WO2004004448A1 - Instalación para el cultivo de ostras - Google Patents

Instalación para el cultivo de ostras Download PDF

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Andres Quinta Cortiñas
Eladio Diaz Arbones
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Quinta Cortinas Andres
Eladio Diaz Arbones
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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Definitions

  • the invention relates to an improved cetarea that is integrated by a floating modular structure although easily submersible, with a considerable breeding capacity and designed for easy extraction of molluscs raised in the cultivation cords.
  • the perfected cetarea that the invention proposes is specifically designed to be used in oyster cultivation in tropical mangroves, where large tides cover the ground with water leaving estuaries or swampy areas between the low islands that have been formed.
  • the cetarea that the invention advocates can also be used in the open sea or lakes.
  • oyster cultivation is difficult given the presence of parasitic elements that are introduced into developing oysters. Fortunately, the parasite is not able to resist out of the water for longer than the oyster and, therefore, its removal is easy if the cetarea is kept out of the water.
  • Self-supporting facilities for fish farming are known, for example the one shown in the Swedish patent document SE 84-05854, or in its Spanish equivalent ES 549082, of Gotmalm, for a device for the breeding of fish and the like in the open sea or lake, with a mesh bag supported by a pontoon whose depth position is variable since it includes a submerger that has water as a releasable ballast when blowing air and which is disposed at the lower end of the mesh bag, so that the submerger and the bottom of the mesh bag allow to be raised to the level of the water surface by introducing air into the submerger tanks ,
  • Self-supporting facilities for shellfish farming are also built, for example the one shown in document ES 1043285U, by Carceller, by a nursery perfected for the mussel fattening in the open sea that is constituted by a rope or longline from which the ropes of breeds and is kept horizontal, once extended and anchored by dead anchored to the seabed, thanks to the upward thrust that a plurality of buoys or floats to which it is attached exert on it, collaborating for its best suspension and signaling a plurality of floats surface.
  • An object of the invention is to make it possible to raise oysters in the mangroves so that the parasite that is introduced into them can be eliminated and thereby seeking a greater amount of cultivated oysters. Another object is to improve the conditions of adaptability to the waves to avoid the sudden headings of the culture ropes that cause the fatigue of the animals or their detachment due to breakage of the biso.
  • the device will be designed so that the collection or cultivation tillage can be carried out with little manual intervention.
  • Such purposes are considered to be solved with the perfected cetarea proposed by the invention formed by a modular structure comprising at least a first platform that includes a flotation base with means for ballasting and a second platform from which the culture ropes hang , said first and second platforms being superimposed and separated at different levels by hollow columns of height substantially equivalent to the length of the cultivation cords. Between both platforms a scale is available to facilitate the cultivation and harvesting of the crop.
  • the first platform is supported by a flotation base that is formed with a plurality of submerging tanks joined together by hollow stringers and crossbars.
  • Said first platform comprises side walls and a bottom open to the passage of water, which can be covered with a net or similar to form a culture enclosure for other marine species, and also providing, at the appropriate level in the platform, of walkways protected by railings for the passage of people.
  • the second platform is constituted by a framework of stringers and crossbars supported by the hollow columns that, in the example, emerge vertically from the submerging tanks and on which a plurality of walkways, protected with railings, which leave holes for the layout are laid. orderly of the supporters of the cultivation ropes.
  • the submerging tanks have water as ballast, which can be released by blowing air, so that the cetarea can be raised to the desired level or to the surface of the water by introducing air into the submerger tanks, which usually occurs when placing cetarea at depths suitable for cultivation or in situations of tillage or production extraction. It is evident that if the cetarea is on the surface, the strings with oysters are left in the air and their permanence out of the water causes the extinction of the parasites.
  • the cetarea is formed by a modular structure comprising at least a first and a second platform superimposed and separated at different levels by hollow columns. Between one platform and the other, the culture ropes for oysters are arranged, which, in the example, hang on horizontal supports provided between the gaps formed between the walkways of the first platform.
  • the first platform is formed with a plurality of submerging tanks that, in the example, are distributed according to the vertices of the regular polygon that configure it.
  • the submerging tanks are related to each other by horizontal hollow stringers and crossbars with which they jointly define a flotation base.
  • Said flotation base has side walls and a bottom open to the passage of water, which can be coated with a net or similar when the cultivation of other marine species is required; while, conveniently distributed on the platform, includes walkways protected by railings for the passage of people.
  • the second platform is constituted by a framework of stringers and crossbars supported by the hollow columns that emerge vertically from the submerging tanks and, in the example, also supported at its center by a planned column emerging from the center of the First platform From the framework of this second platform hang the ropes for oysters and, on the stringers and crossbars, walkways protected by railings are provided.
  • this descriptive report is accompanied by a set of drawings in which the preferred embodiment of the inventive object is shown, without limiting the scope of the peculiar characteristics of its choice or its graphic representation. this application.
  • a parallelepipedic modular structure (1) that shapes the cetarea and that comprises a first platform (2) and a second platform (3), both of which are first and second platforms superimposed and separated at different levels by hollow columns (4).
  • Said first platform (2) is formed with a flotation base (5), configured rectangular in the example, and in whose vertices submerging tanks (6) are joined together by stringers (7) and crossbars (8).
  • the flotation base (5) incorporates a culture enclosure (9) that is formed with side walls (10) and a bottom (11) open to the passage of water and covered by a network (not shown).
  • a culture enclosure 9 that is formed with side walls (10) and a bottom (11) open to the passage of water and covered by a network (not shown).
  • at least on the stringers (7) and on the crossbars (8) that constitute the sides of the flotation base (5) are installed walkways (12) protected by railings
  • Said second platform (3) also rectangular in the example, also has hollow knots (16) that have been provided at their vertices and center, corresponding to the arrangement of the submerging tanks (6) and the hollow knot (15) on the first platform (2).
  • the nodes (16) relate the ends of the stringers (17), the crossbars (18) and the hollow columns (4) that converge towards them, while centrally joining the confluent ends of the hollow tubes (19).
  • walkways (12) protected by railings (13) are observed for the passage of people who are mounted on the stringers (17), the crossbars (18) and the hollow tubes (19) that relate the sides of the platform (2) with the hollow knot (16) arranged centered therein.
  • the hollow modular elements that constitute the structure may include fillers or others.

