WO2006066729A1 - Ensemble pour produit alimentaire et procede de chauffage pour ledit ensemble - Google Patents

Ensemble pour produit alimentaire et procede de chauffage pour ledit ensemble Download PDF

Info

Publication number
WO2006066729A1
WO2006066729A1 PCT/EP2005/013074 EP2005013074W WO2006066729A1 WO 2006066729 A1 WO2006066729 A1 WO 2006066729A1 EP 2005013074 W EP2005013074 W EP 2005013074W WO 2006066729 A1 WO2006066729 A1 WO 2006066729A1
Authority
WO
WIPO (PCT)
Prior art keywords
tray
assembly according
heating
composition
rim
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Ceased
Application number
PCT/EP2005/013074
Other languages
English (en)
Inventor
Vincent Dutaut
Marc Boniface
Marie-Thérèse Nortier
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Nestec SA
Original Assignee
Nestec SA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestec SA filed Critical Nestec SA
Priority to US11/722,340 priority Critical patent/US20090263547A1/en
Priority to AU2005318579A priority patent/AU2005318579B2/en
Priority to CA2591989A priority patent/CA2591989C/fr
Priority to NZ556579A priority patent/NZ556579A/en
Publication of WO2006066729A1 publication Critical patent/WO2006066729A1/fr
Priority to IL183794A priority patent/IL183794A/en
Anticipated expiration legal-status Critical
Ceased legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D77/00—Packages formed by enclosing articles or materials in preformed containers, e.g. boxes, cartons, sacks or bags
    • B65D77/22—Details
    • B65D77/225—Pressure relief-valves incorporated in a container wall, e.g. valves comprising at least one elastic element
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D77/00—Packages formed by enclosing articles or materials in preformed containers, e.g. boxes, cartons, sacks or bags
    • B65D77/10—Container closures formed after filling
    • B65D77/20—Container closures formed after filling by applying separate lids or covers, i.e. flexible membrane or foil-like covers
    • B65D77/2024—Container closures formed after filling by applying separate lids or covers, i.e. flexible membrane or foil-like covers the cover being welded or adhered to the container
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
    • B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
    • B65D81/3453—Rigid containers, e.g. trays, bottles, boxes, cups
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2205/00—Venting means

Definitions

  • the food composition contained in the tray is a refrigerated composition or a frozen composition.
  • the regeneration is normally carried out by OM, but can also be carried out in a water bath.
  • the food composition is selected from the group of compositions comprising sauce, pasta, rice, potatoes, vegetables, meat, fish and any other food product. It can be as well of a complete dish as of an accompaniment.
  • the sauce composition is a composition comprising besides sauce, pasta, rice, potatoes, vegetables, fish, meat and any other food product.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Package Specialized In Special Use (AREA)
  • Packages (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

L'invention concerne un ensemble pour produit alimentaire comprenant une barquette 1 avec un rebord 4, une paroi latérale 3 et un fond 2, un opercule 6 scellé sur tout le pourtour de ladite barquette en partie sur le rebord et sur le haut de la paroi latérale, directement adjacent audit rebord et une composition alimentaire 5 contenue dans ladite barquette, l'opercule venant sensiblement en contact avec la composition alimentaire.

