UA115248U - METHOD OF PREPARATION OF DIFFUSION JUICE - Google Patents

METHOD OF PREPARATION OF DIFFUSION JUICE

Info

Publication number
UA115248U
UA115248U UAU201610573U UAU201610573U UA115248U UA 115248 U UA115248 U UA 115248U UA U201610573 U UAU201610573 U UA U201610573U UA U201610573 U UAU201610573 U UA U201610573U UA 115248 U UA115248 U UA 115248U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
chips
beet
diffusion juice
disinfectant
sucrose
Prior art date
Application number
UAU201610573U
Other languages
Ukrainian (uk)
Inventor
Наталія Альфредівна Гусятинська
Тетяна Миколаївна Нечипор
Світлана Миколаївна Тетеріна
Тетяна Миколаївна Чорна
Original Assignee
Національний Університет Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових Технологій filed Critical Національний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201610573U priority Critical patent/UA115248U/en
Publication of UA115248U publication Critical patent/UA115248U/en

Links

Landscapes

  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Спосіб одержання дифузійного соку включає відділення домішок від коренеплодів цукрових буряків, миття, подрібнення коренеплодів до стружки, хімічне обробляння бурякової стружки дезінфікуючим засобом, екстрагування сахарози з бурякової стружки. Як дезінфікуючий засіб використовують монензин натрію у кількості 0,0001-0,0003 % до маси перероблених буряків. Для екстрагування сахарози з бурякової стружки використовують живильну воду з коагулянтом дигідроксосульфатом алюмінію в кількості 0,02-0,06 % до маси води.The method of obtaining diffusion juice involves the separation of impurities from the roots of sugar beet, washing, grinding of root vegetables to chips, chemical treatment of beet chips by disinfectant, extraction of sucrose from beet chips. Sodium monensin in the amount of 0.0001-0.0003% by weight of processed beets is used as a disinfectant. For the extraction of sucrose from beet chips use nutritious water with a coagulant aluminum dihydroxosulfate in the amount of 0.02-0.06% by weight of water.

UAU201610573U 2016-10-19 2016-10-19 METHOD OF PREPARATION OF DIFFUSION JUICE UA115248U (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201610573U UA115248U (en) 2016-10-19 2016-10-19 METHOD OF PREPARATION OF DIFFUSION JUICE

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201610573U UA115248U (en) 2016-10-19 2016-10-19 METHOD OF PREPARATION OF DIFFUSION JUICE

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA115248U true UA115248U (en) 2017-04-10

Family

ID=58531070

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201610573U UA115248U (en) 2016-10-19 2016-10-19 METHOD OF PREPARATION OF DIFFUSION JUICE

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA115248U (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2015137704A (en) METHOD FOR PRODUCING LIQUID COFFEE CONCENTRATE
UA115248U (en) METHOD OF PREPARATION OF DIFFUSION JUICE
AR092175A1 (en) METHOD FOR OBTAINING A SUGAR PRODUCT FROM FRUITS
EA201791966A1 (en) EXTRACTION AND CONCENTRATION OF FOOD FLAVORING SUBSTANCES
UA108306C2 (en) METHOD OF PRODUCTION OF SUGAR BEET SYRUP
UA114866C2 (en) METHOD OF SUGAROSE EXTRACTION FROM BEET BELT
UA89167U (en) Method for producing food syrup of sugar beets
RU2015107726A (en) A method of obtaining an aqueous dye from plant materials
UA110151C2 (en) METHOD OF PRODUCTION OF SUGAR BEET SYRUP
RU2015121897A (en) Whey based drink (options)
PH22017000391U1 (en) A SQUASH (Cucurbita) MARMALADE
RU2019133307A (en) Method for purifying diffusion juice of sugar beet
CN104152266A (en) Production method of kumquat essential oil
UA140723U (en) METHOD OF OBTAINING BIOETHANOL DURING FERMENTATION OF SUGAR SORGO JUICE UNDER LOW PRESSURE CONDITIONS
RU2016105778A (en) METHOD FOR PREPARING A FOREST COOL DRINK
UA110175C2 (en) METHOD OF PRODUCTION OF BEVERAGE CHIPS
RU2009137716A (en) METHOD FOR PRODUCING THE COMPLEX OF THE GRAINBERRY WITH XYLITE
Silkina THE SYSTEM OF LOGOPEDIC WORK WITH CHILDREN WITH DAS
PH12018050031A1 (en) Biocides from botanial extracts and method of preparation thereof
UA116466U (en) METHOD OF COMPLEX PROCESSING OF HAWTHORN FRUITS FOR OBTAINING MEANS WITH IMMUNOMODULATING ACTION
TH183203A (en) Method for preparing concentrated molasses
UA82829U (en) Method for making quick-frozen juice of melon's pulpy substances
RU2013114909A (en) METHOD FOR PRODUCING AN ANTI-INFLAMMATORY ACTIVITY PRODUCT
TH183203B (en) Method for preparing concentrated molasses
PH22015000763Y1 (en) A process of making citron lemon (citrus medica) marmalade