TR2022001543A2 - Portakal tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇ - Google Patents

Portakal tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇

Info

Publication number
TR2022001543A2
TR2022001543A2 TR2022/001543A TR2022001543A TR2022001543A2 TR 2022001543 A2 TR2022001543 A2 TR 2022001543A2 TR 2022/001543 A TR2022/001543 A TR 2022/001543A TR 2022001543 A TR2022001543 A TR 2022001543A TR 2022001543 A2 TR2022001543 A2 TR 2022001543A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
raw material
feature
feed
flavoring
ratio
Prior art date
Application number
TR2022/001543A
Other languages
English (en)
Inventor
Tabaş Garbi̇s
Original Assignee
Garbis Tabas
Tabaş Garbi̇s
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Garbis Tabas, Tabaş Garbi̇s filed Critical Garbis Tabas
Priority to TR2022/001543A priority Critical patent/TR2022001543A2/tr
Publication of TR2022001543A2 publication Critical patent/TR2022001543A2/tr

Links

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

Mevcut buluş, çiftlik hayvanlarına yedirilen yeme karıştırılmaya uygun olan bir yem aroması ve bunun üretim yöntemi ile ilgilidir. Bahsedilen yem aroması, toz ve/veya sıvı halde bulunan, lezzet ve koku veren en az bir aromalandırıcı hammadde; en az bir çözücü hammadde ve en az bir taşıyıcı hammadde içermektedir. Bahsedilen üretim yöntemi ise, toz haldeki aromalandırıcı hammaddenin bir birinci süre boyunca eritilerek sıvı hale getirilmesi; sıvı haldeki en az bir aromalandırıcı hammaddenin, en az bir taşıyıcı hammaddenin ve en az bir çözücü hammaddenin ortalama 60?C sıcaklıkta, bir karıştırıcı vasıtasıyla dakikada yaklaşık 40-50 devir ile bir ikinci süre boyunca karıştırılması; elde edilen karışımın taş, kıl, tüy, metal gibi katı atıklardan en az bir eleme elemanı vasıtasıyla temizlenmesi; elde edilen son ürünün kalite kontrolünün yapılması ve paketlenmesi adımlarını içermektedir.

Description

TARIFNAME PORTAKAL TADINDA BIR YEM AROMASI VE BUNUN ÜRETIM YÖNTEMI Teknik Alan Bulus, çiftlik hayvanlarina yedirilen yemin tüketimini arttiran, yemin daha iyi sindirilmesini saglayan, hayvanlara basta protein olmak üzere vitamin ve mineral destegi saglayan bir yem aromasi ve bunun üretim yöntemi ile ilgilidir.
Teknigin Bilinen Durumu Besi çiftligi gibi çiftliklerde, büyükbas (sigir, manda, inek gibi), küçükbas (koyun, keçi gibi), kanatli kümes hayvanlari (tavuk, hindi, kaz, bildircin gibi) çiftlik hayvanlari, et, süt ve yumurta olarak faydalanilmak üzere yetistirilmektedir. Çiftliklerdeki hayvanlar günlük olarak yem tüketmektedir. Hayvan yeminin kendine has kokusu ve tadi bulunmaktadir. Zamanla hayvanlar yemin tadindan sikilabilmekte ve istahlari kapanabilmektedir. Bu durumda hayvanlarin yemi yemesini saglamak ve yem tüketimini ideal oranda arttirmak için yem aromalari kullanilmaktadir. Bu yem aromalari, dogru oranlarda yeme karistirilmaktadir. Çiftlik hayvanlari yedikleri yemden dolayi bünyelerinde kendine has kokular olusturmaktadir.
Bu kokular, hayvanin hem etine hem sütüne hem de yumurtasina geçmektedir. Teknigin bilinen durumunda, yem aromalari sayesinde hayvanlarin yemi yemesi saglanirken ayni zamanda hayvanin kokusunun da degismesi saglanmaktadir. Yem aromalarinin kullanilmasinin diger nedenleri ise, hayvan sagligini korumak ve hastaliklarin tedavisinde kullanilan ilaçlarin tadini örtmektir. Teknigin bilinen durumunda yer alan yem aromalari genellikle kullanim amacina göre üretilmektedir. Bu da çiftlik sahiplerinin birden çok yem aromasi almasina neden olmaktadir.
