TWI710374B - 降脂組成物及其用途 - Google Patents

Abstract

本發明揭示一種降脂組成物。本發明亦揭示該降脂組成物可被用來降低血脂與體脂肪以及治療和/或預防脂肪代謝疾病。

Description

降脂組成物及其用途

本發明是有關一種降脂組成物(lipid-lowering composition)。本發明亦揭示該降脂組成物可被用來降低血脂(blood lipids)與體脂肪(body fat)以及治療和/或預防脂肪代謝疾病(fat metabolism disorder)，特別是高血脂症(hyperlipidemia)與脂肪肝(fatty liver disease)。

當人體攝取過量的食物能量(food energy)並且缺乏足夠的運動(physical exercise)時，過多的熱量(calories)主要會以脂肪的形式儲存於脂肪組織(adipose tissue)中而形成體脂肪(body fat)[包括內臟脂肪(visceral fat)]。當人體體內的體脂肪不正常地累積或是脂肪代謝(fat metabolism)出現異常時，就可能會引發脂肪代謝疾病(fat metabolism disorder)。常見的脂肪代謝疾病包括：高血脂症(hyperlipidemia)、脂肪肝(fatty liver disease)以及肥胖(obesity)等。

現今常見的降脂藥物(lipid-lowering agents)包括下列數種類型：HMG-CoA還原酶抑制劑[他汀類藥物(Statins)][例如，辛伐他汀(simvastatin)]、膽酸螯合劑(bile acid sequestrants)[例如，銷膽胺(cholestyramine)]、纖維酸衍生物(fibric acid derivatives)[例如，非諾貝特(fenofibrate)]、菸鹼酸衍生物(nicotinic acid derivatives)[例如，菸鹼酸(niacin)]以及選擇性膽固醇吸收抑制劑(selective cholesterol absorption inhibitor)[例如，依澤替米貝(ezetimibe)]。然而，這些藥物的降脂效果仍不盡理想，並且可能會導致患者產生嚴重的副作用(side effects)與不良反應(adverse effect)。因此，本領域的相關研究人員嘗試從天然來源中尋找可供用於降脂的天然活性組分(natural active component)。

近年來，許多得自於微生物或植物的活性組分已被發現具有降脂的效用，包括：紅麴菌( Monascus purpureus)所生成的二次代謝物紅麴菌素K (monacolin K)、枯草桿菌納豆變異型( Bacillus subtilisvar. natto)所生成的納豆激酶(nattokinase)、葡萄所含有的白藜蘆醇(resveratrol)、苦瓜( Momordica charantia)所含有的皂苷(saponins)、以及橄欖葉(olive leaf)所含有的橄欖苦苷(oleuropein)以及羥基酪醇(hydroxytyrosol)]等。

經研究，申請人意外地發現：一包含有紅麴菌、苦瓜、葡萄、橄欖葉、鋅補充品以及鉻補充品的組成物能夠有效地降低血脂與體脂肪以及改善脂肪肝的情形。因此，依據本發明的降脂組成物被預期可供用於治療和/或預防脂肪代謝疾病。

發明概要

於是，在第一個方面，本發明提供一種用於降脂的組成物，其包含有紅麴菌、苦瓜、葡萄、橄欖葉、鋅補充品以及鉻補充品。

在第二個方面，本發明提供一種用於降脂的組成物，其包含有紅麴菌素K、苦瓜粗蛋白質、白藜蘆醇、橄欖苦苷、鋅以及鉻。

在第三個方面，本發明提供一種如上所述的組成物供應用於製備一用來降低血脂之醫藥品或保健品的用途。

在第四個方面，本發明提供一種如上所述的組成物供應用於製備一用來降低體脂肪之醫藥品或保健品的用途。

在第五個方面，本發明提供一種如上所述的組成物供應用於製備一用來治療和/或預防脂肪代謝疾病之醫藥品的用途。

在第六個方面，本發明提供一種用於降低血脂的方法，其包括對一需要降低血脂的個體投藥以一如上所述的組成物。

在第七個方面，本發明提供一種用於降低體脂肪的方法，其包括對一需要降低體脂肪的個體投藥以一如上所述的組成物。

在第八個方面，本發明提供一種用於治療一具有或被懷疑具有脂肪代謝疾病的個體的方法，其包括對該個體投藥以一如上所述的組成物。

本發明的上述以及其它目的、特徵與優點，在參照以下的詳細說明與較佳實施例後，將變得明顯。

發明的詳細說明

要被瞭解的是：若有任何一件前案刊物在此被引述，該前案刊物不構成一個下述承認：在台灣或任何其他國家之中，該前案刊物形成本技藝中的常見一般知識之一部分。

為了這本說明書之目的，將被清楚地瞭解的是：文字“包含有(comprising)”意指“包含但不限於”，以及文字“包括(comprises)”具有一對應的意義。

除非另外有所定義，在本文中所使用的所有技術性與科學術語具有熟悉本發明所屬技藝的人士所共同瞭解的意義。一熟悉本技藝者會認知到許多與那些被描述於本文中者相似或等效的方法和材料，它們可被用於實施本發明。當然，本發明決不受到所描述的方法和材料之限制。

