WO2004016078A1 - Method for pearl culture stimulated by proteins of mother-of-pearl origin - Google Patents
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Definitions
- a powder reduction is then carried out, for example by sawing off the nude mother-of-pearl plates and grinding, and the fraction of powder with a particle size less than 50 ⁇ m is preferably selected.
- the mother-of-pearl powder thus obtained is brought into contact with ultrapure or aspirogenic water by soaking the powder in ultrapure water, at a rate of 25 g to 100 g of powder per 100 ml of water depending on the particle size. powder, stirring the mixture continuously for about twenty hours.
- the mixture obtained is centrifuged then filtered to separate the solid part from the liquid part and keep only the liquid part which forms the stimulating solution containing the proteins and associated molecules.
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Abstract
The invention relates to a pearl culture method employing a recipient pearl-producing mollusc with a gonad. The inventive method consists in introducing a nucleus and a stimulant solution containing proteins and associated molecules of mother-of-pearl origin into the gonad of the pearl-producing mollusc.
Description
Procédé de culture de perles stimulée par des protéines d'origine nacrière. Pearl cultivation process stimulated with proteins of pearl origin.
La présente invention concerne un procédé de culture de perles.The present invention relates to a pearl cultivation method.
On sait que pour réaliser la culture de perles on utilise un mollusque nacrier receveur, généralement une huître receveuse, ayant une poche gonadique dans laquelle est introduit un nucleus. Lors d'une greffe originale, c'est-à-dire lorsque l'huître receveuse reçoit un nucleus pour la première fois, on ajoute en outre un greffon sous forme d'un petit morceau de manteau d'une huître don- neuse. Lors d'une regreffe, c'est-à-dire lorsque l'huître receveuse a déjà produit une première perle, un second nucleus est introduit dans la poche gonadique de l'huître receveuse et il n'est généralement pas nécessaire de remettre un greffon. Qu'il s'agisse d'une greffe originale ou d'une regreffe, un dépôt significatif de nacre sur le nucleus n'est généralement obtenu qu'après un peu plus d'un an à partir de l'introduction du nucleus et pour obtenir une perle de qualité il est généralement nécessaire d'atten- dre au moins deux ans.It is known that to carry out the cultivation of pearls a receiving pearl mollusc is used, generally a recipient oyster, having a gonadal pocket into which a nucleus is introduced. In an original transplant, that is to say when the recipient oyster receives a nucleus for the first time, a graft is also added in the form of a small piece of mantle from a donor oyster. During a transplant, that is to say when the recipient oyster has already produced a first pearl, a second nucleus is introduced into the gonadal pocket of the recipient oyster and it is generally not necessary to deliver a graft. Whether it is an original transplant or a transplant, a significant deposit of mother-of-pearl on the nucleus is generally obtained only after a little over a year from the introduction of the nucleus and for obtaining a quality pearl it is generally necessary to wait at least two years.
Un but de l'invention est de proposer un procédé permettant d'accélérer la formation et améliorer la qualité du dépôt de nacre sur le nucleus.An object of the invention is to propose a method making it possible to accelerate the formation and improve the quality of the deposition of nacre on the nucleus.
Selon l'invention, on propose un procédé compor- tant l'étape d'introduire dans la poche gonadique une solution stimulante de protéines et de molécules associées d' origine nacrière .According to the invention, a method is proposed comprising the step of introducing into the gonadal pocket a stimulating solution of proteins and associated molecules of pearly origin.
En ajoutant cette étape au procédé de greffe traditionnel, qu'il s'agisse d'une greffe originale ou d'une regreffe, on a constaté une accélération remarquable dans la formation du dépôt de nacre dans la mesure où un dépôt significatif de nacre a été obtenu quelques mois seulement après l'introduction du nucleus dans la poche gonadique de 1 ' uître receveuse .
