TWI663921B

TWI663921B - 複方食品

Info

Publication number: TWI663921B
Application number: TW106134273A
Authority: TW
Inventors: 林佩姿; 蔡棕麒; 陳苑宜
Original assignee: 統一企業股份有限公司
Priority date: 2017-10-03
Filing date: 2017-10-03
Publication date: 2019-07-01
Also published as: TW201914448A

Abstract

一種複方食品包括包裝本體、至少一第一組合物、至少一第二組合物及至少一第三組合物。第一組合物位於包裝本體內且包括5%~13%益母草萃取液及0.2%~1%柚子種子萃取物。第二組合物位於包裝本體內且包括10%~30%膠原蛋白及0.02%~0.06%鮭魚鼻軟骨萃取物。第三組合物位於包裝本體內且包括0.2%~0.8%石榴抽出物及0.04%~0.08%米胚芽萃取物。

Description

複方食品

本發明關於一種食品，尤其是指一種改善肌膚機能的複方食品。

近年來，美容保養的風氣興盛，越來越多人開始注重皮膚的日常保養。一般來說，皮膚細胞容易受到外界的紫外線、灰塵的侵害而導致乾燥、粗糙。此外，皮膚也容易因為年齡增加而導致細紋產生或是新陳代謝下降。

日前，許多人是藉由敷面膜、擦美容保養品的方式，由外改善皮膚機能或保養皮膚。而且，大部分的人會針對於不同部位的皮膚，例如是臉部、手部、腿部等，而採取不同的外用保養品以及不同的保養方法。如此，往往要花費許多時間才能完成一次全身保養流程，而且使用多種外用保養品也所費不貲。此外，將各種不同的外用保養品頻繁地接觸皮膚亦可能導致皮膚過敏或其他副作用。

本發明一實施例提出一種複方食品，其包括包裝本體、至少一第一組合物、至少一第二組合物及至少一第三組合物。至少一第一組合物位於包裝本體內且包括5%~13%益母草萃取液及0.2%~1%柚子種子萃取物。第二組合物位於包裝本體內且包括10%~30%膠原蛋白及0.02%~0.06%鮭魚鼻軟骨萃取物。第三組合物位於包裝本體內且包括0.2%~0.8%石榴抽出物及0.04%~0.08%米胚芽萃取物。

本發明一實施例提出一種複方食品，其包括5%~13%益母草萃取液及0.2%~1%柚子種子萃取物。

本發明一實施例提出一種複方食品，其包括10%~30%膠原蛋白及0.02%~0.06%鮭魚鼻軟骨萃取物。

本發明一實施例提出一種複方食品，其包括0.2%~0.8%石榴抽出物及0.04%~0.08%米胚芽萃取物。

綜上，根據本發明任一實施例的複方食品可以由內改善皮膚機能，達到改善血液循環、促進皮膚細胞的新陳代謝並且保持皮膚組織內的水分、有效阻斷黑色素形成且具有抗氧化和保濕的功效。此外，複方食品可以藉由口服投予的方式來改善皮膚狀況，且維持效果相較於其他外用保養品或面膜等來得好。

在一實施例中，複方食品包括第一組合物110，且第一組合物110包括5%~13%的益母草萃取液111及0.2%~1%的柚子種子萃取物112，如圖1。於此，前述的%係指重量百分比濃度（weight percent concentration）。於一實施態樣中，益母草萃取液111的重量百分比為9%，且柚子種子萃取物112的重量百分比為0.2%。於此，第一組合物110能夠改善血液循環。

於一實施態樣中，第一組合物110的益母草萃取液111除了益母草的成分之外，可以更包括當歸、川芎、甘草、桂圓、紅棗、乾薑、玉米鬚或其組合等成分。於另一實施態樣中，第一組合物110的柚子種子萃取物112係萃取自香橙（Citrus junos）種子。

於又一實施態樣中，第一組合物110可以更包括添加物（未繪示），於此，添加物可以包括米萃取物、香料或其中數種的組合。其中，米萃取物的重量百分比為0.1%，且米萃取物包括20%的γ-氨基丁酸（γ-AminoButyric acid，GABA）。γ-氨基丁酸為一種神經傳遞物質，用以抑制或阻斷神經細胞過度興奮，因此具有安定情緒紓壓的功能。