Teknigin bilinen durumunda yer alan yem aromalarinda tüketim garantisi bulunmamaktadir.
Bu da çiftlik sahibinin yem ve yem aromalari için fazla maddi harcama yapmasina neden olmaktadir. Ayrica, teknigin bilinen durumunda yer alan yem aromalarinin çogunda kullanilan hammaddeler Ithal olup birim maliyet ve satis degerleri oldukça yüksek olmaktadir.
Teknigin bilinen durumunda yer alan yem aromalarinin yetersiz olmasindan dolayi yeni bir yem aromasinin ve bunun üretim yöntemi gelistirilmesi ihtiyaci olusmaktadir.
Bulusun Kisa Açiklamasi Mevcut bulus, yukarida bahsedilen gereksinimleri karsilayan, dezavantajlari ortadan kaldiran ve bazi avantajlar getiren yeni bir yem aromasi ve bunun üretim yöntemi ile ilgilidir.
Bulusun öncelikli amaci; çiftlik hayvanlarina yedirilen yemin tüketimini arttiran bir yem aromasi ve bunun üretim yöntemini gelistirmektir.
Bulusun bir amaci; hayvanlarin yedikleri yemi daha iyi sindirmesini saglayan bir yem aromasi ve bunun üretim yöntemini gelistirmektir.
Bulusun bir amaci; hayvanlara basta protein olmak üzere vitamin ve mineral destegi saglayan bir yem aromasi ve bunun üretim yöntemini gelistirmektir.
Bulusun Detayli Açiklamasi Bu detayli açiklamada, bulus konusu "Bir yem aromasi ve üretim yöntemi" sadece konunun daha iyi anlasilmasina yönelik olarak ve hiçbir sinirlayici etki olusturulmayacak sekilde açiklanmaktadir.
Mevcut bulusla gelistirilen yem aromasi, toz ve/veya sivi halde bulunan, lezzet ve koku veren en az bir (tercihen, birden çok) aromalandirici hammadde; en az bir çözücü hammadde ve en az bir tasiyici hammadde içermektedir.
Bahsedilen aromalandirici hammadde, Aldehyde C-10, Aldehyde C-12 Lauric, Aldehyde C-8, Acetaldehyde, Linalool, Beta Ionone, Citral, Geranyl Propionate, Gamma Terpinene, P- Cymene, Terpineol, Lemon Oil Spanish, Ethyl Caproate, Ethyl Acetate, D Lemonene, Geraniol, Trans-2 Hexenal ve Aldehde C-6 hammaddelerinden en az birini (tercihen, tamamini) içermektedir. Burada bahsedilen Aldehyde C-10 orani, %1,0-2,0 araligindadir. Bahsedilen 0,65 araligindadir. Basedilen Acetaldehyde orani, %2,0-3,0 araligindadir. Bahsedilen Linalool orani, %3,0-4,50 araligindadir. Bahsedilen Beta Ionene orani, %0,3-0,5 araligindadir.
Bahsedilen Citral orani, %3,5-5,0 araligindadir. Bahsedilen Geranyl Propionate orani, %0,3- 0,5 araligindadir. Bahsedilen Gamma Terpinene orani, %O,2-0,4 araligindadir. Bahsedilen P- Cymene orani, %O,7-1,0 araligindadir. Bahsedilen Terpineol orani, %0,5-0,7 araligindadir.
Bahsedilen Lemon Oil Spanish orani, %2,0-3,0 araligindadir. Bahsedilen Ethyl Caproate orani, Lemonene orani, %3,0-4,50 araligindadir. Bahsedilen Geraniol orani, %0,2-O,3 araligindadir.
Bahsedilen Trans-2 Hexenal orani, %0,30-0,45 araligindadir. Bahsedilen Aldehde C-6 orani, Bahsedilen çözücü hammadde, Capric Acide' dir. Bahsedilen Capric Acide orani, %0,6-0,8 araligindadir.