Pour mettre en œuvre le procédé selon l'invention, il convient tout d'abord de réaliser la solution stimulante contenant les protéines et les molécules associées d'origine nacrière. Dans le cas d'une cul- ture de perles en utilisant une huître, on réalise tout d'abord une plaque de nacre par ponçage des couches extérieures d'une coquille d'huître jusqu'à l'apparition de la couleur irisée de la nacre. On effectue ensuite une réduction en poudre, par exemple par sciage des plaques de nacre décroûtées et broyage, et on sélectionne de préférence la fraction de poudre de granulométrie inférieure à 50 μm. La poudre de nacre ainsi obtenue est mise en contact avec de l'eau ultrapure ou apirogène par trempage de la poudre dans l'eau ultrapure, à raison de 25 g à 100 g de poudre pour 100 ml d'eau en fonction de la granulométrie de la poudre, en agitant le mélange de façon continue pendant environ vingt heures. Le mélange obtenu est centrifugé puis filtré pour séparer la partie solide de la partie liquide et ne conserver que la partie liquide qui forme la solution stimulante contenant les protéines et les molécules associées.By adding this step to the traditional grafting process, whether it is an original graft or a re-grafting, we have noted a remarkable acceleration in the formation of the pearl deposit since a significant deposit of mother of pearl has was obtained only a few months after the introduction of the nucleus into the gonadal pocket of the recipient oyster. To implement the method according to the invention, it is first of all necessary to produce the stimulating solution containing the proteins and associated molecules of pearly origin. In the case of a pearl culture using an oyster, a mother-of-pearl plate is first produced by sanding the outer layers of an oyster shell until the iridescent color of the nacre. A powder reduction is then carried out, for example by sawing off the nude mother-of-pearl plates and grinding, and the fraction of powder with a particle size less than 50 μm is preferably selected. The mother-of-pearl powder thus obtained is brought into contact with ultrapure or aspirogenic water by soaking the powder in ultrapure water, at a rate of 25 g to 100 g of powder per 100 ml of water depending on the particle size. powder, stirring the mixture continuously for about twenty hours. The mixture obtained is centrifuged then filtered to separate the solid part from the liquid part and keep only the liquid part which forms the stimulating solution containing the proteins and associated molecules.
Le procédé selon l'invention peut alors être mis en œuvre de différentes façons. Selon un premier mode de mise en œuvre préféré, le nucleus est trempé dans la so- lution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique de l'huître perlière.The method according to the invention can then be implemented in different ways. According to a first preferred embodiment, the nucleus is soaked in the stimulating solution before its introduction into the gonadal pocket of the pearl oyster.
Selon un second mode de mise en œuvre réalisable lors d'une greffe originale, le greffon est trempé dans la solution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique. On notera que dans ce cas il est également possible de tremper à la fois le nucleus et le greffon dans la solution stimulante avant leur introduction dans la poche gonadique.According to a second mode of implementation achievable during an original graft, the graft is soaked in the stimulating solution before its introduction into the gonadal pocket. Note that in this case it is also possible to dip both the nucleus and the graft in the stimulating solution before their introduction into the gonadal pocket.
Selon un troisième mode de mise en œuvre, une in-
jection de solution stimulante est effectuée dans la poche gonadique avant ou après introduction du nucleus . Comme dans le cas précédent une injection de solution stimulante peut être réalisé conjointement à un recouvre- ment du nucleus et/ou du greffon avec la solution stimulante .According to a third mode of implementation, an in- Stimulating solution is injected into the gonadal pocket before or after introduction of the nucleus. As in the previous case, an injection of stimulating solution can be carried out in conjunction with covering the nucleus and / or the graft with the stimulating solution.
Selon un autre aspect de l'invention, la solution stimulante est en outre utilisée pour faire varier la couleur de la perle obtenue. En effet, dans le mode de mise en œuvre décrit ci-dessus pour l'obtention de la solution stimulante, on remarquera que l'intégralité de la plaque de nacre d'une huître est utilisée pour réaliser la poudre de nacre dont sont extraites les protéines et les molécules associées. Ceci signifie que des protéines vont non seulement être extraites de la partie blanche de la nacre mais également de la partie colorée qui est représentative du genre et de l'espèce de l'huître dont la nacre est extraite.According to another aspect of the invention, the stimulating solution is also used to vary the color of the pearl obtained. In fact, in the mode of implementation described above for obtaining the stimulating solution, it will be noted that the entire mother-of-pearl plate of an oyster is used to make the mother-of-pearl powder from which the proteins and associated molecules. This means that proteins will not only be extracted from the white part of the mother-of-pearl but also from the colored part which is representative of the genus and species of the oyster from which the mother-of-pearl is extracted.
Pour obtenir des perles de différentes couleurs à partir d'une même huître donneuse, ou d'une façon plus générale à partir d'un même mollusque nacrier, on peut réaliser la solution stimulante à partir d'une nacre de couleur sélectionnée, soit en utilisant une zone particulière de la coquille, soit en utilisant de la nacre pro- venant d'une huître ayant une couleur différente de celle l'huître receveuse.To obtain pearls of different colors from the same donor oyster, or more generally from the same mother-of-pearl mollusk, the stimulant solution can be produced from a mother-of-pearl of selected color, either by using a particular area of the shell, or using mother-of-pearl from an oyster having a color different from that of the recipient oyster.