Description

Ensemble pour produit alimentaire et procédé de chauffage pour ledit ensemble .
La présente invention concerne un ensemble pour produit alimentaire et un procédé de chauffage et/ou de cuisson pour ledit ensemble .
Des barquettes operculées contenant des produits alimentaires qu ' on réchauffe dans des fours à micro-ondes (MO) sont déj à connues . Pour ces barquettes , lors de la régénération d ' un produit alimentaire conditionné dans ce type d ' emballages , l ' eau contenue dans les aliments va s ' évaporer sous l ' effet de l ' énergie apportée par les MO . L ' augmentation de pression à l ' intérieur de l ' emballage induite par la formation de vapeur va provoquer un soulèvement du film supérieur . Lorsqu ' une pression seuil à l ' intérieur de l ' emballage est atteinte, les bords de soudure vont céder eu un point que l ' on appellera point de rupture , afin de libérer cet excédent de vapeur . Ce phénomène est connu sous le nom de " self venting" . Pour les produits riches en eau comme les plats en sauce, il peut arriver lors de la régénération que la sauce portée à ébullition, remonte jusqu ' au niveau de point de rupture et s ' échapppe de l ' emballage et retombe sur le plateau du MO . Ce phénomène est surtout constaté pour les sauces riches en agents moussants (protéines de lait , extraits de champignons) ainsi que pour les sauces emulsionnées contenant de la crème fraiche , de la margarine , du beurre , de l ' huile et toute autre matière grasse dispersée dans une phase aqueuse . Ce phénomène est également d ' autant plus important que la puissance des MO utilisées pour la régénération est importante .
Le but de la présente invention est de mettre à disposition du consommateur un ensemble pour produits alimentaires régénérable aux MO, dans lequel il n ' y a aucun risque de débordement du produit alimentaire lors du chauffage dans ledit' MO . La présente invention concerne un ensemble pour produit alimentaire comprenant
- une barquette avec un rebord, une paroi latérale et un fond, un opercule scellé sur tout le pourtour de ladite barquette en partie sur le rebord et sur le haut de la paroi latérale , directement adj acent audit rebord et - une composition alimentaire contenue dans ladite barquette ,
l ' opercule venant sensiblement en contact avec la composition alimentaire .
Par rapport à l ' état de la technique , la différence de l ' ensemble selon l ' invention est que la barquette est en un matériau tel que le rebord de ladite barquette se déforme sous l ' effet des MO, ce qui évite toute fuite de produit à l ' extérieur de la barquette . En effet , lors de la régénération, l ' opercule se soulève sous l ' effet de la pression et va exercer une force sur les bords de soudure provoquant une inclinaison vers la verticale du rebord de la barquette . De ce fait , lorsque la pression seuil est atteinte, le point de rupture va être orienté vers la verticale formant ainsi une cheminée permettant à la vapeur de s ' échapper. Ainsi , le point de rupture étant orienté vers la verticale, la sauce en ébullition n ' arrive pas à passer au dessus du rebord et elle ne s ' échappera donc pas de l ' emballage .
Comme mentionné ci-dessus , pour que le rebord de la barquette se relève bien, il faut qu ' elle soit en un matériau permettant un bon relèvement dudit rebord . De manière préférentielle , le matériau de la barquette est un composite multi-couches comprenant les couches suivantes prises seules ou en combinaison :
- Résine ionomère,
- Copolymère d'éthylène et d'acide métacrylique (EMA) , - Polyéthylène basse densité (PE) ,
- Polybutylène,
- Résine adhésive ,
- Polypropylène , - Copolymère d ' éthylène et d ' acétate de vinyle (EVA) et
- Copolymère d ' éthylène et d ' alcool (EVOH) .
L ' épaisseur de la paroi de la barquette est comprise entre 400 et 700 μm. De préférence, l ' épaisseur de la paroi de la barquette est comprise entre 400 et 500 μm.
Il est aussi important dans l ' ensemble selon l ' invention que la paroi latérale de la barquette fasse un angle compris entre 1 et 5 ° avec la verticale . La pente forte permet de limiter l ' accès de la sauce en bouillonement au point de rupture . Cette pente forte permet par ailleurs de diminuer considérablement l ' aspect brûlé de la sauce que l ' on constate avec des barquettes ayant un angle compris entre 5 et 10 ° . Avec de telles barquettes , il se forme un film de sauce sur les parois de la barquette qui se dessèche au cours de la régénération et qui par effet combiné de la chaleur, de 1 ' évaporâtion, de la présence de sucres réducteurs ainsi que d ' acides aminés , va être la cible de réactions de Maillard provoquant un aspect brûlé sur les parois de la barquette .
Le matériau de l ' opercule est un composite multi-couches comprenant les couches suivantes prises seules ou en combinaison :
- Résine ionomère ,
- Copolymère d ' éthylène et d ' alcool (EVOH) ,
- Polyéthylène haute densité,
- Résine adhésive, - EVA. L ' opercule a une épaisseur comprise entre 100 et 150 μm.
