TWI617267B - 剝蝦殼裝置 - Google Patents

Abstract

本發明在提供一種剝蝦殼裝置及方法，該剝蝦殼裝置包含：一夾子部，一鉤子部，一擋板部及一手把部。該夾子部用於夾持固定一蝦子之一端和剝蝦殼的手段；該鉤子部用於固定該蝦子的另一端和使該蝦之覆蓋背部、身體兩側的各節背殼伸展開來；該擋板部用於限制該蝦身位置使其不動和以便於從該蝦腹部面予以固定不動；該手把部方便一使用者拿持該剝蝦殼裝置。該剝蝦殼方法，依序包含：撐開步驟、固定步驟及剝殼步驟。該撐開步驟是將一彎曲的蝦身撐開至該蝦之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來；該固定步驟是將該撐開後的蝦子，將該蝦於腹部面予以固定不動，並使該蝦子維持前述的伸展狀態；而該剝殼步驟是剝離該蝦子之各節蝦殼而獲得完整蝦肉，達成全程不沾手剝蝦殼的目的。

Description

剝蝦殼裝置

本發明係有關於一種剝蝦殼手工工具及方法，更詳而言之，是指手不沾到蝦子，且進行剝除蝦殼的器具及方法。

全球愛吃海鮮的人口眾多，蝦子如同魚、螃蟹是常見的海鮮食物，生活周遭也常見許多蝦子料理。由於蝦子帶殼，食用該蝦子之前，徒手剝蝦殼的處理常造成許多麻煩，常見的情況是，第一，餐桌上的蝦通常很燙，無法恣意用手剝蝦，如吃火鍋時剛夾入碗中的，以及烤肉時剛烤完的；第二，沾到手留下的味道，且還得另花時間去清洗手；第三，並不是每個人都很會剝蝦，往往花許多時間卻吃到不完整的蝦肉。

然而，習知剝蝦殼的工具，多數是大型的自動剝蝦殼機器，僅能剝除生蝦的蝦殼，且無法為一般消費者在食用蝦子時能使用的工具。而習知中小型的剝蝦殼器具，例如1977年9月20日公告之美國專利公報第4048696號，與1985年11月19日公告之美國專利公報第4553287號，與1988年9月20日公告之美國專利公報第4771512號，以及2011年3月22日公告之美國專利公報第7909682號，皆需將該剝蝦殼器具從蝦子頸部與背部的銜接縫隙中插入蝦子的背部的殼內，再把蝦子背部的殼撬開，但其餘的蝦殼仍黏著於蝦身上，需再進行殼肉分離，依此種方式無法完整剝除蝦殼，特別是熟蝦的使用上，由於熟蝦的蝦肉較黏著於蝦殼上，而且，手在固定蝦子時以及剝 除蝦殼時也會沾到蝦子汁液。又如，2012年11月21日公告之中華民國公告編號M441426新型專利中披露一種蝦子剝殼器之結構，其包含一剝殼器，該剝殼器係具有二對合組設使用之上、下桿件，並於中央處樞接連結，其中該上、下桿件係均於一側端形成有環狀之操作部，而另一側端則形成彎弧狀之剝殼部，且該剝殼部之兩外側端面係分別形成薄型刀面；藉此利用該剝殼器時，係以上、下桿件形成之剝殼部由蝦子之腹部穿入殼內，並利用剝殼部形成之彎弧狀有效介於殼體及蝦肉間，即可在往蝦頭方向作動時順利用剝殼部之刀面將蝦殼由蝦肉上剝落脫下。但如欲使用該器具，須先將蝦子用竹籤一般的細長直物品貫穿，不僅破壞蝦肉本身，且於一般食用蝦子的情況下，為配合該剝殼器的使用，在蝦子固定實施上也有很大不便性，另外對於熟蝦而言，由於蝦殼較易附著於蝦肉，該剝殼器的刀面不易將蝦殼由蝦肉上剝落脫下。

