Інститут Технічної Теплофізики Національної Академії Наук України
Институт Технической Теплофизики Национальной Академии Наук Украины
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Інститут Технічної Теплофізики Національної Академії Наук України, Институт Технической Теплофизики Национальной Академии Наук УкраиныfiledCriticalІнститут Технічної Теплофізики Національної Академії Наук України
Priority to UA98010011ApriorityCriticalpatent/UA32675A/uk
Publication of UA32675ApublicationCriticalpatent/UA32675A/uk
Спосіб одержання білкового концентрату включає змішування нарізаних овочів і фруктів з подрібненими бобами сої. Винахід належить до виробництва харчових добавок на основі сої, овочів і фруктів та може бути використаним у харчовій, м'ясомолочній, кондитерській галузях промисловості, а також у громадському харчуванні.
UA98010011A1998-01-051998-01-05Спосіб одержання білоквмісного концентрату
UA32675A
(uk)