UA81785U - Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови - Google Patents

Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови

Info

Publication number
UA81785U
UA81785U UAU201301088U UAU201301088U UA81785U UA 81785 U UA81785 U UA 81785U UA U201301088 U UAU201301088 U UA U201301088U UA U201301088 U UAU201301088 U UA U201301088U UA 81785 U UA81785 U UA 81785U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
blood plasma
hams
composition
making
spices
Prior art date
Application number
UAU201301088U
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Ирина Ивановна Кишенько
Анна Валерьевна Мартынова
Антонина Николаевна Мазун
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201301088U priority Critical patent/UA81785U/ru
Publication of UA81785U publication Critical patent/UA81785U/ru

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови включает: говядину, соль, нитрит натрия, пряности и воду. Дополнительно содержит плазму крови.
UAU201301088U 2013-01-29 2013-01-29 Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови UA81785U (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201301088U UA81785U (ru) 2013-01-29 2013-01-29 Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201301088U UA81785U (ru) 2013-01-29 2013-01-29 Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA81785U true UA81785U (ru) 2013-07-10

Family

ID=52024755

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201301088U UA81785U (ru) 2013-01-29 2013-01-29 Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA81785U (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX363981B (es) Una composicion de sal baja en sodio.
DK3366677T3 (da) Fødevareprodukter med reduceret natriumindhold
IL254324A0 (en) Imitation hot dogs without casings
UA81785U (ru) Композиция для изготовления ветчин с плазмой крови
UA80722U (en) Sausage "kuriachi" (chicken)
UA82953U (ru) Композиция для производства ветчины с сухим молоком
UA83999U (ru) Композиция для изготовления ветчин с сывороточным альбумином
UA86093U (ru) Сыровяленая колбаса со стартовой культурой bactoflavorbfl-f04
UA91571U (ru) Реструктурированная ветчина
UA85609U (ru) Композиция для изготовления ветчин
UA82891U (ru) Композиция для изготовления ветчины с альбумином
UA85604U (en) Cooked and smoked sausage "karpatska" (carpathian)
UA83975U (ru) Ветчина вареная с мясом оленя
UA93199U (uk) Реструктурована шинка
UA109337C2 (ru) Реструктурированная ветчина
UA76266U (xx) Харчова сіль
UA93200U (uk) Реструктурована шинка
UA81756U (ru) Композиция для изготовления ветчин
AU344390S (en) Recoil reducer for a firearm
UA82760U (ru) Композиция для изготовления ветчин
UA98410U (ru) Сырокопченая колбаса
UA86342U (ru) Сырокопченые колбасы со стартовой культурой bactofermtm f-sc-111
UA65940U (ru) Композиция для изготовления ветчин
UA91964U (ru) Сырокопченые колбасы
UA87826U (ru) Замороженные полуфабрикаты "рыбные котлеты c каракатицей"