另外，習知剝蝦殼的方法，如2007年8月11日公告之中華民國公告編號I285088發明專利中，依序包含：去頭步驟、切割步驟，及剝離步驟。該去頭步驟是先將蝦子去頭成一蝦體，該切割步驟是於蝦體之腹部上切割至少一適當長度之切口，而該剝離步驟是由該切口處朝兩側剝開，使該蝦體之蝦殼與蝦肉分離。然而實施該方法時，以手在切口處朝兩側剝開會讓蝦子汁液沾到手，特別是熟蝦的實施上，由於熟蝦的蝦肉較黏著於蝦殼上，不容易從切口處朝兩側剝開。

有鑑於此，本案發明人乃經詳思細索和研究開發，終而有本發明之產生。

本發明在提供一剝蝦殼裝置，包含：一夾子部、一鉤子部、一擋板部及一手把部。該夾子部位於該剝蝦殼裝置的前端，該夾子部為兩左右相對夾片，該兩左右相對夾片形成一夾口，該夾爪部兩夾片底部各自設有至少一夾爪，兩夾片底部夾爪上方各自設有至少一小檔板，使該蝦受夾子部夾持的部分受到向上移動的限制；該鉤子部位於該剝蝦殼裝置的後下端，該鉤子部為至少一突出鉤狀物，於使用該夾子部固定該蝦子一端時，該鉤子部與之配合固定該蝦子的另一端，而使該蝦子之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來；該擋板部位於該剝蝦殼裝置的後端，該擋板部為至少一擋板；該手把部位於該剝蝦殼裝置的上端，供使用者拿持該剝蝦殼裝置。

本發明另外再提供一種剝蝦殼方法，依序包含：撐開步驟、固定步驟及剝殼步驟。該撐開步驟是利用剝蝦殼器具，將一彎曲的蝦子兩端撐開至該蝦子之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來；該固定步驟是將該撐開後的蝦子於腹部面予以固定不動，並使該蝦維持前述的伸展狀態，而該剝殼步驟是將該蝦子之各節蝦殼予以移除。