La composition alimentaire contenue dans la barquette est une composition réfrigérée ou une composition surgelée . La régénération est effectuée normalement par MO, mais peut aussi être effectuée au bain-marie . La composition alimentaire est choisie dans le groupe des composition comprenant de la sauce , des pâtes , du riz , des pommes de terre , des légumes, de la viande, du poisson et tout autre produit alimentaire . Il peut s ' agir aussi bien d ' un plat complet que d ' un accompagnement . La composition en sauce est une composition comprenant outre la sauce , des pâtes , du riz , des pommes de terre , des légumes , du poisson , de la viande et tout autre produit alimentaire .
La composition alimentaire occupe un volume compris entre 30 et 97 % du volume de la barquette . De préférence , la composition alimentaire occupe entre 60 et 97 % du volume de la barquette . Pour les produits contenant des sauces riches en agents moussants et en matière grasse , le volume occupé par le produit ne doit excéder 60 % du volume total de la barquette . Pour les produits riches en sauces non emulsionnées et pauvres en agent moussant , le volume du produit peut occuper jusqu ' à 97 % du volume de la barquette .
L ' inclinaison des bords de soudure lors de la régénération au MO de la barquette est favorisée par une forme arrondie de la barquette dans sa longueur . Grâce à cette forme , l ' inclinaison des bords de soudure est maximale au milieu des parois incurvées de la barquette et le point de rupture va se former à cet endroit .
Le procédé de fabrication de l ' ensemble selon l ' invention est sensiblement le suivant :
- une feuille de matériau plastique est thermoformée pour faire la barquette,
- le produit alimentaire est dosé dans ladite barquette, - on fait le vide et simultanément , on scelle l ' opercule sur le haut de la barquette .
Le conditionnement est effectué sous un vide de l ' ordre de 10 à 300 mbar .
Lorsque l ' ensemble selon l ' invention est fabriqué , il est conservé soit sous réfrigération, soit sous forme surgelée .
Les avantages de 1 ' ensemble selon 1 ' invention sont totalement visibles au moment de l ' utilisation par le consommateur . La présente invention concerne un procédé de chauffage et/ou de cuisson d ' un ensemble tel que décrit ci- dessus , dans lequel
- on place l ' ensemble dans un système de chauffage par micro-ondes ,
- on démarre le chauffage par MO,
- on chauffe jusqu ' à ce que l ' opercule se déforme sous l ' effet de la montée en pression à l ' intérieur de la barquette et se délamine partiellement sur une partie du pourtour de ladite barquette et
-on poursuit le chauffage ou la cuisson.
Comme déj à mentionné ci-dessus , lors du chauffage ou de la cuison, la déformation de l ' opercule permet au rebord de la barquette de se relever .
Le point de rupture apparaît normalement après 2 à 4 minutes . La durée de chauffage est comprise entre 30 secondes et 10 minutes . De préférence , la durée de chauffage est de 1 ' ordre de 6 minutes .
Pour le chauffage, la durée est moins longue , selon en plus la taille de la barquette et en cas de cuisson , la durée est plus longue .
La suite de la description est faite en relation avec les dessins sur lesquels : Fig . 1 est une vue en perspective de la barquette utilisée ,
Pig . 2 est une coupe longitudinale de l ' ensemble selon 1 ' invention,
Fig . 3 est une vue de dessus de l ' ensemble selon 1 ' invention et
Fig . 4 est une vue de l ' ensemble au moment de l ' ouverture de l ' opercule .
La barquette 1 comprend un fond 2 , une paroi latérale 3 et un rebord 4. Cette barquette est en un matériau multi- couche PP, EVOH, EVA ayant une épaisseur de 500 μm . Elle a une contenance de 330 ou 430 ml et est prévue pour contenir un plat surgelé de 150 à 400g .
La figure 2 montre la barquette 1 contenant un plat préparé 5 et un opercule 6 fermant le haut de la barquette .
La figure 3 montre que la barquette 1 comporte une paroi arrondie dans la longueur vers l ' extérieur et c ' est sensiblement au milieu de cette longueur en 7 que l ' opercule délamine et donne un point de rupture duquel la vapeur va s ' échapper . La barquette peut aussi avoir un arrondi dans la largeur, auquel cas l ' arrondi est vers 1 ' intérieur.
La figure 4 montre finalement bien qu ' au moment du chauffage dans un four MO ou tout autre élément de chauffage , l ' opercule 6 se soulève sous l ' effet de la montée de pression, ce qui fait se relever le rebord 6 de la barquette jusqu ' à atteindre le point de rupture . Le rebord est relevé sur tout le pourtour de la barquette et comme il est relevé , même au moment de la rupture rien ne peut couler sur le plateau du four MO . Exemple
On dispose d ' un ensemble selon l ' invention de 330 ml contenant 100 g de poisson et 100g de sauce . L ' ensemble est surgelé . On le place dans un four MO de puissance 1000 W et on démarre le chauffage . Au bout de 6 minutes , le plat est réchauffé et l ' opercule s ' est ouvert sur une distance de 20 mm. Le rebord de la barquette s ' est relevé sur toute la périphérie et rien n ' a coulé sur le plateau du MO .

