TWM575797U - Packaging container structure - Google Patents

Abstract

本創作係有關於一種包裝容器結構，其主要係設有一包裝用的容器單元，於所述容器單元內設有一活化層，所述活化層能由遠紅外線結合負離子所製成；藉此，讓包裝容器運用於生鮮食材的保存、醃漬時，可透過遠紅外線活化細胞使肉質更鮮嫩，及負離子將食材分子細微化口感更佳，達到保留生鮮食材的新鮮度功效。

Description

包裝容器結構

本創作係有關於一種包裝容器結構，尤指一種具有活化食材細胞與能將食材分子細微化之包裝食材用的容器結構為其創作應用者。

按，一般消費者在市場或賣場選購海鮮、肉類等生鮮食品或冰凍品等食品(材)時，該類食材置於容器內，再以透明保鮮膜予以封套包裝；然而，上述容器多由如塑膠不具吸水性之材質製成，因此容器本身並無法吸收如生鮮食品產生的血水，因此當置放時間過久，易造成食品浸泡在血水裡，而影響食品的鮮度、品質與外觀或造成汙染的液體流出後汙染到環境。且由於保鮮膜封裝的容器內為完全密封不透氣狀態，若容器內的食材係為濕潤的食材或會產生水分的食材，如蔬果的時候，可能導致蔬果於容器中產生的水份無法排出，導致保鮮袋內的環境潮濕，當蔬果與水份接觸受潮後即容易造成蔬果腐壞，且很可能滋生細菌於袋體內，造成食材加速腐壞。

或人們於日常生活中，為了妥善保存食物或食材等，通常會利用塑膠袋、夾鍊保鮮袋或保鮮盒存放預先處理好之食材或是食物，以避免食材或食物因為長時間外曝於空氣中因細菌滋生導致變質腐壞。但因食材或食物之呼吸作用會使袋內的二氧化碳濃度增加、氧濃度減少，然而袋內的氧氣降至3%或3%以下時，則可以降低袋內食材或食物的呼吸速率，而自動的產生一種調氣貯藏效果，但相對的在該袋內氧氣濃度過低時，則會引起無氧呼吸(Anaerobic Respiration)，使得袋內食材或食物發出異味；市面上最常見的調氣貯藏是於預保 鮮的容器內放置乾燥包或脫氧包等化學製品，以達抑制防霉保鮮的效果，但仍然無法有效解決控制袋內食材或食物的呼吸速率，因此食材或食物的保鮮程度依然有限，且前述的化學製品多少都對人體會產生不健康之影響且不具環保功能。

經由上述可知，食品(材)係為一種複雜的化學組成物，在食品儲放的過程中常會造成食品品質的劣變。一般來說，造成劣變反應的原因主要有下列幾大類：(1)微生物；(2)酵素分解；(3)化學反應；(4)物理性因素。在這些影響食品品質劣化的因子中，環境空間扮演著極為重要的角色，因為環境空間能把脂質、色素、酚化合物、抗壞血酸(Vit C)等成分氧化，使食品品質劣變。故將食品貯藏環境(包括包裝內)予以改變，即可控制食品的品質劣變。

緣是，創作人有鑑於此，秉持多年該相關行業之豐富設計開發及實際製作經驗，針對現有之結構及缺失予以研究改良，提供一種包裝容器結構，以期達到更佳實用價值性之目的者。

本創作之主要目的在於提供一種包裝容器結構，尤指一種具有活化食材細胞與能將食材分子細微化之包裝食材用的容器結構為目的者。

本創作包裝容器結構之主要目的與功效，係由以下具體技術手段所達成：其主要係設有一包裝用的容器單元，於所述容器單元內設有一活化層，所述活化層能由遠紅外線結合負離子所製成；藉此，讓包裝容器運用於生鮮食材的保存、醃漬時，可透過遠紅外線活化細胞使肉質更鮮嫩，及負離子將食材分子細微化口感更佳，達到保留生鮮食材的新鮮度功效。

如上所述之包裝容器結構，其中所述容器單元內設有盛放食材的容置空間，所述容置空間銜接一開口端，並通過一密封件以能封閉所述開口端者。

如上所述之包裝容器結構，其中所述活化層結合於所述容置空間表面，或被包覆於所述容器單元中，或散佈結合於所述容器單元中。

如上所述之包裝容器結構，其中所述活化層採用塗佈、印刷或貼紙結合於所述容器單元表面。

如上所述之包裝容器結構，其中所述活化層採用射出或燒結方式結合於所述容器單元。

如上所述之包裝容器結構，其中所述密封件為一覆蓋於開口端的蓋體，所述蓋體中含有遠紅外線能量粉體與負離子能量粉體。

如上所述之包裝容器結構，其中所述密封件為一設置於開口端處並能封閉所述開口端的拉鍊密封條。

本創作：

(1)‧‧‧容器單元

(11)‧‧‧容置空間

(12)‧‧‧開口端

(2)‧‧‧密封件

(3)‧‧‧活化層

第一圖：本創作之實施例一使用示意圖(盒體表面)。

第二圖：本創作之實施例二剖視示意圖(袋體表面)