本發明之效果，能提供固定蝦子的功能，能夠完整剝除蝦殼，並全程剝蝦殼皆不沾手。

10‧‧‧夾子部

101‧‧‧夾片

102‧‧‧夾口

103‧‧‧夾爪

104‧‧‧小擋板

105‧‧‧按壓處

20‧‧‧鉤子部

201‧‧‧突出鉤狀物

30‧‧‧擋板部

301‧‧‧擋板

40‧‧‧手把部

50‧‧‧叉子

60‧‧‧蝦子

70‧‧‧支撐面

第一圖係本發明剝蝦殼裝置之立體圖。

第二圖係本發明剝蝦殼裝置之立體示意圖。

第三圖係本發明之第一較佳實施例之撐開蝦子示意圖。

第四圖係本發明之第一較佳實施例之固定蝦子示意圖。

第五圖係本發明之第一較佳實施例之剝除蝦殼示意圖。

第六圖係本發明之有二夾爪之剝蝦殼裝置立體圖。

第七圖係本發明之有一突出鉤狀物及二擋板之剝蝦殼裝置立體圖。

第八圖係本發明剝蝦殼方法之流程圖。

為使貴審查委員對本發明剝蝦殼裝置之目的、特徵及功效能夠有更進一步之瞭解與認識，以下茲請配合圖式詳述如後：請參閱第一圖和第二圖係本發明一種剝蝦殼裝置，包含：一夾子部(10)、一鉤子部(20)、一擋板部(30)及一手把部(40)。該夾子部(10)位於該剝蝦殼裝置的前端，該夾子部(10)為兩左右相對夾片(101)，該兩夾片(101)底部各自設有一夾爪(103)；該兩左右相對夾片形成一夾口(102)，該夾口(102)呈常開狀態，該夾口(102)受力可呈閉合狀態，而可夾緊置放於夾口(102)內之蝦子(60)使之固定，於釋放力量時可使該夾口(102)呈回復常開狀態，使置放於夾口(102)內之蝦子(60)呈自由狀態；該兩夾片(101)底部夾爪(103)上方各自設有一小檔板(104)，使該蝦受夾子部夾持的部分受到向上移動的限制；於剝蝦殼時，將該蝦子(60)蝦殼置於呈常開狀態之該夾口(102)內，施力使該夾口(102)閉合以該兩夾片(101)底部各自設有一夾爪(103)夾持固定該蝦子(60)蝦殼，分別剝離各節蝦殼而獲得完整蝦肉。該鉤子部(20)位於該剝蝦殼裝置的後下端，該鉤子部(20)為有兩呈現彎弧狀之突出鉤狀物(201)，於使用該夾子部(10)固定該蝦子(60)一端時，該鉤子部(20)與之配合鉤掛住或鉤刺住該蝦子(60)的另一端，拘束該蝦子另一端防止回彈呈蜷曲狀，而使該蝦子(60)之覆蓋背部及身體兩側的各節 背殼伸展開來。該擋板部(30)位於該剝蝦殼裝置的後端，該擋板部(30)為一擋板(301)，用於限制該蝦子(60)的移動。該手把部(40)位於該剝蝦殼裝置的上端，供使用者拿持該剝蝦殼裝置。

請參閱第三圖，本發明第一較佳實施例之撐開蝦子示意圖，當使用該剝蝦殼裝置時，一手握於該手把部(40)拿持該剝蝦殼裝置，將該蝦子(60)置於常開狀態的該夾口(102)內，按壓該夾子部(10)之按壓處(105)，使該夾口(102)可呈閉合狀態，而可夾緊固定置放於該夾口(102)內之該蝦子(60)之一端。接著，於使用該夾子部固定該蝦子(60)一端時，另用手持一叉子(50)將蜷曲的該蝦子(60)，順著該擋板部(30)方向延展開來，該鉤子部(20)與之配合鉤掛住該蝦子(60)的另一端，避免該蝦子(60)另一端回彈呈蜷曲狀，使該蝦子(60)之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來。

請參閱第四圖，本發明第一較佳實施例之固定蝦子示意圖，用該叉子(50)刺入伸展開後的該蝦子(60)的腹部，該擋板部(30)則限制該蝦子(60)受力作用的移動，使該蝦子(60)的腹部易被該叉子(50)刺入而固定，且使該蝦子(60)維持前述的撐開狀態。

請參閱第五圖，本發明第一較佳實施例之剝除蝦殼示意圖，於該夾子部(10)之按壓處(105)釋放力量時該夾口(102)回復常開狀態，使置放於夾口(102)內之蝦子(60)呈自由狀態，使固定於該叉子(50)上之該蝦子(60)與該剝蝦殼裝置分離，利用該叉子(50)固定該蝦子(60)於一支撐面(70)上，該支撐面(70)包括桌面、盤子、碗等，將該蝦子(60)之蝦殼置於呈常開狀態之該夾口(102)內，施力使該夾口(102)閉合以該兩夾片(101)底部各自設有一夾爪(103)夾持固定該蝦子(60)蝦殼，分別剝離各節蝦殼而獲得完整蝦肉；剝殼時 可先去除該蝦頭，使鄰近該蝦頸處的蝦殼與蝦肉更容易分離，再由該蝦子(60)之背殼與腹殼鄰接處將各節背殼剝離該蝦子之蝦身。

更進一步，該夾爪部之兩夾片(101)底部各自設有至少一夾爪(103)，請參閱第六圖，為本發明之有二夾爪之剝蝦殼裝置立體圖，該剝蝦殼裝置的該兩夾片(101)底部各自設有二夾爪(101)，增加夾持點，更易於夾取物品及強化固定蝦子(60)的功能。

另外，該鉤子部(20)為至少一突出鉤狀物(201)及該擋板部(30)為至少一擋板(301)，請參閱第七圖，為本發明之有一突出鉤狀物(201)及二擋板(301)之剝蝦殼裝置立體圖，該剝蝦殼裝置的鉤子部(20)為一突出鉤狀物(201)，及該擋板部(30)為二擋板(301)。

