UA106687C2 - Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів - Google Patents

Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів

Info

Publication number
UA106687C2
UA106687C2 UAA201307803A UAA201307803A UA106687C2 UA 106687 C2 UA106687 C2 UA 106687C2 UA A201307803 A UAA201307803 A UA A201307803A UA A201307803 A UAA201307803 A UA A201307803A UA 106687 C2 UA106687 C2 UA 106687C2
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
meat
culinary
production
finished products
vegetable semi
Prior art date
Application number
UAA201307803A
Other languages
English (en)
Inventor
Людмила Василівна Пешук
Олександра Ізидорівна Гащук
Оксана Євгенівна Москалюк
Наталія Сергіївна Коломієць
Марта Володимирівна Каліцун
Олеся Михайлівна Хоменко
Original Assignee
Національний Університет Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових Технологій filed Critical Національний Університет Харчових Технологій
Priority to UAA201307803A priority Critical patent/UA106687C2/uk
Publication of UA106687C2 publication Critical patent/UA106687C2/uk

Links

Landscapes

  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Abstract

Винахід належить до фаршу для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів, що містить м'ясо куряче механічного дообвалювання, меланж, крупу манну, цибулю ріпчасту свіжу, сухарі панірувальні, сіль кухонну, перець чорний мелений, причому фарш додатково містить моркву варену і сочевицю гідратовану 1:3.
UAA201307803A 2013-06-19 2013-06-19 Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів UA106687C2 (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201307803A UA106687C2 (uk) 2013-06-19 2013-06-19 Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAA201307803A UA106687C2 (uk) 2013-06-19 2013-06-19 Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA106687C2 true UA106687C2 (uk) 2014-09-25

Family

ID=56280998

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAA201307803A UA106687C2 (uk) 2013-06-19 2013-06-19 Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA106687C2 (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PL3395178T3 (pl) Wysokobiałkowy przetwór owocowy i warzywny oraz powiązane sposoby i produkty spożywcze
PL3203856T3 (pl) Bezmięsne produkty spożywcze o wyglądzie i teksturze gotowanego mięsa
PH12018501218A1 (en) Culinary seasoning or buillon tablet
UA104379C2 (uk) Консерви других страв з овочевими добавками
BR112015004416A2 (pt) método de preparação de um produto alimentício temperado cozido e produto de tempero embalado.
UA82776U (uk) Консерви других страв з м'ясо-рослинної сировини
UA106687C2 (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA108003C2 (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA106686C2 (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA108002C2 (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA108004C2 (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
ES1173433Y (es) Máquina para hacer un producto alimenticio a partir de patata y huevo, del tipo de tortilla de patata
UA85739U (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA86685U (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA94558U (uk) Січений напівфабрикат на основі рибного фаршу
UA104045U (uk) Шашлик "ексклюзив"
UA74800U (uk) Пельмені з селерою та шпинатом
UA117519U (uk) Харчовий виріб
UA102863U (uk) Варені сардельки з пюре квасолі
UA102201C2 (en) Mince "pikantnyi" (pungent)
UA102200C2 (en) Mince "nizhnyi" (delicate)
UA108133C2 (uk) Композиція м'ясного фаршу для гамбургера
PL3097825T3 (pl) Naczynie do gotowania produktu spożywczego, zwłaszcza na parze
UA86686U (uk) Фарш для виробництва кулінарних м'ясо-рослинних напівфабрикатів
UA107993C2 (uk) М'ясний фарш для виробництва вареної ковбаси