TW201813563A - 渣汁分離裝置及其攪拌器與刀具模組 - Google Patents

Abstract

一種渣汁分離裝置及其攪拌器與刀具模組，該渣汁分離裝置包含：一機殼的內部設有一動力元件及一容器，該容器中設有一杯體，該杯體具有一擊碎區及一集渣區，該杯體設有至少一導斜面位於該擊碎區與該集渣區之間，該杯體底部設有一驅轉部；及一刀具模組，具有一軸桿的外周面凸設一帶動件，一導引套管套設於該軸桿外，該帶動件伸入該導引套管的一導槽，一刀片組連接該導引套管，該導引套管或該刀片組可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部。

Description

渣汁分離裝置及其攪拌器與刀具模組

本發明係關於一種食材加工處理裝置，尤其是一種用以分離被加工物中的渣體與液體的渣汁分離裝置及其攪拌器與刀具模組。

請參照第1圖，其係一種習知的料理機9，該習知的料理機9利用一刀片91於一導引管92中高速旋轉，以將沈浸於一容器93內的豆類、五穀、雜糧或蔬果等食材，連同液體(例如：水、牛奶或高湯等)不斷地吸入於該導引管92中，經由高速旋轉的該刀片91予以粉碎，並使混合的液體(統稱「被加工物」)經該導引管92的洞孔94排至該容器93中，再藉由一加熱元件95對該被加工物加熱，以達成烹煮豆漿、五穀漿或蔬果濃湯等功能；或是不啟動該加熱元件95，以單純榨取蔬菜汁或果汁。類似於該習知料理機9的一實施例已揭露於中華民國公告第M350321號「循環粉碎之料理機」專利案當中。

該習知的料理機9雖將榨汁及烹煮功能集合於單一機體並可選用之，惟使用者需再額外搭配使用一濾網，才能在倒出該被加工物時將其中的渣體與液體分離。又，在加熱烹煮的過程中，該渣體易形成黏稠狀而附著在該加熱元件95上，且相當容易焦化，使烹煮出來的汁液具有焦味而影響口感與品質。

請參照第2圖，為解決上述習知的料理機9的各項缺點，係 申請人所申請中華民國公告第I428106號「渣汁分離裝置」專利案。該渣汁分離裝置8包含一機殼81、一容器82及一渣體集收構件83，該機殼81設有一動力元件811，以藉該動力元件811帶動一軸桿812旋轉，且該軸桿812上設有一螺紋部813及一帶動部814；該容器82具有與該機殼81結合的一開口821，且該容器82係可以盛裝或集收液體及汁液；該渣體集收構件83係由可供液體滲出之材料所構成，且該渣體集收構件83設有一軸管831及一旋轉構件832，該軸管831設有內螺紋833可以與該軸桿812的螺紋部813螺合及分離，該旋轉構件832可以相對於該軸桿812旋轉，或以一嚙合部834與該軸桿812的帶動部814嚙合以同步旋轉。

藉此，當使用者驅動該動力元件811而帶動該軸桿812朝第一方向轉動時，該渣體集收構件83則藉由該內螺紋833對該軸桿812作下降移動，以迫使該旋轉構件832的該嚙合部834與該軸桿812上的該帶動部814相嚙合，並隨該軸桿812帶動該旋轉構件呈同步旋轉，以對食材進行切削或碎化。接續驅動該動力元件811而帶動該軸桿812朝第二方向轉動時，該旋轉構件832的該嚙合部834與該軸桿812上的該帶動部814形成分離，使得該軸管831的內螺紋833上端與該軸桿812上的該螺紋部813相螺合，進而帶動該渣體集收構件83相對該軸桿812作上升移動，並於該渣體集收構件83持續旋動下形成旋轉離心力，使該渣體集收構件83內的汁液得以瀝出，達到渣汁分離的效果。

上述的渣汁分離裝置8雖已能解決上述習知料理機9的各項缺點而具有較佳的使用便利性，但為了能實現更優異的渣汁分離效果，本發明再提供一種新穎的渣汁分離裝置，期能提供更佳的渣汁分離效果，並縮減整體裝置的體積。