請參閱第八圖，為本發明剝蝦殼方法之流程圖，依序包含：撐開步驟、固定步驟及剝殼步驟。該撐開步驟是利用一剝蝦殼器具，將一彎曲的蝦子兩端撐開至該蝦之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來；該固定步驟是將該撐開後的蝦子於腹部面予以固定不動，並使該蝦子維持前述撐開步驟的伸展狀態，而該剝殼步驟是將該蝦子之各節蝦殼予以移除。

為使貴審查委員對本發明剝蝦殼方法之目的、特徵及功效能夠有更進一步之瞭解與認識，以下茲請配合第三圖到第五圖以另一較佳實施例詳述如後： 請配合參閱第三圖，當執行該撐開步驟時，以該剝蝦殼裝置時，將該蝦子(60)置於常開狀態的該夾口(102)內，按壓該夾子部(10)之按壓處(105)，使該夾口(102)可呈閉合狀態，而可夾緊固定置放於該夾口(102)內之該蝦子(60)之一端。接著，於使用該夾子部固定該蝦子(60)一端時，另用手持一叉 子(50)將蜷曲的該蝦子(60)，順著該擋板部(30)方向延展開來，該鉤子部(20)與之配合鉤掛住該蝦子(60)的另一端，避免該蝦子(60)另一端回彈呈蜷曲狀，使該蝦子(60)之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來。

請配合參閱第四圖，當執行該固定步驟時，用該叉子(50)刺入伸展開後的該蝦子(60)的腹部，該擋板部(30)則限制該蝦子(60)受力作用的移動，使該蝦子(60)的腹部易被該叉子(50)刺入而固定，且使該蝦子(60)維持前述的撐開步驟的伸展狀態。

請配合參閱第五圖，當執行該剝殼步驟時，於該夾子部(10)之按壓處(105)釋放力量時該夾口(102)回復常開狀態，使置放於該夾口(102)內之該蝦子(60)呈自由狀態，進而使固定於該叉子(50)上之該蝦子(60)與該剝蝦殼裝置分離，利用該叉子(50)固定該蝦子(60)於一支撐面(70)上，該支撐面(70)包括桌面、盤子、碗等，將該蝦子(60)之蝦殼置於呈常開狀態之該夾口(102)內，施力使該夾口(102)閉合以該兩夾片(101)底部各自設有一夾爪(103)夾持固定該蝦子(60)蝦殼，分別剝離各節蝦殼而獲得完整蝦肉。

前述該剝蝦殼方法之實施例，只是為了說明該剝蝦殼方法，並不是限縮本案的專利權範圍，大凡能執行本剝蝦殼方法之剝蝦殼器具，皆屬本案剝蝦殼方法之專利權範圍。

是以，本發明已具有新穎性、進步性與實用性，且，本發明於申請前並無相同物品見於刊物與公開使用，是以本發明實已具備發明專利要件，爰依法提出申請。

Claims (1)

1. 一種剝蝦殼裝置，包含：一夾子部、一鉤子部、一擋板部及一手把部；該夾子部位於該剝蝦殼裝置的前端，該夾子部為兩左右相對夾片，該兩左右相對夾片形成一夾口，該夾爪部兩夾片底部各自設有至少一夾爪，兩夾片底部夾爪上方各自設有至少一小檔板，使該蝦受夾子部夾持的部分受到向上移動的限制；該鉤子部位於該剝蝦殼裝置的後下端，該鉤子部為至少一突出鉤狀物，於使用該夾子部固定該蝦子一端時，該鉤子部與之配合固定該蝦子的另一端，而使該蝦子之覆蓋背部及身體兩側的各節背殼伸展開來；該擋板部位於該剝蝦殼裝置的後端，該擋板部為至少一擋板；該手把部位於該剝蝦殼裝置的上端，供使用者拿持該剝蝦殼裝置。