於又一實施態樣中，第一組合物110可以更包括調味組合物（未繪示），於此，調味組合物的重量百分比為14%，且包括紅棗萃取液、黑棗萃取液、蘋果濃縮汁或其組合。於一實施態樣中，紅棗萃取液的重量百分比為2%，黑棗萃取液的重量百分比為4.5%且蘋果濃縮汁的重量百分比為7.5%。

第一組合物110可以更包括溶劑（未繪示），例如是但不限於水、乙醇或其他合適的食用級溶劑。此外，第一組合物110適於製成之膠囊、錠劑、粉末或口服液，並口服投予。

在另一實施例中，複方食品包括第二組合物120，且第二組合物120包括10%~30%的膠原蛋白121及0.02%~0.06%鮭魚鼻軟骨萃取物122，如圖1。於一實施態樣中，膠原蛋白121的重量百分比為20%，且鮭魚鼻軟骨萃取物122的重量百分比為0.05%。於此，第二組合物120能夠促進皮膚細胞的新陳代謝並且保持皮膚組織內的水分。

於一實施態樣中，第二組合物120的膠原蛋白121的種類係來自於魚類。鮭魚鼻軟骨萃取物122可以改善肌膚彈性、減少色素沉澱。

於另一實施態樣中，第二組合物120可以更包括添加物（未繪示），於此，添加物可以包括Q10粉末、蠶絲蛋白、雞胸軟骨萃取物、維生素C、蔗糖、蘋果酸、結蘭膠、香料或其中數種的組合。

其中，於一實施態樣中，Q10粉末的重量百分比為0.6%，其中，Q10粉末為輔酵素能夠中和自由基，具有抗氧化功效。

於另一實施態樣中，蠶絲蛋白的重量百分比為0.01%。

於另一實施態樣中，雞胸軟骨萃取物的重量百分比為0.1%，其中，雞胸軟骨萃取物更包括10%的透明質酸（hyaluronic acid，玻尿酸），其可增加皮膚的保水度。

於另一實施態樣中，維生素C的重量百分比為0.3%，其可以幫助人體吸收膠原蛋白121。

於另一實施態樣中，蔗糖的重量百分比為4.5%，用以調整第二組合物120的甜度。

於另一實施態樣中，蘋果酸的重量百分比為1%，用以調整第二組合物120的的酸鹼值（pH值）。

於又一實施態樣中，結蘭膠的重量百分比為0.02%，其可以作為增稠劑、乳化劑、安定劑等，也可用以增加口感。不過，於其他實施態樣中，結蘭膠亦可以替換為玉米糖膠或卡德蘭膠等其他食用膠。

於又一實施態樣中，第二組合物120可以更包括調味組合物（未繪示），於此，調味組合物包括蘋果濃縮汁。於一實施態樣中，蘋果濃縮汁的重量百分比為9%。

第二組合物120可以更包括溶劑（未繪示），例如是但不限於水、乙醇或其他合適的食用級溶劑。此外，第二組合物120適於製成之膠囊、錠劑、粉末或口服液，並口服投予。

在一實施例中，複方食品包括第三組合物130，且第三組合物130包括0.2%~0.8%的石榴抽出物131及0.04%~0.08%的米胚芽萃取物132，如圖1。於一實施態樣中，石榴抽出物131的重量百分比為0.5%，用以阻斷黑色素形成，且能夠中和自由基以具有抗氧化功效。米胚芽萃取物132的重量百分比為0.05%，且其包含3%神經醯胺（ceramide）。神經醯胺能夠改善皮膚角質細胞之間的黏合力，可使皮膚保濕。此外，神經醯胺還能夠抑制黑色素細胞之中的酪胺酸酶（Tyrosine）的活性，而阻斷黑色素形成。於此，第三組合物130能夠阻斷黑色素形成、且具有抗氧化和保濕的功效。

