TW201343487A - 用來獲得飲料的匣體 - Google Patents

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Luca Mastropasqua
Angelo Dori
Stefano Santagiuliana
Giuseppe Cutuli
Gaia Brollo
Liverani Furio Suggi
Gianluca Giamba
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Illycaffe Spa
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Abstract

本發明揭示一種匣體(1)，其用於藉由將一加壓流體注入該匣體(1)中而獲得飲料，該匣體(1)包括一盒狀主體(2、3)，該盒狀主體(2、3)容納可自其提取該飲料之一物質(302)且在該盒狀主體(2、3)內部容納一插入物(5)，該插入物(5)使該物質(302)與該盒狀主體之一底壁(4)分離，進而形成一中間空間(521)。該插入物(5)包括一孔口(505)，其做為使該飲料朝向該中間空間(521)之通道，而該底壁(4)包括可經刺穿以獲得使該飲料流出之一開口(410)之一區域(401)。在該中間空間(521)中存在一水槽(520)，其相對於該可刺穿區域(401)橫向配置以累積直接接收自該孔口(505)之飲料且由於溢出而使該飲料流出該開口(410)。

Description

用來獲得飲料的匣體
本發明係關於一種匣體，該匣體用於藉由將一加壓流體注入該匣體中而獲得飲料，尤其用於獲得開始於該匣體中含有之一份經焙燒且經研磨咖啡之濃縮咖啡。
在製備飲料之當前預分量系統(諸如例如用於提取開始於可棄式匣體之濃縮咖啡之系統)中，提取飲料之物質係包含於主要由射出成型或熱成型塑膠材料或諸如鋁之金屬材料製成之氣密匣體中。
已知當提取飲料時必須在底部刺穿此等匣體以容許飲料朝外流出，且通常用於執行此刺穿程序之解決方案係多種多樣的。已知例如來自歐洲專利申請案EP1674007之配置在機器上之外部刺穿元件，或例如歐洲專利申請案EP1555218及EP2177460或PCT申請案WO02/081337中已知且描述利用匣體之內部液壓以對飲料產生一流出路徑之解決方案。
相反地，其他解決方案在使用時並未打開匣體，反而已在開始時提供具有開口之匣體，做為使所提取的飲料通向外部之通道。後者解決方案並非沒有缺點，其中必須注意以下事實：通常藉由射出成型獲得之此等已知匣體並未確保保護容許保留其等含有的物質達適用於產品之分佈及消耗循環之一週期。因此必須對外部因素(諸如例如濕度及氧氣)進行具有障壁性質之進一步外部封裝以確保長期保留該物 質。
此外，生產此等匣體需要使用因此高度影響環境之過量的塑膠。此外，匣體之特定硬度並不容許分離其中所含塑膠及物質以分類廢棄物。
已知歐洲專利EP1580144B1之一種解決方案，其中藉由密封熱成型組件獲得氣密封閉匣體且在該匣體內部含有一固定刺穿元件，該固定刺穿元件係藉由在將匣體裝載於分配系統中時機械介入提取腔室而啟動，且容許將飲料直接輸送至杯子中，這係因為藉由內部刺穿元件產生之開口、提取腔室與杯子之間並未內插障礙物。
此已知匣體解決先前技術之部分缺點(諸如例如高度影響環境)，但是在一些情況中飲料輸送量小於飲料之最佳輸送量，且在其中所獲得之飲料係濃縮咖啡之特定情況中，匣體不可能獲得隨時間而充裕且持久的一層泡沫。
