TWM520534U - 固態發酵槽改良結構 - Google Patents

Description

固態發酵槽改良結構

本創作係為一種固態發酵槽改良結構，尤係指設置有可控制傾倒角度之固態發酵槽。

習式之固態發酵槽並不具有可調整發酵槽體角度的結構設計，因此在進行攪拌發酵過程中往往容易發生因攪拌角度的限制，而造成待發酵物攪拌不均的問題，同時也間接增加發酵過程所需的時間。其次，固態發酵槽所使用之攪拌棒大多為固定式而無法直接替換使用，因此，若是要針對不同發酵特性之待發酵物來進行攪拌，則需同時購置或使用具不同型式攪拌棒的固態發酵槽，不僅需要額外的購置成本且需具有足夠的空間來放置或保存。再者，固態發酵槽在進行攪拌之發酵過程中，也會有待發酵物因沾黏於攪拌棒而造成攪拌不均的問題。

本創作主要是藉由置放平台的設置，進而得以控制發酵瓶之傾倒角度，藉以協助發酵瓶內之待發酵物來進行更為均勻的攪拌過程且有效達到縮短發酵時程的目的；其中，更可利用攪拌棒之氣孔設置，進而使 得攪拌過程中之輸入氣體可藉由攪拌棒之氣孔來進入至發酵瓶內，並可有效避免待發酵物於攪拌過程中因過於沾黏於攪拌棒上而造成待發酵物無法均勻攪拌的問題。

固態發酵槽改良結構，包括：支撐部與發酵槽體；發酵槽體，則是設置於支撐部。支撐部，則包括：支撐架、驅動馬達及置放平台；驅動馬達，則是設置於支撐架之一側，且連接設置於置放平台之一側；置放平台之另一側，則是連接設置於支撐架之另一側。發酵槽體，則包括：發酵瓶、攪拌座及固定架；攪拌座，則是密閉蓋置於發酵瓶之瓶口；固定架，則是固定設置於發酵瓶之外側，並可連接設置於支撐部之置放平台。

俾使審查委員能對於本創作之技術特徵，有更進一步之了解以下謹以一具體實施例，且佐以圖式作詳細說明。

1‧‧‧固態發酵槽改良結構

2‧‧‧支撐部

21‧‧‧支撐架

22‧‧‧驅動馬達

23‧‧‧置放平台

3‧‧‧發酵槽體

31‧‧‧固定架

32‧‧‧發酵瓶

32a‧‧‧瓶體進水管

32b‧‧‧瓶體出水管

33‧‧‧攪拌座

331‧‧‧進氣管

332‧‧‧冷凝管

3321‧‧‧排氣孔

332a‧‧‧冷凝進水管

332b‧‧‧冷凝出水管

333‧‧‧驅動部

3331‧‧‧驅動馬達

3332‧‧‧攪拌棒

33321‧‧‧氣孔

4‧‧‧設備機台

41‧‧‧控制線路

42‧‧‧水路管線

43‧‧‧氣體管線

第一圖 本創作之立體圖。

第二圖 本創作之分解圖。

第三圖 發酵槽體之元件分解圖。

第四圖 攪拌座(具螺旋葉片)之立體圖(一)。

第五圖 攪拌座(具分枝棒體)之立體圖(二)。

第六圖 本創作之實施例圖。

實施例一，請參閱第一~六圖；固態發酵槽改良結構1，包括：支撐部2與發酵槽體3；該發酵槽體3，則是設置於該支撐部2。該支撐部2，則包括：支撐架21、驅動馬達22及置放平台23；該驅動馬達22，則是設置於該支撐架21之一側，且連接設置於該置放平台23之一側；該置放平台23之另一側，則是連接設置於該支撐架21之另一側。該發酵槽體3，則包括：發酵瓶32、攪拌座33及固定架31；該攪拌座33，則是密閉蓋置於該發酵瓶32之瓶口；該固定架31，則是固定設置於該發酵瓶32之外側，並可連接設置於該支撐部2之該置放平台23。