本發明提供一種用於降脂的組成物(lipid-lowering composition)，其包含有紅麴菌( Monascus purpureus)、苦瓜( Momordica charantia)、葡萄(grapes)、橄欖葉(leaves of Olea europaea)、鋅補充品(zinc supplement)以及鉻補充品(chromium supplement)。

較佳地，以該組成物的總重量為計算基礎，該組成物包含有：5-80% (w/w)的紅麴菌；5-80% (w/w)的苦瓜；1-60% (w/w)的葡萄；1-60% (w/w)的橄欖葉；1-20% (w/w)的鋅補充品；以及0.01-0.2% (w/w)的鉻補充品。

依據本發明，該紅麴菌可含有3% (w/w)以上的紅麴菌素K (monacolin K)。

依據本發明，該苦瓜可以是一苦瓜果實的水萃取物，其中含有25% (w/w)以上的粗蛋白質(crude protein)。

依據本發明，該葡萄可以是一葡萄果實的乙醇萃取物，其含有5% (w/w)以上的白藜蘆醇(resveratrol)。

依據本發明，該橄欖葉可以是一橄欖葉的水萃取物，其含有35% (w/w)以上的橄欖苦苷(oleuropein)。

依據本發明，上述水萃取與乙醇萃取的方法可以採用熟習此項技藝者所詳知且慣用的技術來進行。在此方面，可分別參考Yuan X. et al.(2008), Food Chem., 111(2):415-20；Romero-Pérez A.I. et al. (2001), J. Agric. Food Chem., 49(1):210-5；以及Stamatopoulos K. et al. (2013), Foods.,  3(1): 66–81。

可瞭解到的是，有關上述萃取方法的操作條件會進一步隨著所使用的植物的處理方式以及該植物的用量比例等因素而變動，以便達致最佳的萃取效果。而這些操作條件的選擇是熟習此項技藝者能例行性地自行決定的。

在本發明的一個較佳具體例中，該苦瓜果實的水萃取物是藉由使用水來對苦瓜果實進行萃取，繼而予以濃縮乾燥而被製得。

在本發明的一個較佳具體例中，該葡萄果實的乙醇萃取物是藉由使用96%乙醇來對葡萄果實進行萃取，繼而予以真空乾燥而被製得。

在本發明的一個較佳具體例中，該橄欖葉的水萃取物是藉由使用熱水來對橄欖葉進行萃取，之後再以30-90%乙醇來對所得到的粗萃物進行萃取，繼而予以乾燥而被製得。

依據本發明，該鋅補充品可選自於由下列所構成的群組：葡萄糖酸鋅(zinc gluconate)、富鋅酵母(zinc-enriched yeast)、硫酸鋅(zinc sulfate)、醋酸鋅(zinc acetate)、氧化鋅(zinc oxide)、硬脂酸鋅(zinc stearate)、檸檬酸鋅(zinc citrate)、檸檬酸鋅三水化合物(zinc citrate trihydrate)、反丁烯二酸鋅(zinc fumarate)、戊二酸鋅(zinc glutarate)、甘油酸鋅(zinc glycerate)、HAP螯合鋅(zinc HAP chelate)、HVP螯合鋅(zinc HVP chelate)、蘋果酸鋅(zinc malate)、單甲硫胺酸鋅(zinc monomethionine)、磷酸鋅(zinc phosphate)、琥珀酸鋅(zinc succinate)，以及它們的組合。較佳地，該鋅補充品含有12.3% (w/w)以上的鋅(zinc)。

依據本發明，該鉻補充品可選自於由下列所構成的群組：菸鹼酸鉻(niacin-bound chromium)、富鉻酵母(chromium-enriched yeast)、硫酸鉻(chromium sulfate)、醋酸鉻(chromium acetate)、氯化鉻(chromium chloride)、吡啶甲酸鉻(chromium picolinate)、檸檬酸鉻(chromium citrate)、甘胺酸鉻(chromium bisglycinate)、反丁烯二酸鉻(chromium fumarate)、戊二酸鉻(chromium glutarate)、HAP螯合鉻(chromium HAP chelate)、HVP螯合鉻(chromium HVP chelate)、吡酮酸鉻(chromium pidolate)、硫酸鉻鉀(chromium potassium sulfate)、硝酸鉻(chromium nitrate)、琥珀酸鉻(zinc succinate)、組胺酸鉻(chromium histidinate)，以及它們的組合。較佳地，該鉻補充品含有10% (w/w)以上的鉻(chromium)。

