Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filedfiledCritical
Priority to UAU201410090UpriorityCriticalpatent/UA99712U/uk
Publication of UA99712UpublicationCriticalpatent/UA99712U/uk
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Abstract
Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба містить дисперговане відволожене зерно пшениці, дріжджі пресовані і сіль, причому вона додатково містить борошно з крихти вівсяних пластівців та концентровану молочнокислу закваску (КМКЗ).
UAU201410090U2014-09-152014-09-15Композиція інгредієнтів для виробництва зернового хліба
UA99712U
(uk)
Proceso para la preparacion de un producto alimenticio a base de harina de maiz que involucra la aplicacion de xilanasa y producto alimenticio a base de maiz, tal como un producto alimenticio a base de masa, obtenido.