TWM566513U - Dining car insulation structure - Google Patents

Abstract

本創作係有關於一種餐車保溫結構，其包括餐車骨架、加熱器、儲水槽、餐桶承置架、餐桶；係在餐車骨架底部設多個滾輪，以方便餐車移動，餐車骨架上設置加熱器、儲水槽、餐桶承置架與餐桶，令加熱器位於儲水槽底部以對儲水槽內之水加熱，餐桶承置架位於儲水槽上方，並供餐桶設置定位，且令餐桶底部深入儲水槽內之水中；據此，以對餐桶內之膳食隔水加熱，進而達到保持膳食溫度的效果。

Description

餐車保溫結構

本創作係有關於一種餐車保溫結構，尤其是指一種用於配膳並能方便推行移動的餐車者。

一般團膳係由中央廚房將飯、菜、湯等食物烹調好之後，再將膳食分送至各個用餐地點。由於中央廚房準備好膳食的時間至食用者開始食用的時間常會有時間差，而目前現有的配膳餐車並不具有任何保溫結構，時間一久，其內部之膳食容易因放置之時間過長而流失溫度，進而影響風味，使食用者無法嘗到膳食的美味，尤其在氣溫較低的環境中，膳食變冷的速度更快。

今，本創作人即是鑒於現有餐車並不具有保溫功能，而在實際的實施使用上產生膳食未即時享用而流失溫度、影響風味的缺失之處，而研創出本創作。

本創作之主要目的，係提供一種餐車保溫結構，其主要係因 現有的餐車並不具有可以對膳食加以保溫的結構，致使膳食在配送或等待被食用的過程中，容易散失溫度，有不利於食用者品嘗到最具風味之美食的缺失，而此即為本創作所欲解決之技術問題所在。

上述本創作之主要目的與功效，是由以下之具體技術手段所達成：一種餐車保溫結構，其包括餐車骨架、加熱器、儲水槽、餐桶承置架、餐桶；其中：所述餐車骨架，於其四支立桿之間至少架設一隔板，並在四支所述立桿的頂端設置支撐架體，四支所述立桿的底端設滾輪；所述加熱器，係設於所述隔板上，並具有加熱面；所述儲水槽，係設於四支所述立桿框設的範圍內，其為一具有開口朝上之儲水空間的槽體；所述加熱器之加熱面貼觸所述儲水槽的槽底對所述儲水空間內之水加熱；所述餐桶承置架，其頂端周邊凸具有凸緣，所述凸緣承置於所述餐車骨架的所述支撐架體上，所述餐桶承置架與所述儲水槽對應相合，所述餐桶承置架的下段對應位於所述儲水槽內部；所述餐桶，架設在所述餐桶承置架上，其桶身沉入所述餐桶承置架中，且所述儲水空間中的水位至少達到所述餐桶底面處。

如上所述之餐車保溫結構，其中，所述餐桶承置架底面設有多個穿孔，所述餐桶承置架底面的穿孔與所述儲水槽的儲水空間相 通，且令所述餐桶承置架的下段沉入所述儲水槽內部，使所述儲水空間內的水滿溢至所述餐桶承置架中。

如上所述之餐車保溫結構，其中，所述加熱器為電熱加熱器，而具有電源插頭供插設電源插座。

如上所述之餐車保溫結構，其中，所述電源插頭設有防漏電裝置。

如上所述之餐車保溫結構，其中，四支所述立桿兩兩成一對，於成對的所述立桿之間設置支撐軌槽，所述支撐軌槽抱持所述儲水槽。

如上所述之餐車保溫結構，其中，所述餐車骨架的其中一對立桿之間設把手。

如上所述之餐車保溫結構，其中，所述餐桶上蓋設有餐桶蓋。

如上所述之餐車保溫結構，其中，所述餐桶承置架上設有提把。

本創作之優點： 本創作之餐車保溫結構，因加熱器之加熱面貼觸儲水槽的底面，且儲水槽之儲水空間內的水位至少達到餐桶的底面處，因此當加熱器被啟動時，加熱器便能對儲水槽之儲水空間內的水升溫加熱，進而對餐桶內之膳食隔水加熱，進而達到保持膳食溫度的效果。

