UA142613U - Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, пакування і тари з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів - Google Patents
Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, пакування і тари з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів Download PDFInfo
- Publication number
- UA142613U UA142613U UAU201908689U UAU201908689U UA142613U UA 142613 U UA142613 U UA 142613U UA U201908689 U UAU201908689 U UA U201908689U UA U201908689 U UAU201908689 U UA U201908689U UA 142613 U UA142613 U UA 142613U
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- disinfection
- aqueous solutions
- packaging
- plasma
- activated aqueous
- Prior art date
Links
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 title claims abstract description 27
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 title claims abstract description 24
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 title description 8
- MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N hydrogen peroxide Substances OO MHAJPDPJQMAIIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 29
- 239000000645 desinfectant Substances 0.000 claims abstract description 23
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 5
- 238000011282 treatment Methods 0.000 claims abstract description 5
- 239000013543 active substance Substances 0.000 claims abstract description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 20
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 claims description 3
- 238000003860 storage Methods 0.000 claims description 3
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 12
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 9
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 8
- 150000002978 peroxides Chemical class 0.000 description 7
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 6
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 5
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 5
- 244000005706 microflora Species 0.000 description 5
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 4
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 4
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 4
- 230000009471 action Effects 0.000 description 4
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 4
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 4
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 229940088598 enzyme Drugs 0.000 description 4
- 238000009434 installation Methods 0.000 description 4
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 4
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 3
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 3
- 230000002110 toxicologic effect Effects 0.000 description 3
- 231100000027 toxicology Toxicity 0.000 description 3
- ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N Chlorine atom Chemical compound [Cl] ZAMOUSCENKQFHK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N Nickel Chemical compound [Ni] PXHVJJICTQNCMI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 2
- 230000002421 anti-septic effect Effects 0.000 description 2
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 210000002421 cell wall Anatomy 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 239000000460 chlorine Substances 0.000 description 2
- 229910052801 chlorine Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 2
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 description 2
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 2
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 2
- 230000035699 permeability Effects 0.000 description 2
- -1 peroxide compound Chemical class 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 2
- 239000010935 stainless steel Substances 0.000 description 2
- 229910001220 stainless steel Inorganic materials 0.000 description 2
- 229910001369 Brass Inorganic materials 0.000 description 1
- 102000016938 Catalase Human genes 0.000 description 1
- 108010053835 Catalase Proteins 0.000 description 1
- 230000033616 DNA repair Effects 0.000 description 1
- 108020005199 Dehydrogenases Proteins 0.000 description 1
- QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N Disodium Chemical class [Na][Na] QXNVGIXVLWOKEQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N EDTA Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CCN(CC(O)=O)CC(O)=O KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000588724 Escherichia coli Species 0.000 description 1
- 229910001209 Low-carbon steel Inorganic materials 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N Molybdenum Chemical compound [Mo] ZOKXTWBITQBERF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000016943 Muramidase Human genes 0.000 description 1
- 108010014251 Muramidase Proteins 0.000 description 1
- 108010062010 N-Acetylmuramoyl-L-alanine Amidase Proteins 0.000 description 1
- 102000003992 Peroxidases Human genes 0.000 description 1
- 102000002278 Ribosomal Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010000605 Ribosomal Proteins Proteins 0.000 description 1
- BCKXLBQYZLBQEK-KVVVOXFISA-M Sodium oleate Chemical compound [Na+].CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC([O-])=O BCKXLBQYZLBQEK-KVVVOXFISA-M 0.000 description 1
- 241000295644 Staphylococcaceae Species 0.000 description 1
- OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M Superoxide Chemical class [O-][O] OUUQCZGPVNCOIJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000003868 ammonium compounds Chemical class 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 239000003899 bactericide agent Substances 0.000 description 1
- IATCGTDMISRRKO-UHFFFAOYSA-N benzoic acid;nitrous acid Chemical compound ON=O.OC(=O)C1=CC=CC=C1 IATCGTDMISRRKO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000010951 brass Substances 0.000 description 1