本發明之目標係解決上述缺點，設計一種匣體，其藉由將容許使飲料大量直接輸送至杯子中之加壓流體注入該匣體中而獲得飲料。
在此目標之範疇內，本發明之一目的係提供尤其用於獲得其中飲料特徵在於隨時間而充裕且持久的一層泡沫之濃縮咖啡之一匣體，同時獲得相對於具備用於獲得泡沫之構件之已知類型的類似匣體軸大小有所減小之一匣體。
本發明之另一目的係提供具有全氣密性且無須對外部因素(諸如例如濕度及氧氣)進行具有障壁性質之二次封裝之一匣體。
此外，本發明之一目的係獲得塑膠數量減小而不變更氣密性特性之一匣體。
本發明之另一目的係提供高度可靠、相對易於提供且具有競爭成本之一匣體。
此目標及在下文將更加明白的此等及其他目的係藉由一匣體達成，其用於藉由將一加壓流體注入該匣體中而獲得飲料，該匣體包括一盒狀主體，該盒狀主體容納可藉由該注入加壓流體自其提取飲料之一物質，此外該盒狀主體在其內部包括一插入物，該插入物使該物質與該盒狀主體之一底壁分離，以在該插入物與該底壁之間形成一空間，該插入物包括一孔口，其做為使飲料朝向該空間之通道，該底壁包括可經刺穿以獲得使該飲料流出之一開口之一區域，其中在該空間中該匣體包括一水槽，該水槽相對於該可刺穿區域橫向配置，該水槽經調適以累積直接接收自該孔口之飲料且由於溢出而使該飲料流出該開口。
1‧‧‧匣體
2‧‧‧蓋/盒狀主體
3‧‧‧杯子/盒狀主體
4‧‧‧底壁
5‧‧‧插入物
201‧‧‧流槽
202‧‧‧邊緣
203‧‧‧凹口
204‧‧‧腔
301‧‧‧過濾器
302‧‧‧物質
303‧‧‧過濾器
304‧‧‧邊緣/孔
401‧‧‧可刺穿區域
402‧‧‧第一實質上圓錐表面
403‧‧‧環形階狀部
404‧‧‧第二實質上圓錐表面
405‧‧‧靜止環
410‧‧‧開口
411‧‧‧折板
412‧‧‧溢出障壁/溢出壁
501‧‧‧上升部分
502‧‧‧通道
503‧‧‧敞開座
504‧‧‧隔片
505‧‧‧孔口
508‧‧‧衝頭
509‧‧‧軸向溝槽
511‧‧‧翼板
510‧‧‧翼板
512‧‧‧翼板
513‧‧‧圓柱形壁
514‧‧‧凹口
515‧‧‧突起5
516‧‧‧插入物之底面
520‧‧‧水槽
521‧‧‧中間空間
600‧‧‧反壓力元件
601‧‧‧凸紋外形
602‧‧‧過道
圖1係匣體之一透視圖；圖2係圖1之匣體之一軸截面圖；圖3係圖1之匣體之一分解圖；圖4係圖3之分解圖之一軸截面圖；圖5係用於圖1之匣體之插入物之一正面透視圖；圖6係圖5之插入物之一底部透視圖；圖7係圖5之插入物之一側視圖；圖8係圖7之插入物沿平面VII-VII取得之一截面圖；圖9係圖1之具有呈變形組態之底壁之匣體之一軸截面圖；圖10係圖9中之橫截面之一透視圖。
自根據本發明之藉由隨附圖式中之非限制實例圖解說明之匣體之一較佳但非詳盡實施例將更加明白本發明之進一步特性及優點。
參考所引用的圖式，概括地以參考數字1指定根據本發明之一匣體包括例如旋轉對稱之一盒狀主體，其可由藉由一蓋2氣密封閉之一 杯子3構成。
杯子3及蓋2二者皆較佳地藉由開始於由熱塑性材料製成之各自膜及/或薄板及/或面板而熱成型獲得，視需要提供多層元件。此等膜及/或薄板及/或面板可由(例如)聚丙烯、聚苯乙烯、聚醯胺、可生物降解聚酯、可生物降解澱粉基材料、生物基熱塑性塑膠、乙烯乙烯醇(EVOH)或高密度聚乙烯(HDPE)製成。
運用熱成型及上文列出的可能材料，可在無須借助於對諸如例如濕度及氧氣之外部因素進行具有障壁性質之二次封裝之情況下保護匣體1中含有的物質，進而同時減小用以保護該物質之塑膠數量。