本發明亦提供一種用於降脂的組成物，其包含有紅麴菌素K、苦瓜粗蛋白質、白藜蘆醇、橄欖苦苷、鋅以及鉻。

較佳地，以該組成物的總重量為計算基礎，該組成物包含有：0.15-2.4% (w/w)的紅麴菌素K；1.25-20% (w/w)的苦瓜粗蛋白質；0.05-3% (w/w)的白藜蘆醇；0.35-21% (w/w)的橄欖苦苷；0.123-2.46% (w/w)的鋅；以及0.001-0.02% (w/w)的鉻。

本發明亦提供一種如上所述的組成物供應用於製備一用來降低血脂之醫藥品的用途。

如本文中所使用的，術語“血脂(blood lipids)”意指一個體的血液中之游離的或結合至其他分子的脂質，包括，但不限於：脂肪酸(free fatty acid)、三酸甘油酯(triglycerides)、膽固醇(cholesterol)、磷脂質(phospholipid)、低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol, LDL-C)以及極低密度脂蛋白膽固醇(very low-density lipoprotein cholesterol, VLDL-C)。

本發明亦提供一種如上所述的組成物供應用於製備一用來降低體脂肪之醫藥品或保健品的用途。

如本文中所使用的，術語“體脂肪(body fat)”意指皮下(subcutaneous)或內臟(visceral)的脂肪組織(adipose tissue)。

本發明提供一種如上所述的組成物供應用於製備一用來治療和/或預防脂肪代謝疾病(fat metabolism disorder)之醫藥品的用途。

依據本發明，該脂肪代謝疾病可選自於下列所構成的群組：高血脂症、脂肪肝、肥胖，以及它們的組合。

在本發明的一個較佳具體例中，該脂肪代謝疾病是高血脂症。在本發明的另一個較佳具體例中，該脂肪代謝疾病是脂肪肝。

如本文中所使用的，術語“高血脂症(hyperlipidemia)”意指一個體的血脂位準的異常升高，包括，但不限於：高血膽固醇症(hypercholesterolemia)、嚴重高血膽固醇症(severe hypercholesterolemia)、高三酸甘油酯血症(hypertriglyceridemia)、高血脂蛋白症(hyperlipoproteinemia)、家族性混合型高血脂症(familial combined hyperlipidemia)、家族性高血膽固醇症(familial hypercholesterolemia)、殘餘高血脂症(remnant hyperlipidemia)以及乳糜微粒血症候群(chylomicronemia syndrome)。

如本文中所使用的，術語“脂肪肝(fatty liver disease, FLD)”與“肝臟脂肪變性(hepatic steatosis)”可被交換地使用，並且意指過量的脂肪累積在肝臟細胞內所導致的疾病，包括，但不限於：急性脂肪肝(acute fatty liver)、慢性脂肪肝(chronic fatty liver)、大囊泡性脂肪肝(macrovesicular fatty liver)、小囊泡性脂肪肝(microvesicular fatty liver)，以及非酒精性脂肪性肝炎(non-alcoholic steatohepatitis, NASH)。

如本文中所使用的，術語“治療(treating)”或“治療(treatment)”脂肪代謝疾病意指脂肪代謝疾病的嚴重性(severity)或症狀(symptom)被減少(reduced)，或是脂肪代謝疾病被部分地(partially)或完全地(entirely)消除(eliminated)。

如本文中所使用的，術語“預防(preventing)”或“預防(prevention)”脂肪代謝疾病意指一個體在還沒有被診斷具有脂肪代謝疾病時，消除(eliminate)或減少(reduce)脂肪代謝疾病的發生率(incidence)，以及減緩(slow)、延遲(delay)、控制(control)或減少(decrease)脂肪代謝疾病的可能性(likelihood)或機率(probability)。

依據本發明，該醫藥品可利用熟習此技藝者所詳知的技術而被製造成一適合於非經腸道投藥(parenteral administration)或口服投藥(oral administration)之劑型(dosage form)。依據本發明，該醫藥品可進一步包含有一被廣泛地使用於藥物製造技術之藥學上可接受的載劑(pharmaceutically acceptable carrier)。例如，該藥學上可接受的載劑可包含一或多種選自於下列的試劑：溶劑(solvent)、緩衝液(buffer)、乳化劑(emulsifier)、懸浮劑(suspending agent)、分解劑(decomposer)、崩解劑(disintegrating agent)、分散劑(dispersing agent)、黏結劑(binding agent)、賦形劑(excipient)、安定劑(stabilizing agent)、螯合劑(chelating agent)、稀釋劑(diluent)、膠凝劑(gelling agent)、潤濕劑(wetting agent)、潤滑劑(lubricant)、吸收延遲劑(absorption delaying agent)、脂質體(liposome)以及類似之物。有關這些試劑的選用與數量是落在熟習此項技術之人士的專業素養與例行技術範疇內。

