Державний Український Науково-Дослідний І Конструкторський Інститут Продовольчого Машинобудування
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Закрите Акціонерне Товариство "Укркондитер", Закрытое Акционерное Общество "Укркондитер", Державний Український Науково-Дослідний І Конструкторський Інститут Продовольчого МашинобудуванняfiledCriticalЗакрите Акціонерне Товариство "Укркондитер"
Priority to UA95062767ApriorityCriticalpatent/UA10458A/uk
Publication of UA10458ApublicationCriticalpatent/UA10458A/uk
Винахід належить до харчової промисловості, а саме, до кондитерського виробництва. Спосіб включає уварювання кондитерської маси, що містить цукор-пісок і фруктову добавку, її охолодження і введення в яєчний білок, що безперервно збивається, змішування одержаного зв’язувального складу з наповнювачами і подальше формування виробів.
UA95062767A1995-06-141995-06-14Спосіб виробhицтва коhдитерських виробів
UA10458A
(uk)