為解決上述問題，本發明提供一種渣汁分離裝置，可以將被 加工物的渣體與液體確實地分離。

本發明提供一種渣汁分離裝置，可以縮減整體裝置的體積並提升製造、組裝、使用便利性。

本發明以下所提到的方向性用語，例如「上(頂)」、「下(底)」、「內」、「外」、「側面」等，主要係參考附加圖式的方向，各方向性用語僅用以輔助說明及理解本發明的各實施例，非用以限制本發明。

本發明所述的「第一方向」可以為順時針旋轉方向或為逆時針旋轉方向，本發明所述的「第二方向」則是與「第一方向」相反的方向。換言之，「第一方向」為順時針旋轉方向時，「第二方向」即為逆時針旋轉方向；「第一方向」為逆時針旋轉方向時，「第二方向」即為順時針旋轉方向。

本發明的渣汁分離裝置，包含：一機殼，該機殼的內部設有一動力元件；一容器，該容器設於該機殼中；一濾杯，該濾杯容置於該容器中，該濾杯包含一杯體，該杯體具有一擊碎區及一集渣區，該集渣區較該擊碎區鄰近該杯體頂部，該杯體設有至少一導斜面位於該擊碎區與該集渣區之間，該杯體底部設有一驅轉部；及一刀具模組，該刀具模組具有一軸桿、一導引套管及一刀片組，該軸桿的一端結合該動力元件，該軸桿的外周面凸設一帶動件，該導引套管套設於該軸桿外，該帶動件伸入該導引套管的一導槽，該刀片組連接該導引套管，該導引套管及該刀片組容置於該杯體中，該導引套管或該刀片組可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部。

據此，本發明的渣汁分離裝置，可以將被加工物中的渣體與液體確實地分離，以便飲用與清理。此外，本發明的渣汁分離裝置進行甩渣步驟時，可利用杯體的導斜面將渣體導向集渣區中瀝乾，不僅不需先排掉容器中的液體，甚至可以不用上下移動該杯體，使該杯體可直接在原處旋轉甩渣，且刀具模組的導引套管也只有相對於軸桿做微幅地上下位移， 故本發明渣汁分離裝置的刀具模組的總高度可以大幅地縮減，進而縮減整體裝置的體積，更便於收納；此外，本發明渣汁分離裝置的攪拌器的結構也更為簡易，便於製造、組裝，具有降低製造成本及提升組裝與使用便利性等功效。

其中，該集渣區的最小徑寬大於該擊碎區的最大徑寬；該結構具有提升渣體被導向該集渣區的順暢度等功效。

其中，該導斜面的數量為二個，鄰接該擊碎區的導斜面的傾斜角度大於鄰接該集渣區的導斜面的傾斜角度；該結構使導向該集渣區的渣體不易再掉落回該擊碎區，具有提升渣汁分離效果等功效。

其中，該帶動件為一螺桿；該結構使該導引套管與該軸桿可快速拆組，具有提升組裝便利性及便於清潔等功效。

其中，該導槽具有一上終止端及一下終止端，該軸桿的帶動件抵接該上終止端時，該導引套管或該刀片組卡掣抵接該杯體的驅轉部，以帶動該杯體隨該刀具模組同步旋轉。

其中，該導引套管設有一驅轉件，該刀具模組由該驅轉件可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部；該結構簡易，便於製造、組裝，具有降低製造成本及提升組裝便利性等功效。

其中，該容器的底部設有一定位件，該定位件具有一墊塊貼接該容器底部的內表面，該定位件另具有一凸出部由該墊塊朝該容器頂部凸出；該結構簡易，便於製造、組裝，具有降低製造成本及提升組裝便利性等功效。