依據本發明，該醫藥品可以一選自於由下列所構成的群組中的非經腸道途徑來投藥：腹膜內注射(intraperitoneal injection)、胸膜內注射(intrapleural injection)、肌肉內注射(intramuscular injection)、靜脈內注射(intravenous injection)、動脈內注射(intraarterial injection)、關節內注射(intraarticular injection)、滑液內注射(intrasynovial injection)、椎管內注射(intrathecal injection)、顱內注射(intracranial injection)、表皮內注射(intraepidermal injection)、皮下注射(subcutaneous injection)、皮內注射(intradermal injection)、病灶內注射(intralesional injection)、以及舌下投藥(sublingual administration)。較佳地，該醫藥品被製造成適用於以舌下投藥的劑型。

依據本發明，該醫藥品可利用熟習此技藝者所詳知的技術而被製造成一適合於口服投藥的劑型，這包括，但不限於：無菌的粉末、錠劑(tablet)、片劑(troche)、口含錠(lozenge)、丸劑(pellet)、膠囊(capsule)、膜衣錠(caplets)、分散性粉末(dispersible powder)或細顆粒(granule)、溶液、懸浮液(suspension)、乳劑(emulsion)、糖漿(syrup)、酏劑(elixir)、濃漿(slurry)以及類似之物。

本發明亦提供一種用於治療一具有或被懷疑具有高血脂症的個體的方法，其包括對該個體投藥以一如上所述的組成物。

本發明亦提供一種用於治療一具有或被懷疑具有脂肪肝的個體的方法，其包括對該個體投藥以一如上所述的組成物。

依據本發明，該組成物的投藥劑量與投藥次數會視下列因素而變化：要被治療的疾病之嚴重性，投藥途徑，以及要被治療的個體之年齡、身體狀況與反應。一般而言，依據本發明的醫藥品可呈單一劑量或是分成數個劑量的形式而被口服地或非經腸道地投藥。

較佳實施例之詳細說明

本發明將就下面的實施例來做進一步說明，但應瞭解的是，該等實施例僅是供例示說明用，而不應被解釋為本發明的實施上的限制。 實施例 一般實驗方法： 1.  統計學分析(statistical analysis)：

在下面的實施例中，各組的實驗數據是以平均值(mean)來表示。所有的數據是藉由單因子變異數分析(one-way analysis of variance, ANOVA)合併鄧肯氏多變域檢定(Duncan's multiple range test)來進行分析，俾以評估各組之間的差異性。若所得到的統計分析結果是 p＜0.05，代表有統計學顯著性(statistical significance)。 實施例 1. 本發明的降脂組成物 (lipid-lowering composition) 的製備 實驗材料：

在本實施例中用於製備降脂組成物的各個材料皆是購自於鴻仲生物科技有限公司，該等材料包括： 1.  紅麴菌( Monascus purpureus)菌粉(商品名稱：紅麴粉)，其中含有3% (w/w)的紅麴菌素K (monacolin K)； 2.  苦瓜果實的水萃取物(water extract of Momordica charantiafruit)，其中含有25% (w/w)的苦瓜粗蛋白質； 3.  葡萄果實的乙醇萃取物(ethanol extract of grape)(商品名稱：葡萄萃取粉)，其中含有5% (w/w)的白藜蘆醇(resveratrol)； 4.  橄欖葉的水萃取物(water extract of Olea europaealeaves)(商品名稱：橄欖葉萃取物)，其中含有35% (w/w)的橄欖苦苷(oleuropein)； 5.  葡萄糖酸鋅(zinc gluconate)(商品名稱：葡萄糖酸鋅)，其中含有12.3% (w/w)的鋅；以及 6.  菸鹼酸鉻(chromium nicotinate)(商品名稱：菸鹼酸鉻複合物)，其中含有10% (w/w)的鉻。 實驗方法：

本發明的組成物是藉由將0.3 g的紅麴菌菌粉、0.3 g的苦瓜果實的水萃取物、0.1 g的葡萄果實的乙醇萃取物、0.02 g的橄欖葉的水萃取物、0.04 g的葡萄糖酸鋅、0.002 g的菸鹼酸鉻予以混合，並添加0.218 g的賦形劑[其包含有硬脂酸鎂(magnesium stearate)與二氧化矽(silicon dioxide)，繼而依序進行過篩、造粒以及打錠。最後，再以0.033 g之包含有氧化鐵(ferric oxide)、二氧化鈦(titanium dioxide)的成膜劑(film-forming agent)來進行膜衣包覆而被製得。 實施例 2. 本發明的降脂組成物的效用評估

在本實施例中，申請將上面實施例1中所得到的本發明的組成物投藥給帶有高膽固醇飼料-誘發的高血脂症的倉鼠[high-cholesterol diet (HCD)-induced hyperlipidemia in hamsters]，俾以評估本發明的組成物在降低血脂(blood lipids)與體脂肪(body fat)以及改善脂肪肝(fatty liver disease)上的效用。 實驗材料： 1. 實驗動物：