Bahsedilen tasiyici hammaddeler, Ethyl Butyrate ve Orange Oil içermektedir. Bahsedilen Ethyl Yukarida bahsedilen hammadde oranlari, agirlikça hesaplanmistir.
Bulusun tercih edilen bir uygulamasinda bahsedilen yem aromasi, raf ömrünü uzatmak için koruyucu ve/veya katki hammaddesi içermektedir.
Bahsedilen yem aromasinin sivi halden toz hale getirilmesi için yem aromasi tercihen, tuz, dekstroz ve silisyum dioksit gibi en az bir nem giderici hammadde içermektedir.
Mevcut bulusla gelistirilen yem aromasinin üretim yöntemi ise, toz haldeki aromalandirici hammaddenin bir birinci süre (tercihen birinci süre, 2 saattir) boyunca eritilerek sivi hale getirilmesi; sivi haldeki en az bir aromalandirici hammaddenin, en az bir tasiyici hammaddenin ve en az bir çözücü hammaddenin ortalama 60°C sicaklikta, bir karistirici vasitasiyla dakikada yaklasik 40-50 devir ile bir ikinci süre (tercihen ikinci süre, 1 dakikadir) boyunca karistirilmasi; elde edilen karisimin tas, kil, tüy, metal gibi kati atiklardan en az bir eleme elemani vasitasiyla temizlenmesi; elde edilen son ürünün kalite kontrolünün yapilmasi ve paketlenmesi adimlarini içermektedir.
Bulusun tercih edilen bir uygulamasinda bahsedilen yem aromasinin üretim yöntemi, agirlikça orani en yüksek olandan baslayarak sirayla, - %60-70 araligindaki Orange Oil' in - %10,0-13,0 araligindaki Ethyl Butyrate' in - %3,5-5,0 araligindaki Citral' in - %3,0-4,50 araligindaki Linalool' un 0 %3,0-4,50 araligindaki D Lemonene' in . %2,0-3,0 araligindaki Acetaldehyde' in . %2,0-3,0 araligindaki Lemon Oil Spanish' in o %1 ,0-2,0 araligindaki Aldehyde C-10' un - %O,7-1,0 araligindaki P-Cymene' in . %O,7-O,9 araligindaki Aldehde C-6, nin - %O,6-0,8 araligindaki Capric Acide' in - %O,5-0,7 araligindaki Terpineol' un 0 %O,50-0,65 araligindaki Aldehyde 0-8' in . %O,3-0,5 araligindaki Beta Ionone' un . %O,3-0,5 araligindaki Geranyl Propionate' in . %O,3-0,5 araligindaki Ethyl Caproate' in . %O,30-0,45 araligindaki Aldehyde C-12 Lauric, in - %O,30-0,45 araligindaki Trans-2 Hexenal' in 0 %O,3-0,4 araligindaki Ethyl Acetate' in - %0,2-0,4 araligindaki Gamma Terpinene' in 0 %O,2-0,3 araligindaki Geraniol' un eklenip bir karisim olusturularak ortalama 60°C sicaklikta, bir karistirici vasitasiyla dakikada yaklasik 40-50 devir ile bir ikinci süre boyunca karistirilmasi; elde edilen karisimin tas, kil, tüy, metal gibi kati atiklardan en az bir eleme elemani vasitasiyla temizlenmesi; elde edilen son ürünün kalite kontrolünün yapilmasi ve paketlenmesi adimlarini içermektedir.
Söz konusu üretim yöntemiyle elde edilen yem aromasi paketlendikten sonra tekrar kalite kontrole tabi olmaktadir. Daha sonra etiketlenerek depolanmaktadir.
Bulusun tercih edilen bir uygulamasinda bahsedilen yem aromasinin üretim yöntemi, sivi halde olan yem aromasinin toz hale gelmesi için elde edilen yem aromasina, yem aromasinin tuz, dekstroz ve nem giderici hammadde emdirilmesi adimini içermektedir.