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Abstract

La cetárea perfeccionada está formada por una estructura modular que comprende al menos una primera plataforma que incluye una base de flotación con medios para su lastrado y una segunda plataforma de la que cuelgan las cuerdas de cultivo, estando las plataformas superpuestas y separadas a diferente nivel mediante columnas huecas de la altura sensiblemente equivalente a la longitud de las cuerdas de cultivo.

Description

INSTALACIÓN PARA EL CULTIVO DE OSTRAS
La invención se refiere a una cetárea perfeccionada que está integrada por una estructura modular flotante aunque de fácil sumergibilidad, con una considerable capacidad de cría y diseñada para una fácil extracción de los moluscos criados en las cuerdas de cultivo.
La cetárea perfeccionada que la invención propone está específicamente diseñada para ser utilizada en el cultivo de ostras en los manglares tropicales, donde las grandes mareas cubren de agua el terreno dejando esteros o zonas pantanosas entre las islas bajas que han sido formadas. La cetárea que la invención preconiza también permite ser utilizada en mar abierta o lagos. En los manglares, el cultivo de ostras es difícil dada la presencia de elementos parásitos que se introducen en las ostras en desarrollo. Afortunadamente el parásito no es capaz de resistir fuera del agua durante más tiempo que la ostra y, por consiguiente, es fácil su eliminación si la cetárea es mantenida fuera del agua.
En los convencionales métodos de cría de moluscos en batea, previstos en aguas tranquilas, se producen materias que en altas concentraciones perturban y desequilibran el ecosistema. Esta polución ambiental influye negativamente en el equilibrio ecológico pues provoca la disminución del flujo de plancton y empobrece la alimentación de los moluscos, con lo que disminuye la producción de cultivo deseada.
Se conocen instalaciones autosoportadas para la cría de peces, por ejemplo la mostrada en el documento de patente sueco SE 84-05854, o en su equivalente español ES 549082, de Gótmalm, por un dispositivo para la cría de peces y similares en mar abierta o lago, con una bolsa de malla soportada por un pontón cuya posición en profundidad es variable dado que incluye un sumergidor que tiene agua como lastre liberable al insuflar aire y que está dispuesto en el extremo inferior de la bolsa de malla, por lo que el sumergidor y el fondo de la bolsa de malla permiten ser izados al nivel de la superficie del agua introduciendo aire en los depósitos del sumergidor,
También se construyen instalaciones autosoportadas para la cría de moluscos, por ejemplo la mostrada en el documento ES 1043285U, de Carceller, por un vivero perfeccionado para el engorde de mejillones en mar abierto que está constituido por una cuerda o palangre del que penden las cuerdas de cría y es mantenido horizontal, una vez extendido y fondeado mediante muertos anclados al fondo marino, merced al empuje ascendente que sobre el ejercen una pluralidad de boyas o flotadores a los que está unido, colaborando para su mejor suspensión y señalización una pluralidad de flotadores de superficie.
Estas instalaciones hechas hasta ahora, especialmente las autosoportadas por boyas de flotación, han demostrado que soportan el mar abierto, pero tienen un efecto negativo que se presenta con el impacto del oleaje y el peso de la carga cuando se producen movimientos verticales y se sucede el desprendimiento de los animales por rotura de los bisos de sujeción o situaciones fatigantes o de estrés en algunas especies de cría. Además no resultan apropiadas para la cría de moluscos en los manglares .
Un objeto de la invención es hacer posible la cría de ostras en los manglares de manera que pueda ser eliminado el parásito que se introduce en ellas y procurando con ello una mayor cantidad de ostras de cultivo. Otro objeto es mejorar las condiciones de adaptabilidad al oleaje para evitar los bruscos cabeceos de las cuerdas de cultivo que provocan la fatiga de los animales o su desprendimiento por rotura del biso. Además el dispositivo estará diseñado de modo que la recogida o laboreo del cultivo pueda ser llevado a cabo con escasa intervención manual .
Tales propósitos se considera pueden ser resueltos con la cetárea perfeccionada propuesta por el invento formada por una estructura modular que comprende al menos una primera plataforma que incluye una base de flotación con medios para su lastrado y una segunda plataforma de la que cuelgan las cuerdas de cultivo, estando dichas primera y segunda plataformas superpuestas y separadas a diferente nivel mediante columnas huecas de altura sensiblemente equivalente a la longitud de las cuerdas de cultivo. Entre ambas plataformas se dispone una escala para facilitar el laboreo y recogida del cultivo.
La primera plataforma está soportada por una base de flotación que está formada con una pluralidad de tanques sumergidores unidos entre sí por largueros y travesanos huecos. Dicha primera plataforma comprende paredes laterales y un fondo abiertos al paso del agua, los cuales pueden ser revestidos con una red o similar para formar un recinto de cultivo para otras especies marinas, y disponiendo, además, al nivel adecuado en la plataforma, de pasarelas protegidas por barandillas para el paso de personas .