其中，該刀具模組在該導引套管內部設一抵接件，該軸桿的另一端位於該導引套管內部且可轉動地抵接該抵接件的一端，該定位件的凸出部的自由端抵接該抵接件的另一端；該結構可形成該軸桿旋轉的下支撐點，具有提升該軸桿的旋轉穩定度等功效。

其中，該杯體的底部設有一穿孔，該定位件的凸出部穿過該穿孔而伸入該杯體中，該杯體的底部外表面抵接該定位件的墊塊；該結構有助降低該杯體旋轉時的摩擦力，具有提升該杯體的旋轉順暢度等功效。

其中，該濾杯具有一蓋體，該蓋體蓋合於該杯體的頂部，該杯體的頂部外緣設有至少一止轉部，該蓋體的周緣設有至少一擋止部，該止轉部可分離地卡掣抵接該擋止部；該結構令該蓋體可停止相對於該杯體旋轉，具有提升操作便利性等功效。

其中，該蓋體的中心處設有一導引環，該容器內在較鄰近頂部的位置設一蒸盤，該蒸盤的中心處設有一穿槽，該刀具模組設有一持軸器，該持軸器組裝在該導引環及該穿槽中，該軸桿貫穿通過該持軸器；該結構具有提升該軸桿旋轉時的順暢度與穩定度等功效。

本發明另提供一種攪拌器，包含：一濾杯，該濾杯具有一杯體，該杯體具有一擊碎區及一集渣區，該集渣區較該擊碎區鄰近該杯體頂部，該杯體設有至少一導斜面位於該擊碎區與該集渣區之間，該杯體底部設有一驅轉部；及一刀具模組，該刀具模組具有一軸桿、一導引套管及一刀片組，該軸桿的外周面凸設一帶動件，該導引套管套設於該軸桿外，該帶動件伸入該導引套管的一導槽，該刀片組連接該導引套管，該導引套管及該刀片組容置於該杯體中，該導引套管或該刀片組可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部。

本發明另提供一種刀具模組，具有一軸桿、一導引套管及一刀片組，該軸桿的外周面凸設一帶動件，該導引套管套設於該軸桿外，該帶動件伸入該導引套管的一導槽，該刀片組連接該導引套管。