A titre d'exemple, une solution stimulante réalisée à partir d'une huître du genre Pinctada, espèce Mar- garitifera variant albinos, utilisée avec une huître re- ceveuse du genre Pinctada espèce Margaritifera normale permet d'obtenir une perle présentant un orient gris argenté très doux avec des reflets de couleurs pastels type gorge de pigeon.For example, a stimulating solution produced from an oyster of the genus Pinctada, species Margaritifera variant albino, used with an oyster of the genus Pinctada species normal Margaritifera allows to obtain a pearl having a gray orient very soft silver with reflections of pastel colors like pigeon throat.
De même, avec une solution stimulante réalisée à
partir de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce aculata et utilisée en relation avec une huître receveuse du genre Pinctada espèce Margaritifera normale, la perle obtenue est une perle dorée à reflets sombres ayant un orient très chatoyant .Similarly, with a stimulating solution made at from the nacre of an oyster of the genus Pinctada species aculata and used in connection with a recipient oyster of the genus Pinctada species Margaritifera normal, the pearl obtained is a golden pearl with dark reflections having a very shimmering orient.
Bien entendu, l'invention n'est pas limitée aux modes de mise en œuvre décrits et on peut y apporter des variantes de réalisation sans sortir du cadre de l'invention tel que défini par les revendications. En particulier, bien que dans les modes de mise en œuvre décrits il ait été fait mention d'une utilisation directe de la solution stimulante, on peut prévoir de conserver la solution stimulante sous forme lyophilisée. Dans ce cas il est possible d'agir sur la concentration de la solution stimulante lors de la réhydratation du lyophilisât. En particulier pour un trempage du nucleus ou du greffon, on utilise une solution obtenue en diluant 50 g à 150 mg, et de préférence 100 mg, de lyophilisât dans 50 ml d'eau tandis que pour une injection les mêmes quantités de lyophilisât sont diluées dans 20 ml d'eau seulement.Of course, the invention is not limited to the modes of implementation described and it is possible to make variant embodiments without departing from the scope of the invention as defined by the claims. In particular, although in the embodiments described, mention has been made of direct use of the stimulating solution, provision may be made to keep the stimulating solution in lyophilized form. In this case it is possible to act on the concentration of the stimulating solution during the rehydration of the lyophilisate. In particular for soaking the nucleus or the graft, use is made of a solution obtained by diluting 50 g to 150 mg, and preferably 100 mg, of lyophilisate in 50 ml of water while for an injection the same amounts of lyophilisate are diluted. in 20 ml of water only.
De même, en ce qui concerne la recherche de couleurs de perles variées, bien que l'invention ait été décrite en relation avec une huître receveuse de couleur sombre et des solutions stimulantes obtenues à partir d'huîtres de couleur claire, on peut prévoir d'inverser ces couleurs par exemple en utilisant une solution stimulante extraite d'une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera introduite dans la poche gonadique d'une huî- tre du genre Pinctada espèce Fucata normale. On peut également utiliser des huîtres d'un genre ou d'une espèce différente de ceux énoncés, par exemple une huître du genre Pinctada espèce Maxima. On obtient ainsi des perles claires pouvant présenter différentes nuances dorées ou
argentées .Likewise, as regards the search for various pearl colors, although the invention has been described in relation to a recipient oyster of dark color and stimulating solutions obtained from oysters of light color, provision may be made for 'invert these colors for example using a stimulating solution extracted from an oyster of the genus Pinctada species Margaritifera introduced into the gonadal pocket of an oyster of the genus Pinctada species normal Fucata. It is also possible to use oysters of a genus or species different from those listed, for example an oyster of the genus Pinctada species Maxima. Clear pearls are thus obtained which can have different golden shades or silvery.
Bien que la description ait été faite plus particulièrement en relation avec la culture de perles dans les huîtres, on peut également envisager une culture de perles utilisant d'autres mollusques nacriers tels que des ormeaux.
Although the description has been made more particularly in relation to the cultivation of pearls in oysters, it is also possible to envisage a cultivation of pearls using other pearly molluscs such as abalone.