於另一實施態樣中，第三組合物130可以更包括美白組合物（未繪示），於此，美白組合物包括0.1%玫瑰花瓣萃取物、0.1%越橘萃取物或其組合。其中，美白組合物可以阻斷黑色素形成並且具有美白效果。

於另一實施態樣中，第三組合物130可以更包括添加物，於此，添加物可以包括維生素C、蔗糖、香料或其中數種的組合。

於一實施態樣中，維他命C的重量百分比為0.3%。於此，維他命C可以抑制黑色素細胞之中的酪胺酸酶（Tyrosine）的活性而阻斷黑色素形成，並促進黑色素代謝。

於另一實施態樣中，蔗糖的重量百分比為0.5%，用以調整第三組合物130的甜度。

於又一實施態樣中，第三組合物130可以更包括調味組合物，於此，調味組合物包括水蜜桃濃縮汁。於一實施態樣中，水蜜桃濃縮汁的重量百分比為8.5%。

第三組合物130可以更包括溶劑，例如是但不限於水、乙醇或其他合適的食用級溶劑。此外，第三組合物130適於製成之膠囊、錠劑、粉末或口服液，並口服投予。

在又一實施例中，如圖1，複方食品包括至少一第一組合物110、至少一第二組合物120、至少一第三組合物130及包裝本體140。在一實施態樣中，包裝本體140的結構可以區隔第一組合物110、第二組合物120及第三組合物130，以使第一組合物110、第二組合物120及第三組合物130不會混合。在一實施態樣中，包裝本體140可以包括複數個罐狀容器141以及一適當包材142。其中，此些罐狀容器141可分別容置第一組合物110、第二組合物120及第三組合物130，且透過適當包材142，例如是但不限於塑性膜材、金屬、玻璃或紙盒體等，來包裝此些罐狀容器141。

在一實施態樣中，複方食品內包含有1~5份的第一組合物110、3~14份的第二組合物120及6~10份的第三組合物130，且第一組合物110、第二組合物120和第三組合物130是依序進行投予且每日一次投予一樣。在一實施態樣中，使用者可以連續投予1~5天且每日一次第一組合物110，且接續地連續投予3~14天且每日一次第二組合物120，且接續地連續投予6~10天且每日一次第三組合物130。

募集17位25~35歲的受試者作為第一組，19位36~45歲的受試者作為第二組，並且針對每一組合物（第一至第三組合物110~130）各別試驗，每一試驗的時間長度共5個月，並且每個月針對自己的膚況之提升效果進行評分。於試驗的第1個月，各受試者未服用任一組合物且連續一個月記錄自己的膚況。接著，於試驗的第2個月至第4個月，各受試者連續投予組合物（於不同的試驗中分別為第一組合物110、第二組合物120、第三組合物130）三個月。而後，於試驗的第5個月，各受試者停止服用任一組合物且繼續記錄一個月。以下提供相關的試驗評分數據。

須說明的是，於試驗時，受試者所服用的第一組合物110的益母草萃取液111的重量百分比為9%且柚子種子萃取物112的重量百分比為0.2%；第二組合物120的膠原蛋白121的重量百分比為20%及鮭魚鼻軟骨萃取物122的重量百分比為0.05%；且，第三組合物130的石榴抽出物131的重量百分比為0.5%且米胚芽萃取物132的重量百分比為0.05%。此外，各受試者的評分數據為1至5分，針對各評分項目的膚況最低為1分，最高為5分。表1係第一組的受試者於服用第一組合物110後針對不同的評分項目給出的評分數據。

表1

第一組	保濕度	皮膚柔嫩度	膚色均勻度	膚色明亮度	白皙度	色斑/黑斑	氣色紅潤度	皮膚出油狀況	皮膚彈性	毛孔細緻度	痘痘	細紋/皺紋	上妝服貼度	脫妝狀況
第一個月	3.08	3.00	3.00	2.85	2.69	2.69	2.92	2.85	2.69	3.15	2.62	2.69	2.85	2.92
第二個月	3.00	2.79	3.14	2.57	2.43	2.43	2.93	2.86	2.79	3.00	2.50	2.43	2.57	2.86
第三個月	2.78	3.22	3.11	2.89	2.78	2.56	3.00	2.89	2.89	3.00	2.44	2.33	2.89	2.89
第四個月	2.93	3.29	3.14	2.71	2.93	2.71	2.93	3.07	2.86	3.07	2.50	2.57	3.00	3.14
第五個月	2.85	3.08	3.15	2.54	2.77	2.69	2.85	2.92	2.62	3.15	2.38	2.38	2.85	3.00