蓋2可經塑形以具有較佳地藉由與蓋2相同之材料封閉且可經刺穿以注入加壓流體(例如熱水)以適於獲得飲料之一入口流槽201。適用於刺穿此類型流槽且注入加壓流體之針頭本身已為吾等所熟知，例如來自歐洲專利申請案EP1580144，該案之內容以引用方式併入本文。
此外，蓋2包括適用於固定於形成杯子3之杯口之一對應的帶凸緣之邊緣304上之一邊緣202。在該帶凸緣之邊緣304上固定該邊緣202(可使用諸如例如超音波焊接之一已知類型的技術而獲得)具有氣密性，以氣密封閉盒狀主體之內部體積。
最後，蓋2包括適用於在蓋2與一選用下伏過濾器301之間界定一腔204之至少一凹口203，以容許在容納於杯子3中之可藉由注入該流槽201中之加壓流體提取飲料之一份物質302之整個上表面上方分佈該流體。較佳地，該物質302係通常用於機器中以製造濃縮咖啡之經焙燒且經研磨咖啡。
在加壓流體之注入方向上，在該過濾器301及該物質302的下游，存在適用於保留該物質302之固體殘留物之一進一步過濾器303。例如由剛性塑膠材料製成之過濾器303相對於其之中心平面可具有對 稱形狀且可具備例如形如雙截椎體之同樣對稱的孔304，如已知來自歐洲專利申請案EP1982933之過濾器，該案之內容以引用方式併入本文。
此外，杯子3具有較佳地形如兩個疊加圓錐之一底壁4。特定言之，該底壁4之下端具有藉由一第一實質上圓錐表面402連接至一環形階狀部403之一實質上平坦可刺穿區域401，該環形階狀部403繼而藉由一第二實質上圓錐表面404連接至自其延伸終止於該邊緣304之杯子3之實質上圓柱形或圓錐形橫向壁之一靜止環405。
在杯子3之底部上，在該物質302及該過濾器303相對於注入流體之方向的下游，存在一插入物5，該插入物5可由諸如例如聚丙烯之射出成型塑膠製成且較佳地固定在匣體內部之一表面上；例如，該插入物係沿其在該靜止環405在該杯子3內之面上之周邊部分密封。
具有一較佳圓形周邊之插入物5使該物質302與該底壁4分離以在該插入物5與該底壁4之間形成一中間空間521。此底壁4可朝該插入物5自一不作用組態(諸如圖2之組態)機械變形為一變形組態(諸如圖9之組態)。此變形可藉由一反壓力元件600(其較佳地為被動式反壓力元件)獲得。該反壓力元件600係配置在其中容納該匣體1且具有凸紋外形601及使飲料流出該匣體1之一過道602之一提取腔室之底座上，使得飲料不能沿該過道602接觸該反壓力元件600之壁。此避免飲料連續製備間之污染(其將會導致該等製備之品質惡化)。
在該插入物5之頂面上，存在適用於連同該過濾器303一起界定一組緻密封裝的通道502之複數個上升部分501，以朝該插入物5與該底壁4之間的中間空間輸送所提取的飲料。
在該插入物5之底面上，該插入物5可較佳地在一中心位置中具有一衝頭508，該衝頭508沿一軸A延伸朝向該底壁4且經調適以歸因於所獲得之底壁4之變形而用例如該反壓力元件600刺穿該底壁4，以 在該底壁4上產生一開口410以在該可刺穿區域401處流出飲料。
該衝頭508可沿其橫向表面具有一圓錐尖端及複數個軸向溝槽509，其等經調適以朝該匣體外部輸送自該物質302提取之飲料。該等溝槽509可具有一實質上圓柱形表面，其軸實質上平行於該衝頭508之軸A。
此外，該插入物5包括孔口505，其做為使飲料透過該插入物5朝向該中間空間521之通道。該孔口505沿實質上平行於但軸向偏離該衝頭508之軸A之一軸B延伸。