Bulusun tercih edilen bir uygulamasinda bahsedilen yem aromasinin üretim yöntemi, yem aromasinin raf ömrünü uzatmak için karistirma islemi esnasinda koruyucu ve/veya katki hammaddesinin eklenmesi adimini içermektedir.
Mevcut bulusla gelistirilen yem aramasi, Portakal olarak adlandirilmakta olup, paketleme sonrasinda raf ömrü 18 aydir. Paketin açilmasi durumunda ise yem aromasinin ömrü 1 yildir. 1 ton yeme, 250 gr mevcut bulusla gelistirilen yem aromasinin ilave edilmesi yeterlidir.
Yukarida bahsedilen hammaddelerin özet bilgileri asagida verilmektedir.
ALDEHYDE C-10: Dekanal, C formulaHZOO kimyasal formülüne sahip bir aldehit olarak siniflandirilan organik bir bilesiktir. Koku ve tatlandiricilarda kullanilir.
ALDEHYDE C-12 LAURIC: Lavraldehid veya dodesil aldehit olarak da bilinen dodekanal, CH formula (CHZ) mCHO kimyasal formülüne sahip organik bir bilesiktir. Bu renksiz sivi birçok kokunun bir bilesenidir. Narenciye yaglarinda dogal olarak bulunur, ancak ticari numuneler genellikle dodekanolden hidrojen giderme ile üretilir.
ALDEHYDE C-8: Oktanal, kimyasal formül CHg (CHZ) tSCHO olan bir aldehit olan organik bilesiktir. Meyveye benzer kokulu renksiz kokulu bir sivi, narenciye yaglarinda dogal olarak bulunur. Ticari olarak parfümlerde bilesen olarak ve gida endüstrisi için aroma üretiminde kullanilmaktadir.
ACETALDEHYDE: Asetaldehit; renksiz, keskin kokulu, zehirlii kararsiz bir sividir. Su ile her oranda karisir. Asetik asit, yapay kauçuk, etil alkol sentezinde kullanilir.
ETHYL BUTYRATE: Etil butirat olarak da bilinen, etil butanoate veya butirik eter, bir bir esteri, kimyasal formülü CH 3 CH 2 CH 2 COOCH 2 CH 3. Propilen glikol, parafin yagi ve kerosen içinde çözünür. Meyveye benzer bir kokusu vardir. Ananas ve islenmis portakal suyu gibi gidalarda lezzet arttirici olarak kullanilan temel bir bilesendir. Ayrica daha düsük konsantrasyonlarda da olsa birçok meyvede dogal olarak bulunur.
LINALOOL: Linalool, birçok çiçek ve baharat bitkilerinde bulunan dogal olarak olusan terpen alkolünün iki enantiomerleri adlandirir. Bunlarin çogu hos kokusuna dayanan birçok ticari uygulamasi vardir.
BETA IONONE: Iyononlar, gül ketonlari olarak bilinen ve ayni zamanda damaskonlari ve damascenonlari da içeren bir grup bilesigin parçasi olan kimyasal maddedir. Düsük konsantrasyonuna ragmen güllerin aromasina önemli bir katkida bulunur ve parfümeride kullanilan önemli bir koku kimyasalidir.
CITRAL: Citral veya 3,7-dimetiI-2,6-oktadienal veya limonal ya bir çift veya C10H160 moleküler formülü ile terpenoid 'lerin bir karisimidir. Iki bilesik geometrik izomerlerdir.
Sekerleme sanayinde, içeceklerde, bazi kozmetik ürünlerinde (tras kolonyasi), ve vücut CAPRIC ACIDE: Kaprik asit bir C10, düz zincirdoymus yag asididir. Bir antibakteriyel ajan olarak bir role sahiptir, bir anti-inflamatuar ajan, bir insan metaboliti, uçucu bir yag bileseni, bir bitki metaboliti ve bir alg metaboliti. Düz zincirli doymus yag asidi ve orta zincirli yag GERANYL PROPIONATE: Geranyl propionate meyvemsi, biraz çiçeksi bir kokuya ve aci bir tada sahiptir. Geraniolün propiyonik asit ile katalizör varliginda esterlestirilmesiyle hazirlanmistir.
