UA111591C2 - Спосіб і установка для відновлення pvpp після контакту з напоєм дріжджового бродіння шляхом розділення осадженням - Google Patents

Спосіб і установка для відновлення pvpp після контакту з напоєм дріжджового бродіння шляхом розділення осадженням

Info

Publication number
UA111591C2
UA111591C2 UAA201300741A UAA201300741A UA111591C2 UA 111591 C2 UA111591 C2 UA 111591C2 UA A201300741 A UAA201300741 A UA A201300741A UA A201300741 A UAA201300741 A UA A201300741A UA 111591 C2 UA111591 C2 UA 111591C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
pvpp
particles
yeast
separation
fermented liquid
Prior art date
Application number
UAA201300741A
Other languages
English (en)
Inventor
Том Рейнауд Ноордман
дер Ноордт Марсель ван
Аннеке Ріхтер
Original Assignee
Хейнекен Сеплай Чейн Б.В.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Хейнекен Сеплай Чейн Б.В. filed Critical Хейнекен Сеплай Чейн Б.В.
Publication of UA111591C2 publication Critical patent/UA111591C2/uk

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C11/00—Fermentation processes for beer
    • C12C11/11—Post fermentation treatments, e.g. carbonation, or concentration
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D15/00—Separating processes involving the treatment of liquids with solid sorbents; Apparatus therefor
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01D—SEPARATION
    • B01D41/00—Regeneration of the filtering material or filter elements outside the filter for liquid or gaseous fluids
    • B01D41/02—Regeneration of the filtering material or filter elements outside the filter for liquid or gaseous fluids of loose filtering material
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
    • B01J20/22—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising organic material
    • B01J20/26—Synthetic macromolecular compounds
    • B01J20/261—Synthetic macromolecular compounds obtained by reactions only involving carbon to carbon unsaturated bonds
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
    • B01J20/22—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof comprising organic material
    • B01J20/26—Synthetic macromolecular compounds
    • B01J20/265—Synthetic macromolecular compounds modified or post-treated polymers
    • B01J20/267—Cross-linked polymers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
    • B01J20/30—Processes for preparing, regenerating, or reactivating
    • B01J20/34—Regenerating or reactivating
    • B01J20/3425—Regenerating or reactivating of sorbents or filter aids comprising organic materials
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01J—CHEMICAL OR PHYSICAL PROCESSES, e.g. CATALYSIS OR COLLOID CHEMISTRY; THEIR RELEVANT APPARATUS
    • B01J20/00—Solid sorbent compositions or filter aid compositions; Sorbents for chromatography; Processes for preparing, regenerating or reactivating thereof
    • B01J20/30—Processes for preparing, regenerating, or reactivating
    • B01J20/34—Regenerating or reactivating
    • B01J20/345—Regenerating or reactivating using a particular desorbing compound or mixture
    • B01J20/3475—Regenerating or reactivating using a particular desorbing compound or mixture in the liquid phase
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12H—PASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/02—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material
    • C12H1/04—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material with the aid of ion-exchange material or inert clarification material, e.g. adsorption material
    • C12H1/0416—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material with the aid of ion-exchange material or inert clarification material, e.g. adsorption material with the aid of organic added material
    • C12H1/0424—Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material with the aid of ion-exchange material or inert clarification material, e.g. adsorption material with the aid of organic added material with the aid of a polymer

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
  • Separation Using Semi-Permeable Membranes (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Винахід належить до способу одержання напою дріжджового бродіння, у якому зброджують сусло біологічно активними дріжджами для одержання збродженої рідини, змішують зброджену рідину з частинками полівінілполіпіролідону (PVPP) для зв'язування принаймні фракції поліфенолів і/або протеїнів, які містяться у збродженій рідині, із згаданими частинками PVPP, видаляють завись, яка містить частинки PVPP і дріжджі, із збродженої рідини, розділяють згадану завись на багату на дріжджі фракцію і багату на PVPP фракцію за допомогою технології розділення осадженням, вибраної серед розділення флотацією, розділення відстоюванням і розділення з використанням гідроциклону, регенерують частинки PVPP перед, під час і/або після розділення на багату на дріжджі фракцію і багату на PVPP фракцію шляхом десорбції поліфенолів і/або протеїну із згаданих частинок PVPP і подають регенеровані частинки PVPP на етап змішування збродженої рідини з частинками полівінілполіпіролідону (PVPP). Також винахід належить до установки для одержання напою дріжджового бродіння.
UAA201300741A 2010-07-22 2011-07-18 Спосіб і установка для відновлення pvpp після контакту з напоєм дріжджового бродіння шляхом розділення осадженням UA111591C2 (uk)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP10170419 2010-07-22
PCT/NL2011/050522 WO2012011806A1 (en) 2010-07-22 2011-07-18 A method and apparatus for the recovery of pvpp after contact with a yeast fermented beverage by sedimentation separation

