TW201311264A - 降低體脂肪組成物 - Google Patents

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Abstract

一種降低體脂肪組成物，其係以綠茶萃取物為主，並包括有覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物，其可有效地改善肥胖症，明顯降低體重、脂肪組織重量及血中三酸甘油脂含量，發揮顯著的抗肥胖效果。

Description

降低體脂肪組成物
本發明係關於一種降低體脂肪組成物，尤關於一種以天然植物素材為主之降低體脂肪組成物。
肥胖症在現代已開發中國家中是普遍的疾病，其原因包括有遺傳、疾病等因素，但主要為長時間的熱量攝取量多於熱量消耗量。例如：近十年來由於社會進步、經濟成長及營養狀況改善，再加上速食文化的宣傳和業者的強力促銷下，高熱量、高脂肪及低纖維食品，已成為熱門食物，更是青少年的主要食物來源。無形中不但導致熱量和脂肪的過度攝取，更造成營養成分攝取不均衡，再加上活動量不足，因而造成體內脂肪累積過多而造成肥胖。因此過重或肥胖的盛行率在不同性別及年齡層中有逐年增加現象，且有年輕化趨勢。肥胖是過多脂肪在體內堆積進而影響到身體健康的一種慢性非傳染性疾病，經常伴隨高血壓、高血脂症、糖尿病、冠心症、腦中風、骨性關節炎、膽結石及某些癌症等，故肥胖已逐漸被視為一種需治療的慢性症。
由上述可知，現今社會對於有助於控制肥胖問題之降低體脂肪組成物有強烈的需求。
有鑒於現代食物帶來的負面影響以及解決或改善有關該負面影響之問題，並滿足社會面對該負面影響之需求，本發明提供一種包括有重量百分比45至55之綠茶萃取物(Camellia sinensis extract)、重量百分比18至22之覆盆子萃取物(raspberry extract)、重量百分比9至11之山茶花萃取物(Camellia japonica extract)、重量百分比9至11之苦橙萃取物(Citrus aurantium extract)及重量百分比9至11之牛蒡萃取物(Arctium lappa extract)之降低體脂肪組成物。
藉由本發明之降低體脂肪組成物可有效地改善肥胖症。攝食該降低體脂肪組成物之個體在六週後，除體重及脂肪組織重量外，血中三酸甘油脂(Triglyceride,TG)含量亦明顯降低，可發揮顯著的抗肥胖效果。
【實施例1】
本實施例係關於降低體脂肪組成物之材料及其製備。
本發明之降低體脂肪組成物是由綠茶萃取物(Camellia sinensis extract)、覆盆子萃取物(raspberry extract)、山茶花萃取物(Camellia japonica extract)、苦橙萃取物(Citrus aurantium extract)及牛蒡萃取物(Arctium lappa extract)等萃取物素材所組成。
有關各種萃取物的製備方式，是分別將各種植物以特定比例的水(1:15,w/v)，於70℃浸泡14個小時後，加熱至95-100℃後，攪拌熬煮及萃取2個小時，經過濾後，濾液以噴霧乾燥製成粉末樣品，各乾燥粉末分別依50%，20%，10%，10%及10%(重量百分比)之組成比例所製成者。茲整理該降低體脂肪組成物之組成比例如下表1所示。
【表1】
【實施例2】
本實施例係關於用以驗證本發明降低體脂肪組成物效果之實驗動物及以該實驗動物所進行之動物實驗。
1、實驗動物
實驗用雄性小鼠購自樂斯科生物科技股份有限公司，飼養於國立中興大學食品暨應用生物科技學系動物房中。前述動物房保持溫度於23℃、相對濕度在40~60%，並以自動定時器控制光照期。其以AM 7：00~PM 7：00為光照期、PM 7：00~AM 7：00為黑暗期，藉以保持12小時的日夜照明循環，且充分供應飲水及飼料。
2、動物分組與飼養
參考衛生署公告之「健康食品之不易形成體脂肪生成功能評估方法」，以高脂膳食餵飼實驗動物，當動物的平均體重達到約50克時，隨即開始進行分組及餵飼實驗。將24隻小鼠分為三組，使各組平均體重相近，第一組為餵飼高脂膳食之控制組(HFD)，第二組是依70公斤人體每日每公斤食用28毫克之降低體脂肪組成物，作為添加本發明之降低體脂肪組成物之高脂試驗組(HFD-1x)，第三組是餵飼添加兩倍前述降低體脂肪組成物之高脂試驗組(HFD-2x)。依人和動物等效劑量計算，本發明之降低體脂肪組成物的劑量分別為小鼠0.252 g/kg(體重)及0.504 g/kg(體重)。實驗進行中定期測量體重及每日記錄攝食量，在飼養期滿實驗結束前一晚，禁食12小時後，隔天稱重後以乙醚藥劑麻醉後進行動物犧牲，分別採集血液、腎周脂肪及副睪脂肪，將其組織秤重並進行血液分析。
3、血清檢測
採集之血液室溫下放置1.5小時後，以12,000 rpm之轉速離心5分鐘後分離血清。利用Triglycerides Ecoline kit(Diagnostic Systems GmbH，Holzheim,Germany)測其三酸甘油脂含量。
4、統計分析
實驗數據使用Microsoft Excel 2007及教育部工作站之統計分析系統(Statistical Analysis System,SAS)，以ANOVA程序作變異分析，以鄧肯多距檢定(Duncan's multiple range test，以下就該鄧肯多距檢定簡要註記為「Duncan」)進行顯著性差異比較(p＜0.05)。
5、發明效果
本發明降低體脂肪組成物在作為實驗動物肥胖模式之小鼠所呈現之效果如下：請參閱圖1，其係不同劑量配方(HFD，HFD-1X及HFD-2X)對預防肥胖模式之小鼠體重之影響，其以「平均值±標準差」呈現，樣本數(n)為8。在連續攝食本發明之降低體脂肪組成物六週期間，三組動物的體重皆有增加趨勢，因此攝食本研究的高脂膳食可有效提高動物的體重。高脂膳食是誘發心血管疾病的重要因素，且高膽固醇與飽和脂肪的攝取亦促使動脈粥狀硬化之形成。本研究結果顯示各組動物經連續攝食本發明之降低體脂肪組成物三週或以上後，HFD控制組之體重開始顯著(p<0.05)高於HFD-1X組及HFD-2X組之體重，並隨著攝食時間延長，各組之間的體重差異更為明顯，動物攝食本發明之降低體脂肪組成物六週後，試驗組的平均體重均顯示低於控制組的平均體重。