GAMMA TERPINENE: Terpinenler bir grup izomerik olarak siniflandirilir hidrokarbonlar monoterpen. Parfüm ve tat verici özelliklere sahiptir ancak esas olarak endüstriyel sivilara hos koku vermek için kullanilir.
P-CYMENE: P-Cymene dogal olarak olusan aromatik bir organik bilesiktir. En yaygin olarak kimyon ve kekik yaginin bir bilesenidir.
TERPINEOL: Terpenoidler, fonksiyonel bir grubun, bu durumda bir alkolün eklenmesiyle modifiye edilen terpenlerdir. Terpineoller, kakule, kajuput yagi, çam yagi ve petitgrain yagi gibi çesitli kaynaklardan izole edilmistir.
LEMON OIL SPANISH: Stresi hafifletmek, bagisiklik sistemini güçlendirmek, agriyi hafifletmek ve kilo vermeye yardimci olmak gibi yararlarinin yaninda cildin ölü hücrelerden temizlenmesini saglayan limon yagi, küçük yaralar ve aknelerin tedavisinde etkilidir.
ETHYL CAPROATE: Etil heksanoat, heksanoik asit ve etanolün yogunlasmasindan kaynaklanan esterdir. Hos bir ananas kokusu vardir.
ETHYL ACETATE: CH3COOCH2CH3 formülüne sahip bir organik bilesik. Bu renksiz sivi bilesik, bazi yapistiricilar ve aseton gibi armut suyuna benzer tatli bir kokuya sahiptir. Zehirli degildir. Etil asetat, etanol ve asetik asitin esteri olup, sanayide güçlü bir çözücü olmasi nedeniyle sik üretilen bir maddedir. Boyalarda aktivatör ve sertlestirici olarak da kullanilan etil asetat, sekerlemelerde, parfümlerde ve bazi meyvelerde kullanilir.
D LEMONENE: Döngüsel monoterpen olarak siniflandirilan renksiz bir sivi alifatik hidrokarbondur ve turunçgil meyve kabuklarinin yagindaki ana bilesendir. Dogada daha çok portakal kokusu olarak ortaya çikan d-izomeri, gida üretiminde bir aroma maddesidir.
GERANIOL: Geraniol bir monoterpenoid ve bir alkoldür. Gül yagi, palmarosa yagi ve sitronella yaginin birincil bilesenidir. Ticari örnekler sari görünmesine ragmen renksiz bir yagdir. Suda düsük çözünürlüge sahiptir, ancak yaygin organik çözücülerde çözünür.
Geraniol'den türetilen fonksiyonel gruba geranil denir.
TRANS-2 HEXENAL: Tans-2-Hexenal, renksiz ila soluk sari berrak bir sividir. Domates, muz ve siyah çayda dogal olarak bulunur. Yaprakli, meyveli, yagli, elmali, muzlu, çilekli bir nota verir.1 Daha çok yemeklerde aroma verici olarak kullanilir. Hava bakim ürünlerinde, temizlik ve döseme bakim ürünlerinde, çamasir ve bulasik ürünlerinde de kullanilmaktadir.
ALDEHDE C-6: Kimyasal olarak n-heksanal diye adlandirilir. Esas amaci bir lezzet bilesiminde kullanilmasidir. Yagli ve yesil renktedir. Asya bölgesinde üretilmektedir.
ORANGE OIL: Bir portakal yaginin içindeki bilesikler, her farkli yag ekstraksiyonuna göre degisir. Kompozisyon, bölgesel ve mevsimsel degisikliklerin yani sira ekstraksiyon için kullanilan yönteme göre degismektedir. Gaz kromatografisi- kütle spektrometrisi ile birkaç yüz bilesik tanimlanmistir. Yagdaki maddelerin çogu terpen grubuna aittir. Limon kokusu baskindir.