有利的是，僅存在一孔口505，使得以透過該等通道502朝一單點輸送所提取的飲料且該孔口505較佳地提供作為一可膨脹孔口。例如，可藉由在由彈性材料(較佳地諸如苯乙烯嵌段共聚物(SEBS或SBS)之一熱塑性彈性體(TPE))製成之一隔片504上提供具有預定斷裂點之一通孔或一削弱區域而獲得該孔口505。以此方式，該孔口505通常係封閉的且當該匣體1內部之液壓超過一定臨限值時被打開。
因此形成的隔片504係藉由(例如)熱壓成型技術固定在形成於該插入物5中之一各自敞開座503中。
在該插入物5之底面上(例如該衝頭508周圍)，可存在突起515，其朝該底壁4突起且當該底壁4呈變形組態時對該可刺穿區域401之撕裂折板411提供一接合件。以此方式，在該等撕裂折板411與該插入物5之底面516之間維持一開口，以容許所提取的飲料朝該匣體1外部之通道。
在所圖解說明之實施例中，該插入物5包括呈一組翼板510之形狀之一間隔件，該間隔件自該插入物5之底面突起進入該中間空間521中且經調適以甚至以該匣體1之底壁4之變形組態界定並維持該中間空間。
該組翼板510之翼板可在一徑向方向上相對於該衝頭508延伸且 具有實質上與該底壁4之形狀互補之一自由邊緣，使得第二實質上圓錐表面404及環形階狀部403可接合在該邊緣上。
如圖9及圖10中所示，在該衝頭508周圍亦可存在一實質上圓柱形壁513，其與該衝頭508共軸且係在其上當該底壁4至少呈變形組態時4可接合該底壁之自由邊緣上。在所圖解說明之實例中，該組翼板510之翼板自該實質上圓柱形壁513之外部橫向表面徑向突起且該等翼板及該壁513之軸向延伸部相同，使得該匣體1之底壁4之環形階狀部403可均勻地接合在該等翼板及該壁513之自由邊緣上。相反地，該衝頭508可具有大於該實質上圓柱形壁513及/或該等翼板之一軸向延伸部。
在該底壁4之變形組態中，該插入物5亦與該底壁4形成一水槽520，該水槽520相對於流出飲料之開口410橫向位移且經調適以累積直接接收自該孔口505之飲料且藉由導致自該水槽520溢出飲料之一受迫流出而使飲料自該開口410流出。
該水槽520構成一靜水槽，該靜水槽使飲料自該孔口505高速流出且用於大幅減慢流動且因此避免飲料以不利於其中在分配期間收集飲料之外部杯子或玻璃杯中之飲料品質之一不受控方式自該匣體噴射而出。此外，自該匣體1之孔口505與該匣體1之底壁4流出的飲料之高速流動之間的干擾效應容許改良飲料中脂質乳化分率。該水槽520係有利地界定在該中間空間521之一有限區段中，該有限區段面向該孔口505且在底部藉由該環形階狀部403之一部分且藉由該組翼板510之兩個翼板511及512、藉由該等翼板511及512之間包括的第二實質上圓錐表面404的一部分及藉由一溢出障壁412橫向定界，且係由藉由該衝頭508刺穿該可刺穿區域401後撕裂的折板411之一部分界定。
然而，以此方式，該組翼板510之翼板成對地界定實質上密封腔室，所提取的飲料不能通過該等腔室，翼板511及512(該孔口505面向 其等之間)界定其中實質上累積飲料而未朝藉由其他翼板界定之腔室洩漏之水槽520。
為方便起見，該實質上圓柱形壁513包括一凹口514，其經引導朝向該水槽520且該水槽520中累積之飲料由於溢出而經該凹口514流出。若該凹口514係僅提供於該壁513之一頂部部分中(圖式中並未展示此情況)，則溢出位準可藉由該壁之一底部部分界定。
作為替代，如圖9及圖10中所示，該凹口514沿該實質上圓柱形壁513之整個高度延伸，因此該凹口514完全朝該水槽520敞開，而該兩個翼板511及512相對於該凹口514在相對側上連接至該實質上圓柱形壁513。在此情況中，該水槽520之飽和藉由自該孔口505流出之累積的飲料朝該開口410輸送飲料至該溢出壁412後面。
