UA76223U - Спосіб виробництва кисломолочного продукту - Google Patents

Спосіб виробництва кисломолочного продукту

Info

Publication number
UA76223U
UA76223U UAU201207592U UAU201207592U UA76223U UA 76223 U UA76223 U UA 76223U UA U201207592 U UAU201207592 U UA U201207592U UA U201207592 U UAU201207592 U UA U201207592U UA 76223 U UA76223 U UA 76223U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
production
soil
dairy product
fermentation
product
Prior art date
Application number
UAU201207592U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Галина Александровна Симахина
Original Assignee
Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Национальный Университет Пищевых Технологий filed Critical Национальный Университет Пищевых Технологий
Priority to UAU201207592U priority Critical patent/UA76223U/uk
Publication of UA76223U publication Critical patent/UA76223U/uk

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Спосіб виробництва кисломолочного продукту передбачає приймання сировини, нормалізацію, пастеризацію, гомогенізацію, заквашування, сквашування, перемішування, охолодження, фасування продукту, внесення у нормалізоване молоко полідекстрози.
UAU201207592U 2012-06-20 2012-06-20 Спосіб виробництва кисломолочного продукту UA76223U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201207592U UA76223U (uk) 2012-06-20 2012-06-20 Спосіб виробництва кисломолочного продукту

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201207592U UA76223U (uk) 2012-06-20 2012-06-20 Спосіб виробництва кисломолочного продукту

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA76223U true UA76223U (uk) 2012-12-25

Family

ID=50844595

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201207592U UA76223U (uk) 2012-06-20 2012-06-20 Спосіб виробництва кисломолочного продукту

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA76223U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PH12014501652A1 (en) Dairy products with added dairy minerals and methods of producing dairy products with added dairy minerals
EA201171468A1 (ru) Способ получения ферментированного молочного продукта
WO2012009315A3 (en) Bovine milk oligosaccharides
BR112017027640A2 (pt) leite fermentado inoculado com ambas bactérias ácido-láticas (lab) e bacilo
MX2015009613A (es) Proceso para preparar un producto lacteo fermentado colado.
EA201270095A1 (ru) Способ получения ферментированного молочного продукта
MX356991B (es) Producto relacionado con leche de contenido de lactosa reducido, y un proceso y planta procesadora de leche para su fabricación.
MX2018007773A (es) Uso de una lactasa en la preparación de un producto lácteo fermentado filtrado.
RU2011134931A (ru) Штамм enterococcus, используемый для приготовления кисломолочных напитков
AU2013359031A8 (en) Methods and apparatuses for making pasta filata
UA112413C2 (uk) Молочнокислі бактерії для йогурту
UA111609C2 (uk) Спосіб одержання сиру
EA201270085A1 (ru) Способ получения ферментированного молочного продукта
MX2017013974A (es) Fabricacion de productos lacteos fermentados concentrados.
HK1207253A1 (en) Fermented milk product, and method for producing same
HK1207252A1 (en) Fermented milk product, and method for producing same
MX2014002324A (es) Producto y proceso para su manufactura.
EP3144382A4 (en) Method for producing lactic acid bacteria medium, method for culturing lactic acid bacteria using same, and lactic acid bacteria powder using lactic acid bacteria obtained by said culture method
HK1204434A1 (en) Fermented milk food product and method for producing same
MY167581A (en) Novel powdered milk product and method for producing the same
UA76223U (uk) Спосіб виробництва кисломолочного продукту
MX2015014687A (es) Bacterias acido lacticas.
EP3428270A4 (en) GLUCOSE COMPOSITION, MICROBIAL FERMENTATION RAW MATERIAL, AND CHEMICAL PRODUCTION PROCESS
UA94551U (uk) Спосіб виробництва кисломолочного напою
MY167577A (en) Novel powdered milk product and method for producing the same