Claims

Revendications
1) Ensemble pour produit alimentaire comprenant
- une barquette avec un rebord, une paroi latérale et un fond, un opercule scellé sur tout le pourtour de ladite barquette en partie sur le rebord et sur le haut de la paroi latérale, directement adjacent audit rebord et - une composition alimentaire contenue dans ladite barquette,
l'opercule venant sensiblement en contact avec la composition alimentaire.
2) Ensemble selon la revendication 1, caractérisé en ce que la paroi latérale de la barquette fait un angle compris entre 1 et 5 ° avec la verticale.
3) Ensemble selon l'une des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que le matériau de la barquette est un composite multi -couches comprenant une couche PP, EVOH, ...
4) Ensemble selon la revendication 3, caractérisé en ce que l'épaisseur de la paroi de la barquette est compris entre
400 et 700 μm.
5) Ensemble selon l ' une des revendications 1 à 4 , caractérisé en ce que le matériau de l ' opercule est un composite multi-couches Surylin, EVOH, Surylin.
6) Ensemble selon la revendication 5, caractérisé en ce que l ' opercule a une épaisseur comprise entre 100 et 150 μm.
7) Ensemble selon l 'une des revendications 1 à 6 , caractérisé en ce que la composition alimentaire est une composition réfrigérée ou une composition surgelée . 8 ) Ensemble selon la revendication 7 , caractérisé en ce que la composition alimentaire est choisie dans le groupe des compositions comprenant de la sauce , des pâtes , du riz , des pommes de terre , des légumes , de la viande , du poisson et tout autre produit alimentaire .
9 ) Ensemble selon la revendication 8 , caractérisé en ce que la composition en sauce est une composition comprenant outre la sauce , des pâtes , du riz , des pommes de terre , des légumes , du poisson , de la viande et tout autre produit alimentaire .
10 ) Ensemble selon l ' une des revendications 1 à 9 , caractérisé en ce que la paroi de la barquette est arrondie dans sa longueur .
11 ) Ensemble selon l ' une des revendications 1 à 10 , caractérisé en ce que la composition alimentaire occupe un volume compris entre 30 et 97 % du volume de la barquette .
12 ) Ensemble selon l ' une des revendications 1 à 11 , caractérisé en que la composition alimentaire est conditionnée sous un vide compris entre 10 et 300 mbar .
13 ) Procédé de chauffage et/ou de cuisson d ' un ensemble selon l ' une des revendications 1 à 12 , dans lequel
- on place l ' ensemble dans un système de chauffage par micro-ondes , - on démarre le chauffage par MO,
- on chauffe jusqu ' à ce que l ' opercule se déforme sous 1 ' effet de la montée en pression à 1 ' intérieur de la barquette et se délamine partiellement sur une partie du pourtour de ladite barquette et - on poursuit le chauffage ou la cuisson.
14 ) Procédé selon la revendication 13 , caractérisé en ce que lors du chauffage la déformation de l ' opercule permet au rebord de la barquette de se relever . 15) Procédé selon l ' une des revendications 13 ou 14 , caractérisé en ce que la durée de chauffage est comprise entre 30 secondes et 10 minutes .
PCT/EP2005/013074 2004-12-22 2005-12-07 Ensemble pour produit alimentaire et procede de chauffage pour ledit ensemble Ceased WO2006066729A1 (fr)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US11/722,340 US20090263547A1 (en) 2004-12-22 2005-12-07 Assembly for food product and method for heating said assembly
AU2005318579A AU2005318579B2 (en) 2004-12-22 2005-12-07 Assembly for food product and method for heating said assembly
CA2591989A CA2591989C (fr) 2004-12-22 2005-12-07 Ensemble pour produit alimentaire et procede de chauffage pour ledit ensemble
NZ556579A NZ556579A (en) 2004-12-22 2005-12-07 Assembly for food product and method for heating said assembly
IL183794A IL183794A (en) 2004-12-22 2007-06-07 Packaging for food product and heating method for the above packaging

