TWI784734B - 滅菌鍋體改良結構 - Google Patents
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Abstract
一種滅菌鍋體改良結構，包括一內鍋、一夾套及一螺旋片體，其中該內鍋係內部具一滅菌空間可供容置欲滅菌物品，該夾套係包覆於該內鍋之外側，以使與該內鍋之間形成一夾層，該夾套上設有貫通到該夾層而可供導入高溫蒸氣之一進氣口及可供導出蒸氣之一出氣口，該螺旋片體係結合於該夾層之中，使將該夾層中區隔出一螺旋流道，且使該螺旋流道的兩端分別連通該進氣口及該出氣口；藉此係可使夾層內的蒸氣溫度較為穩定及均勻，進而使內鍋能達到良好的滅菌及節能效果。
Description
本發明係一種滅菌鍋體之結構方面的技術領域，尤指一種可使夾層內的蒸氣溫度較為穩定及均勻，進而使內鍋能達到良好的滅菌及節能效果之滅菌鍋體改良結構者。
一般習知的滅菌鍋體，如圖1所示，其主要係為一內鍋10的外側包覆有一夾套11，以使兩者之間形成一夾層12，且該夾套11上分別設有貫通到該夾層12之一進氣口13及一出氣口14可供分別導入及導出高溫蒸氣，而為使該夾層12保持一固定之寬度，則於該夾層12之中係間隔設有複數支撐塊15，且使該複數支撐塊15的兩相對側分別以焊接或其它方式結合在該內鍋10之外側壁及該夾套11之內側壁上。如此，當高溫蒸氣由該進氣口13導入並充滿該夾層12之中後，便可對該內鍋10產生保溫之作用，進而減少導入該內鍋10之中之高溫蒸氣之溫度的散失，以期達到良到的滅菌及節能效果。
然而，由於該習知滅菌鍋體之該夾層12係利用該複數支撐塊15來支撐，因此當高溫蒸氣由該進氣口13導入該夾層12之中後，會任意方向流動，而使其之流向完全無法預測，因此會
導致該夾層12之中各部位的溫度無法預期及溫差大而非常不穩定，因而溫度亦會非常的不均勻，如此便會使其保溫效果大打折扣，進而影響到該內鍋10之滅菌及節能效果。
有鑒於此，本發明人乃係針對上述之問題，而深入構思，且積極研究改良試做而開發設計出本發明。
本發明之主要目的係在於解決習知滅菌鍋體所存在之夾層內的蒸氣溫度不穩定及不均勻，進而使內鍋的滅菌及節能效果較為不佳等問題。
本發明所述之滅菌鍋體改良結構，係包括一內鍋、一夾套及一螺旋片體。其中，該內鍋係內部具一滅菌空間可供容置欲滅菌物品。該夾套係包覆於該內鍋之外側，以使與該內鍋之間形成一夾層，該夾套上設有貫通到該夾層而可供導入高溫蒸氣之一進氣口及可供導出蒸氣之一出氣口。該螺旋片體係結合於該夾層之中，使將該夾層中區隔出一螺旋流道，且使該螺旋流道的兩端分別連通該進氣口及該出氣口。
本發明所提供之滅菌鍋體改良結構，係藉由該螺旋片體將該夾層區隔出一螺旋流道，以使高溫蒸氣由該進氣口導入該夾層之中後會順著該螺旋流道流動，直至佈滿整個該夾層之中，因此可使該夾層中各部位之高溫蒸氣之溫度的溫差較小而較為穩定，同時並可使該內鍋周邊之溫度較為均勻，進而大幅提昇該內鍋的滅菌及節能效果。
[先前技術]
10:內鍋
11:夾套
12:夾層
13:進氣口
14:出氣口
15:支撐塊
[本發明]
20:內鍋
21:滅菌空間
30:夾套
31:夾層
32:進氣口
33:出氣口
40:螺旋片體
〔圖1〕係習知滅菌鍋體之剖面結構示意圖。
〔圖2〕係本發明之立體示意圖。
〔圖3〕係本發明之剖面示意圖。
〔圖4〕係本發明另一實施例之俯視示意圖。
〔圖5〕係本發明另一實施例之側面示意圖。
請參閱圖2及圖3所示，係顯示本發明所述之滅菌鍋體改良結構包括一內鍋20、一夾套30及一螺旋片體40，其中：
該內鍋20，係呈圓桶狀，且內部具一滅菌空間21可供容置欲滅菌物品以供進行滅菌作業。
該夾套30，係包覆於該內鍋20之外側，以使與該內鍋20之間形成一夾層31。該夾套30上設有貫通到該夾層31可供導入高溫蒸氣之一進氣口32及可供導出蒸氣之一出氣口33，該進氣口32及該出氣口33係分別位於上、下側。
該螺旋片體40，係結合於該夾層31之中，且位於該內鍋20之外周面與該夾套30之內周面之間，使將該夾層31中區隔出一螺旋流道，且使該螺旋流道的兩端分別連通該進氣口32及該出氣口33。該螺旋片體40之兩相對端邊係分別以焊接或其它方式結合在該內鍋20之外側壁及該夾套30之內側壁。
如此，當高溫蒸氣由該進氣口32導入該夾層31之中
後便會順著該螺旋片體40區隔出之螺旋流道流動，直至佈滿整個該夾層31之中，因此係可使該夾層31中各部位之高溫蒸氣的溫差較小，以及使各部位的溫度較為穩定，同時並可使該內鍋20周邊之溫度較為均勻，進而大幅提昇該內鍋20的滅菌及節能效果。
請參閱圖4及圖5所示，係為本發明所述滅菌鍋體之另一實施例，其之結構與上述實施例大致相同，差別僅在於本實施例之該內鍋20係為橫向設置之矩形體。