La segunda plataforma está constituida por un entramado de largueros y travesanos soportado por las columnas huecas que, en el ejemplo, emergen verticalmente de los tanques sumergidores y sobre el que están tendidas una pluralidad de pasarelas, protegidas con barandillas, que dejan huecos para la disposición ordenada de los sustentadores de las cuerdas de cultivo.
Los tanques sumergidores tienen agua como lastre, que puede ser liberado al insuflar aire, de manera que la cetárea permite ser izada al nivel deseado o a la superficie del agua introduciendo aire en los depósitos de los sumergidores, lo que de forma habitual ocurre al situar la cetárea en las profundidades adecuadas para el cultivo o en situaciones de laboreo o extracción de la producción. Es evidente que si la cetárea está en superficie las cuerdas con ostras quedan al aire y su permanencia fuera del agua origina la extinción de los parásitos .
De acuerdo con una realización preferida del invento, la cetárea está formada por una estructura modular que comprende al menos una primera y una segunda plataformas superpuestas y separadas a diferente nivel por columnas huecas. Entre una y otra plataforma se disponen las cuerdas de cultivo para las ostras que, en el ejemplo, penden de soportes horizontales previstos entre los huecos formados entre las pasarelas de la primera plataforma.
La primera plataforma está formada con una pluralidad de tanques sumergidores que, en el ejemplo, se distribuyen según los vértices del polígono regular que la configuran. Los tanques sumergidores están relacionados entre sí por largueros y travesanos horizontales también huecos con los que definen, conjuntamente, una base de flotación. Dicha base de flotación presenta paredes laterales y un fondo abiertos al paso del agua, que pueden ser revestidos con una red o similar cuando se requiera el cultivo de otras especies marinas; en tanto que, convenientemente distribuidas sobre la plataforma, incluye pasarelas protegidas por barandillas para el paso de personas .
De cada uno de los tanques sumergidores previstos en la primera plataforma emerge, verticalmente hacia arriba, una columna hueca que los relaciona al menos con cada uno de los vértices de la segunda plataforma.
La segunda plataforma está constituida por un entramado de largueros y travesanos soportado por las columnas huecas que emergen verticalmente de los tanques sumergidores y, en el ejemplo, también soportado en su centro por una columna prevista emergente del centro de la primera plataforma. Del entramado de esta segunda plataforma penden las cuerdas de cultivo para las ostras y, sobre los largueros y travesanos, se prevén, pasarelas protegidas con barandillas. Para mayor comprensión de lo aquí expuesto se acompaña a esta memoria descriptiva de un juego de dibujos en los que se muestra la realización preferida del objeto inventivo, sin que por su elección o la de su representación gráfica quede limitado el alcance de las características peculiares de esta solicitud.
La figura única que muestra la hoja de dibujos permite apreciar una perspectiva, tomada frontal y superiormente de una cetárea perfeccionada acorde con la invención, la cual ha sido representada simplificada para su mejor visualización.
Observando la figura, es fácil apreciar una estructura modular paralelepipédica (1) que da forma a la cetárea y que comprende una primera plataforma (2) y una segunda plataforma (3) , estando ambas primera y segunda plataformas superpuestas y separadas a diferente nivel mediante columnas huecas (4) .
Dicha primera plataforma (2) está formada con una base de flotación (5) , configurada rectangular en el ejemplo, y en cuyos vértices se observan tanques sumergidores (6) unidos entre sí por largueros (7) y travesanos (8) . Además, la base de flotación (5) incorpora un recinto de cultivo (9) que está formado con paredes laterales (10) y un fondo (11) abiertos al paso del agua y revestidos por una red (no representada) . En el ejemplo, al menos sobre los largueros (7) y sobre los travesanos (8) que constituyen los laterales de la base de flotación (5) están montadas pasarelas (12) protegidas por barandillas
(13) para el paso de personas. Es claro que el montaje de pasarelas podría también ser efectuado sobre los tubos huecos (14) que relacionan los laterales de la base de flotación (1) con un nudo hueco (15) dispuesto centrado en la misma.
Dicha segunda plataforma (3) , igualmente rectangular en el ejemplo, también dispone de nudos huecos (16) que han sido previstos en sus vértices y centro, en correspondencia con la disposición de los tanques sumergidores (6) y del nudo hueco (15) en la primera plataforma (2) . Los nudos (16) relacionan los extremos de los largueros (17) , de los travesanos (18) y de las columnas huecas (4) que confluyen hacia ellos, en tanto que centralmente unen los extremos confluyentes de los tubos huecos (19) . En el ejemplo, se observan pasarelas (12) protegidas por barandillas (13) para el paso de personas que están montadas sobre los largueros (17) , los travesanos (18) y los tubos huecos (19) que relacionan los laterales de la plataforma (2) con el nudo hueco (16) dispuesto centrado en la misma. Es claro que los elementos modulares huecos que constituyen la estructura pueden incluir rellenos u otros .
Entre las pasarelas (12) de la plataforma (3) existen huecos (20) previstos para la disposición de los elementos sustentadores (21) de las cuerdas de cultivo
(22) . Para mejor visualización de la figura, se ha preferido representar con línea de trazo y punto y en uno de los huecos, los elementos sustentadores (21) y con trazos las cuerdas de cultivo (22) .