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP04030448.7 2004-12-22
EP04030448.7A EP1674407B1 (fr) 2004-12-22 2004-12-22 Récipient alimentaire et procédé de chauffage pour le ledit récipient

Publications (1)

Publication Number Publication Date
WO2006066729A1 true WO2006066729A1 (fr) 2006-06-29

Family

ID=34927922

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PCT/EP2005/013074 Ceased WO2006066729A1 (fr) 2004-12-22 2005-12-07 Ensemble pour produit alimentaire et procede de chauffage pour ledit ensemble

Country Status (10)

Country Link
US (1) US20090263547A1 (fr)
EP (1) EP1674407B1 (fr)
AU (1) AU2005318579B2 (fr)
CA (1) CA2591989C (fr)
DK (1) DK1674407T3 (fr)
ES (1) ES2487891T3 (fr)
IL (1) IL183794A (fr)
NZ (1) NZ556579A (fr)
PL (1) PL1674407T3 (fr)
WO (1) WO2006066729A1 (fr)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
ES2341530B1 (es) * 2010-02-26 2011-06-28 Caladero, S.L. Sistema de envasado para productos alimenticios procedentes del mar, frescos o elaborados.
WO2017006685A1 (fr) * 2015-07-09 2017-01-12 株式会社日清製粉グループ本社 Emballage
JP6125688B1 (ja) * 2016-03-31 2017-05-10 株式会社鮮冷 冷凍保存用水産加工品の提供方法
US20180228189A1 (en) 2017-02-14 2018-08-16 Kraft Foods Group Brands Llc Process for maintaining freshness of vegetable pieces

Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3695806A (en) * 1970-06-24 1972-10-03 Reynolds Metals Co Apparatus for forming a peripheral bead in flange means of a preformed container
US3934749A (en) * 1974-09-11 1976-01-27 Polysar Plastics, Inc. Plastic container
US4708249A (en) * 1985-06-24 1987-11-24 Minnesota Mining And Manufacturing Company Two part tape tab for opening a container
EP0531176A1 (fr) * 1991-09-06 1993-03-10 Unilever Plc Matériau d'emballage
EP0698563A1 (fr) * 1994-08-23 1996-02-28 W.R. Grace & Co.-Conn. Emballage pelable avec couche absorbant l'oxygène
US5916615A (en) * 1997-06-18 1999-06-29 W. R. Grace & Co.-Conn. Case-ready packages having smooth, gas-permeable substrates on the bottoms thereof to reduce or prevent discoloration when placed in a stack
EP1048574A1 (fr) * 1997-05-30 2000-11-02 Sumitomo Bakelite Company Limited Contenant etanche
EP1384577A2 (fr) * 2002-07-23 2004-01-28 Cryovac, Inc. Emballage contenant un stratifié d'operculage

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4616766A (en) * 1983-10-17 1986-10-14 Showa Denko Kabushiki Kaisha Can-like container
US4509226A (en) * 1984-03-28 1985-04-09 T. S. Simms & Co. Limited Unitary paint tray
US4900271A (en) * 1989-02-24 1990-02-13 Molex Incorporated Electrical connector for fuel injector and terminals therefor
US5039001A (en) * 1990-06-18 1991-08-13 Kraft General Foods, Inc. Microwavable package and process
US5423449A (en) * 1993-11-01 1995-06-13 International Paper Company Multi-compartment ovenable food container
USD366397S (en) * 1994-08-22 1996-01-23 Sterilite Corporation Storage container
USD375652S (en) * 1995-06-07 1996-11-19 Packaging Corporation Of America Disposable cooking pan
SE511353C2 (sv) * 1998-06-23 1999-09-20 Joel Haamer Metod och anordning för kokning och vakuumpackning av musslor med mikrovågor
US6889866B2 (en) * 2002-05-22 2005-05-10 Kraft Foods Holdings, Inc. Container for spoonable food products

Patent Citations (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3695806A (en) * 1970-06-24 1972-10-03 Reynolds Metals Co Apparatus for forming a peripheral bead in flange means of a preformed container
US3934749A (en) * 1974-09-11 1976-01-27 Polysar Plastics, Inc. Plastic container
US4708249A (en) * 1985-06-24 1987-11-24 Minnesota Mining And Manufacturing Company Two part tape tab for opening a container
EP0531176A1 (fr) * 1991-09-06 1993-03-10 Unilever Plc Matériau d'emballage
EP0698563A1 (fr) * 1994-08-23 1996-02-28 W.R. Grace & Co.-Conn. Emballage pelable avec couche absorbant l'oxygène
EP1048574A1 (fr) * 1997-05-30 2000-11-02 Sumitomo Bakelite Company Limited Contenant etanche
US5916615A (en) * 1997-06-18 1999-06-29 W. R. Grace & Co.-Conn. Case-ready packages having smooth, gas-permeable substrates on the bottoms thereof to reduce or prevent discoloration when placed in a stack
EP1384577A2 (fr) * 2002-07-23 2004-01-28 Cryovac, Inc. Emballage contenant un stratifié d'operculage