- LHDWRKICQLTVDL-PZYDOOQISA-N catalpol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@H]1[C@@H]2[C@@]3(CO)O[C@H]3[C@@H](O)[C@@H]2C=CO1 LHDWRKICQLTVDL-PZYDOOQISA-N 0.000 description 1
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 1
- 150000004697 chelate complex Chemical class 0.000 description 1
- 230000002925 chemical effect Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 235000011187 glycerol Nutrition 0.000 description 1
- 244000005709 gut microbiome Species 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000002779 inactivation Effects 0.000 description 1
- 230000035987 intoxication Effects 0.000 description 1
- 231100000566 intoxication Toxicity 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003859 lipid peroxidation Effects 0.000 description 1
- 229960000274 lysozyme Drugs 0.000 description 1
- 235000010335 lysozyme Nutrition 0.000 description 1
- 239000004325 lysozyme Substances 0.000 description 1
- 229940037627 magnesium lauryl sulfate Drugs 0.000 description 1
- HBNDBUATLJAUQM-UHFFFAOYSA-L magnesium;dodecyl sulfate Chemical compound [Mg+2].CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O.CCCCCCCCCCCCOS([O-])(=O)=O HBNDBUATLJAUQM-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- LHDWRKICQLTVDL-UHFFFAOYSA-N methyl iridoid glycoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OC1C2C3(CO)OC3C(O)C2C=CO1 LHDWRKICQLTVDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 229910052750 molybdenum Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011733 molybdenum Substances 0.000 description 1
- 229910052759 nickel Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000019645 odor Nutrition 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000001590 oxidative effect Effects 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 108040007629 peroxidase activity proteins Proteins 0.000 description 1
- 230000000704 physical effect Effects 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000000750 progressive effect Effects 0.000 description 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 1
- 230000009257 reactivity Effects 0.000 description 1
- 230000000601 reactogenic effect Effects 0.000 description 1
- 238000006479 redox reaction Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 239000011819 refractory material Substances 0.000 description 1
- 238000011012 sanitization Methods 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- 239000008399 tap water Substances 0.000 description 1
- 235000020679 tap water Nutrition 0.000 description 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Abstract
Спосіб дезінфекції технологічного обладнання включає механічну очистку, промивку і обробку дезінфікуючим засобом. Як дезінфікуючий засіб використовують плазмохімічно активовані водні розчини з концентрацією діючої речовини - пероксиду водню від 100 до 700 мг/л.
Description
Корисна модель належить до харчової промисловості, а саме до способів дезінфекції харчового обладнання, пакування та тари універсального призначення.
Одним з найбільш відомих дезінфікуючих засобів є пероксид водню і препарати на його основі. Представником даної групи засобів є дезінфікуючий засіб, що містить пероксид водню, лаурилсульфат магнію, гліцерин, олеат натрію, динатрієву сіль етилендіамінтетраоцтової кислоти, нітрит бензоат і воду |ВО 21088101.
Перевагою способу є універсальність при використанні для знезараження поверхонь.
Недоліком способу є недостатня ефективність і токсичність для людини і тварин.
Відомий спосіб санітарної обробки харчового обладнання, що включає механічну чистку обладнання, промивку його миючим і дезінфікуючим засобом, як дезінфікуючий засіб використовується розчин катаполу з концентрацією 0,02-0,1 мас. 95 (ВО 14241711.
Перевагою способу є скорочення тривалості обробки і підвищення токсикологічної безпеки.
Недоліком способу є недостатня ефективність препарату, оскільки відсутня інформація стосовно дії препарату на плісняву мікрофлору.
Найбільш близьким за суттю до пропонованої корисної моделі є спосіб використання дезінфікуючого засобу, що містить активну діючу речовину - перекисну сполуку, поверхнево- активну речовину, хелатний комплекс і розчинник (ВО 2061497).
Перевагою способу є його універсальність застосування та високий рівень антимікробного впливу.
Недоліком способу є мала тривалість інактивації бактерій, лише 30 хв., що не завжди є прийнятним на харчових підприємствах.
Дезінфекція технологічного обладнання, виробничих приміщень, тари, пакувань є обов'язковим і в той же час одним з найбільш трудомістких процесів харчових виробництв, який є визначним для формування якісних характеристик продукту, біологічної цінності, строків зберігання і безпеки споживання харчових продуктів. Цим пояснюється багатоманітність методів дезінфекційної обробки та підвищений інтерес дослідників і спеціалістів харчової галузі до розробки нових високоефективних методів і засобів знезараження.
Якість виготовленої продукції, її зовнішній вигляд і стійкість при зберіганні залежить від санітарно-гігієнічного стану технологічного обладнання. Важливим фактором, що має вплив на якість очистки технологічного обладнання, є правильний підбір миючих і дезінфікуючих засобів.
Це пов'язано з різноманітністю технологічних операцій та наявністю великого вибору миючих та дезінфікуючих засобів. Вони повинні не тільки якісно видаляти забруднення, а й якісно дезінфікувати обладнання.
Хімічні засоби дезінфекції технологічного обладнання і тари є достатньо ефективними в бактерицидному відношенні при умові суворого дотримання концентрації дезінфікуючих речовин. Однак зберігається небезпека потрапляння дезінфікуючих речовин в харчові продукти, а також корозії обладнання при недотриманні цих вимог.