由表1可知，對於第一組受試者而言，相較於尚未服用本發明實施例的第一組合物110前的評分數據，於試驗第2個月開始(開始服用)時，對於膚色均勻度、氣色紅潤度、皮膚出油狀況及皮膚彈性等具有改善效果。於試驗第3個月開始(服用後一個月)時，對於皮膚柔嫩度、上妝服貼度及脫妝狀況等也開始具有改善效果。以及，於試驗第5個月開始(開始停用)時，此些改善效果開始下降。此結果顯示，對於第一組受試者而言，第一組合物110能夠有效改善血液循環。

表2係第二組的受試者於服用第一組合物110後針對不同的評分項目給出的評分數據。

表2

第二組	保濕度	皮膚柔嫩度	膚色均勻度	膚色明亮度	白皙度	色斑/黑斑	氣色紅潤度	皮膚出油狀況	皮膚彈性	毛孔細緻度	痘痘	細紋/皺紋	上妝服貼度	脫妝狀況
第一個月	2.55	2.50	2.45	2.60	2.40	2.50	2.35	2.50	2.40	2.40	2.35	2.85	2.45	2.60
第二個月	2.32	2.37	2.53	2.37	2.26	2.37	2.16	2.58	2.37	2.42	2.16	2.47	2.21	2.58
第三個月	2.63	2.63	2.84	2.74	2.79	2.58	2.42	2.89	2.53	2.68	2.32	2.53	2.53	2.89
第四個月	3.11	3.11	3.05	2.95	3.16	3.05	2.53	3.05	2.79	2.95	2.84	2.89	2.79	2.95
第五個月	2.89	2.79	3.00	2.58	2.68	2.58	2.37	2.72	2.68	2.84	2.63	2.84	2.68	2.84

由表2可知，對於第二組受試者而言，相較於尚未服用本發明實施例的第一組合物110前的評分數據，於試驗第2個月開始(開始服用)時，對於膚色均勻度、皮膚出油狀況及毛孔細緻度等具有改善效果。於試驗第3個月開始(服用後一個月)時，對於保濕度、皮膚柔嫩度、膚色明亮度、白皙度、色斑/黑斑、氣色紅潤度、痘痘、上妝服貼度及脫妝狀況等也開始具有改善效果。以及，於試驗第5個月開始(開始停用)時，此些改善效果開始下降。此結果顯示，對於第一組受試者而言，第一組合物110能夠有效改善血液循環。

表3係第一組的受試者於服用第二組合物120後針對不同的評分項目給出的評分數據。

表3

第一組	保濕度	皮膚柔嫩度	膚色均勻度	膚色明亮度	白皙度	色斑/黑斑	氣色紅潤度	皮膚出油狀況	皮膚彈性	毛孔細緻度	痘痘	細紋/皺紋	上妝服貼度	脫妝狀況
第一個月	2.92	3.08	2.85	2.46	2.46	2.38	3.08	2.92	2.77	3.08	2.62	2.54	2.85	3.23
第二個月	3.36	3.36	3.36	3.00	3.07	2.79	3.36	3.21	3.29	3.36	2.57	2.43	3.07	3.29
第三個月	3.23	3.23	3.23	3.23	3.08	2.92	2.77	3.15	2.77	3.23	2.54	2.38	2.92	3.08
第四個月	3.07	3.29	3.29	2.93	3.00	2.93	3.00	3.21	2.93	3.21	2.57	2.43	3.07	3.14
第五個月	2.83	3.00	3.17	2.75	2.75	2.83	3.00	3.00	2.67	3.08	2.42	2.25	2.83	3.00

