Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одеська Національна Академія Харчових ТехнологійfiledCriticalОдеська Національна Академія Харчових Технологій
Priority to UAU201600379UpriorityCriticalpatent/UA108603U/en
Publication of UA108603UpublicationCriticalpatent/UA108603U/en
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Композиція інгредієнтів для виробництва хліба пшеничного, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі хлібопекарські, сіль і цукор. Додатково містить борошно кукурудзяне, борошно гречане, клітковину гарбузову, середземноморські трави, та як сіль - морську харчову сіль.Composition of ingredients for the production of whole wheat bread containing high-grade wheat flour, baker's yeast, salt and sugar. Additionally contains corn flour, buckwheat flour, pumpkin fiber, Mediterranean herbs, and as salt - sea food salt.
UAU201600379U2016-01-182016-01-18
COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR THE PRODUCTION OF WHEAT BREAD
UA108603U
(en)