TWI555490B - 高頻電加熱廚具 - Google Patents

Description

高頻電加熱廚具

本發明涉及一種加熱廚具，尤指一種利用高頻電流進行加熱的廚具。

目前，具有加熱功能的廚具通常的加熱方法是火加熱或電加熱。用火加熱的方式一般要以煤氣、煤炭、煤油，甚至木炭為原料，這樣不但加熱效率低，而且會產生嗆人的煙氣，既浪費材料又不環保；而用電加熱的方式以電磁爐為例，只有鍋底的平面與電磁爐的表面接觸受熱，會產生受熱不均的現象，且熱量是自鍋底的外表面傳導至鍋底的表面，會產生相當大的熱損耗，故加熱效率也不高。

本發明的目的在於提供一種加熱效率高、無污染，且能夠使廚具受熱面均勻加熱的高頻電加熱廚具。

為實現上述的發明目的，本發明的技術方案在於提供了一種高頻電加熱廚具，包括一廚具本體和置於廚具本體的下部且與廚具本體的外表面相貼合的加熱裝置，該廚具本體具有導電性，該加熱裝置外接有高頻交流電源；該加熱裝置包括二連接不同電極之導電層，該二導電層之間置有一絕緣層；其中一導電層上置有一導電環，該導電環的上端與該廚具本體的外表面底端相連接；另一導電層與該絕緣層沿該廚具本體外表面向外向上延伸，該絕緣層與該廚具本體的外表面相貼合；該另一導電層之外端緣超過該絕緣層之外端緣，並與該廚具本體呈接觸狀態。

本發明外接高頻交流電源後，通過二導電層的作用，將高頻電流引導聚集至該廚具本體表面，由於該廚具本體的外表面是貼合設有絕緣層，因此高頻電流只聚集至廚具本體的表面，使得廚具本體的表面迅速升溫加熱，且能夠確保表面受熱均勻，克服了慣用廚具加熱方法及結構的不足。

本發明高頻電加熱廚具的廚具包括但不限於鍋具、水壺等，為清楚、明確說明本發明的技術內容、特點與功效，廚具的具體實施以鍋具為例詳細說明如下：

請參照第1、2圖所示，該高頻電加熱廚具係由具有導電性的廚具本體10配合加熱裝置所組成；該加熱裝置主要配設於廚具本體10的外表面11，並藉其外接高頻交流電源，以提供廚具本體10快速加熱的功效。

再配合第3、4圖所示，前述加熱裝置至少包括有二連接不同電極的導電層20、30，其中一導電層20可由一導電環21、一導電板22及一導電線23組成，導電環21的上端面與該廚具本體10的外表面11底端相接觸，導電環21下端面與導電板22靠接，導電線23一端固接於導電板22，導電線23另端則連接至高頻交流電源；另一導電層30可由一導電側板31、一導電板32及一導電線33組成，該導電側板31一端環設於導電環21外部保持間隔狀態，另一端則沿該廚具本體10的外表面11向外向上延伸。

該導電側板31與該導電環21、該廚具本體10的外表面11之間設有一絕緣層41，該絕緣層41一端靠近於導電環21，另一端則沿廚具本體10的外表面11向外向上延伸，並與該廚具本體10的外表面呈貼合狀態；該導電側板31的外端緣延伸超過該絕緣層41的外端緣，並與該廚具本體10的外表面11呈接觸狀態；該導電板22與該導電板32之間亦設有一絕緣層42。

一保護蓋50扣設於廚具本體10的外表面11底端，將沿該廚具本體10外表面11向外向上延伸的導電側板31包覆在內，該保護蓋50與導電側板31之間另設有一絕緣層43，該保護蓋50的中央處具穿孔500可供該導電側板31、該絕緣層41、該導電環21等構件局部向下穿出，該保護蓋50可為絕緣隔熱材質，以提供絕緣隔熱效果；一插座蓋51可由下向上套接該導電側板31向下穿出部位，並容置該導電板32、該絕緣層42、該導電板22等構件於其內部靠下端處，該插座蓋51的下端面另設有兩個通孔510、511，分別供二導電線23、33穿過；該導電板32對應該通孔510的位置另設有一通孔320，該導電線23可穿過該通孔510、320與該導電板22電性連接，該導電線33則可穿過該通孔511與該導電板32電性連接。