請參閱圖2，其顯示不同劑量配方(HFD，HFD-1X及HFD-2X)對預防肥胖模式之小鼠血液三酸甘油脂含量的影響，其以「平均值±標準差」呈現，樣本數(n)為8，以不同字母標示者具有顯著差異(Duncan，p<0.05)。與控制組動物血清中的三酸甘油脂(177±16 mg/dL)相比，動物經攝食本發明之降低體脂肪組成物六週後，分析其血清中三酸甘油脂的濃度，得知HFD-1X組(146±8 mg/dL)及HFD-2X組(132±45 mg/dL)均分別出現-17.5及-25.4%的顯著(p<0.05)下降。
請參閱圖3，其係攝食不同劑量(HFD，HFD-1X及HFD-2X)本發明之降低體脂肪組成物對動物(即預防肥胖模式之小鼠)體脂肪百分比的影響，其以「平均值±標準差」呈現，樣本數(n)為8，以不同字母標示者具有顯著差異(Duncan，p<0.05)。實驗結果顯示HFD組的體脂肪(2.8%)顯著(p<0.05)高於HFD-1X組(2.4%)及HFD-2X組(2.2%)的體脂肪。
請參閱圖4，其係攝食不同劑量(HFD，HFD-1X及HFD-2X)本發明之降低體脂肪組成物對動物腎周及副睪等脂肪組織重量的影響，其以「平均值±標準差」呈現，樣本數(n)為8，以不同字母標示者具有顯著差異(Duncan，p<0.05)。結果顯示HFD-1X組(2.4克)及HFD-2X組(2.1克)的脂肪組織重量均顯著(p<0.05)低於HFD控制組的數值(2.7克)，顯示動物攝食不同劑量的本發明之降低體脂肪組成物達六週後，能有效幫助減低動物的體脂肪含量。腎周脂肪和副睪脂肪共佔老鼠體脂肪的90%。
由前述藉由預防肥胖動物模式驗證本發明降低體脂肪組成物發明效果之實驗的結果可知，與HFD控制組比較，小鼠攝食不同劑量本發明之降低體脂肪組成物(0.252-0.504 g/kg體重)達六週後，能有效降低動物體重、血清中的三酸甘油脂濃度、體脂肪百分比、腎周脂肪組織重量及副睪脂肪組織重量等，攝食本發明之降低體脂肪組成物有助減低體脂肪和減輕體重等作用。復由於人類與小鼠同屬哺乳類動物，尤以人類與小鼠涉及本發明之降低體脂肪組成物之生理構造及相關生理反應更多所類同處，從而可知本發明之降低體脂肪組成物對於包括人類在內之個體皆能發揮其效果。
【實施例3】
本實施例是針對綠茶萃取物、覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物等乾燥粉末，以綠茶萃取物及覆盆子萃取物為主，採用如下表2所示不同組合比例(重量百分比)製備多個降低體脂肪組成物，令動物(即預防肥胖模式之小鼠)經攝食不同組合比例之降低體脂肪組成物，以探討具有較佳減低體脂肪百分比之組成物組合比例，例示本發明所得提供之降低體脂肪效果。
【表2】
*樣本數(n)為8
在本實施例中所採用之實驗動物、其飼養、犧牲與測定方法，以及統計分析方法等，概同於前述實施例2。本實施例所採用控制組亦餵飼高脂膳食(HFD)，而其他如表2所示A至G各試驗組則依70公斤人體每日每公斤食用28毫克之不同組合比例之降低體脂肪組成物，依人和動物等效劑量計算，不同組合比例之降低體脂肪組成物的劑量為小鼠0.252 g/kg(體重)。其中，前述A至G各試驗組包括有重量百分比約50之綠茶萃取物、重量百分比20至40之覆盆子萃取物以及重量百分比10至30之輔助成份。前述輔助成份係由山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物之至少其中之一所構成。亦即前述輔助成份可單獨包括有山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物之其中之一，亦可含有山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物之二者作為其成份，或包括有山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物。
本實施例不同組合比例之降低體脂肪組成物餵飼實驗動物肥胖模式之小鼠所呈現之效果如下：請參閱表2，其呈現攝食不同組合比例之降低體脂肪組成物對小鼠體脂肪百分比的影響，樣本數(n)為8，以不同字母標示者具有顯著差異(Duncan，p<0.05)。實驗結果顯示HFD組的體脂肪(2.77%)顯著(p<0.05)高於各組(2.35-2.66%)的體脂肪，而與HFD控制組比較，小鼠攝食C組之降低體脂肪組成物(0.252 g/kg體重)達六週後，能顯著(p<0.05)降低體脂肪百分比(2.35%)。因此，本發明受偏好之實施態樣係採用綠茶萃取物綠茶萃取物、覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物等萃取物乾燥粉末依50%，20%，10%，10%及10%之重量百分比所組成。
由上述可知，本發明降低體脂肪組成物確實可發揮本發明之效果，得以解決或改善現代食物帶來負面影響之問題，並滿足社會面對該負面影響之需求。
圖1係呈現不同劑量配方(HFD，HFD-1X及HFD-2X)對預防肥胖模式之小鼠體重之影響的折線圖。
圖2係顯示不同劑量配方(HFD，HFD-1X及HFD-2X)對預防肥胖模式之小鼠血液三酸甘油脂含量的影響之柱狀圖。
圖3係呈現攝食不同劑量(HFD，HFD-1X及HFD-2X)本發明之降低體脂肪組成物對動物(即預防肥胖模式之小鼠)體脂肪百分比的影響之柱狀圖。
圖4係呈現攝食不同劑量(HFD，HFD-1X及HFD-2X)本發明之降低體脂肪組成物對動物腎周及副睪等脂肪組織重量的影響之柱狀圖。