〔本發明〕

1‧‧‧機殼

1a‧‧‧本體

1b‧‧‧上蓋

11‧‧‧動力元件

12‧‧‧連動件

2‧‧‧容器

21‧‧‧開口

22‧‧‧定位件

221‧‧‧墊塊

222‧‧‧凸出部

23‧‧‧加熱件

24‧‧‧蒸盤

241‧‧‧穿槽

3‧‧‧濾杯

31‧‧‧杯體

31a‧‧‧擊碎區

31b‧‧‧集渣區

311‧‧‧穿孔

312‧‧‧驅轉部

313‧‧‧導斜面

314‧‧‧止轉部

32‧‧‧蓋體

321‧‧‧擋止部

322‧‧‧通口

323‧‧‧導引環

4‧‧‧刀具模組

41‧‧‧軸桿

411‧‧‧帶動件

42‧‧‧導引套管

421‧‧‧導槽

421a‧‧‧上終止端

421b‧‧‧下終止端

422‧‧‧驅轉件

43‧‧‧刀片組

44‧‧‧抵接件

45‧‧‧持軸器

C‧‧‧控制器

〔習用〕

8‧‧‧渣汁分離裝置

81‧‧‧機座

811‧‧‧動力元件

812‧‧‧轉動軸

813‧‧‧螺紋部

814‧‧‧帶動部

82‧‧‧容器

821‧‧‧開口

83‧‧‧渣汁集收構件

831‧‧‧軸管

832‧‧‧旋轉構件

833‧‧‧內螺紋

834‧‧‧嚙合部

9‧‧‧料理機

91‧‧‧刀片

92‧‧‧導引件

93‧‧‧容器

94‧‧‧洞孔

95‧‧‧加熱元件

第1圖：一種習知料理機的結構示意圖。

第2圖：一種習知渣汁分離裝置的結構示意圖。

第3圖：本發明一實施例的立體分解結構示意圖。

第4圖：本發明一實施例的組合側剖結構示意圖。

第5圖：本發明一實施例的攪拌器的立體分解結構示意圖。

第6圖：本發明一實施例打碎食材時的攪拌器的結構示意圖。

第7圖：本發明一實施例打碎食材時的實施示意圖。

第8圖：本發明一實施例甩渣時的攪拌器的結構示意圖。

第9圖：本發明一實施例甩渣時的實施示意圖。

為讓本發明之上述及其他目的、特徵及優點能更明顯易懂，下文特舉本發明之較佳實施例，並配合所附圖式，作詳細說明如下：請參照第3、4圖，其係本發明渣汁分離裝置的一實施例，該渣汁分離裝置大致上包含一機殼1、一容器2、一濾杯3及一刀具模組4，該濾杯3與該刀具模組4構成一攪拌器，該容器2及該攪拌器均組裝在該機殼1中。

該機殼1的內部設有一動力元件11，該動力元件11可例如為馬達，經由感測開關、時控開關或各種程式設計，使該動力元件11可以朝第一方向、第二方向旋轉或停止，或形成不同速度，或作瞬間起動，係熟習該項技術領域人士可以預期與理解。該動力元件11可設置在該機殼1的上端或下端(本實施例以設於上端為例說明)，該動力元件11可以直接或間接帶動該刀具模組4的一軸桿41朝第一方向或第二方向旋轉；即，該軸桿41可以與該動力元件11的輸出軸一體相連，或如圖所示，在該機殼1中設一連動件12，該連動件12的一端結合該動力元件11的輸出軸，該連動件12的另一端則結合該軸桿41，使該軸桿41由該連動件12間接結合該動力元件11，從而能夠由該動力元件11驅動該連動件12及該軸桿41 同步旋轉。據此，該軸桿41可以與該連動件12分離，該連動件12亦可以與該動力元件11分離，有助提升各構件的製造及組裝便利性。

在本實施例中，該機殼1可以分為一本體1a及一上蓋1b，該本體1a的內部中空且頂部呈開放狀，該容器2、該濾杯3及該刀具模組4等構件均容置於該本體1a的內部；該上蓋1b則可拆離地蓋合在該本體1a的頂部，該動力元件11主要容置於該上蓋1b的內部，且該動力元件11的輸出軸可凸伸穿出該上蓋1b以供該連動件12結合。

該容器2可用以盛裝或集收液體及汁液，該容器2的頂部具有一開口21，該容器2結合在該機殼1的本體1a中的預定位置，並使該容器2的開口21朝向該本體1a的頂部；舉例而言，該容器2可以由該開口21處向外延伸的環緣疊合抵接在該機殼1的本體1a的環緣。該機殼1的上蓋1b蓋合至該本體1a頂部時，可一併封閉該容器2的開口21，藉以防止該容器2中的液體濺出。

該容器2的底部設有一定位件22，該定位件22具有一墊塊221貼接該容器2底部的內表面，該定位件22另具有一凸出部222由該墊塊221朝該容器2頂部凸出。又，該容器2可設一加熱件23對該容器2中的液體加熱；該加熱件23與一控制器C電連接，以由該控制器C啟動或關閉該加熱件23。在本實施例中，該加熱件23可呈環狀地設置於該容器2的底部外表面，使該加熱件23不會直接與該容器2中的液體接觸，且可更加均勻地加熱該容器2中的液體。

此外，該容器2內還可在較鄰近頂部的位置設一蒸盤24，該蒸盤24設有許多孔洞供蒸氣進出。在本實施例中，該蒸盤24的中心處可設有一穿槽241供輔助支撐該刀具模組4的一端(容後詳述)。該蒸盤24可由其頂部開口處向外延伸的環緣疊合抵接在該容器2前述的環緣上，維持該蒸盤24懸掛在該容器2中的高處。如此，該蒸盤24並不會被該容 器2中的液體浸泡到，而是利用該液體所產生的蒸氣蒸煮該蒸盤24中的食材，例如可以在熬煮豆漿時順便蒸饅頭，或是在熬煮湯品時順便蒸魚、蒸肉或蒸蛋等，有助提升使用的便利性。

