UA101983U - Спосіб виготовлення вафельних листів - Google Patents

Спосіб виготовлення вафельних листів

Info

Publication number
UA101983U
UA101983U UAU201503467U UAU201503467U UA101983U UA 101983 U UA101983 U UA 101983U UA U201503467 U UAU201503467 U UA U201503467U UA U201503467 U UAU201503467 U UA U201503467U UA 101983 U UA101983 U UA 101983U
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
wafer sheets
manufacturing wafer
dough
sheets
flour
Prior art date
Application number
UAU201503467U
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Ірина Василівна Тарасенко
Світлана Іванівна Літвинчук
Володимир Єрофійович Носенко
Вікторія Віталіївна Дорохович
Сергій Дмитрович Тарасенко
Original Assignee
Національний Університет Харчових Технологій
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Національний Університет Харчових Технологій filed Critical Національний Університет Харчових Технологій
Priority to UAU201503467U priority Critical patent/UA101983U/uk
Publication of UA101983U publication Critical patent/UA101983U/uk

Links

Landscapes

  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Noodles (AREA)

Abstract

Спосіб виготовлення вафельних листів включає замішування тіста з борошном і подальше випікання листів. При цьому борошно використовують кукурудзяне, а саме тісто має вологість 59-61 % і його попередньо обробляють ультразвуком в режимі кавітації протягом 60-70 секунд.
UAU201503467U 2015-04-14 2015-04-14 Спосіб виготовлення вафельних листів UA101983U (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201503467U UA101983U (uk) 2015-04-14 2015-04-14 Спосіб виготовлення вафельних листів

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UAU201503467U UA101983U (uk) 2015-04-14 2015-04-14 Спосіб виготовлення вафельних листів

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA101983U true UA101983U (uk) 2015-10-12

Family

ID=54773353

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UAU201503467U UA101983U (uk) 2015-04-14 2015-04-14 Спосіб виготовлення вафельних листів

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA101983U (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TWD174684S (zh) 戒指
EP3150182A4 (en) Method for manufacturing stretchable elastic member, and disposable diaper using stretchable elastic member
EP3703639A4 (en) ELASTIC LAMINATES WITH CURVED ELASTIC TAPES AND METHOD OF MANUFACTURING
AR095028A1 (es) COMBINACIÓN DE UNA a-AMILASA Y UNA G4-AMILASA FORMADORA
CL2015001955A1 (es) Método para preparar fideos instantáneos, composición de harina para fideos instantáneos y uso de la misma.
EP3199035A4 (en) Wheat flour substitute rice flour, and method for manufacturing gluten-free rice flour bread
MX2018010023A (es) Lipasas para hornear.
EP3069614A4 (en) Dough for bread/baked confectionery, and bread/baked confectionery
EP3195729A4 (en) Breadmaking product free of gluten and lactose, and production method
EP3288290A4 (en) Ultrasonic transducer, ultrasonic probe, and method for manufacturing ultrasonic transducer
EP3170399A4 (en) Baked confectionery that substantially includes no flour
UA101983U (uk) Спосіб виготовлення вафельних листів
MX2017000044A (es) Masa con enzima lipolitica y/o xilanasa y monooxigenasa.
CL2020003137A1 (es) Artículo enzimático sólido para su uso en horneado
UA101984U (uk) Спосіб виготовлення вафельних листів
UA111917C2 (uk) Спосіб виготовлення вафельних листів
AR103023A1 (es) Procedimiento para obtener un instantáneo de quinua
UA111916C2 (uk) Спосіб виготовлення вафельних листів
PH12016501688B1 (en) Novel process for producing a food based on leavened dough, leavened puff pastry dough or puff pastry dough
UA113388U (uk) Склад тістової заготовки для піци
UA113333U (uk) Склад хліба пшеничного з соєвою клітковиною
UA94230U (uk) Спосіб виробництва пампушок "особливих"
UA99712U (uk) Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба
向俊杰 The Relationship between Idioms and Culture
AU2017903216A0 (en) This invention relates to the production of an assortment of flat and pocketed breads. It is intended that the machine be able to be operatable with one user in a continuous output (not in a batching sense).