Харьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харьковский Государственный Университет Питания И ТорговлиfiledCriticalХарьковский Государственный Университет Питания И Торговли
Priority to UAU201014531UpriorityCriticalpatent/UA61079U/ru
Publication of UA61079UpublicationCriticalpatent/UA61079U/ru
Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities
(AREA)
Abstract
Способ получения мармелада включает смешивание раствора пектина, сахара и патоки, уваривание массы, охлаждение, добавление кислоты лимонной, лактата натрия, эссенций и красителей, перемешивание и разливку в формы, подсушивание, глазировку шоколадной глазурью. Как студнеобразователь используют яблочный низкоэтерифицированный пектин типа NE-A2 в виде мелкодисперсного порошка.
UAU201014531U2010-12-062010-12-06Способ получения мармелада "фигурного в шоколаде"
UA61079U
(ru)
Premezcla saborizante de ingredientes para goma de mascar, metodos para la fabricacion de los ingredientes premezclados y composiciones de goma de mascar de esta.
Method for preparing pharmaceutical compositions intended for oral administration comprising one or more active ingredients and the compositions comprising same