TWM591818U - 食品加熱機 - Google Patents

Abstract

一種食品加熱機包括置放裝置與加熱裝置。置放裝置包括殼體與置放板，置放板設置於殼體中，且置放板用以置放食品物件。加熱裝置包括注水件與微波件，注水件穿過殼體並連通殼體的內部空間，微波件連接殼體。其中，微波件用以微波加熱注水件注入殼體的內部空間的水並使其產生蒸氣。

Description

食品加熱機

本創作是關於一種加熱裝置，且特別是關於一種食品加熱機。

現在的食品加熱機包括微波爐、烤箱、蒸鍋或電鍋等，這些食品加熱機各有其適用的食品類型與範圍，同時也有其侷限性。舉例來說，微波爐可以方便地加熱各種食品，但微波爐容易使食品中的水分蒸發，導致加熱後的食品變得較乾，而影響口感。至於蒸鍋則可使加熱食品保持水分，但使用蒸鍋加熱需耗費較長的時間。

有鑑於此，本創作的目的在提出一種食品加熱機，其不但可提高加熱效率，還可使加熱食品保持水分。

根據本創作一實施例，一種食品加熱機包括置放裝置與加熱裝置。置放裝置包括殼體與置放板，置放板設置於殼體中，且置放板用以置放食品物件。加熱裝置包括注水件與微波件，注水件穿過殼體並連通殼體的內部空間，微波件連接殼體。其中，微波件用以微波加熱注水件注入殼體的內部空間的水並使其產生蒸氣。

根據本創作一實施例，加熱裝置更包括排水件，排水件穿過殼體並連通殼體的內部空間，排水件用以排出殼體的內部空間的水。

根據本創作一實施例，食品加熱機更包括儲水容器，其中，儲水容器設置於殼體的內部空間的底側，且儲水容器位於殼體與置放板之間。

根據本創作一實施例，注水件與排水件分別穿過並連通儲水容器。

根據本創作一實施例，注水件包括注水閥門，而排水件包括排水閥門，注水閥門位於注水件與儲水容器之間，且排水閥門位於排水件與儲水容器之間。

根據本創作一實施例，加熱裝置更包括加熱線圈件，加熱線圈件設置於儲水容器中。

根據本創作一實施例，加熱線圈件為多個，這些加熱線圈件彼此間隔且分散於儲水容器中。

根據本創作一實施例，微波件為多個，這些微波件彼此間隔且分散於殼體上。

根據本創作一實施例，置放板包括複數槽孔。

根據本創作一實施例， 置放裝置更包括門板，門板樞接於殼體上，且門板用以關閉或開放殼體的內部空間。

根據本創作一實施例，食品加熱機更包括抽氣裝置，其中，抽氣裝置設置於殼體上，且抽氣裝置連通殼體的內部空間。

綜上所述，根據本創作實施例的食品加熱機，其可藉由微波件加熱食品，同時還可微波加熱水，使水受熱而轉成蒸氣，再以蒸氣加熱食品。食品可同時接受微波加熱與蒸氣加熱，藉此不但可提高加熱效率，還可使加熱食品保持水分。

以下在實施方式中詳細敘述本創作之詳細特徵以及優點，其內容足以使任何熟悉相關技藝者暸解本創作之技術內容並據以實施，且根據本說明書所揭露之內容、申請專利範圍及圖式，任何熟習相關技藝者可輕易地理解本創作相關之目的及優點。

請參照圖1，圖1為本創作一實施例的食品加熱機10的示意圖。在本實施例中，食品加熱機10為一種可置放在桌上或適當檯面上的桌上型裝置，但不限於此。在一些實施例中，食品加熱機10可經過適當修改而裝設於落地式的支架或櫃體中；或者，食品加熱機10也可經過適當修改而裝設於食品類的自動販賣機中。此外，所述裝設有食品加熱機10的落地式支架、櫃體或自動販賣機還可進一步被裝設於移動裝置上，例如車輛、船舶或航空器等。

請參照圖2與圖3，圖2為圖1的食品加熱機的另一示意圖，其顯示食品加熱機的內部；圖3為圖1的食品加熱機的截面示意圖。如圖1至圖3所示，在本實施例中，食品加熱機10包括置放裝置100與加熱裝置200。置放裝置100可用以置放待加熱的食品，而加熱裝置200是對應於置放裝置100的內部設置，加熱裝置200可對被置放於置放裝置100中的待加熱食品進行加熱，容後詳述。

請參照圖4，圖4所示為圖1的食品加熱機10放入食品物件20的示意圖。如圖1與圖2所示，在本實施例中，置放裝置100包括殼體110與置放板120，置放板120設置於殼體110中。並且，如圖4所示，置放板120用以置放食品物件20。舉例來說，殼體110界定有一內部空間，置放板120是位於殼體110的內部空間的底側，而食品物件20中可盛裝有待加熱食品。加熱裝置200包括注水件210與微波件230，注水件210穿過殼體110並連通殼體110的內部空間，微波件230連接殼體110。在食品加熱機10運作的過程中，注水件210可將水（例如液態水）注入到殼體110的內部空間，而微波件230可對殼體110的內部空間發射微波。在本實施例中，微波件230是一種微波槍，但不限於此。