本發明所提供之滅菌鍋體改良結構，係可藉由該螺旋片體40將該夾層31中區隔出一螺旋流道，以使高溫蒸氣由該進氣口32導入該夾層31之中後會順著該螺旋流道流動，直至佈滿整個該夾層31之中，因此可使該夾層31中高溫蒸氣的溫差較小，以及使各部位之溫度較為穩定，同時並可使該內鍋20周邊之溫度較為均勻，進而大幅提昇該內鍋20的滅菌及節能效果。
綜上所述，由於本發明具有上述優點及實用價值，而且在同類產品中均未見有類似之產品發表，故已符合發明專利之申請要件，乃爰依法提出申請。
20:內鍋
30:夾套
31:夾層
32:進氣口
33:出氣口
40:螺旋片體
Claims (6)
- 一種滅菌鍋體改良結構，包括：一內鍋，係內部具一滅菌空間可供容置欲滅菌物品；一夾套，係包覆於該內鍋之外側，以使與該內鍋之間形成一夾層，該夾套上設有貫通到該夾層而可供導入高溫蒸氣之一進氣口及可供導出蒸氣之一出氣口；以及一螺旋片體，係結合於該夾層之中，使將該夾層中區隔出一螺旋流道，且使該螺旋流道的兩端分別連通該進氣口及該出氣口。
- 如請求項1所述之滅菌鍋體改良結構，其中該內鍋係呈圓桶狀。
- 如請求項1所述之滅菌鍋體改良結構，其中該內鍋係呈矩形。
- 如請求項1所述之滅菌鍋體改良結構，其中該進氣口及該出氣口係分別位於該夾套之上、下側。
- 如請求項1所述之滅菌鍋體改良結構，其中該螺旋片體之兩相對端邊係分別結合在該內鍋之外側壁及該夾套之內側壁。
- 如請求項5所述之滅菌鍋體改良結構，其中該螺旋片體之兩相對端邊係分別以焊接方式結合在該內鍋之外側壁及該夾套之內側壁。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| TW110136290A TWI784734B (zh) | 2021-09-29 | 2021-09-29 | 滅菌鍋體改良結構 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| TW110136290A TWI784734B (zh) | 2021-09-29 | 2021-09-29 | 滅菌鍋體改良結構 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TWI784734B true TWI784734B (zh) | 2022-11-21 |
| TW202313128A TW202313128A (zh) | 2023-04-01 |
Family
ID=85794629
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TW110136290A TWI784734B (zh) | 2021-09-29 | 2021-09-29 | 滅菌鍋體改良結構 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| TW (1) | TWI784734B (zh) |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20100296967A1 (en) * | 2008-01-10 | 2010-11-25 | Shinji Yamamoto | Sterilization method of container-packaged food and filling system |
| TW201914505A (zh) * | 2017-10-02 | 2019-04-16 | 朱恩辛 | 即冷式沖泡裝置 |
| CN210826133U (zh) * | 2019-07-18 | 2020-06-23 | 天津川秀生物科技有限公司 | 一种益生菌发酵罐用蒸汽除菌过滤器 |
-
2021
- 2021-09-29 TW TW110136290A patent/TWI784734B/zh active
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
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| TW201914505A (zh) * | 2017-10-02 | 2019-04-16 | 朱恩辛 | 即冷式沖泡裝置 |
| CN210826133U (zh) * | 2019-07-18 | 2020-06-23 | 天津川秀生物科技有限公司 | 一种益生菌发酵罐用蒸汽除菌过滤器 |
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|---|---|
| TW202313128A (zh) | 2023-04-01 |
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