Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Дмитро Віталійович РибіцькийfiledCriticalДмитро Віталійович Рибіцький
Priority to UAU201709452UpriorityCriticalpatent/UA122910U/en
Publication of UA122910UpublicationCriticalpatent/UA122910U/en
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Спосіб виготовлення напівфабрикату тіста для кексів, при якому виконують замішування компонентів тіста для кексів з подальшим його поділом в тару в залежності від необхідної ваги та здійснюють шокову заморозку даного напівфабрикату.A method of manufacturing a cake dough semi-finished product, in which the components of the cake dough are kneaded with its subsequent separation into packaging, depending on the required weight and shock freezing of the semi-finished product.
UAU201709452U2017-09-272017-09-27
METHOD OF PREPARATION OF BAKERY Dough Semi-Finished
UA122910U
(en)