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA111591C2 true UA111591C2 (uk) 2016-05-25

Family

ID=42711898

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201300741A UA111591C2 (uk) 2010-07-22 2011-07-18 Спосіб і установка для відновлення pvpp після контакту з напоєм дріжджового бродіння шляхом розділення осадженням

Country Status (20)

Country Link
US (1) US9476020B2 (uk)
EP (1) EP2596095B1 (uk)
JP (1) JP5893621B2 (uk)
CN (1) CN103097510B (uk)
AR (1) AR082288A1 (uk)
BR (1) BR112013001321B1 (uk)
CA (1) CA2805855C (uk)
CO (1) CO6670537A2 (uk)
EA (1) EA022229B1 (uk)
ES (1) ES2698838T3 (uk)
HR (1) HRP20181999T1 (uk)
HU (1) HUE040151T2 (uk)
MX (1) MX344830B (uk)
PL (1) PL2596095T3 (uk)
PT (1) PT2596095T (uk)
RS (1) RS58016B1 (uk)
SI (1) SI2596095T1 (uk)
UA (1) UA111591C2 (uk)
WO (1) WO2012011806A1 (uk)
ZA (1) ZA201300549B (uk)

Families Citing this family (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
BR112018012444B1 (pt) * 2015-12-18 2024-02-20 Covestro Deutschland Ag Método para produzir ácido orto-aminobenzoico
EP3523252A4 (en) * 2016-10-05 2020-07-01 Boai NKY Medical Holdings Ltd. TABLET COMPOSITIONS CONTAINING CROSSLINKED POLYVINYLPYRROLIDONE AND THEIR USE IN BEVERAGE APPLICATIONS

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5262053A (en) 1988-07-15 1993-11-16 Filtrox-Werk Ag Filtration process, use of stabilizers installation for a filtration process, and procedure for operating said installation
ATE142530T1 (de) 1992-03-06 1996-09-15 Filtrox Werk Ag Verfahren zur filtration verschmutzter lauge und anlage zur durchführung des verfahrens
DE59408670D1 (de) * 1993-02-12 1999-10-07 Filtrox Ag Verfahren zur Reinigung eines Filterhilfsmittels durch Zusatz von Enzymen
US5801051A (en) * 1994-02-10 1998-09-01 Filtrox-Werk Ag Method and apparatus for cleaning a filter aid
GB2288608A (en) * 1994-04-14 1995-10-25 Isp Investments Inc Beverage stabilisation
FR2733922B1 (fr) * 1995-05-12 1997-07-25 Interbrew Sa Nouveaux adjuvants de filtration, nouveaux supports de filtration, procede de filtration les utilisant et procede de regeneration desdits adjuvants
DE19739734C2 (de) 1997-09-11 2001-06-07 Hrch Huppmann Gmbh Läuteranlage mit Abscheidevorrichtung
WO1999016531A1 (en) 1997-09-30 1999-04-08 Anheuser Busch Regeneration of filter media
WO1999047636A2 (en) 1998-03-16 1999-09-23 Environment Products Limited Improved method and apparatus for processing a preparation
JP4298920B2 (ja) 1998-05-15 2009-07-22 アイエスピー インヴェストメンツ インコーポレイテッド ビール清澄化のためのプレミックス組成物
US20030044498A1 (en) 2001-06-14 2003-03-06 Isp Investments Inc. Colloidal stabilization of beer
US7581543B2 (en) * 2004-04-14 2009-09-01 Philip Morris Usa Inc. Reduction of phenolic compound precursors in tobacco
WO2008037777A1 (de) 2006-09-29 2008-04-03 Basf Se Verfahren zur regenerierung eines filterhilfsmittels
DK1978084T3 (da) 2007-03-30 2009-11-02 Krones Ag Fremgangsmåde til filtrering af öl
WO2010052130A2 (de) 2008-11-07 2010-05-14 Basf Se Verfahren zur auftrennung von filterhilfsmittelpartikeln für die anschwemmfiltration

