Український Державний Університет Харчових Технологій
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій, Украинский Государственный Университет Пищевых ТехнологийfiledCriticalУкраїнський Державний Університет Харчових Технологій
Priority to UA99031282ApriorityCriticalpatent/UA33549A/uk
Publication of UA33549ApublicationCriticalpatent/UA33549A/uk
Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме - до макаронного виробництва. В основу винаходу поставлена задача створення макаронних виробів шляхом додаткового внесення суничного пюре, забезпечити підвищення вмісту біологічно-активних речовин, покращити варильні властивості, створення десертної групи виробів, які вживаються без додавання жиру.
UA99031282A1999-03-091999-03-09Макаронні вироби
UA33549A
(uk)