請參照第4、5圖，該濾杯3具有一杯體31，該杯體31的頂部呈開放狀以供置入食材。該杯體31的底部設有一穿孔311，該杯體31置入該容器2中時，該定位件22的凸出部222可以穿過該穿孔311而伸入該杯體31中，並由該杯體31的底部外表面抵接該定位件22的墊塊221，使該杯體31的底部外表面與該容器2的內表面不會大面積地直接接觸，有助降低該杯體31旋轉時的摩擦力，提升其旋轉時的順暢度。該杯體31的底部內表面設有一驅轉部312，用以供該刀具模組4卡掣抵接並帶動該杯體31旋轉。

此外，該杯體31大致上包含一擊碎區31a及一集渣區31b，該擊碎區31a位於較鄰近底部處，該集渣區31b位於較鄰近頂部處。該集渣區31b的最小徑寬大於該擊碎區31a的最大徑寬，該杯體31另設有至少一導斜面313位於該擊碎區31a與該集渣區31b之間，用以將食材碎屑從該擊碎區31a導向該集渣區31b。該杯體31的擊碎區31a及集渣區31b分別設有許多小孔洞，使液體得以滲入或滲出該杯體31，該導斜面313則較佳不設有孔洞。其中，本實施例選擇設有二個導斜面313，鄰接該擊碎區31a的導斜面313的傾斜角度(相較於水平面)大於鄰接該集渣區31b的導斜面313的傾斜角度，使導向該集渣區31b的食材碎屑更不易再掉落回該擊碎區31a。

該濾杯3還具有一蓋體32，該蓋體32可以由其周緣蓋合於該杯體31的頂部，並供該刀具模組4的軸桿41貫穿通過；該杯體31的頂部外緣設有至少一止轉部314，該蓋體32的周緣則設有至少一擋止部321，使該蓋體32與該杯體31發生相對旋轉時，可以在該止轉部314與該擋止 部321相互碰觸時，令該蓋體32停止相對於該杯體31旋轉。

較佳地，該蓋體32可設有數個通口322，令蒸氣可直接通過該數個通口322向上流入該蒸盤24，使該蒸盤24中的食物可被均勻地蒸熟。又，該蓋體32的中心處可設有一導引環323。

該刀具模組4係用以切削、粉碎食材，該刀具模組4除了前述的軸桿41外，另具有一導引套管42及連接在該導引套管42外周面的一刀片組43，該導引套管42及該刀片組43容置於該杯體31中。詳言之，該軸桿41的外周面凸設有一帶動件411，該帶動件411可例如為緊配卡掣在該軸桿41的一銷件，或如本實施例選擇以一螺桿鎖固於該軸桿41的環周面以構成前述凸出於該軸桿41外周面的帶動件411。該導引套管42套設於該軸桿41外，該導引套管42具有一導槽421供該軸桿41的帶動件411伸入，該軸桿41高速旋轉時，該帶動件411可以順著該導槽421移動，使該導引套管42可以相對於該軸桿41作旋轉及軸向移動。其中，本實施例可將該導引套管42套於該軸桿41外後，再將該螺桿穿過該導槽421而鎖固至該軸桿41，且亦可快速拆下該螺桿，使該導引套管42與該軸桿41能分離以便清潔。

該導槽421具有一上終止端421a及一下終止端421b，該導槽421的下終止端421b較該導槽421的上終止端421a鄰近該容器2的底部，該導槽421的上終止端421a與下終止端421b在軸向上的高度差大於0但不超過5公分；故，該導槽421的行程不長，該帶動件411可快速地到達該導槽421的上終止端421a或下終止端421b，以帶動該導引套管42及該刀片組43同步朝第一方向或第二方向旋轉。