舉例來說，微波件230可對準殼體110的內部空間，當盛裝有待加熱食品的食品物件20適當放置在置放板120上，微波件230所發射的微波可使待加熱食品中的水分子震盪而產生熱能，同時，微波件230所發射的微波還可使殼體110的內部空間的水被加熱，受到微波加熱的水會開始轉化並產生蒸氣，蒸氣會分佈在殼體110的內部空間並接觸待加熱食品，以將熱能傳遞到待加熱食品上。

如圖3所示，在本實施例中，殼體110具有一定程度的壁厚，而微波件230是設置於殼體110上且位於殼體110的壁厚之間，換句話說，微波件230可在外觀上隱藏在殼體110中（如圖1與圖2所示），但不限於此。在本實施例中，微波件230為多個，這些微波件230彼此間隔且分散於殼體110上。舉例來說，微波件230有四個，且對稱設置在殼體110的四個角落，並對準殼體110的內部空間。

如圖1與圖2所示，在本實施例中，置放裝置100更包括門板130，且門板130可透過樞軸件而樞接於殼體110上。舉例來說，門板130可相對於殼體110樞轉以關閉殼體110的內部空間（如圖1所示），在此狀態下，食品加熱機10可啟動加熱裝置200進行加熱；且門板130也可相對於殼體110樞轉以開放殼體110的內部空間（如圖2所示），在此狀態下，使用者可將待加熱食品放入殼體110中或將已加熱食品由殼體110拿出。在一些實施例中，門板130可包括金屬屏蔽件，以屏蔽微波件230所發射的微波。

如圖1至圖3所示，在本實施例中，加熱裝置200更包括排水件220，排水件220穿過殼體110並連通殼體110的內部空間，排水件220用以排出殼體110的內部空間的水。舉例來說，在食品加熱機10運作時，注水件210會以一定的流量注入水至殼體110的內部空間的底側，微波件230會加熱殼體110的內部空間的水，使其產生蒸氣，而排水件220會以一定的流量使尚未轉化為蒸氣的水或凝結的水排出到殼體110外。在一些情況下，被注入殼體110的內部空間的水不會全部轉為蒸氣，而是會留下一部份的液態水，或者有一部分蒸氣會凝結而形成液態水，這時多餘的液態水可透過排水件220排出殼體110，以避免殼體110的內部空間留下積水。也就是說，在加熱過程中，注入的水會持續有一部分轉化為蒸氣，而另一部份則持續被排出到殼體110外。

如圖3所示，在本實施例中，食品加熱機10更包括儲水容器400，其中，儲水容器400設置於殼體110的內部空間的底側，且儲水容器400位於殼體110與置放板120之間。舉例來說，儲水容器400是位於殼體110的底部的壁厚中，而置放板120是蓋於儲水容器400上。並且，注水件210與排水件220分別穿過並連通儲水容器400。舉例來說，在食品加熱機10運作時，注水件210會以一定的流量注入水至殼體110的底側的儲水容器400中，而微波件230會加熱儲水容器400中的水，使其產生蒸氣，蒸氣會透過置放板120上升並接觸待加熱食品，而排水件220會以一定的流量使尚未轉化為蒸氣的水或凝結的水排出到殼體110外。

如圖3所示，在本實施例中，注水件210包括注水閥門211，而排水件220包括排水閥門221。注水閥門211位於注水件210與儲水容器400之間，而排水閥門221位於排水件220與儲水容器400之間。注水閥門211與排水閥門221是分別可選擇性地開啟或關閉，使水可通過或無法通過。舉例來說，在食品加熱機10運作時，注水閥門211會開啟，而排水閥門221會關閉，注水件210會注入水至殼體110的底側的儲水容器400中，使儲水容器400中的液態水的水位上升到預定高度，此時微波件230會加熱儲水容器400中的水，使其產生蒸氣，蒸氣會透過置放板120上升並接觸待加熱食品。當加熱程序結束後，注水閥門211會關閉，而排水閥門221會開啟，排水件220會將儲水容器400中尚未轉化為蒸氣的水或凝結而落入儲水容器400中的水排出到殼體110外。

在一些實施例中，注水閥門211可在儲水容器400的水位上升到預定高度且尚未開始執行加熱程序時，就先關閉。在一些實施例中，排水閥門221可在加熱程序尚未結束之前就先開啟。在一些實施例中，注水閥門211或排水閥門221可被控制開啟的幅度，以進一步控制注水件210注入水的流量與排水件220排出水的流量。