Also Published As

Publication number Publication date
WO2012011806A1 (en) 2012-01-26
EA201390153A1 (ru) 2013-06-28
JP5893621B2 (ja) 2016-03-23
ES2698838T3 (es) 2019-02-06
CO6670537A2 (es) 2013-05-15
BR112013001321B1 (pt) 2018-09-11
SI2596095T1 (sl) 2019-01-31
ZA201300549B (en) 2014-06-25
JP2013532473A (ja) 2013-08-19
CN103097510B (zh) 2016-08-24
US9476020B2 (en) 2016-10-25
AR082288A1 (es) 2012-11-28
BR112013001321A2 (pt) 2017-06-20
EP2596095B1 (en) 2018-09-05
EP2596095A1 (en) 2013-05-29
MX2013000813A (es) 2013-02-27
CA2805855C (en) 2018-11-20
PL2596095T3 (pl) 2019-02-28
PT2596095T (pt) 2018-11-27
HRP20181999T1 (hr) 2019-01-25
MX344830B (es) 2017-01-09
EA022229B1 (ru) 2015-11-30
RS58016B1 (sr) 2019-02-28
US20130183402A1 (en) 2013-07-18
HUE040151T2 (hu) 2019-02-28
CN103097510A (zh) 2013-05-08
CA2805855A1 (en) 2012-01-26

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102674249B (zh) 一段式变压吸附膜分离提纯氢气的方法及实现装置
MX347666B (es) Metodo para la regeneracion de polivinilpolilpirrolidona desde una fraccion retenida de un filtro de membrana despues de clarificacion y estabilizacion de una bebida de levadura fermentada.
WO2010019317A3 (en) System and method for collecting plasma protein fractions from separated blood components
WO2006048008A3 (de) Abbauverfahren von biogenem material
NZ597809A (en) Method to improve virus removal in protein purification
MY163881A (en) Process and apparatus for removal of oxygen from seawater
GB2468267A (en) System and method of separating hydrocarbons
WO2009019971A1 (ja) 水処理装置および水処理方法
PL1993694T3 (pl) Urządzenie i sposób uzdatniania wstecznie wypłukanego płynu
MY195362A (en) Virus Filtration of Cell Culture Media
GB2583222A (en) Method and system for producing ultra-high gravity alcoholic beverages
WO2011073335A3 (fr) Procede de potabilisation et/ou d'epuration d'eau comprenant l'elimination d'un compose cible et une filtration au sein d'un tambour filtrant
WO2008124678A3 (en) Biological fluid filtration systems and methods
WO2010081640A3 (de) Verfahren und vorrichtung zur abtrennung von argon aus einem gasgemisch
CN103861422A (zh) 一种提浓含氧煤层瓦斯气中甲烷的新工艺方法
UA111591C2 (uk) Спосіб і установка для відновлення pvpp після контакту з напоєм дріжджового бродіння шляхом розділення осадженням
MX338079B (es) Un metodo para estabilizar bebidas fermentadas a base de levadura.
JP2013532474A5 (uk)
MX2018002643A (es) Medios regenerados utiles en el tratamiento de liquidos fermentados.
JP6013865B2 (ja) 都市ガスの製造方法および製造システム
CN106190384A (zh) 高回收率的沼气提纯天然气方法
JP2014176368A (ja) ノンアルコールワインの製造方法及び製造システム
CN201942587U (zh) 纯水制备装置
CN204400729U (zh) Cit实验室超纯水设备
JP2014073477A (ja) 混合ガスの精製方法および精製装置