Also Published As

Publication number Publication date
DK1674407T3 (da) 2014-09-22
NZ556579A (en) 2010-04-30
CA2591989C (fr) 2015-02-03
EP1674407A1 (fr) 2006-06-28
US20090263547A1 (en) 2009-10-22
IL183794A0 (en) 2007-09-20
AU2005318579B2 (en) 2012-05-24
IL183794A (en) 2014-06-30
CA2591989A1 (fr) 2006-06-29
PL1674407T3 (pl) 2014-11-28
EP1674407B1 (fr) 2014-06-25
ES2487891T3 (es) 2014-08-25
AU2005318579A1 (en) 2006-06-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FR2929492A1 (fr) Nouveau produit alimentaire.
EP1912875A2 (fr) Boîte d'emballage pour le conditionnement, la conservation, la cuisson vapeur au four à micro-ondes et la consommation d'aliments
JP2001512405A (ja) 食品包装及び食品の料理方法
KR20090019899A (ko) 조미 백
FR2958918A1 (fr) Sachet de fruits et procede d'elaboration de fruits coupes en morceaux pour leur conservation a moyen terme.
EP1674407B1 (fr) Récipient alimentaire et procédé de chauffage pour le ledit récipient
FR2860213A1 (fr) Boite d'emballage pour le conditionnement, la conservation, la cuisson vapeur au four a micro-ondes et la consommation d'aliments
WO2009004015A1 (fr) Sachet a maintien vertical pour la cuisson vapeur et methode de cuisson vapeur
EP1357055B1 (fr) Emballage alimentaire comprenant au moins une zone de scellement de moindre résistance
FR2680502A1 (fr) Recipient exothermique et/ou endothermique, a condensation des vapeurs, tels que barquette, assiette ou autre, et plateaux repas munis d'un ou plusieurs de ces recipients.
FR2781460A1 (fr) Conditionnement pour produit alimentaire multi-composants
EP2066187B1 (fr) Procédé pour traiter des produits consommables précuits
EP2581322A1 (fr) Sachet pour stérilisation
KR102883182B1 (ko) 음식물 조리용기
EP2496497B1 (fr) Unite de transformation, kit de transformation et utilisation
FR2927318A1 (fr) Boite d'emballage pour le conditionnement, la conversation, la cuisson vapeur au four a micro-ondes et la consommation d'aliments
WO2006109000A1 (fr) Procede de traitement thermique d'un produit contenu dans un emballage tel qu'une barquette
FR2945282A1 (fr) Emballage a conditionnement confine
JP2006027665A (ja) 電子レンジ調理用食品パック
BE903826A (fr) Recipient et ingredients de pop-corn permettant l'utilisation des micro-ondes.
FR2945280A1 (fr) Emballage avec absorbeur d'exsudats
CA3023608A1 (fr) Procede simplifie de cuisson de saumon au moyen d'eau bouillante
FR2962414A1 (fr) Procede de conditionnement d'un produit alimentaire

Legal Events

Date Code Title Description
AK Designated states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AE AG AL AM AT AU AZ BA BB BG BR BW BY BZ CA CH CN CO CR CU CZ DE DK DM DZ EC EE EG ES FI GB GD GE GH GM HR HU ID IL IN IS JP KE KG KM KN KP KR KZ LC LK LR LS LT LU LV LY MA MD MG MK MN MW MX MZ NA NG NI NO NZ OM PG PH PL PT RO RU SC SD SE SG SK SL SM SY TJ TM TN TR TT TZ UA UG US UZ VC VN YU ZA ZM ZW

AL Designated countries for regional patents

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): GM KE LS MW MZ NA SD SL SZ TZ UG ZM ZW AM AZ BY KG KZ MD RU TJ TM AT BE BG CH CY CZ DE DK EE ES FI FR GB GR HU IE IS IT LT LU LV MC NL PL PT RO SE SI SK TR BF BJ CF CG CI CM GA GN GQ GW ML MR NE SN TD TG

121 Ep: the epo has been informed by wipo that ep was designated in this application
WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 183794

Country of ref document: IL

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 2591989

Country of ref document: CA

NENP Non-entry into the national phase

Ref country code: DE

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 2005318579

Country of ref document: AU

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 556579

Country of ref document: NZ

ENP Entry into the national phase

Ref document number: 2005318579

Country of ref document: AU

Date of ref document: 20051207

Kind code of ref document: A

WWP Wipo information: published in national office

Ref document number: 2005318579

Country of ref document: AU

WWE Wipo information: entry into national phase

Ref document number: 11722340

Country of ref document: US

WWP Wipo information: published in national office

Ref document number: 183794

Country of ref document: IL

122 Ep: pct application non-entry in european phase

Ref document number: 05822512

Country of ref document: EP

Kind code of ref document: A1