在本發明之一變動(未展示)中，可藉由成型技術直接且完全在該插入物5上獲得該靜水槽作為與該孔口505共軸之一杯子。然而，此變動需要更多地使用塑膠材料以至少獲得該水槽之底部及該溢出障壁。
根據本發明之匣體1可結合(例如)用於製備濃縮咖啡之一機器之一合適的提取總成而使用。圖式中未展示之提取總成包括一提取腔室及一流體之連接至該提取腔室之一注入器，其二者本身皆為吾等所熟知。
該提取腔室可完全被界定在用於製備飲料之機器中或其可至少部分被界定在該匣體1之一可移除支撐件上，該可移除支撐件附接至含有加壓流體之注入器之飲料提取機器，例如用於提取濃縮咖啡之一機器。此可移除支撐件可為類似於已知來自歐洲專利申請案EP1580144之一過濾器固持件之一過濾器固持件。
在該提取腔室之底座上，存在用於所提取飲料之一過道602，該過道602直接面對其中希望分配飲料之杯子或玻璃杯，且亦存在一反壓力元件600，該反壓力元件600適用於在將其置於該提取腔室中之後 使該匣體1之底壁4變形。此反壓力元件較佳地經塑形而實質上與該匣體1之插入物5之底部部分互補。特定言之，該反壓力元件600可具有具備可傾斜或並不尖銳之一邊緣之一凸紋外形601，該凸紋外形601與該匣體1之衝頭508及該流出過道602共軸。該反壓力元件600之凸紋外形601較佳地具有一直徑延伸部，該直徑延伸部適用於在藉由抵靠該反壓力元件600按壓該匣體1獲得之一機械介入之後使該凸紋外形601穿透該插入物5之實質上圓柱形壁513及孔口508(或反之亦然)，以僅使該匣體1之底壁4之藉由該組翼板510而自由離開之部分(即，藉由該可刺穿區域401及該第一實質上圓錐表面402界定之圓錐部分)變形。
從上文關於較佳實施例所述明白本發明之操作。特定言之，為獲得流出飲料之開口410，該提取腔室之反壓力元件600藉由(例如)將匣體擱在一可移除支撐件上而接觸該匣體之底壁4，該可移除支撐件在其底部上具有該反壓力元件600且可用具有一軸向分量且可用(例如)一傳統的卡口型耦合獲得之一趨近移動附接至用於製備飲料之對應的機器。
作為替代，可將該匣體1插入整合於用於製備飲料之機器中之一提取腔室中且該匣體1在內部具備該反壓力元件600。在此情況中，該反壓力元件600或該提取腔室之一表面(與該反壓力元件600關於該匣體1相對)可移動朝向該匣體1以對上述底壁4執行機械變形。
因此，如圖9中所示，藉由在該反壓力元件600與該匣體1之間施加相互作用力，該底壁4上之張力及該衝頭508之圓錐尖端對該底壁4之介入皆增加，進而因此導致撕裂該可刺穿區域401且產生用於流出飲料之開口410。
該底壁4由於刺穿所產生之撕裂折板411較佳地藉由該凸紋外形601推至該等突起515，因此形成封閉該水槽520之溢出障壁412，形成用於飲料之一類靜水槽。
同時，當該底壁4由於該反壓力元件變形之後，加壓流體之注入器穿透蓋2之流槽201。顯然，刺穿該流槽201亦可發生在該底壁4由於該反壓力元件600而變形之前或之後。
接著，啟動在該匣體1中注入加壓流體以提取開始於物質302之飲料。
若飲料係濃縮咖啡且該物質302係經焙燒且經研磨咖啡，則輸入流體係例如溫度包括在90℃與99℃之間的熱水。在此情況中，可在最初為低(例如，2巴)且不足以打開彈性隔片504之孔口505之一壓力下執行熱水之注入，且可中斷該注入以容許在一定的時間間隔(例如，近似一秒鐘)內吸入該份經焙燒且經研磨咖啡。僅在預浸漬及吸入之此等步驟之後，方可在諸如例如9巴之一較高壓力下重新啟動熱水之注入。