如第4圖所示，前述實施例的導電環21設置於對應廚具本體10外表面11下端的中央位置，呈圓柱狀結構，而導電側板31環繞於該導電環21外圍，並向外展開呈現為一可包覆廚具本體10部份外表面11的盤狀結構，以此配合導電板22、32及導電線23、33形成的二導電層20、30結構，能夠使得高頻電流迅速且均勻的集中分佈至該廚具本體10表面，達到迅速、均勻加熱的最佳效果；當然，前述導電環21及導電側板31的形狀及其組設位置得視廚具本體10的不同而改變，並不以前述實施例為限。

本發明通過二導電層20、30引入高頻電流至廚具本體10表面的設計，其結構配合各絕緣層41、42、43(該絕緣層除絕緣功效外，得另具有隔熱效果)及保護蓋50的設置，更可將熱損耗降到最低，從而實現提高加熱效率的目的，這對於改善廚具加熱功能，更能提供極為實用的效益。

請另參閱第5、6圖所示，本發明實施時，可將該導電板32、該絕緣層42、該導電板22等構件獨立設置於插座蓋51內部靠下端處，並與導電線23、33連線設置，而導電環21、導電側板31、絕緣層41、43、保護蓋50等構件則仍如前所述設於廚具本體10的外表面11，與插座蓋51及其內部構件互呈分離狀態，該插座蓋51可另安裝於一底座60的承槽61中，當廚具要進行加熱時，只要將廚具本體10下方的導電側板31置入插座蓋51內部與該導電板32相連接，同時令該導電環21連接該導電板22(如第3圖所示)，即可通過導電線23、33引入高頻電流對廚具本體進行快速加熱。

又如第7圖所示，本發明實施時，廚具本體10的外表面11對應導電側板31的外端緣處，另設有定位件12，該定位件12得設置卡槽120供導電側板31的外端緣卡設定位；該絕緣層43及保護蓋50另依序分層套覆於導電側板31及定位件12的外部，提供絕緣隔熱及保護的作用，並使其實施結構更加完善。

請參照第8圖所示，為本發明導電層的第二實施例，此實施例主要利用一線狀導電體70向外延伸連接一環形導電圈700的結構，取代第一實施例的導電側板結構(其餘相關構件及其組配得與第一實施例雷同，故不另贅述，以下所述其他實施例亦同)。

請參照第9圖所示，為本發明導電層的第三實施例，此實施例主要利用三組線狀導電體70分別向外延伸，並共同連接一環形導電圈700的結構，取代第一實施例的導電側板結構，該導電體70的數量得視需求增減，並不以三組為限。

請參照第10圖所示，為本發明導電層的第四實施例，此實施例主要利用一扇形導電體71向外延伸連接一環形導電圈700的結構，取代第一實施例的導電側板結構。

請參照第11圖所示，為本發明導電體的第五實施例，此實施例主要利用三組扇形導電體71分別向外延伸，並共同連接一環形導電圈700的結構，取代第一實施例的導電側板結構，該導電體71的數量得視需求增減，並不以三組為限。

請參照第12圖所示，為本發明導電體的第六實施例，此實施例主要利用三組線狀導電體70及三組扇形導電體71分別向外延伸，並共同連接一環形導電圈700的結構，取代第一實施例的導電側板結構，該導電體70、71的數量亦得視需求增減，並不以各三組為限。

