UY30541A1 - Procedimiento de desinfeccion , decoloracion y limpieza de granos de trigo antes, durante o despues de la molienda y/o de sus harinas resultantes. - Google Patents

Procedimiento de desinfeccion , decoloracion y limpieza de granos de trigo antes, durante o despues de la molienda y/o de sus harinas resultantes.

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UY30541A1
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Porro Hugo Nestor
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    • B02B—PREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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Abstract

Un procedimiento de limpieza, decoloracion y desinfeccion del grano de trigo y/o de sus harinas resultantes, que comprende la aplicacion sobre el grano de trigo antes, durante o después de su molienda, de acuerdo al modo de zarandeo y rotura tradicional de cada establecimiento molinero, y/o de sus harinas, de por lo menos un ácido orgánico o alimentario adecuado combinado con el agua de limpieza o humectacion de los mismos en la proporcion de entre 2% y 25% de ácido con respecto al agua a utilizar.
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