Claims
1. Procédé de culture de perles en utilisant un mollusque nacrier receveur ayant une poche gonadique, le procédé comportant l'étape d'introduire un nucleus dans la poche gonadique du mollusque nacrier, caractérisé en ce qu'il comporte en outre l'étape d'introduire dans la poche gonadique une solution stimulante de protéines et de molécules associées d'origine nacrière. 1. A method of culturing pearls using a receiving pearl mollusc having a gonadal pocket, the method comprising the step of introducing a nucleus into the gonadal pocket of the pearly mollusc, characterized in that it further comprises step d '' Introduce into the gonadal pocket a stimulating solution of proteins and associated molecules of pearly origin.
2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que l'introduction de solution stimulante dans la poche gonadique est effectuée en trempant le nucleus dans la solution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique. 2. Method according to claim 1, characterized in that the introduction of stimulating solution into the gonadal pocket is carried out by soaking the nucleus in the stimulating solution before its introduction into the gonadal pocket.
3. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce qu'il comporte en outre l'étape d'introduire un greffon dans la poche gonadique et en ce que l'introduction de la solution stimulante dans la poche gonadique est effectuée en trempant le greffon dans la solution stimulante préalablement à son introduction dans la poche gonadique .3. Method according to claim 1, characterized in that it further comprises the step of introducing a graft into the gonadal pocket and in that the introduction of the stimulating solution into the gonadal pocket is carried out by soaking the graft in the stimulating solution prior to its introduction into the gonadal pocket.
4. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la solution stimulante est injectée dans la poche gonadique . 4. Method according to claim 1, characterized in that the stimulating solution is injected into the gonadal pocket.
5. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la solution stimulante est obtenue en réduisant en poudre de la nacre selon une granulométrie inférieure à 50 μ et en mettant la poudre obtenue en contact avec de l'eau ultrapure à raison de 25 g à 100 g de poudre pour 100 ml d'eau, suivie d'une extraction de la phase aqueuse .5. Method according to claim 1, characterized in that the stimulating solution is obtained by reducing mother-of-pearl powder to a particle size of less than 50 μ and by putting the powder obtained in contact with ultrapure water at a rate of 25 g to 100 g of powder for 100 ml of water, followed by extraction of the aqueous phase.
6. Procédé selon la revendication 5, caractérisé en ce que la phase aqueuse est lyophilisée et en ce qu'une solution stimulante est reconstituée en mélangeant 50 mg à 150 mg, de préférence 100 mg dans 20 ml à 50 ml d'eau stérile en fonction du mode de mise en œuvre de la solution stimulante.6. Method according to claim 5, characterized in that the aqueous phase is lyophilized and in that a stimulating solution is reconstituted by mixing 50 mg to 150 mg, preferably 100 mg in 20 ml to 50 ml of sterile water depending on the mode of implementation of the stimulating solution.
7. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que la solution stimulante est réalisée à partir d'une nacre ayant une couleur sélectionnée.7. Method according to claim 1, characterized in that the stimulating solution is produced from a mother-of-pearl having a selected color.
8. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera albi- nos et le mollusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera normale.8. Method according to claim 7, characterized in that the stimulating solution is extracted from the mother-of-pearl of an oyster of the genus Pinctada species Margaritifera albinos and the receiving pearl mollusk is an oyster of the genus Pinctada species Margaritifera normal.
9. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Maculata normale et le mollusque récepteur est une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera normale.9. Method according to claim 7, characterized in that the stimulating solution is extracted from the nacre of an oyster of the genus Pinctada normal Maculata species and the receiving mollusc is an oyster of the genus Pinctada normal Margaritifera species.
10. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera nor- maie et le mollusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Fucata normale :10. The method as claimed in claim 7, characterized in that the stimulating solution is extracted from the mother-of-pearl of an oyster of the genus Pinctada species Margaritifera norie and the receiving pearl mollusk is an oyster of the genus Pinctada species Fucata normal:
11. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Maculata ou Marga- ritifera et le mollusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Maxima.11. Method according to claim 7, characterized in that the stimulating solution is extracted from the mother-of-pearl of an oyster of the genus Pinctada species Maculata or Margaritorera and the pearl shell mollusc receiving is an oyster of the genus Pinctada species Maxima.
12. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que la solution stimulante est extraite de la nacre d'une huître du genre Pinctada espèce Maxima et le mol- lusque nacrier receveur est une huître du genre Pinctada espèce Margaritifera. 12. Method according to claim 7, characterized in that the stimulating solution is extracted from the mother-of-pearl of an oyster of the genus Pinctada Maxima species and the receiving pearly shellfish is an oyster of the genus Pinctada species Margaritifera.
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Also Published As
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