Claims

REIVINDICACIONES
1. CETÁREA PERFECCIONADA, especialmente destinada al cultivo en los manglares de ostras y otras especies marinas e integrada por una estructura modular flotante aunque de fácil sumergibilidad, caracterizada porque dicha estructura modular comprende al menos una primera plataforma que incluye una base de flotación con medios para su lastrado y una segunda plataforma de la que cuelgan las cuerdas de cultivo, estando dichas primera y segunda plataformas superpuestas y separadas a diferente nivel mediante columnas huecas de altura sensiblemente equivalente a la longitud de las cuerdas de cultivo.
2. CETÁREA PERFECCIONADA, según reivindicación primera, caracterizada porque dicha primera plataforma que incluye una base de flotación está formada con una pluralidad de tanques sumergidores unidos entre sí por largueros y travesanos huecos .
3. CETÁREA PERFECCIONADA, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha primera plataforma comprende paredes laterales y un fondo abiertos al paso del agua, los cuales pueden ser revestidos con una red o similar para formar un recinto de cultivo para otras especies marinas, y disponiendo, además, al nivel adecuado en la plataforma, de pasarelas protegidas por barandillas para paso de personas.
4. CETÁREA PERFECCIONADA, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque dicha segunda plataforma está formada por un entramado de largueros y travesanos que está soportado por dichas columnas huecas y sobre el que están tendidas una pluralidad de pasarelas protegidas con barandillas que dejan huecos para la disposición ordenada de los sustentadores de las cuerdas de cultivo.
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