隨著匣體內部之壓力增加且一旦超過一定的臨限值，打開通常被封閉之孔口505，進而容許所提取的飲料高速流出且累積在該水槽520中。
當飲料在該水槽520中之位準超過該溢出障壁412之溢出點時，飲料開始朝該衝頭508溢出且在飲料推力下自該開口410流出進而繼續自該孔口505流出，且因此以一有序方式直接輸送至一外部杯子或玻璃杯中。有利的是，歸功於軸向溝槽509，飲料朝該衝頭508之圓錐尖端輸送，進而因此以一有序方式導引飲料。此外，再次歸功於軸向溝槽509，該匣體之底壁4之撕裂折板411並未阻斷在該衝頭周圍朝外部流出飲料。
當停止在匣體中注入加壓流體時，該水槽520仍保持為滿，且即使飲料超出溢出限制以外，飲料亦並未自該匣體1流出。
實務上，已發現根據本發明之匣體完全達成所期目標，這係因為其容許即使元件數目極為有限亦將飲料有序地直接運輸至一杯子 中。
靜水槽與自匣體流出飲料之區域相距的間隔對飲料之流出流體動態有正向影響。
甚至直接在匣體本身之底部上獲得靜水槽而無需額外的組件。
此外，本發明使得以藉由並排配置靜水槽及來自匣體之飲料之出口點減小匣體之垂直尺寸。
此外，飲料之靜水槽直接配置在一彈性隔片中獲得之一可膨脹孔口下方而無須內插障礙物之事實，容許該隔片在飲料之液壓之影響下自由地脹大且容許即使在該隔片之孔口非最佳地位於中心之情況中，飲料亦自該隔片之孔口流出。
此外，藉由熱成型由熱塑性材料製成之膜及/或薄板及/或面板至少獲得匣體之盒狀主體(視需要提供作為一障壁多層)之可能性容許減小提供匣體所需塑膠材料量，進而同時確保最佳氣密性。
有利的是，在具有錐形尖端之衝頭之外表面上提供之軸向溝槽容許獲得液體之一貫穿橫截面，該橫截面適用於運輸流，在刺穿步驟中並不折損該尖端之機械強度且自該等溝槽朝以一有序方式朝杯子導引飲料之刺穿元件之最終錐形表面輸送外部流。
此外，該等溝槽之幾乎封閉之C狀橫截面係用以防止該等溝槽歸因於由刺穿所致之匣體底部之撕裂折板之動作而產生部分障礙。
雖然根據本發明之匣體已尤其針對製備開始於一份經焙燒且經研磨咖啡之濃縮咖啡構想，然而更一般而言該匣體可用於製備開始於呈微粒或葉狀或液體濃縮物之形式之可食用物質之熱飲料或冷飲料。
因此構想之匣體允許數種修改及變動，該等修改及變動全部係在隨附申請專利範圍之範疇內；此外，所有細節可用其他技術上等效元件取代。
實務上，所使用的材料以及尺寸可依需求及現有技術而任選。
2‧‧‧蓋/盒狀主體
3‧‧‧杯子/盒狀主體
4‧‧‧底壁
5‧‧‧插入物
201‧‧‧流槽
202‧‧‧邊緣
203‧‧‧凹口
204‧‧‧腔
301‧‧‧過濾器
302‧‧‧物質
303‧‧‧過濾器
304‧‧‧邊緣/孔
403‧‧‧環形階狀部
404‧‧‧第二實質上圓錐表面
410‧‧‧開口
411‧‧‧折板
511‧‧‧翼板
520‧‧‧水槽
600‧‧‧反壓力元件
601‧‧‧凸紋外形
602‧‧‧過道

Claims (13)

  1. 一種匣體(1)，其用於藉由將一加壓流體注入該匣體(1)中而獲得一飲料，該匣體(1)包括一盒狀主體(2、3)，該盒狀主體(2、3)容納可藉由加壓流體之該注入而自其提取一飲料之一物質(302)，此外該盒狀主體在其內部包括一插入物(5)，該插入物(5)使該物質(302)與該盒狀主體之一底壁(4)分離，以在該插入物(5)與該底壁(4)之間形成一中間空間(521)，該插入物(5)包括一孔口(505)，其做為使該飲料朝向該中間空間(521)之通道，該底壁(4)包括可經刺穿以獲得使該飲料流出之一開口(410)之一區域(401)，其特徵在於該區域(401)在該中間空間(521)中包括一水槽(520)，該水槽(520)相對於該可刺穿區域(401)橫向配置，該水槽(520)經調適以累積直接接收自該孔口(505)之該飲料且由於溢出而使該飲料流出該開口(410)。
