UA92265U - Спосіб виробництва плавленого сиру - Google Patents
Спосіб виробництва плавленого сируInfo
- Publication number
- UA92265U UA92265U UAU201401940U UAU201401940U UA92265U UA 92265 U UA92265 U UA 92265U UA U201401940 U UAU201401940 U UA U201401940U UA U201401940 U UAU201401940 U UA U201401940U UA 92265 U UA92265 U UA 92265U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- melting
- melted cheese
- making melted
- cheese
- mass
- Prior art date
Links
Landscapes
- Dairy Products (AREA)
Abstract
Спосіб виробництва плавленого сиру включає підготовку інгредієнтів, внесення речовин з властивостями солей-плавителів, перемішування одержаної сирої маси, її плавлення, фасування, охолодження. Як речовини з солями-плавителями використовують соду, використовують сир кисломолочний, виготовлений з усіх відомих видів молока (коров'ячого, козячого, овечого). Як емульгатор використовують жовтки яєць. Як харчову добавку використовують какао-порошок, у такому співвідношенні компонентів, мас. %:
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201401940U UA92265U (uk) | 2014-02-26 | 2014-02-26 | Спосіб виробництва плавленого сиру |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
UAU201401940U UA92265U (uk) | 2014-02-26 | 2014-02-26 | Спосіб виробництва плавленого сиру |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
UA92265U true UA92265U (uk) | 2014-08-11 |
Family
ID=52682374
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
UAU201401940U UA92265U (uk) | 2014-02-26 | 2014-02-26 | Спосіб виробництва плавленого сиру |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
UA (1) | UA92265U (uk) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2615444C2 (ru) * | 2015-08-26 | 2017-04-04 | Геннадий Анатольевич Ларионов | Способ получения мягкого сыра |
-
2014
- 2014-02-26 UA UAU201401940U patent/UA92265U/uk unknown
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2615444C2 (ru) * | 2015-08-26 | 2017-04-04 | Геннадий Анатольевич Ларионов | Способ получения мягкого сыра |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
PH12018500012A1 (en) | Micellar casein for coffee creamers and other dairy products | |
MX2017007949A (es) | Composicion de aroma de cafe. | |
EA201892722A2 (ru) | Мелассовый порошок и способ его получения | |
UA92265U (uk) | Спосіб виробництва плавленого сиру | |
UA92264U (uk) | Спосіб виробництва плавленого сиру | |
UA71391U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA122356C2 (uk) | Спосіб виробництва сметани з пряженого молока | |
UA104097U (uk) | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | |
UA104098U (uk) | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | |
UA104101U (uk) | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | |
UA104102U (uk) | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | |
UA84440U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA99973U (uk) | Спосіб виробництва плавленого сиру | |
UA84431U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA84437U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA84433U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA84439U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA104100U (uk) | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | |
UA84438U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA104099U (uk) | Спосіб отримання продукту сирного плавленого скибкового | |
UA94632U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого скибкового | |
UA84432U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного | |
UA94626U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого скибкового | |
UA94530U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого скибкового | |
UA84434U (uk) | Спосіб отримання сиру плавленого пастоподібного |