第三圖：本創作之實施例二使用示意圖(袋體表面)

第四圖：本創作之實施例三使用示意圖(烤盤)。

第五圖：本創作之實施例四使用示意圖(包裝紙)。

第六圖：本創作之實施例五使用示意圖(盒體包覆)。

第七圖：本創作之實施例六使用示意圖(盒體散佈)。

為令本創作所運用之技術內容、創作目的及其達成之功效有更完整且清楚的揭露，茲於下詳細說明之，並請一併參閱所揭之圖式及圖號：首先，請參閱第一圖所示，為本創作之包裝容器結構之示意圖，其主要包含有：一容器單元(1)，係具有一盛放食材的容置空間(11)，所述容置空間(11)銜接一開口端(12)，並通過一密封件(2)以能封閉所述開口端(12)，所述容器單元(1)中結合一活化層(3)，所述活化層(3)為透過遠紅外線能量粉體混合負離子能量粉體所製成者。

請參閱第一~七圖所示，於實際製作時，其用以製成可盛放食材之所述容器單元(1)的材質可選用塑膠、陶材、玻璃、金屬或紙材…等材質，能依據上述材料的選用而製成既定形狀的盒體、袋體、盤體或包裝紙，如保鮮盒[如第一、六~七圖所示]、保鮮袋[如第二~三圖所示]、盛盤、烤盤[如第四圖所示]或底襯紙、包裝用紙[如第五圖所示]等等，並讓所述容器單元(1)內部具有一盛放食材的容置空間(11)，當所述容器單元(1)結合一透過遠紅外線能量粉體混合負離子能量粉體所製成的活化層(3)時，其所述活化層(3)能以結合在所述容置空間(11)表面的形態[如第一~三圖所示]，或被包覆於所述容器單元(1)中的形態[如第六圖所示]，或散佈結合於所述容器單元(1)中的形態存在[如第七圖所示]。

當然，上述型態的活化層(3)於製作結合在所述容器單元(1)時，能透過採塗佈、印刷或貼紙方式[所述貼紙方式即為活化層(3)附著於一基材上，並經由黏膠貼附於容器單元(1)]結合在所述容器單元(1)表面，或所述容器單元(1)為塑料材質時能透過射出技術，呈現所述活化層(3)被包覆或散佈結合於所述容器單元(1)的方式為之。然而，所述活化層(3)結合在所述容器單元(1)的形態，係需依據所述容器單元(1)的材質而定， 舉例說明當所述容器單元(1)為塑材時，能將所述活化層(3)塗佈於表面或透過射出技術結合於內部或散佈於所述容器單元(1)，或貼紙方式結合於所述容器單元(1)表面；當所述容器單元(1)為陶材、玻璃、金屬時，能將所述活化層(3)塗佈於表面或燒結於所述容器單元(1)中，或貼紙方式結合於所述容器單元(1)表面；當所述容器單元(1)為紙材時，能將所述活化層(3)塗佈或印刷於所述容器單元(1)表面。

另外，所述容器單元(1)內部的容置空間(11)能盛放食材，其食材可為生鮮蔬果(海鮮類、肉製類、蔬果類產品)、醃製食品(材)、熟食、茶葉、穀類、烘焙(烤)類或任何須保鮮、保存的食材，讓食材能通過所述開口端(12)而置放於所述容器單元(1)的容置空間(11)內，並通過一密封件(2)以能封閉所述開口端(12)，而其所述密封件(2)為依據所述容器單元(1)而作變化。當所述容器單元(1)為一盒體時，其所述密封件(2)可為一覆蓋於所述容器單元(1)之開口端(12)的蓋體，並讓所述蓋體中含有遠紅外線能量粉體與負離子能量粉體；當所述容器單元(1)為一袋體時，其所述密封件(2)則為一設置於所述容器單元(1)之開口端(12)處，並能封閉所述開口端(12)的拉鍊密封條；當所述容器單元(1)為一包裝紙時，其所述密封件(2)為一包裝紙摺疊後封閉所述開口端(12)的膠帶、繩索或密封膜者。