該刀具模組4可以在該導引套管42相對該軸桿41下降後，直接以該刀片組43的刀背卡掣抵接該杯體31的驅轉部312，進而帶動該杯體31旋轉。或是如圖所示，在該導引套管42上另設一驅轉件422，該 驅轉件422可例如設為一鉤狀體，使該導引套管42朝一方向旋轉時，可以由該驅轉件422卡掣抵接該杯體31的驅轉部312，以帶動該杯體31一併旋轉；相對地，該導引套管42朝另一方向旋轉時，該驅轉件422即可解除與該杯體31的卡掣狀態，使該杯體31不會受該導引套管42帶動旋轉。

該刀具模組4另可在該導引套管42的內部設一抵接件44，該軸桿41的底端位於該導引套管42內部，且可轉動地抵接該抵接件44的上端。將該刀具模組4組裝入該杯體31中時，該導引套管42的底端可以套向該定位件22的凸出部222，使該凸出部222的自由端抵接該抵接件44的下端，形成該軸桿41旋轉的下支撐點，以穩固支持該軸桿41旋轉，使該軸桿41旋轉時，該導引套管42及該刀片組43可同步相對於該軸桿41及該抵接件44做微幅地軸向位移。

又，該刀具模組4還可設一持軸器45，該持軸器45組裝在該蓋體32的導引環323及該蒸盤24的穿槽241，該持軸器45可供該軸桿41貫穿通過，並提升該軸桿41旋轉時的順暢度與穩定度。

請參照第6、7圖，據由前述結構，欲使用本發明的渣汁分離裝置時，使用者可以將欲打碎的食材(例如：咖啡豆、黃豆、五榖、雜糧、蔬果或大骨等被加工物)置入該杯體31中，續從該容器2的開口21加入如水或牛奶等液體，使該容器2內的液體可以滲入該杯體31中，浸泡該杯體31中的食材。續將該蓋體32蓋合在該杯體31頂部，並將該蒸盤24置入該容器2內，需要時，還可以將欲蒸煮的食材置入該蒸盤24中(非必要)，最後蓋上該機殼1的上蓋1b。

續啟動該動力元件11，由該動力元件11間接連動該軸桿41高速地以第一方向旋轉，使該導引套管42可相對該軸桿41向上位移，直至該軸桿41的帶動件411卡掣在該導引套管42的導槽421的下終止端421b處，以由該軸桿41連動該導引套管42同步以第一方向旋轉，進而由該刀 片組43粉碎該杯體31中的食材。在需要加熱烹煮被粉碎後的食材的使用例中，在停止該動力元件11後可啟動該加熱件23，由該加熱件23加熱該容器2中的液體，以熬煮該杯體31中被粉碎後的食材。

請參照第8、9圖，完成上述的烹煮步驟後，該控制器C可控制該加熱件23停止加熱，續再次啟動該動力元件11，並使該動力元件11改以反向的第二方向持續帶動該軸桿41旋轉。如此一來，高速旋轉的該軸桿41可以與該導引套管42產生相對旋轉，使該軸桿41的帶動件411離開該導槽421的下終止端421b，並依循該導槽421的導引移至抵接該導槽421的上終止端421a，令該導引套管42相對於該軸桿41下降；此外，該導引套管42的驅轉件422還可卡掣抵接該杯體31的驅轉部312，進而帶動該杯體31隨該刀具模組4以第二方向同步旋轉。此時，被粉碎後的食材可受離心力作用及受該杯體31的導斜面313導引，從該擊碎區31a逐漸移向該集渣區31b，並停留在該集渣區31b中，由離心力作用將殘留的液體更確實地瀝出，流向該容器2中收集，達到渣體與液體分離的效果。其中，由於本實施例未於該導斜面313設孔洞，故該導斜面313得以維持光滑，避免渣體卡在該導斜面313，有助提升渣體被導向該集渣區31b的順暢度。