在本實施例中所使用的雄性敘利亞倉鼠(拉丁學名： Mesocricetus auratus；英文俗名：golden hamster或Syrian hamster)(5-6週大，平均體重約100 g)是購自於財團法人國家實驗研究院國家實驗動物中心(National Laboratory Animal Center, R.O.C.)。所有的實驗動物被飼養於一個光照與黑暗各為12小時、室溫維持在22±2℃以及相對濕度維持在65±5%的獨立空調的動物房內，而且水分與飼料被充分地供給。有關實驗動物的處理以及一切實驗程序均符合國際實驗動物管理標準，亦經過國立體育大學實驗動物照護及使用委員會審核，並依據國立體育大學實驗動物飼養管理及使用規範來進行。 實驗方法： A、 高血脂症的誘發 (induction of hyperlipidemia) ：

有關高血脂症的誘發是依據衛生福利部於96年7月18日所公告之「健康食品之調節血脂功能評估方法」來進行，並略做修改。首先，測定所有倉鼠的起始體重，並依據起始體重以平衡次序法(balanced order)將倉鼠分為1個正常對照組、1個病理對照組，以及1個實驗組，每組共10隻倉鼠。正常對照組的倉鼠被餵食以標準飼料(LabDiet ^®Rodent Laboratory Chow 5001, Ralston Purina Co., USA,PMI Nutrition International,USA)，病理對照組及實驗組的倉鼠則被餵食以高膽固醇飼料(high-cholesterol diet, HCD)[亦即添加有0.2% (w/w)的膽固醇(cholesterol)(購自於Wako Pure Chemical Industries，日本)以及10% (w/w)的豬油(lard)(購自於LabDiet，美國)的標準飼料]，所有飼料與飲水皆採自由攝食(ad libitum)的方式給予歷時6週。 B、 本發明的組成物的投藥：

在開始餵食高膽固醇飼料之後的第1天，將上面實施例1中所得到的本發明的組成物磨成粉末，繼而以一為125 mg/kg的劑量(配於蒸餾水中)並透過管餵(oral gavage)的方式口服投藥給實驗組的倉鼠，至於正常對照組與病理對照組則是被口服投藥以等體積的蒸餾水。各組的倉鼠每天被投藥一次，直到餵食至第42天結束之時。 C、 生物樣品的製備：

在開始餵食飼料之後的第14、28以及第42天，令各組倉鼠經歷至少12小時的隔夜禁食(overnight fasting)，接著對各組倉鼠進行採血，繼而依據上面第B項中所述的方法來進行口服投藥。有關採血的步驟是如下所述：藉由靜脈穿刺而從各組倉鼠的尾部靜脈來採集血液，並以EDTA (購自於Sigma-Aldrich)作為抗凝血劑(anticoagulants)。接著，在4℃下以3,000 rpm予以離心歷時10分鐘，繼而收取各組倉鼠的血漿樣品。

在開始餵食飼料之後的第42天，收集倉鼠糞便並置於烘箱中烘乾以作為糞便樣品。

在開始投藥之後的第42天結束之時，先對各組倉鼠進行麻醉，繼而藉由心臟穿刺(cardiac puncture)來進行採血並同時犧牲各組的倉鼠，最後取出各組倉鼠的肝臟以及附睪周邊脂肪組織(epididymal adipose tissue)。 D、 血脂 (blood lipids) 的測定：

在上面第C項中所得到的各組倉鼠的血漿樣品是依據製造商的操作指南而使用膽固醇螢光分析套組(Cholesterol Fluorometric Assay Kit)(Cayman, USA, Item No. 10007640)以及三酸甘油酯比色分析套組(Triglyceride Colormetric Assay Kit)(Cayman, USA, Item No. 10010303)，並採用全自動生化分析儀(automated biochemistry analyzer, Hitachi 7060 Model)來進行血漿中三酸甘油酯(triacylglycerides, TG)、總膽固醇(total cholesterol, TC)、高密度脂蛋白膽固醇(high-density lipoprotein cholesterol, HDL-C)以及低密度脂蛋白膽固醇(low-density lipoprotein, LDL-C)含量的測定。之後，依照上面“一般實驗方法”的第1項「統計學分析」當中所述的方法來分析所得到的實驗數據。

有關血漿中LDL-C/HDL-C比率(LDL-C/HDL-C ratio)是藉由將所測得之各組倉鼠的血漿中LDL-C含量以及HDL-C含量代入下列公式(1)而被計算出： 公式 (1) ： A ＝ B /C其中：A＝LDL-C/HDL-C比率 B＝血漿中LDL-C含量(mg/dL) C＝血漿中HDL-C含量(mg/dL)

