CN203319978U - 蒸冷饭机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种蒸冷饭机，属于食品机械领域，包括蒸饭室和冷饭室，蒸饭室的高度大于冷饭室的高度，蒸饭室与冷饭室通过连接管连接，蒸饭室设有热水喷淋管，传送装置设置在蒸饭室底部，冷饭室由密闭的壳体形成，传送装置设置在冷饭室底部，上部还设有冷水喷淋管。有益效果是本装置蒸饭室和冷饭室分开连接，加热冷却互不干扰。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种蒸冷饭机。
背景技术
黄酒又称淋饭酒，是指蒸熟的米饭用冷水淋凉，然后，拌入酒药粉末，搭窝，糖化，最后加水发酵成酒，口味较淡薄。这样酿成的淋饭酒，有的工厂是用来作为酒母的，即所谓的“淋饭酒母”，目前的工厂制作黄酒都是在蒸饭机上蒸饭冷却，不能够使蒸熟的饭迅速冷却，致使米饭松散度不否，影响下一阶段加药的效果。
发明内容
针对上述现有技术存在的问题，本实用新型提供一种蒸冷饭机，分成蒸饭机和冷饭机，效果好，能够使蒸熟的饭迅速的冷却。
为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种蒸冷饭机，包括蒸饭室和冷饭室，蒸饭室的高度大于冷饭室的高度， 蒸饭室与冷饭室通过连接管连接，所述的蒸饭室由密闭的蒸饭室壳体形成，蒸饭室设有热水喷淋管，传送装置设置在蒸饭室底部，冷饭室由密闭的冷饭室壳体形成，传送装置设置在冷饭室底部，上部还设有冷水喷淋管，蒸饭室一侧有入料口，冷饭室尾侧有出料口。
进一步优化，蒸饭室设有至少一组热水喷淋管，能够使蒸饭的效果更好。
进一步优化，冷饭室设有至少一组冷水喷淋管，能够使冷却的效果更好。
进一步优化，冷饭室和蒸饭室侧部均设有检修口，方便维修。
本实用新型的有益效果是：本装置包括了蒸饭室和冷饭室，加热冷却互不干扰，能够大大提高加热后，蒸饭的冷却效率高。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图；
图中：1、蒸饭室壳体，2、入料口，3、传送带，4、热水喷淋管，5、连接管，6、冷饭室壳体，7、冷水喷淋管，8、出料口，9、排气罩，10、检修口，11、滚筒。
具体实施方式
下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。
如图1所示，一种蒸冷饭机，包括蒸饭室的高度大于冷饭室的高度， 蒸饭室与冷饭室通过连接管5连接，所述的蒸饭室由密闭的蒸饭室壳体1形成，蒸饭室设有热水喷淋管4，传送装置设置在蒸饭室底部，冷饭室由密闭的冷饭室壳体6形成，传送装置设置在冷饭室底部，传送装置包括传送带3，中间托辊和滚筒11，滚筒11连接电机，上部还设有冷水喷淋管7，蒸饭室一侧有入料口2，冷饭室尾侧有出料口8，冷饭室和蒸饭室上部均设有排气罩9，冷饭室和蒸饭室侧部均设有检修口10，冷饭室和蒸饭室通过支架支撑。
Claims (7)
1.一种蒸冷饭机，其特征在于包括蒸饭室和冷饭室，蒸饭室的高度大于冷饭室的高度， 蒸饭室与冷饭室通过连接管连接，所述的蒸饭室由密闭的蒸饭室壳体形成，蒸饭室设有热水喷淋管，传送装置设置在蒸饭室底部，冷饭室由密闭的冷饭室壳体形成，传送装置设置在冷饭室底部，上部还设有冷水喷淋管，蒸饭室一侧有入料口，冷饭室尾侧有出料口。
2.根据权利要求1所述的一种蒸冷饭机，其特征在于所述的传送装置包括传送带，中间托辊和滚筒，所述的滚筒连接电机。
3.根据权利要求1或2所述的一种蒸冷饭机，其特征在于所述的蒸饭室设有至少一组热水喷淋管。
4.根据权利要求1或2所述的一种蒸冷饭机，其特征在于所述的冷饭室设有至少一组冷水喷淋管。
5.根据权利要求1所述的一种蒸冷饭机，其特征在于所述的冷饭室和蒸饭室侧部均设有检修口。
6.根据权利要求1所述的一种蒸冷饭机，其特征在于所述的冷饭室和蒸饭室通过支架支撑。
7.根据权利要求1或2所述的一种蒸冷饭机，其特征在于所述的蒸饭室设有排气罩。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN2012207406667U CN203319978U (zh) | 2012-12-30 | 2012-12-30 | 蒸冷饭机 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN2012207406667U CN203319978U (zh) | 2012-12-30 | 2012-12-30 | 蒸冷饭机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN203319978U true CN203319978U (zh) | 2013-12-04 |
Family
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN203319978U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107435018A (zh) * | 2017-09-29 | 2017-12-05 | 浙江德清莫干山酒业有限公司 | 一种卧式蒸冷饭机组 |
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2012
- 2012-12-30 CN CN2012207406667U patent/CN203319978U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20131204 Termination date: 20151230 |
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