Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харьковский Государственный Университет Питания И ТорговлиfiledCriticalХарьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Priority to UAU201302709UpriorityCriticalpatent/UA82357U/ru
Publication of UA82357UpublicationCriticalpatent/UA82357U/ru
Способ производства пасты из дикорастущего сырья, включающий предварительную обработку исходных компонентов, протирание, смешивание, концентрирование, фасование в стеклянную тару и стерилизацию. Применяют бланширование дикорастущего сырья в 1…2 % растворе лимонной кислоты при температуре 70…75 °C на протяжении 3…5 мин. Концентрирование пюре проводят в роторном пленочном аппарате при температуре 60…65 °C до содержания сухих веществ 28…30 %, компоненты берут в следующем соотношении:
UAU201302709U2013-03-042013-03-04Способ производства паст из дикорастущего плодово-ягодного сырья
UA82357U
(ru)
Διαδικασια χρωματισμου επεξεργασμενων και μη πρασινων ελιων και προϊοντων των με τη χρηση υδατικων διαλυματων φυσικης χλωροφυλλης, χλωροφυλλινης και αλατα χλωροφυλλινης χαλκου
Composicion de un alimento funcional que ayuda a disminuir la glucosa, colesterol, trigliceridos en sangre y promover la regeneracion de celulas de tejido hepatico y el proceso de obtencion.