有關血漿中HDL-C/TC比率(HDL-C/TC ratio)是藉由將所測得之各組倉鼠的血漿中HDL-C含量以及總膽固醇含量代入下列公式(2)而被計算出： 公式 (2) ： D ＝ E /F其中：D＝HDL-C/TC比率 E＝血漿中HDL-C含量(mg/dL) F＝血漿中總膽固醇含量(mg/dL) E、 肝臟脂肪 (liver fat) 的測定：

在上面第C項中所得到的各組倉鼠的肝臟被拿來進行重量測定並且觀察是否有肝腫大(hepatomegaly)的情形。接著，取20 mg的肝臟並將其剪碎後，以一均質機(型號為OMNI GLH，廠牌為OMNI)來進行均質化處理(homogenization)。接著，加入200 μL的氯仿(chloroform)-異丙醇(isopropanol)-NP40混合液(7:11:0.1, v/v)，並在4℃下以12,000 ×g予以離心歷時10分鐘，繼而取100 μL的上澄液予以真空乾燥，而得到一肝臟脂肪萃取物。所得到的肝臟脂肪萃取物被分成兩個部分，依據製造商的操作指南使用三酸甘油酯比色分析套組(同上述)來對其中一部分進行肝臟三酸甘油酯含量的測定，此外，依據製造商的操作指南使用膽固醇螢光分析套組(同上述)來對另一部分進行肝臟總膽固醇含量的測定。之後，依照上面“一般實驗方法”的第1項「統計學分析」當中所述的方法來分析所得到的實驗數據。 F、 附睪周邊脂肪 (epididymal fat) 的測定：

將在上面第C項中所得到之各組倉鼠的附睪周邊脂肪組織取出並測定其重量。之後，依照上面“一般實驗方法”的第1項「統計學分析」當中所述的方法來分析所得到的實驗數據。 G、 糞便總膽固醇 (fecal total cholesterol) 的測定：

對在上面第C項中所得到的各組倉鼠的糞便樣品取0.1 g加入至1 mL的磷酸鹽緩衝生理鹽水(phosphate buffered saline, PBS)中，繼而以均質機來進行均質化處理。接著，加入適量的氯仿-甲醇(methanol)混合液(2:1, v/v)，並以一孔徑為2.5 μm的濾紙(Whatman No.5)予以過濾，然後將所得到的濾液予以真空乾燥，而得到一呈乾燥粉末狀的糞便樣品之氯仿-甲醇萃取物。

之後，加入1 mL的二甲亞碸(dimethyl sulfoxide, DMSO)並依序使用震盪處理器以及超音波處理器來進行震盪處理(vortex)，而使得該氯仿-甲醇萃取物完全溶解。接著，依據製造商的操作指南使用總膽固醇(液體)分析套組[Total Cholesterol (Liquid) Assay kit](Randox, USA, Cat. No. CH201)來進行糞便總膽固醇含量的測定。之後，依照上面“一般實驗方法”的第1項「統計學分析」當中所述的方法來分析所得到的實驗數據。

為供比較，申請人參照上面實施例1來進行另一組成物的製備，不同之處在於，其中並未添加葡萄果實的乙醇萃取物、橄欖葉的水萃取物、葡萄糖酸鋅以及菸鹼酸鉻，而是添加0.38 g的賦形劑，以藉此得到一苦瓜-紅麴組成物。之後，該苦瓜-紅麴組成物被拿來進行與上面第A至G項相同的實驗與分析。 結果： A、 血脂的測定：

下面表1顯示在開始投藥之後的第42天結束之時，各組倉鼠所測得的血漿中三酸甘油酯含量、總膽固醇含量、LDL-C含量，以及LDL-C/HDL-C比率與HDL-C/TC比率。 表1. 各組倉鼠所測得的各項血脂指標

血脂指標	組別	本發明的組成物	苦瓜-紅麴菌組成物
血漿中三酸甘油酯含量(mg/dL)	正常對照組	75.0	91.7
病理對照組	216.1 ###	114.0 #
實驗組	139.1 **	78.5 ***
血漿中總膽固醇含量(mg/dL)	正常對照組	121.3	160.7
病理對照組	304.6 ###	294.1 ###
實驗組	251.8 ***	266.3 *
血漿中LDL-C含量(mg/dL)	正常對照組	35.6	15.0
病理對照組	139.3 ###	31.6 ###
實驗組	101.6 ***	27.2
LDL-C/HDL-C比率	正常對照組	0.6	0.12
病理對照組	1.6 ###	0.18 ##
實驗組	1.2 ***	0.15 *
HDL-C/TC比率	正常對照組	0.53	0.75
病理對照組	0.28 ###	0.60 ###
實驗組	0.33 ***	0.70

^#：與正常對照組作比較， p＜0.05 ^##：與正常對照組作比較， p＜0.01 ^###：與正常對照組作比較， p＜0.001 ^*：與病理對照組作比較， p＜0.05 ^**：與病理對照組作比較， p＜0.01 ^***：與病理對照組作比較， p＜0.001