該發酵槽體3之該發酵瓶32之瓶體，則設置有瓶體進水管32a與瓶體出水管32b。該發酵槽體3之該攪拌座33之頂面，則設置有進氣管331、冷凝管332及驅動部333；該冷凝管332之管體，則設置有冷凝進水管332a、冷凝出水管332b及排氣孔3321；該驅動部333，則設置有驅動馬達3331與攪拌棒3332，且該攪拌棒3332則是連接設置於該驅動馬達3331；其中，該攪拌棒3332，則設置有複數氣孔33321，且可連通至該發酵槽體3之該攪拌座33頂面之該進氣管331。而該攪拌棒3332，則是使用具螺旋葉片之攪拌棒3332；在使用上，亦可視不同的待發酵物來更換為具分枝棒體之攪拌棒3332。

設備機台4可藉由水路管線42、氣體管線43及控制線路41來連接至該固態發酵槽改良結構1，因此，使用者即可藉由設備機台4的控制來對應操作該固態發酵槽改良結構1以進行發酵程序；其中，該支撐部2之該驅動馬達22，則是用來控制、調整設置於該置放平台23之該發酵瓶32的傾倒角度；該驅動部333之該驅動馬達3331，則是用來控制、調整所連 接之該攪拌棒3332的轉動速度。

設備機台4可藉由水路管線42來連接至該發酵槽體3之該攪拌座33頂面之該冷凝管332之該冷凝進水管332a與該冷凝出水管332b，藉以利用水溫來調整控制該冷凝管332的管體溫度；設備機台4可藉由水路管線42來連接至該發酵槽體3之該發酵瓶32之該瓶體進水管32a與該瓶體出水管32b，藉以利用水溫來調整控制該發酵瓶32的瓶體溫度。設備機台4可藉由氣體管線43來連接至該發酵槽體3之該攪拌座33頂面之該進氣管331，藉以輸入發酵過程中所需氣體至該發酵瓶32內。設備機台4可藉由控制線路41來連接至該支撐部2之該驅動馬達22與該驅動部333之該驅動馬達3331，藉以對應控制馬達的作動。

本創作主要是藉由該置放平台23的設置，以便使用者可以利用設備機台4來控制該發酵瓶32之傾倒角度，藉以協助該發酵瓶32內之待發酵物來進行更為均勻的攪拌過程且有效達到縮短發酵時程的目的；其中，更可利用該攪拌棒3332之該些氣孔33321設置，進而使得攪拌過程中之輸入氣體可藉由該攪拌棒3332之該些氣孔33321來進入至該發酵瓶32內，並可同時利用輸入氣體經由該些氣孔33321噴出之作用力來避免待發酵物沾黏於該攪拌棒3332而間接造成待發酵物無法均勻攪拌的問題。

上述實施例僅為說明本創作之原理及其功效，並非限制本創作；因此，習於此技術之人士對上述實施例進行修改及變化仍不脫本創作之精神。本創作已具備產業上利用性、新穎性及進步性，並符合新型專利要件，爰依法提起申請。

1‧‧‧固態發酵槽改良結構

22‧‧‧驅動馬達

23‧‧‧置放平台

3331‧‧‧驅動馬達

4‧‧‧設備機台

41‧‧‧控制線路

42‧‧‧水路管線

43‧‧‧氣體管線

Claims (2)

1. 一種固態發酵槽改良結構，包括：支撐部與發酵槽體；該發酵槽體，則是設置於該支撐部；該支撐部，則包括：支撐架、驅動馬達及置放平台；該驅動馬達，則是設置於該支撐架之一側，且連接設置於該置放平台之一側；該置放平台之另一側，則是連接設置於該支撐架之另一側；該發酵槽體，則包括：發酵瓶、攪拌座及固定架；該攪拌座，則是密閉蓋置於該發酵瓶之瓶口；該固定架，則是固定設置於該發酵瓶之外側，並可連接設置於該支撐部之該置放平台；該發酵槽體之該發酵瓶之瓶體，則設置有瓶體進水管與瓶體出水管；該發酵槽體之該攪拌座之頂面，則設置有進氣管、冷凝管及驅動部；該冷凝管之管體，則設置有冷凝進水管、冷凝出水管及排氣孔；該驅動部，則設置有驅動馬達與攪拌棒，且該攪拌棒則是連接設置於該驅動馬達；其中，該攪拌棒，則設置有複數氣孔，且可連通至該發酵槽體之該攪拌座頂面之該進氣管。
2. 如申請專利範圍第1項所述之固態發酵槽改良結構，其中，該發酵槽體之該攪拌座之該驅動部之該攪拌棒，尤係指具螺旋葉片之攪拌棒或具分枝棒體之攪拌棒。