當食材容裝在所述容器單元(1)中時，能透過所述活化層(3)中的遠紅外線能量粉體，讓細胞組成的海鮮類、肉製類、蔬果類產品具有活化細胞，使肉質更鮮嫩的功效，而負離子能量粉體能讓食材分子細微化口感更加，不怕冷凍(藏)持續能保留原本的新鮮度。舉例說明下列幾項食材的使用功效：

(A)海鮮類-透過遠紅外線能量粉體活化細胞與負離子能量粉體分子細微化，能保存海產原有的鮮度與美味，肉質紮實Q彈，不因冷凍低溫因素讓肉質鬆軟。

(B)肉製品或醃製品-能繼續有活化肉質纖維的效能，讓肉質有油脂不乾澀，若醃製能夠讓透過滲透及活絡的功能，讓調味料於短時間內更加入味甘甜。

(C)果菜類-對於蔬菜繼續能鎖住水份減緩流失保有原有的脆甜味；針對尚未成熟的水果，能加速熟成速度並提升水果甜度降低酸、苦、澀味。

(D)穀類-能夠鎖住穀類(米)本身的水分，使其水分不流失，烹煮後的米飯具有含水量的香Q口感。

(E)茶葉類-作為密封罐之用，經過遠紅外線能量粉體及負離子能量粉體的作用，可將茶葉中所含的苦、澀的元素分解排除，當於沖泡飲用時，大大減少苦澀感，茶香四溢口感回甘香甜，並可耐浸泡且順口。

(F)熟食類-經過遠紅外線能量粉體及負離子能量粉體的作用，能保存烹調後的美味及防止與抑制細菌滋長及熟食腐敗的問題，具有長效保存功能。

(G)烘焙(烤)類-在烘焙前的食材能透過遠紅外線能量粉體及負離子能量粉體的作用，使其促進發酵(如麵糰)、調味細化幫助入味，並可減少烘焙時間，讓烹調、烘焙後的食材更加美味。

然而前述之實施例或圖式並非限定本創作之產品態樣、結構或使用方式，任何所屬技術領域中具有通常知識者之適當變化或修飾，皆應視為不脫離本創作之專利範疇。

由上述之元件組成與實施說明可知，本創作與現有結構相較之下，本創作具有以下之優點： 本創作之包裝容器結構，藉由容器單元內設有一由遠紅外線結合負離子所製成的活化層，利用該容器單元保存、醃漬食材時，能透過遠紅外線活化細胞使肉質更鮮嫩，及滲透與活絡功能減短醃製時間，及負離子將食材分子細微化口感更佳，達到保留生鮮食材的新鮮度功效。

綜上所述，本創作實施例確能達到所預期之使用功效，又其所揭露之具體構造，不僅未曾見諸於同類產品中，亦未曾公開於申請前，誠已完全符合專利法之規定與要求，爰依法提出新型專利之申請，懇請惠予審查，並賜准專利，則實感德便。

Claims (10)

1. 一種包裝容器結構，其主要包含有：一容器單元，其內部設有一盛放食材的容置空間，所述容置空間銜接一開口端，所述容器單元對應所述容置空間處結合一活化層，所述活化層為透過遠紅外線能量粉體混合負離子能量粉體所製成者。
2. 如申請專利範圍第1項所述之包裝容器結構，其中進一步包含有一密封件，所述密封件用以封閉所述容器單元之開口端者。
3. 如申請專利範圍第1項所述之包裝容器結構，其中所述活化層結合於所述容置空間表面。
4. 如申請專利範圍第1項所述之包裝容器結構，其中所述活化層被包覆於所述容器單元中。
5. 如申請專利範圍第1項所述之包裝容器結構，其中所述活化層散佈結合於所述容器單元中。
6. 如申請專利範圍第3項所述之包裝容器結構，其中所述活化層採用塗佈、印刷或貼紙結合於所述容器單元表面。
7. 如申請專利範圍第4或5項所述之包裝容器結構，其中所述活化層採用射出或燒結方式結合於所述容器單元。
8. 如申請專利範圍第2項所述之包裝容器結構，其中所述密封件為一覆蓋於開口端的蓋體，所述蓋體中含有遠紅外線能量粉體與負離子能量粉體。
9. 如申請專利範圍第2項所述之包裝容器結構，其中所述密封件為一設置於開口端處並能封閉所述開口端的拉鍊密封條。
10. 如申請專利範圍第2項所述之包裝容器結構，其中所述密封件為膠帶、繩索或密封膜者。