Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Марія Степанівна Гончаренко, Мария Степановна ГончаренкоfiledCriticalМарія Степанівна Гончаренко
Priority to UA99116083ApriorityCriticalpatent/UA37554A/uk
Publication of UA37554ApublicationCriticalpatent/UA37554A/uk
Винахід належить до способів приготування харчових продуктів, а саме, до способів приготування сиропів, які мають загальнозміцнюючу профілактичну дію на організм. Спосіб приготування сиропу шляхом розчинення цукру в рідкому середовищі при нагріванні та інверсії сиропу в присутності кислоти, причому інверсію провадять в присутності бурштинової кислоти.
UA99116083A1999-11-051999-11-05Спосіб приготування сиропу "валеотон"
UA37554A
(uk)
Bean curd containing lactic acid fermenting bacteria culture fluid and a method for preparing the same, and beverage containing lactic acid fermentin g bacteria and a method for preparing the same