Дезінфекцію обладнання і тари хімічними речовинами проводять одразу після миття і ополіскування обладнання від залишків миючих речовин. Дезінфекцію проводять за допомогою дезінфікуючого розчину.
Як дезінфікуючі речовини в харчовій промисловості застосовують хімічні препарати: хлорвмісні препарати, амонійні сполуки і пероксидні речовини.
Дезінфікуючі хлорвмісні препарати є розповсюдженими і широко використовуються проти цілого спектра мікроорганізмів. Але вони є шкідливими для здоров'я людини і в разі потрапляння в їжу можуть викликати інтоксикацію організму.
Пероксид водню та препарати на його основі мають широкий спектр антимікробної дії, наприклад до бактерій групи кишкової палички, стафілококів, стрептококів, плісняв та інших.
Його можна застосовувати для дезінфекції будь-якого обладнання, трубопроводів і тари, виготовлених з нержавіючої сталі, алюмінію, низьковуглецевої сталі, вкритих нікелем та латунню, пластиковою, з оцинкованого і луженого заліза; він також не викликає негативної реакції при контакті з гумою, бетоном, деревом. Для дезінфекції використовують 0,05-3 95-ий розчин даного засобу температурою 40 С і часом дезінфекції 10-30 хв. Для стерилізації пакувального матеріалу використовують пероксид водню в суміші з іншими речовинами.
Пакувальні матеріали для виробництва дитячих продуктів дезінфікують концентрованими розчинами пероксиду водню (30-35 95). В харчовій промисловості для дезінфекції обладнання і тари використовують дезінфектанти на основі пероксиду водню 20-60 95.
Представлений спосіб направлений на вирішення технічної задачі, направленої на підвищення ефективності дезінфекції, скорочення тривалості обробки і підвищення токсикологічної безпеки.
В основу корисної моделі поставлено задачу високоякісної дезінфекції харчового обладнання, тари, пакування. Суттю корисної моделі є використання при дезінфекції харчового обладнання, що включає механічну чистку, промивку і обробку дезінфікуючим засобом, як такий використовуються плазмохімічно активовані водні розчини, у склад яких входить діюча речовина - пероксид водню.
Плазмохімічно активовані водні розчини отримують наступним чином: активують водопровідну воду з направленою зміною властивостей та реакційної здатності в результаті ведення процесу в плазмових розрядах зниженого тиску з напругою 1000-2000 В, силою струму 10,0-200,0 мА і подальшим переходом з підвищенням електропровідності в режим контактної нерівноважної плазми з параметрами: напруга від 400 до 600 В, сила струму до 150 мА.
Активація розчинів проводилась на лабораторній тридуговій плазмохімічній установці.
Технічні характеристики та експлуатаційні параметри лабораторної дослідної установки наведені в табл. 1, 2.
Плазмохімічно активовані водні розчини мають специфічний склад: пероксид водню та надперекисні сполуки, збуджені частки та радикали, які відіграють важливу роль в окисно- відновних процесах. Пероксид водню є антисептиком, потрапляючи в клітини під дією ферментів, він розщеплюється на воду і кисень, що має протимікробну дію, але при цьому в клітинах не залишається шкідливих хімічних сполук. Тобто, продукти окисно-відновних реакцій при контакті з харчовою продукцією перетворюються в речовини, що входили до складу водних розчинів до їх плазмохімічної активації.
Явище активації водних розчинів викликає чисельні специфічні фізичні та хімічні ефекти, які можуть слугувати відправними пунктами для нових прогресивних технологій. Використання плазмохімічної активації може в багатьох випадках полегшити та здешевити отримання продукції з урахуванням затрат енергії та часу на активацію.
Строк придатності робочого плазмохімічно активованого водного розчину складає 6 місяців з моменту його виготовлення за умов зберігання його в закритих ємностях.
Так в складі активованих водних розчинів, як було зазначено вище, є пероксид водню та надперекисні сполуки. Пероксид водню є загальноприйнятим класичним антисептиком, потрапляючи в клітини під дією ферментів (пероксидази та каталази) він розщеплюється на
Зо воду і кисень, що має протимікробну дію, але при цьому в клітинах не залишається шкідливих хімічних сполук, тож не виникає хімічного забруднення харчової сировини. Плазмохімічно активовані водні розчини не привносять небажаних запахів і смаків та дозволяють не використовувати хімічні консерванти.