由表3可知，對於第一組受試者而言，相較於尚未服用本發明實施例的第二組合物120前的評分數據，於試驗第2個月開始(開始服用)時，對於保濕度、皮膚柔嫩度、膚色均勻度、膚色明亮度、白皙度、色斑/黑斑、氣色紅潤度、皮膚出油狀況、皮膚彈性、毛孔細緻度上妝服貼度及脫妝狀況等具有改善效果。以及，於試驗第5個月開始(開始停用)時，此些改善效果開始下降。此結果顯示，對於第一組受試者而言，第二組合物120能夠有效促進皮膚細胞的新陳代謝並且保持皮膚組織內的水分。

表4係第二組的受試者於服用第二組合物120後針對不同的評分項目給出的評分數據。

第二組	保濕度	柔嫩度	膚色均勻度	明亮度	白皙度	色斑/黑斑	氣色紅潤度	出油狀況	彈性	毛孔細緻度	痘痘	細紋/皺紋	上妝服貼度	脫妝狀況
第一個月	2.55	2.40	2.45	2.35	2.35	2.50	2.20	2.50	2.35	2.55	2.25	2.60	2.60	2.55
第二個月	2.89	2.95	2.84	2.84	3.00	3.00	2.58	3.05	2.74	2.63	2.95	2.79	2.74	3.11
第三個月	3.05	3.05	3.11	2.95	3.11	2.89	2.74	3.16	2.84	3.00	2.53	2.95	2.84	3.05
第四個月	3.16	3.16	3.26	2.89	3.26	3.11	2.63	3.11	2.95	3.26	2.89	2.89	3.00	3.16
第五個月	2.84	2.89	3.11	2.95	2.74	2.68	2.47	2.84	2.63	2.89	2.63	2.58	2.63	2.79

由表4可知，對於第二組受試者而言，相較於尚未服用本發明實施例的第二組合物120前的評分數據，於試驗第2個月開始(開始服用)時，對於所有評分項目都具有改善效果。以及，於試驗第5個月開始(開始停用)時，此些改善效果開始下降。此結果顯示，對於第二組受試者而言，第二組合物120能夠有效促進皮膚細胞的新陳代謝並且保持皮膚組織內的水分。

表5係第一組的受試者於服用第三組合物130後針對不同的評分項目給出的評分數據。

表5

第二組	保濕度	皮膚柔嫩度	膚色均勻度	膚色明亮度	白皙度	色斑/黑斑	氣色紅潤度	皮膚出油狀況	皮膚彈性	毛孔細緻度	痘痘	細紋/皺紋	上妝服貼度	脫妝狀況
第一個月	2.77	2.77	2.77	2.38	2.54	2.31	2.92	2.69	2.62	2.85	2.31	2.31	2.54	2.69
第二個月	3.21	3.29	3.21	2.79	2.93	2.79	3.43	3.14	2.86	3.00	2.50	2.50	3.00	3.07
第三個月	3.00	3.23	3.23	3.15	2.85	2.77	3.15	3.00	2.69	3.08	2.54	2.38	3.00	3.15
第四個月	3.07	3.21	3.29	2.86	3.00	2.86	3.00	3.21	2.93	3.29	2.64	2.43	3.07	3.00
第五個月	3.08	3.08	3.08	2.92	2.83	2.75	3.00	3.17	2.83	3.08	2.67	2.50	3.08	3.17

由表5可知，對於第一組受試者而言，相較於尚未服用本發明實施例的第三組合物130前的評分數據，於試驗第2個月開始(開始服用)時，對於所有評分項目都具有改善效果。以及，於試驗第5個月開始(開始停用)時，此些改善效果尚可維持。此結果顯示，對於第一組受試者而言，第三組合物130能夠有效阻斷黑色素形成、且具有抗氧化和保濕的功效。

