UA33549A - Макаронні вироби - Google Patents

Макаронні вироби

Info

Publication number
UA33549A
UA33549A UA99031282A UA99031282A UA33549A UA 33549 A UA33549 A UA 33549A UA 99031282 A UA99031282 A UA 99031282A UA 99031282 A UA99031282 A UA 99031282A UA 33549 A UA33549 A UA 33549A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
products
macaroni
macaroni products
dessert
fat
Prior art date
Application number
UA99031282A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Віра Гаврилівна Юрчак
Вера Гавриловна Юрчак
Галина Іванівна Волощук
Галина Ивановна Волощук
Галина Анатоліївна Волкова
Галина Анатольевна Волкова
Original Assignee
Український Державний Університет Харчових Технологій
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій, Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий filed Critical Український Державний Університет Харчових Технологій
Priority to UA99031282A priority Critical patent/UA33549A/uk
Publication of UA33549A publication Critical patent/UA33549A/uk

Links

Landscapes

  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Noodles (AREA)

Abstract

Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме - до макаронного виробництва. В основу винаходу поставлена задача створення макаронних виробів шляхом додаткового внесення суничного пюре, забезпечити підвищення вмісту біологічно-активних речовин, покращити варильні властивості, створення десертної групи виробів, які вживаються без додавання жиру.
UA99031282A 1999-03-09 1999-03-09 Макаронні вироби UA33549A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99031282A UA33549A (uk) 1999-03-09 1999-03-09 Макаронні вироби

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA99031282A UA33549A (uk) 1999-03-09 1999-03-09 Макаронні вироби

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA33549A true UA33549A (uk) 2001-02-15

Family

ID=74197154

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA99031282A UA33549A (uk) 1999-03-09 1999-03-09 Макаронні вироби

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA33549A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1408776A4 (en) NEW BETA-CONTAINING FOOD PRODUCTS
HK1065447A1 (en) Stimulation of in vivo production of proteins withformulation comprising leucine
HK1064565A1 (en) Method of production of a meat product containing olive oil
NO20020055L (no) Blanding egnet for a danne en myk kapsel, samt spiselig myk kapsel.
DE60128179D1 (de) Nahrungsmittel enthaltend Vitamin k2
PT973408E (pt) Gelado com suplementos moles
ATE273622T1 (de) Alpha-amylase-resistente stärke zur herstellung von nahrungs- und arzneimitteln
WO2003105605A3 (en) USE OF PULLULAN AS A SLOW DIGESTION CARBOHYDRATE
BR9902467A (pt) Produto de macarrão
ATE266410T1 (de) Nahrungsmittel zur steigerung der kognitiven leistungsfähigkeit
AU2002354269A1 (en) Pharmaceutical and foodstuff products comprising deuterium for the treatment of diabetes and methods for production thereof
ES2144288T3 (es) Carne vegetal.
MY123302A (en) Process for the production of acidified and oiled rice
AU9344998A (en) Preparation of filled pastas
PT1139796E (pt) Enriquecimento de produtos alimentares com ingredientes da zeitona
BR0005841A (pt) Produto culinário com capacidade de formação de creme
UA33549A (uk) Макаронні вироби
AU8391801A (en) Enhanced flavour production in or relating to food by cultivation of various food-grade micro-organisms
MY127289A (en) Caloporoside derivatives, process for the preparation thereof, and the use thereof
BR0002563A (pt) Massa e processo de produção
DE602004009690D1 (de) Fermentiertes, sojaproteine enthaltendes lebensmittel
UA32214A (uk) Макаронні вироби
DE50105067D1 (de) Synthesezwischenprodukte zur herstellung von vitamin d-derivaten
BR9905463A (pt) Processo de obtenção de polisorbato em pó e oproduto obtido
MD1244F1 (en) Composition for obtaining a vegetable paste