本創作之餐車保溫結構，進一步在餐桶承置架設置底面，並在底面設穿孔，其保留讓儲水空間的水流至餐桶承置架中與餐桶接觸加熱外，還能藉由底面的設置限制儲水槽中所儲放之水的液面的晃動，避免餐車在推移過程中水濺出儲水槽外。

(1)‧‧‧餐車骨架

(11)‧‧‧立桿

(12)‧‧‧隔板

(13)‧‧‧支撐架體

(14)‧‧‧滾輪

(15)‧‧‧支撐軌槽

(16)‧‧‧把手

(2)‧‧‧加熱器

(21)‧‧‧加熱面

(22)‧‧‧電源插頭

(3)‧‧‧儲水槽

(31)‧‧‧儲水空間

(4)‧‧‧餐桶承置架

(41)‧‧‧凸緣

(42)‧‧‧底面

(421)‧‧‧穿孔

(43)‧‧‧提把

(5)‧‧‧餐桶

(51)‧‧‧餐桶蓋

第一圖：本創作之餐車保溫結構的立體分解圖

第二圖：本創作之餐車保溫結構的立體組合圖

第三圖：本創作之餐車保溫結構的立體組合剖視圖

第四圖：本創作之餐車保溫結構的組合前視剖視圖

為令本創作所運用之技術內容、創作目的及其達成之功效有更完整且清楚的揭露，茲於下詳細說明之，並請一併參閱所揭之圖式及圖號：請參看第一圖和第二圖所示。

本創作之餐車保溫結構係包括有餐車骨架(1)、加熱器(2)、儲水槽(3)、餐桶承置架(4)及餐桶(5)；其中： 餐車骨架(1)具有四支立桿(11)，四支立桿(11)之間兩兩成對設置，並在四支立桿(11)之間至少架設一隔板(12)，在本實施立中係設有上、下二隔板(12)，另在四支立桿 (11)的頂端連接設置支撐架體(13)，而四支立桿(11)的底端則設有滾輪(14)，以利餐車骨架(1)能夠被四處推動；加熱器(2)係設於隔板(12)上，該加熱器(2)具有加熱面(21)；其中，該加熱器(2)在本實施例中係採用電熱加熱器，且具有電源插頭(22)供插設電源插座通電啟動加熱，該電源插頭(22)還進一步設有防漏電裝置，若有漏電情形發生，能立即斷電，確保安全性；儲水槽(3)係設於四支立桿(11)框設的範圍內，該儲水槽(3)為一具有開口朝上之儲水空間(31)的槽體；加熱器(2)之加熱面(21)貼觸儲水槽(3)的槽底，使加熱器(2)能對儲水槽(3)之儲水空間(31)內的水加熱；餐桶承置架(4)的頂端周邊凸具有凸緣(41)，凸緣(41)能承置於餐車骨架(1)的支撐架體(13)上，且餐桶承置架(4)與儲水槽(3)對應相合，當餐桶承置架(4)設置於餐車骨架(1)的支撐架體(13)上時，餐桶承置架(4)的下段將深入儲水槽(3)內部；餐桶(5)係架設在餐桶承置架(4)上，且令餐桶(5)的桶身沉入餐桶承置架(4)中，使儲水槽(3)之儲水空間(31)內的水水位至少達到餐桶(5)的底面處。

如此一來(請一併參看第四圖)，當加熱器(2)被啟動時，因加熱器(2)之加熱面(21)貼觸儲水槽(3)的底面，而能 對儲水槽(3)之儲水空間(31)內的水升溫加熱，進而透過水的溫度對餐桶(5)內的菜餚隔水加熱，確保菜餚的熱度。

以下再參看第一~四圖。

本創作之餐車保溫結構的一較佳實施例，其中，於該餐桶承置架(4)底端設置底面(42)，並令該底面(42)設有多個穿孔(421)，令餐桶承置架(4)底面(42)的穿孔(421)與儲水槽(3)的儲水空間(31)相通，使儲水空間(31)內的水能滿溢至餐桶承置架(4)中，餐桶(5)的桶身沉入餐桶承置架(4)中以接近餐桶承置架(4)的底面(42)狀態設置，使滿溢至餐桶承置架(4)中的水位至少達到餐桶(5)的底面處，如此便能透過對儲水槽(3)中之水加熱，將餐桶(5)內的菜餚隔水加熱，確保菜餚的熱度；而餐桶承置架(4)設置底面(42)的主要目的，是為了藉由底面(42)的設置限制儲水槽(3)之儲水空間(31)中所儲放之水的液面的晃動，以令餐車在推移過程中避免儲水空間(31)中之水濺出儲水槽(3)外。