如圖3所示，在本實施例中，加熱裝置200更包括加熱線圈件240，加熱線圈件240設置於儲水容器400中。加熱線圈件240可被加熱而產生熱能，並傳遞熱能至儲水容器400中的水，使液態水更快速地轉換為蒸氣。舉例來說，在食品加熱機10運作時，注水閥門211會開啟，而排水閥門221會關閉，注水件210會注入水至殼體110的底側的儲水容器400中，使儲水容器400的水位上升到預定高度，此時微波件230會以微波方式加熱儲水容器400中的水，同時，加熱線圈件240會被輸入電流而發熱，並以接觸方式加熱儲水容器400中的水。在一些實施例中，加熱線圈件240為多個，這些加熱線圈件240彼此間隔且分散於儲水容器400中，以便能更均勻快速地加熱儲水容器400中的水。除此之外，加熱線圈件240也具有輻射加熱的能力，例如加熱線圈件240的熱能可透過輻射方式傳遞，以加熱位於置放板120上的待加熱食品。

如圖2與圖3所示，在本實施例中，置放板120包括複數槽孔121，儲水容器400中的水受到加熱而轉化為蒸氣時，蒸氣可透過這些槽孔121上升，而均勻分散在殼體110的內部空間中。這些槽孔121可加強對流的效果，使蒸氣能更有效率地接觸並加熱待加熱食品。

如圖1至圖4所示，在本實施例中，食品加熱機10更包括抽氣裝置300，且抽氣裝置300包括抽氣通道310。抽氣裝置300是設置於殼體110上，且抽氣裝置300的抽氣通道310是連通殼體110的內部空間。藉此，在加熱過程中，抽氣裝置300可將多餘的蒸氣抽出，以避免冷凝水凝結於殼體110的頂端。在一些實施例中，抽氣裝置300更包括風扇總成，其可加強抽氣的效率，使殼體110的內部空間的蒸氣可被更快速地由抽氣通道310抽到殼體110之外。

綜上所述，根據本創作實施例的食品加熱機，其可藉由微波件加熱食品，同時還可微波加熱水，使水受熱而轉成蒸氣，再以蒸氣加熱食品。食品可同時接受微波加熱與蒸氣加熱，藉此不但可提高加熱效率，還可使加熱食品保持水分。本創作不但提高了食品加熱機的適用性，還改善了微波食品容易乾燥的問題。

雖然本創作的技術內容已經以較佳實施例揭露如上，然其並非用以限定本創作，任何熟習此技藝者，在不脫離本創作之精神所作些許之更動與潤飾，皆應涵蓋於本創作的範疇內，因此本創作之保護範圍當視後附之申請專利範圍所界定者為準。

10:食品加熱機 20:食品物件 100:置放裝置 110:殼體 120:置放板 121:槽孔 130:門板 200:加熱裝置 210:注水件 211:注水閥門 220:排水件 221:排水閥門 230:微波件 240:加熱線圈件 300:抽氣裝置 310:抽氣通道 400:儲水容器

圖1所示為本創作一實施例的食品加熱機的示意圖； 圖2所示為圖1的食品加熱機的另一示意圖，其顯示食品加熱機的內部； 圖3所示為圖1的食品加熱機的截面示意圖；以及 圖4所示為圖1的食品加熱機放入食品物件的示意圖。

10:食品加熱機

100:置放裝置

110:殼體

120:置放板

121:槽孔

200:加熱裝置

210:注水件

211:注水閥門

220:排水件

221:排水閥門

230:微波件

240:加熱線圈件

300:抽氣裝置

310:抽氣通道

400:儲水容器

Claims (11)

1. 一種食品加熱機，包括： 一置放裝置，包括一殼體與一置放板，該置放板設置於該殼體中，且該置放板用以置放一食品物件；以及 一加熱裝置，包括一注水件與一微波件，該注水件穿過該殼體並連通該殼體的內部空間，該微波件連接該殼體，其中，該微波件用以微波加熱該注水件注入該殼體的內部空間的水並使其產生蒸氣。
2. 如請求項1之食品加熱機，其中，該加熱裝置更包括一排水件，該排水件穿過該殼體並連通該殼體的內部空間，該排水件用以排出該殼體的內部空間的水。
3. 如請求項2之食品加熱機，更包括一儲水容器，其中，該儲水容器設置於該殼體的內部空間的底側，且該儲水容器位於該殼體與該置放板之間。
4. 如請求項3之食品加熱機，其中，該注水件與該排水件分別穿過並連通該儲水容器。
5. 如請求項4之食品加熱機，其中，該注水件包括一注水閥門，而該排水件包括一排水閥門，該注水閥門位於該注水件與該儲水容器之間，且該排水閥門位於該排水件與該儲水容器之間。
6. 如請求項3之食品加熱機，其中，該加熱裝置更包括一加熱線圈件，該加熱線圈件設置於該儲水容器中。
7. 如請求項6之食品加熱機，其中，該加熱線圈件為多個，該些加熱線圈件彼此間隔且分散於該儲水容器中。
8. 如請求項1之食品加熱機，其中，該微波件為多個，該些微波件彼此間隔且分散於該殼體上。
9. 如請求項1之食品加熱機，其中，該置放板包括複數槽孔。
10. 如請求項1之食品加熱機，其中， 該置放裝置更包括一門板，該門板樞接於該殼體上，且該門板用以關閉或開放該殼體的內部空間。
11. 如請求項1之食品加熱機，更包括一抽氣裝置，其中，該抽氣裝置設置於該殼體上，且該抽氣裝置連通該殼體的內部空間。

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