在不同的使用例中，例如以本發明渣汁分離裝置製作豆漿時，該渣汁分離裝置可完成粉碎黃豆、將黃豆汁與水熬煮成豆漿、瀝出豆漿、使豆漿與黃豆渣分離等步驟，且熬煮時，粉碎後的黃豆並無法附著在該加熱件23上，而該加熱件23又可均勻地加熱該容器2中的液體，故可確保熬煮出來的豆漿不會產生焦味，具有較佳的口感與品質。又例如，欲以本發明渣汁分離裝置熬煮湯品時，該渣汁分離裝置可將大骨或其他食材粉碎，使湯品中更易獲得大骨或其他食材中的營養精華，且還能有效縮短熬煮湯品所需的時間，而完成湯品的熬煮後，還可輕易將湯品與碎大骨或 食材渣分離，同樣相當方便飲用與清理。

綜上所述，本發明的渣汁分離裝置，可以將被加工物中的渣體與液體確實地分離，以便飲用與清理。此外，本發明的渣汁分離裝置進行甩渣步驟時，可利用杯體的導斜面將渣體導向集渣區中瀝乾，不僅不需先排掉容器中的液體，甚至可以不用上下移動該杯體，使該杯體可直接在原處旋轉甩渣，且刀具模組的導引套管也只有相對於軸桿做微幅地上下位移，故本發明渣汁分離裝置的刀具模組的總高度可以大幅地縮減，進而縮減整體裝置的體積，更便於收納；此外，本發明渣汁分離裝置的攪拌器的結構也更為簡易，便於製造、組裝，具有降低製造成本及提升組裝與使用便利性等功效。

雖然本發明已利用上述較佳實施例揭示，然其並非用以限定本發明，任何熟習此技藝者在不分離本發明之精神和範圍之內，相對上述實施例進行各種更動與修改仍屬本發明所保護之技術範疇，因此本發明之保護範圍當視後附之申請專利範圍所界定者為準。

Claims (23)