Claims (7)

  1. 一種降低體脂肪組成物，包括有：重量百分比約50之綠茶萃取物(Camellia sinensis extract)、重量百分比約20至40之覆盆子萃取物(raspberry extract)、以及重量百分比約10至30之輔助成份，其中該輔助成份係由山茶花萃取物(Camellia japonica extract)、苦橙萃取物(Citrus aurantium extract)及牛蒡萃取物(Arctium lappa extract)之至少其中之一所構成。
  2. 如申請專利範圍第1項所述之降低體脂肪組成物，前述輔助成份係由山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物所構成。
  3. 如申請專利範圍第2項所述之降低體脂肪組成物，包括有：重量百分比約50之綠茶萃取物、重量百分比約20之覆盆子萃取物、以及重量百分比約30之輔助成份。
  4. 如申請專利範圍第3項所述之降低體脂肪組成物，前述輔助成份包括有：前述降低體脂肪組成物之重量百分比約10之山茶花萃取物、前述降低體脂肪組成物之重量百分比約10之苦橙萃取物、以及前述降低體脂肪組成物之重量百分比約之牛蒡萃取物。
  5. 如申請專利範圍第4項所述之降低體脂肪組成物，前述綠茶萃取物、覆盆子萃取物、山茶花萃取物、苦橙萃取物及牛蒡萃取物均呈乾燥粉末狀。
  6. 一種如申請專利範圍第1至5項中任一項所述之降低體脂肪組成物於製造用於降低體脂肪或預防肥胖之營養食品之用途，其中降低體脂肪組成物之劑量介於每天0.2 g/kg(體重)至1.0 g/kg間，連續三至六週。
  7. 如申請專利範圍第6項所述之用途，其中組成物之劑量介於每天0.252 g/kg(體重)至0.504 g/kg間，連續三至六週。
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