Харківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Харківський Державний Університет Харчування Та ТоргівліfiledCriticalХарківський Державний Університет Харчування Та Торгівлі
Publication of UA108458UpublicationCriticalpatent/UA108458U/en
Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines
(AREA)
Abstract
Склад бісквітного напівфабрикату безглютенового містить цукор-пісок, меланж, причому пшеничне борошно вищого ґатунку та крохмаль картопляний замінено екструдованим кукурудзяним борошном.The composition of the gluten-free biscuit semi-finished product contains sugar, mélange, with high-grade wheat flour and potato starch replaced by extruded corn flour.
UAA201411597U2014-10-272014-10-27
THE COMPOSITION OF BISCUTIC SEMI-FABRICATED GLASS-FREE
UA108458U
(en)
Process for the preparation or a corn-flour-based foodstuff involving application of xylanase and corn-based foodstuff such as masa-based foodstuff obtained.