本創作之餐車保溫結構的一較佳實施例，其中，四支立桿(11)兩兩成一對，於成對的立桿(11)之間設置支撐軌槽(15)，二支撐軌槽(15)抱持支撐儲水槽(3)，以令儲水槽(3)為活動式，可方便抽取、清洗。

本創作之餐車保溫結構的一較佳實施例，其中，餐車骨架(1)的其中一對立桿(11)之間設把手(16)，方便推移餐車。

本創作之餐車保溫結構的一較佳實施例，其中，餐桶(5)上蓋設有餐桶蓋(51)，透過餐桶蓋(51)蓋設於餐桶(5)上能增進菜餚運送之衛生及安全。

本創作之餐車保溫結構的一較佳實施例，其中，餐桶承置架(4)上設有提把(43)，方便使用者自餐車骨架(1)上提取餐桶承置架(4)，或將餐桶承置架(4)放入餐車骨架(1)上。

以上所舉者僅係本創作之部份實施例，並非用以限制本創作，致依本創作之創意精神及特徵，稍加變化修飾而成者，亦應包括在本專利範圍之內。

綜上所述，本創作實施例確能達到所預期之使用功效，又其所揭露之具體構造，不僅未曾見諸於同類產品中，亦未曾公開於申請前，誠已完全符合專利法之規定與要求，爰依法提出新型專利之申請，懇請惠予審查，並賜准專利，則實感德便。

Claims (10)

1. 一種餐車保溫結構，其包括餐車骨架、加熱器、儲水槽、餐桶承置架、餐桶；其中：所述餐車骨架，於其四支立桿之間至少架設一隔板，並在四支所述立桿的頂端設置支撐架體，四支所述立桿的底端設滾輪；所述加熱器，係設於所述隔板上，並具有加熱面；所述儲水槽，係設於四支所述立桿框設的範圍內，其為一具有開口朝上之儲水空間的槽體；所述加熱器之加熱面貼觸所述儲水槽的槽底對所述儲水空間內之水加熱；所述餐桶承置架，其頂端周邊凸具有凸緣，所述凸緣承置於所述餐車骨架的所述支撐架體上，所述餐桶承置架與所述儲水槽對應相合；所述餐桶，架設在所述餐桶承置架上，其桶身沉入所述餐桶承置架中，使所述儲水槽中的水位至少達到所述餐桶底面處。
2. 如申請專利範圍第1項所述之餐車保溫結構，其中，所述餐桶承置架底面設有多個穿孔，所述餐桶承置架底面的穿孔與所述儲水槽的儲水空間相通，且令所述餐桶承置架的下段沉入所述儲水槽內部，使所述儲水空間內的水滿溢至所述餐桶承置架 中。
3. 如申請專利範圍第2項所述之餐車保溫結構，其中，所述加熱器為電熱加熱器，而具有電源插頭供插設電源插座。
4. 如申請專利範圍第3項所述之餐車保溫結構，其中，所述電源插頭設有防漏電裝置。
5. 如申請專利範圍第1、2、3或4項所述之餐車保溫結構，其中，四支所述立桿兩兩成一對，於成對的所述立桿之間設置支撐軌槽，所述支撐軌槽抱持所述儲水槽。
6. 如申請專利範圍第5項所述之餐車保溫結構，其中，所述餐車骨架的其中一對立桿之間設把手。
7. 如申請專利範圍第6項所述之餐車保溫結構，其中，所述餐桶上蓋設有餐桶蓋。
8. 如申請專利範圍第7項所述之餐車保溫結構，其中，所述餐桶承置架上設有提把。
9. 如申請專利範圍第1、2、3或4項所述之餐車保溫結構，其中，所述餐車骨架的其中一對立桿之間設把手。
10. 如申請專利範圍第1、2、3或4項所述之餐車保溫結構，其中，所述餐桶上蓋設有餐桶蓋。