1. 一種渣汁分離裝置，包含：一機殼，該機殼的內部設有一動力元件；一容器，該容器設於該機殼中；一濾杯，該濾杯容置於該容器中，該濾杯包含一杯體，該杯體具有一擊碎區及一集渣區，該集渣區較該擊碎區鄰近該杯體頂部，該杯體設有至少一導斜面位於該擊碎區與該集渣區之間，該杯體底部設有一驅轉部；及一刀具模組，該刀具模組具有一軸桿、一導引套管及一刀片組，該軸桿的一端結合該動力元件，該軸桿的外周面凸設一帶動件，該導引套管套設於該軸桿外，該帶動件伸入該導引套管的一導槽，該刀片組連接該導引套管，該導引套管及該刀片組容置於該杯體中，該導引套管或該刀片組可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部。
2. 如申請專利範圍第1項所述之渣汁分離裝置，其中，該集渣區的最小徑寬大於該擊碎區的最大徑寬。
3. 如申請專利範圍第1項所述之渣汁分離裝置，其中，該導斜面的數量為二個，鄰接該擊碎區的導斜面的傾斜角度大於鄰接該集渣區的導斜面的傾斜角度。
4. 如申請專利範圍第1項所述之渣汁分離裝置，其中，該帶動件為一螺桿。
5. 如申請專利範圍第1項所述之渣汁分離裝置，其中，該導槽具有一上終止端及一下終止端，該軸桿的帶動件抵接該上終止端時，該導引套管或該刀片組卡掣抵接該杯體的驅轉部，以帶動該杯體隨該刀具模組同步旋轉。
6. 如申請專利範圍第1項所述之渣汁分離裝置，其中，該導引套管設有一驅轉件，該刀具模組由該驅轉件可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部。
7. 如申請專利範圍第1項所述之渣汁分離裝置，其中，該容器的底部設有一定位件，該定位件具有一墊塊貼接該容器底部的內表面，該定位件另具有一凸出部由該墊塊朝該容器頂部凸出。
8. 如申請專利範圍第7項所述之渣汁分離裝置，其中，該刀具模組在該導引套管內部設一抵接件，該軸桿的另一端位於該導引套管內部且可轉動地抵接該抵接件的一端，該定位件的凸出部的自由端抵接該抵接件的另一端，形成該軸桿旋轉的下支撐點。
9. 如申請專利範圍第7項所述之渣汁分離裝置，其中，該杯體的底部設有一穿孔，該定位件的凸出部穿過該穿孔而伸入該杯體中，該杯體的底部外表面抵接該定位件的墊塊。
10. 如申請專利範圍第1項所述之渣汁分離裝置，其中，該濾杯具有一蓋體，該蓋體蓋合於該杯體的頂部，該杯體的頂部外緣設有至少一止轉部，該蓋體的周緣設有至少一擋止部，該止轉部可分離地卡掣抵接該擋止部。
11. 如申請專利範圍第10項所述之渣汁分離裝置，其中，該蓋體的中心處設有一導引環，該容器內在較鄰近頂部的位置設一蒸盤，該蒸盤的中心處設有一穿槽，該刀具模組設有一持軸器，該持軸器組裝在該導引環及該穿槽中，該軸桿貫穿通過該持軸器。
12. 一種攪拌器，包含：一濾杯，該濾杯具有一杯體，該杯體具有一擊碎區及一集渣區，該集渣區較該擊碎區鄰近該杯體頂部，該杯體設有至少一導斜面位於該擊碎區與該集渣區之間，該杯體底部設有一驅轉部；及一刀具模組，該刀具模組具有一軸桿、一導引套管及一刀片組，該軸桿的外周面凸設一帶動件，該導引套管套設於該軸桿外，該帶動件伸入該導引套管的一導槽，該刀片組連接該導引套管，該導引套管及該刀片組 容置於該杯體中，該導引套管或該刀片組可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部。
13. 如申請專利範圍第12項所述之攪拌器，其中，該集渣區的最小徑寬大於該擊碎區的最大徑寬。
14. 如申請專利範圍第12項所述之攪拌器，其中，該導斜面的數量為二個，鄰接該擊碎區的導斜面的傾斜角度大於鄰接該集渣區的導斜面的傾斜角度。
15. 如申請專利範圍第12項所述之攪拌器，其中，該帶動件為一螺桿。
16. 如申請專利範圍第12項所述之攪拌器，其中，該導槽具有一上終止端及一下終止端，該軸桿的帶動件抵接該上終止端時，該導引套管或該刀片組卡掣抵接該杯體的驅轉部，以帶動該杯體隨該刀具模組同步旋轉。
17. 如申請專利範圍第12項所述之攪拌器，其中，該導引套管設有一驅轉件，該刀具模組由該驅轉件可分離地卡掣抵接該杯體的驅轉部。
18. 如申請專利範圍第12項所述之攪拌器，其中，該刀具模組在該導引套管內部設一抵接件，該軸桿的一端位於該導引套管內部且可轉動地抵接該抵接件的一端。
19. 如申請專利範圍第12項所述之攪拌器，其中，該濾杯具有一蓋體，該蓋體蓋合於該杯體的頂部，該杯體的頂部外緣設有至少一止轉部，該蓋體的周緣設有至少一擋止部，該止轉部可分離地卡掣抵接該擋止部。
20. 如申請專利範圍第19項所述之攪拌器，其中，該蓋體的中心處設有一導引環，該刀具模組設有一持軸器，該持軸器組裝在該導引環中，該軸桿貫穿通過該持軸器。
21. 一種刀具模組，具有一軸桿、一導引套管及一刀片組，該軸桿的外周面凸設一帶動件，該導引套管套設於該軸桿外，該帶動件伸入該導引套管的一導槽，該刀片組連接該導引套管。
22. 如申請專利範圍第21項所述之刀具模組，其中，該帶動件為一螺桿。
23. 如申請專利範圍第21項所述之刀具模組，其中，該刀具模組在該導引套管內部設一抵接件，該軸桿的一端位於該導引套管內部且可轉動地抵接該抵接件的一端。