  2. 如請求項1之匣體，其中該底壁(4)係可朝該插入物(5)自一不作用組態機械變形為一變形組態，該插入物包括至少一衝頭(508)，該衝頭(508)經引導朝向該底壁且經調適以歸因於該變形而刺穿該底壁，以產生用於使該飲料在該可刺穿區域(401)處流出之該開口(410)，該孔口(505)相對於該衝頭(508)軸向偏離。
  3. 如請求項1或2之匣體，其中該插入物(5)連同呈該變形組態之該底壁(4)在該中間空間之一橫向限制區段中形成該水槽(520)，該孔口(505)面向該區段。
  4. 如前述請求項中一或多項之匣體，其中該插入物(5)包括一組翼板(510)，該組翼板(510)突起進入該中間空間使得其等之間穿過該孔口(505)之軸(B)之該組翼板(510)之至少兩個翼板(511、512)連同呈該變形組態之該底壁之一部分(403、404、412)形成該水 槽(520)。
  5. 如請求項4之匣體，其中自該插入物(5)突起之該至少兩個翼板(511、512)係實質上相對於該衝頭(508)徑向引導。
  6. 如請求項2至5中一或多項之匣體，其中該插入物(5)包括一實質上圓柱形壁(513)，該圓柱形壁(513)包圍該衝頭(508)且該底壁(4)至少以該變形組態接合該圓柱形壁(513)之自由邊緣，該實質上圓柱形壁(513)包括一凹口(514)，該凹口(514)經引導朝向該水槽(520)且該水槽(520)中累積之飲料歸因於該溢出而通過該凹口(514)流出。
  7. 如請求項6及請求項4或5中一項之匣體，其中該實質上圓柱形壁(513)係完全朝該水槽打開且該至少兩個翼板(511、512)係相對於該凹口(514)在相對側上連接至該實質上圓柱形壁(513)。
  8. 如前述請求項中一或多項之匣體，其中用於流出該飲料之該開口(410)係在高於該水槽(520)之該底部(403)之一位準處。
  9. 如請求項2至8中一或多項之匣體，其中該衝頭(508)包括較佳地具有一C狀橫截面之軸向溝槽(509)，該等軸向溝槽(509)經調適以透過該流出開口(410)將該飲料輸送出該匣體(1)。
  10. 如前述請求項中一或多項之匣體，其中該孔口(505)可歸因於該飲料之壓力而膨脹。
  11. 如前述請求項中一或多項之匣體，其中該盒狀主體(2、3)係由熱塑性材料製成，例如聚丙烯、聚苯乙烯、聚醯胺、可生物降解聚酯、可生物降解澱粉基材料、生物基熱塑性塑膠、乙烯乙烯醇(EVOH)或高密度聚乙烯(HDPE)，且係藉由熱成型而獲得。
  12. 如請求項2至11中一或多項之匣體，其中該水槽(520)包括一溢出障壁(412)且係由該底壁(4)之該變形組態中之該可刺穿區域(401)之一部分形成。
  13. 一種用於藉由在一匣體(1)中注入一加壓流體而提取開始於圍封在該匣體中之一物質之一飲料之總成，該總成包括一提取腔室、連接至該提取腔室之該流體之一注入器及用於該飲料之一過道(602)，其特徵在於該提取腔室經調適以容納根據前述請求項中一或多項之匣體(1)，且該提取腔室包括一反壓力元件(600)，該反壓力元件(600)經調適以在其放置於該提取腔室期間使該匣體(1)之該底壁(4)變形，使得該匣體內部之一衝頭(508)刺穿該匣體之該底壁。
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