實施例二至六的導電層結構均可實現本發明的目的。

此外，本發明外接高頻電源的導電線23、33亦可視需要設為一組以上，即至少一組的導電線23、33結構設置，均可實現本發明的目的。

綜上所述，上述各實施例及圖示僅為本發明的較佳實施例而已，當不能以之限定本發明實施的範圍，凡依本發明申請專利範圍所作的均等變化與設計，皆應屬本發明專利涵蓋的範圍。

10．．．廚具本體

11．．．外表面

12．．．定位件

120．．．卡槽

20．．．導電層

21．．．導電環

22．．．導電板

23．．．導電線

230．．．通孔

30．．．導電層

31．．．導電側板

32．．．導電板

320．．．通孔

33．．．導電線

41．．．絕緣層

42．．．絕緣層

43．．．絕緣層

50．．．保護蓋

500．．．穿孔

51．．．插座蓋

510．．．通孔

511．．．通孔

60．．．底座

61．．．承槽

70．．．導電體

700．．．導電圈

71．．．導電體

第1圖為本發明第一實施例的立體外觀圖。

第2圖為第1圖的剖視圖。

第3圖為第2圖的局部放大圖。

第4圖為本發明第一實施例的導電層部份結構立體圖。

第5圖為本發明的插座蓋及底座結構示意圖。

第6圖為本發明第一實施例的導電層部份結構剖視圖。

第7圖為第6圖的局部放大圖。

第8圖本發明第二實施例的導電層部份結構立體圖。

第9圖為本發明第三實施例的導電層部份結構立體圖。

第10圖為本發明第四實施例的導電層部份結構立體圖。

第11圖為本發明第五實施例的導電層部份結構立體圖。

第12圖為本發明第六實施例的導電層部份結構立體圖。

10．．．廚具本體

11．．．外表面

21．．．導電環

22．．．導電板

23．．．導電線

31．．．導電側板

32．．．導電板

33．．．導電線

41．．．絕緣層

50．．．保護蓋

51．．．插座蓋

Claims (10)

1. 一種高頻電加熱廚具，包括一廚具本體和置於廚具本體外表面的加熱裝置，該廚具本體具有導電性，該加熱裝置可外接高頻交流電源，其特徵在於：該加熱裝置至少包括有二導電層，該二導電層之間置有一絕緣層；其中一導電層設有一導電環，該導電環與該廚具本體的外表面相連接；另一導電層設有至少一導電側板，該導電側板與該絕緣層一端靠近於導電環，另一端則沿該廚具本體外表面向外向上延伸，且令導電側板延伸的外端緣超過該絕緣層的外端緣，並與該廚具本體的外表面呈接觸狀態。
2. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該導電層另包含有一導電板及一導電線，該導電板與導電環可貼靠接觸，並利用導電線連通高頻交流電源。
3. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該另一導電層另包含有一導電板和一導電線，該導電板與該導電側板可貼靠接觸，並利用導電線連通高頻交流電源。
4. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該導電側板外部另設有一保護蓋，該保護蓋扣設於廚具本體的外表面底端，該保護蓋與該導電側板之間另設有一絕緣層，該保護蓋上另設有穿孔供該導電側板、該絕緣層及該導電環等構件 局部向下穿出。
5. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該加熱裝置包含有一插座蓋，該插座蓋可套接導電側板，並容置二導電層的導電板及二導電板間的絕緣層於其內部，該插座蓋的下端面另設有兩個通孔分別供二導電線穿過，內置於插座蓋較靠近下端面的導電板另設有一通孔，以供一導電線穿過連接另一導電板。
6. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該導電環設置於對應廚具本體外表面下端的中央位置，呈圓柱狀結構；該導電側板環繞於該導電環外圍，並向外展開呈現為一可包覆廚具本體部份外表面的盤狀結構。
7. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該廚具本體外表面對應該導電側板的外端緣處另設有一定位件，該定位件具有卡槽供導電側板的外端緣卡設定位。
8. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該導電側板另一實施結構係由至少一線狀導電體向外延伸連接一環形導電圈所構成，該導電圈外部接設於該廚具本體的外端面。
9. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該導電側板另一實施結構係由至少一扇形導電體向外延伸連接一環形導電圈所構成，該導電圈外部接設於該廚具本體的外端 面。
10. 如申請專利範圍第1項所述的高頻電加熱廚具，其中：該導電側板另一實施結構係由至少一線狀導電體與至少一扇形導電體搭配，並共同向外延伸連接一環形導電圈所構成，該導電圈外部接設於該廚具本體的外端面。