從表1可見，與對應的正常對照組相較之下，各個病理對照組的血漿中三酸甘油酯、總膽固醇與LDL-C含量以及LDL-C/HDL-C比率皆顯著地上升，而HDL-C/TC比率則顯著地下降，這表示高膽固醇飼料已成功地誘發倉鼠產生高血脂症。

與對應的病理對照組相較之下，經投藥本發明的組成物的實驗組的各項血脂指標皆顯著地改善：血漿中三酸甘油酯下降35.6%、總膽固醇下降17.4%、LDL-C含量下降26.6%、LDL-C/HDL-C比率下降25.3%，以及HDL-C/TC比率上升17.9%；至於經投藥苦瓜-紅麴菌組成物的實驗組的血漿中總膽固醇與LDL-C/HDL-C比率的下降程度較低(分別為9.5%與15.6%)，而LDL-C含量與HDL-C/TC比率則無顯著變化。

這個實驗結果顯示：依據本發明的組成物能夠有效地降低血脂並且改善高血脂症。 B、 肝臟脂肪的測定：

下面表2顯示在開始投藥之後的第42天結束之時，各組倉鼠所觀察到的肝臟腫大情形以及所測得的肝臟重量、肝臟三酸甘油酯含量與肝臟總膽固醇含量。 表2. 各組倉鼠所測得的各項肝臟脂肪指標

肝臟脂肪指標	組別	本發明的組成物	苦瓜-紅麴菌組成物
肝臟腫大情形	正常對照組	無變化	無變化
病理對照組	明顯腫大	明顯腫大
實驗組	略微腫大	明顯腫大
肝臟重量(g)	正常對照組	3.5	3.9
病理對照組	5.0 #	5.0 #
實驗組	4.5 *	5.6
肝臟三酸甘油酯含量(mg/g)	正常對照組	9.7	14.7
病理對照組	30.1 ###	15.8
實驗組	24.8 **	13.2
肝臟總膽固醇含量(mg/g)	正常對照組	4.4	21.0
病理對照組	11.0 ###	35.1 ###
實驗組	7.4 **	29.8

^#：與正常對照組作比較， p＜0.05 ^###：與正常對照組作比較， p＜0.001 ^*：與病理對照組作比較， p＜0.05 ^**：與病理對照組作比較， p＜0.01

從表2可見，與對應的正常對照組相較之下，各個病理對照組的肝臟皆有腫大的情形，並且肝臟重量、三酸甘油酯以及肝臟總膽固醇含量皆明顯地上升，這表示高膽固醇飼料不僅成功地誘發倉鼠產生高血脂症，還導致它們帶有脂肪肝。

與對應的病理對照組相較之下，經投藥本發明的組成物的實驗組的肝腫大情形以及各項肝臟脂肪指標皆有顯著地改善；至於經投藥苦瓜-紅麴菌組成物的實驗組的肝腫大情形沒有明顯改善，並且各項肝臟脂肪指標皆無顯著變化。

這個實驗結果顯示：依據本發明的組成物能夠有效地降低肝臟中所堆積的脂肪含量並且改善脂肪肝。 C、 附睪周邊脂肪的測定：

下面表3顯示在開始投藥之後的第42天結束之時，各組倉鼠所測得的附睪周邊脂肪重量。 表3. 各組倉鼠所測得的附睪周邊脂肪重量(g)

組別	本發明的組成物	苦瓜-紅麴菌組成物
正常對照組	0.8	1.1
病理對照組	1.6 #	2.0 #
實驗組	1.2 *	2.1

^#：與正常對照組作比較， p＜0.05 ^*：與病理對照組作比較， p＜0.05

從表3可見，與對應的正常對照組相較之下，各個病理對照組所測得的副睪周邊脂肪重量皆顯著地上升，這表示高膽固醇飼料不僅成功地誘發倉鼠產生高血脂症，還導致它們的體脂肪顯著地增加。

與對應的病理對照組相較之下，經投藥本發明的組成物的實驗組的副睪周邊脂肪重量顯著地下降，而經投藥苦瓜-紅麴菌組成物的實驗組的倉鼠的副睪周邊脂肪不僅沒有顯著地下降，甚至些微地上升。這個實驗結果顯示：依據本發明的組成物不僅能夠有效地降低肝臟中所堆積的脂肪含量，還能夠降低其他的內臟脂肪含量。 D、 糞便總膽固醇的測定

下面表4顯示在開始投藥之後的第42天結束之時，各組倉鼠所測得的糞便總膽固醇含量。 表4. 各組倉鼠所測得的糞便總膽固醇含量(mg/g)