Одним з можливих механізмів впливу активованих водних розчинів на бактерії є зміна зовнішніх шарів клітини, яка робить доступними рецептори для реактогенних ензимів, наприклад лізоциму. Вільні радикали утворюють пролом в клітинній стінці, що призводить до втрати виборної проникності. Пероксид водню, який входить в склад активованих водних розчинів, викликає у мікроорганізмів руйнування поверхневих структур та внутрішніх мембран.
Цілісність цитоплазматичної мембрани порушує роботу ряду пов'язаних з мембраною ферментів, наприклад дегідрогеназ, та знижує ефективність роботи систем репарації ДНК.
Бактерицидна активність пероксиду водню і активованих водних розчинів, в першу чергу, пов'язана з їх високою окисною здібністю, а також з дією токсичних продуктів, які виникають при пероксидному окисленні ліпідів. Пероксидне окислення впливає на білки рибосом, викликаючи їх руйнування. Руйнуванню структури мембран сприяють і утворені надперекисні сполуки. Дія пероксиду водню або активованої води викликає локальну руйнацію цілісної клітинної стінки і порушення проникності бактеріальних клітин вже в перші хвилини контакту.
В промислових умовах плазмохімічно активовані водні розчини отримують на дослідно- промислових плазмохімічних установках.
Плазмохімічно активовані водні розчини можуть застосовуватися як універсальний дезінфікуючий, стерилізуючий і бактерицидний засіб.
Корисну модель пояснюють приклади.
Приклад 1. Дезінфекцію технологічного обладнання виконують наступним чином: спочатку технологічне обладнання промивають гарячою водою з миючим засобом протягом 2-10 хв. при температурі 70-90 в залежності від особливостей забруднення, далі промивають чистою водою протягом 5 хв. (65-70 С) для видалення залишків миючого засобу; дезінфекцію проводять шляхом промивання обладнання дезінфікуючим розчином, а саме, плазмохімічно активованими водними розчинами з заданою концентрацією пероксидів 100-700 мг/л протягом 2-10 хв. Далі промивають чистою водою, яку досліджують на наявність мікрофлори. Після цього на технологічному обладнанні виробляли харчовий продукт і досліджували його на наявність бо мікрофлори, в тому числі патогенної (Табл. 3). При високій концентрації пероксидів в розчинах патогенна мікрофлора гине повністю, навіть кишкова паличка і плісняви, що дає змогу при необхідності стерилізувати обладнання. Було досліджено строки діє дезінфектанту, вони є стабільними до 7 діб, тобто за цей час мікрофлора на поверхні не буде розмножуватись, що є достатнім для харчового виробництва.
Приклад 2. Дезінфекцію харчової тари проводять наступним чином: спочатку промивають гарячою водою з миючим засобом протягом 2-10 хв. при температурі 70-90 "С в залежності від особливостей забруднення, далі промивають чистою водою протягом 5 хв. (65-70 С) для видалення залишків миючого засобу; дезінфекцію проводять шляхом промивання тари дезінфікуючим розчином - плазмохімічно активованими водними розчинами з заданою концентрацією пероксидів 100-700 мг/л протягом 2-10 хв.
Приклад 3. Дезінфекцію пакування (пластик) проводять наступним чином: дезінфекцію ведуть шляхом промивання пакування дезінфікуючим розчином - плазмохімічно активованими водними розчинами з заданою концентрацією пероксидів 100-700 мг/л протягом 2-10 хв.
Таким чином використання плазмохімічно активованих водних розчинів при дезінфекції харчового обладнання, тари, пакувань дає змогу підвищити якість дезінфекції, при необхідності стерилізувати обладнання, скоротити час обробки, подовжити дію дезінфектанту, виключити можливість корозії поверхонь і підвищити токсикологічну безпеку готової продукції.
Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, пакування і тари з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів
Креслення та інші ілюстративні матеріали
Таблиця 1
Експлуатаційні параметри лабораторної дослідної установки
Параметри Електроживлення Величина
Вхідна напруга Перемінне однофазне -50 Гц-220 В . Постійне пульсуюче яке
Вихідна напруга ' ульсу ' 7000-1500 В можливо регулювати в межах
Струм навантаження Максимальне значення . Амплітуда 12000-15000 В
Навантаження підпалу уда .