表6係第二組的受試者於服用第三組合物130後針對不同的評分項目給出的評分數據。

表6

第二組	保濕度	皮膚柔嫩度	膚色均勻度	膚色明亮度	白皙度	色斑/黑斑	氣色紅潤度	皮膚出油狀況	皮膚彈性	毛孔細緻度	痘痘	細紋/皺紋	上妝服貼度	脫妝狀況
第一個月	2.30	2.35	2.35	2.25	2.05	2.30	2.00	2.50	2.15	2.25	1.95	2.65	2.25	2.45
第二個月	2.84	2.79	2.89	2.84	2.79	2.89	2.47	3.00	2.89	2.95	2.68	2.74	2.63	3.11
第三個月	3.00	3.11	3.00	3.00	3.11	3.05	2.58	3.16	2.74	3.05	2.74	3.00	2.89	3.16
第四個月	3.21	3.21	3.21	3.11	3.32	2.89	2.58	3.11	3.00	3.21	2.89	2.84	3.05	3.32
第五個月	2.76	2.71	2.82	2.65	2.76	2.47	2.35	2.94	2.59	2.82	2.47	2.65	2.71	2.88

由表6可知，對於第二組受試者而言，相較於尚未服用本發明實施例的第三組合物130前的評分數據，於試驗第2個月開始(開始服用)時，對於所有評分項目都具有改善效果。以及，於試驗第5個月開始(開始停用)時，此些改善效果尚可維持。此結果顯示，對於第二組受試者而言，第三組合物130能夠有效阻斷黑色素形成、且具有抗氧化和保濕的功效。

110 第一組合物 111 益母草萃取液 112 柚子種子萃取物 120 第二組合物 121 膠原蛋白 122 鮭魚鼻軟骨萃取物 130 第三組合物 131 石榴抽出物 132 米胚芽萃取物 140 包裝本體 141 罐狀容器 142 包材

圖1為本發明一實施例的複方食品的概略示意圖。

Claims

一種複方食品，包括：一包裝本體；至少一第一組合物，位於該包裝本體內，且該至少一第一組合物包括：5%~13%益母草萃取液；以及0.2%~1%柚子種子萃取物；至少一第二組合物，位於該包裝本體內，且該至少一第二組合物包括：10%~30%膠原蛋白；以及0.02%~0.06%鮭魚鼻軟骨萃取物；以及至少一第三組合物，位於該包裝本體內，且該至少一第三組合物包括：0.2%~0.8%石榴抽出物；以及0.04%~0.08%米胚芽萃取物，其中該第一組合物的數量為1~5份，該第二組合物的數量為3~14份，該第三組合物的數量為6~10份，且該第一組合物、該第二組合物和該第三組合物是依序進行投予且每日一次投予一樣。
如請求項1所述之複方食品，其中該益母草萃取液的重量百分比為9%，且該柚子種子萃取物的重量百分比為0.2%。
如請求項1所述之複方食品，其中該柚子種子萃取物係萃取自香橙種子。
如請求項1所述之複方食品，其中該第一組合物、該第二組合物和該第三組合物其中至少一者更包括8.5%~14%調味組合物。
如請求項4所述之複方食品，其中該調味組合物係紅棗萃取液、黑棗萃取液、蘋果濃縮汁或其組合。
如請求項1所述之複方食品，其中該第一組合物、該第二組合物和該第三組合物其中至少一者係適於口服投予之膠囊、錠劑、粉末或口服液。
一種複方食品，包括：5%~13%益母草萃取液；以及0.2%~1%柚子種子萃取物。
如請求項7所述之複方食品，其中該益母草萃取液的重量百分比為9%，且該柚子種子萃取物的重量百分比為0.2%。
如請求項7所述之複方食品，其中該柚子種子萃取物係萃取自香橙種子。
一種複方食品，包括：10%~30%膠原蛋白；以及0.02%~0.06%鮭魚鼻軟骨萃取物。
如請求項10所述之複方食品，其中該膠原蛋白的重量百分比為20%，且該鮭魚鼻軟骨萃取物的重量百分比為0.05%。
一種複方食品，包括：0.2%~0.8%石榴抽出物；以及0.04%~0.08%米胚芽萃取物。
如請求項12所述之複方食品，更包括一美白組合物，該美白組合物包括0.1%玫瑰花瓣萃取物、0.1%越橘萃取物或其組合。
如請求項12所述之複方食品，其中該石榴抽出物的重量百分比為0.5%，且該米胚芽萃取物的重量百分比為0.05%。