組別	本發明的組成物	苦瓜-紅麴菌組成物
正常對照組	0.9	1.1
病理對照組	1.2 ###	1.9
實驗組	1.4 *	1.3

^###：與正常對照組作比較， p＜0.001 ^*：與病理對照組作比較， p＜0.05

從表4可見，與對應的正常對照組相較之下，各個病理對照組所測得的糞便總膽固醇含量重量皆明顯地上升，這表示高膽固醇飼料在成功地誘發倉鼠產生高血脂症之餘，會有部分的膽固醇無法被腸道吸收而隨著糞便被排出。

與對應的病理對照組相較之下，經投藥本發明的組成物的實驗組的糞便總膽固醇含量顯著地上升，相反地，經投藥苦瓜-紅麴菌組成物的實驗組的糞便總膽固醇含量則顯著地下降。這個實驗結果顯示：依據本發明的組成物可以透過促進體脂肪排出來減少肝臟脂肪的堆積。綜合第B至D項的實驗結果，依據本發明的組成物具有降低體脂肪(特別是內臟脂肪)的效用。

綜合以上的實驗結果，申請人認為：依據本發明的組成物可供用於治療脂肪代謝疾病。

於本說明書中被引述之所有專利和文獻以其整體被併入本案作為參考資料。若有所衝突時，本案詳細說明(包含界定在內)將佔上風。

雖然本發明已參考上述特定的具體例被描述，明顯地在不背離本發明之範圍和精神之下可作出很多的修改和變化。因此意欲的是，本發明僅受如隨文檢附之申請專利範圍所示者之限制。

Claims (16)

1. 一種用於降脂的組成物，其包含有紅麴菌、苦瓜、葡萄、橄欖葉、鋅補充品以及鉻補充品。
2. 如請求項1的組成物，其中以該組成物的總重量為計算基礎，該組成物包含有： 5-80% (w/w)的紅麴菌； 5-80% (w/w)的苦瓜； 1-60% (w/w)的葡萄； 1-60% (w/w)的橄欖葉； 1-20% (w/w)的鋅補充品；以及 0.01-0.2% (w/w)的鉻補充品。
3. 如請求項1的組成物，其中該紅麴菌含有3% (w/w)以上的紅麴菌素K。
4. 如請求項1的組成物，其中該苦瓜是一苦瓜果實的水萃取物，其含有25% (w/w)以上的粗蛋白質。
5. 如請求項1的組成物，其中該葡萄是一葡萄果實的乙醇萃取物，其含有5% (w/w)以上的白藜蘆醇。
6. 如請求項1的組成物，其中該橄欖葉是一橄欖葉的水萃取，其含有35% (w/w)以上的橄欖苦苷。
7. 如請求項1的組成物，其中該鋅補充品是選自於由下列所構成的群組：葡萄糖酸鋅、富鋅酵母、硫酸鋅、醋酸鋅、氧化鋅、硬脂酸鋅、檸檬酸鋅、檸檬酸鋅三水化合物、反丁烯二酸鋅、戊二酸鋅、甘油酸鋅、HAP螯合鋅、HVP螯合鋅、蘋果酸鋅、單甲硫胺酸鋅、磷酸鋅、琥珀酸鋅，以及它們的組合。
8. 如請求項1的組成物，其中該鋅補充品含有12.3% (w/w)以上的鋅。
9. 如請求項1的組成物，其中該鉻補充品是選自於由下列所構成的群組：菸鹼酸鉻、富鉻酵母、硫酸鉻、醋酸鉻、氯化鉻、吡啶甲酸鉻、檸檬酸鉻、甘胺酸鉻、反丁烯二酸鉻、戊二酸鉻、HAP螯合鉻、HVP螯合鉻、吡酮酸鉻、硫酸鉻鉀、硝酸鉻、琥珀酸鉻、組胺酸鉻，以及它們的組合。
10. 如請求項1的組成物，其中該鉻補充品含有10% (w/w)以上的鉻。
11. 一種用於降脂的組成物，其包含有紅麴菌素K、苦瓜粗蛋白質、白藜蘆醇、橄欖苦苷、鋅以及鉻。
12. 如請求項11的組成物，其中以該組成物的總重量為計算基礎，該組成物包含有： 0.15-2.4% (w/w)的紅麴菌素K； 1.25-20% (w/w)的苦瓜粗蛋白質； 0.05-3% (w/w)的白藜蘆醇； 0.35-21% (w/w)的橄欖苦苷； 0.123-2.46% (w/w)的鋅；以及 0.001-0.02% (w/w)的鉻。
13. 一種如請求項1至12項中任一項的組成物供應用於製備一用來降低血脂之醫藥品的用途。
14. 一種如請求項1至12項中任一項的組成物供應用於製備一用來降低體脂肪之醫藥品的用途。
15. 一種如請求項1至12項中任一項的組成物供應用於製備一用來治療和/或預防脂肪代謝疾病之醫藥品的用途。
16. 如請求項15的用途，其中該脂肪代謝疾病是選自於下列所構成的群組：高血脂症、脂肪肝、肥胖，以及它們的組合。