Тривалість імпульсу 1,0-1,5 мс
Таблиця 2
Технічна характеристика реактора
Об'єм реактора 4х10-5м3
Діаметр 3,4х10-2м
Висота
Матеріал Молібденове скло
Електрод Нержавіюча сталь
Рухомий електрод Тугоплавкий матеріал
Таблиця З
Мікробіологічні показники після використання плазмохімічно активованих водних розчинів
Кількість мікроорганізмів в 1 мл Мікробіологічні показники готової продукції ! ЗМИВНИХ ВОД, ПІТ. й родукц
Концентрація - . загальна бактерії пероксидів, . т. . мг/п після | через| через | через кількість групи пліснява обробки 10 хв.| 30 хв. | 60 хв. | мікроорганізмів кишкової мікрофлора в 1 г продукту палички
О (контроль) 3,87102 0,77102 77.72007.ЮюЮЙЮЙ| 91 | 90 | 90 | 90 | зо б,2102 0,102 75 | 0 1 01 0 1 0 1 4 0 не виявлено | не виявлено 600 | 0 1 01 0 1 0 1 0 не виявлено | не виявлено 700..юЙ| 0 1 0 | 0 | 0 1 0 не виявлено | не виявлено
Claims (2)
1. Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, що включає механічну очистку, промивку і обробку дезінфікуючим засобом, який відрізняється тим, що як дезінфікуючий засіб використовують плазмохімічно активовані водні розчини з концентрацією діючої речовини - пероксиду водню від 100 до 700 мг/л.
2. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що плазмохімічно активовані водні розчини використовують при дезінфекції тари, яка використовується для зберігання харчових продуктів.
З. Спосіб за п.1, який відрізняється тим, що плазмохімічно активовані водні розчини використовуються при знезаражуванні пакувальних матеріалів для харчових продуктів.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201908689U UA142613U (uk) | 2019-07-18 | 2019-07-18 | Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, пакування і тари з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAU201908689U UA142613U (uk) | 2019-07-18 | 2019-07-18 | Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, пакування і тари з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA142613U true UA142613U (uk) | 2020-06-25 |
Family
ID=80248697
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAU201908689U UA142613U (uk) | 2019-07-18 | 2019-07-18 | Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, пакування і тари з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA142613U (uk) |
-
2019
- 2019-07-18 UA UAU201908689U patent/UA142613U/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20040037737A1 (en) | Method of and equipment for washing, disinfecting and/or sterilizing health care devices | |
| Ayebah et al. | Efficacy of electrolyzed water in the inactivation of planktonic and biofilm Listeria monocytogenes in the presence of organic matter | |
| Kourdali et al. | Electrochemical disinfection of bacterial contamination: Effectiveness and modeling study of E. coli inactivation by electro-Fenton, electro-peroxi-coagulation and electrocoagulation | |
| JPS6289602A (ja) | 殺菌剤組成物 | |
| JP2016078010A (ja) | 気泡電解水生成装置、洗浄装置、除菌消臭方法及び気泡電解水 | |
| Kovaliova et al. | Effect of plasma-chemically activated aqueous solutions on the process of disinfection of food production equipment | |
| CN103503922A (zh) | 一种用于医院污水消毒的消毒粉剂 | |
| US20090071883A1 (en) | Electrolytic system for obtaining a disinfectant | |
| CN104288810A (zh) | 一种具有持久能力的二氧化氯空气净化剂 | |
| Farah et al. | Electrolyzed water generated on-site as a promising disinfectant in the dental office during the COVID-19 pandemic | |
| CN104288809A (zh) | 一种新型空气净化剂 | |
| KR19980702080A (ko) | 표면에서의 촉매 사용으로 표면 세정을 위한 제품, 조성물 및 방법 | |
| JP2006206535A (ja) | 医療機器用洗浄消毒剤 | |
| CN112640912A (zh) | 一种活性氧复合杀菌剂及其制备方法 | |
| UA142613U (uk) | Спосіб дезінфекції технологічного обладнання, пакування і тари з використанням плазмохімічно активованих водних розчинів | |
| US6331514B1 (en) | Sterilizing and disinfecting compound | |
| Pivovarov et al. | Disinfection of marketable eggs by plasma-chemically activated aqueous solutions | |
| CA2542673A1 (en) | Method and apparatus for pathogenic and chemical reduction in fluid waste | |
| US6781020B2 (en) | Water soluble bactericide and producing method thereof | |
| CN103314993A (zh) | 一种牙刷专用消毒药剂 | |
| Yan et al. | New Clinical Applications of Electrolyzed Water: A Review. Microorganisms 2021, 9, 136 | |
| JP2555088B2 (ja) | 食品及び衛生品類のオゾン殺菌法 | |
| JP3639928B2 (ja) | 洗浄用水の製造装置及びその製造方法 | |
| RU2786025C1 (ru) | Способ обеззараживания поверхностей при вынужденном убое птицы | |
| RU2238001C1 (ru) | Способ санитарной обработки доильного оборудования и молокопроводов ( варианты) |