Claims (1)

  1. ISTEMLER . Çiftlik hayvanlarina yedirilen yeme karistirilmaya uygun olan bir yem aromasi olup özelligi; toz ve/veya sivi halde bulunan, lezzet ve koku veren en az bir aromalandirici hammadde; en az bir çözücü hammadde ve en az bir tasiyici hammadde içermesidir. Istem 1'e uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici hammaddenin, Aldehyde C-10, Aldehyde C-12 Lauric, Aldehyde C-8, Acetaldehyde, Linalool, Beta Ionone, Citral, Geranyl Propionate, Gamma Terpinene, P-Cymene, Terpineol, Lemon Oil Spanish, Ethyl Caproate, Ethyl Acetate, D Lemonene, Geraniol, Trans-2 Hexenal ve Aldehde C-ö hammaddelerinin tamamini içermesidir. Istem 1'e uygun bir çözücü hammadde olup özelligi; bahsedilen çözücü hammadde, Capric Acide hammaddesini içermesidir. Istem 1'e uygun bir tasiyici hammadde olup özelligi; bahsedilen tasiyici hammaddenin, Ethyl Butyrate ve Orange Oil hammaddelerinin tamamini içermesidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Aldehyde C-10 hammaddesinin oraninin, %1,0-2,0 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Aldehyde C-12 Lauric hammaddesinin oraninin, %0,30-0,45 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Aldehyde C-8 hammaddesinin oraninin, %0,50-0,65 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Acetaldehyde hammaddesinin oraninin, %2,0-3,0 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Linalool hammaddesinin oraninin, %3,0-4,50 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Beta Ionone hammaddesinin oraninin, %0,3-O,5 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Citral hammaddesinin oraninin, %3,5-5,0 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Geranyl Propionate hammaddesinin oranin, %0,3-0,5 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2” den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Gamma Terpinene hammaddesinin oraninin, %0,2-O,4 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici P-Cymene hammaddesinin oraninin, %0,7-1,0 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Terpineol hammaddesinin oraninin, %0,5-0,7 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Lemon Oil Spanish hammaddesinin oraninin, %2,0-3,0 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Ethyl Caproate hammaddesinin oraninin, %0,3-0,5 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Ethyl Acetate hammaddesinin oraninin, %0,3-O,4 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici D Lemonene hammaddesinin oraninin, %3,0-4,50 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Geraniol hammaddesinin oraninin, %O,2-0,3 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2' den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Trans-2 Hexenal hammaddesinin oraninin, %0,30-0,45 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 2” den herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; bahsedilen aromalandirici Aldehde C-6 hammaddesinin oraninin, %O,7-0,9 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 3' den herhangi birine uygun bir çözücü hammadde olup özelligi; bahsedilen çözücü Capric Acide hammaddesinin oraninin, %0,6-0,8 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 4, den herhangi birine uygun bir tasiyici hammadde olup özelligi; bahsedilen tasiyici Ethyl Butyrate hammaddesinin oraninin, %10,0-13,0 araliginda olmasidir. Istem 1 ve Istem 4, den herhangi birine uygun bir tasiyici hammadde olup özelligi; bahsedilen tasiyici Orange Oil hammaddesinin oraninin, %60-70 araliginda olmasidir. Istem 1'e uygun bir yem aromasi olup özelligi; raf ömrünü uzatmak için koruyucu ve/veya katki hammaddesi içermesidir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine uygun bir yem aromasi olup özelligi; sivi halden toz hale getirilmesi için tuz, dekstroz ve silisyum dioksit gibi en az bir nem Çiftlik hayvanlarina yedirilen yeme karistirilmaya uygun olan bir yem aromasinin üretim yöntemi olup özelligi; toz haldeki aromalandirici hammaddenin bir birinci süre boyunca eritilerek sivi hale getirilmesi; sivi haldeki en az bir aromalandirici hammaddenin, en az bir tasiyici hammaddenin ve en az bir çözücü hammaddenin ortalama 60°C sicaklikta, bir karistirici vasitasiyla dakikada yaklasik 40-50 devir ile bir ikinci süre boyunca karistirilmasi; elde edilen karisimin tas, kil, tüy, metal gibi kati atiklardan en az bir eleme elemani vasitasiyla temizlenmesi; elde edilen son ürünün kalite kontrolünün yapilmasi ve paketlenmesi adimlarini içermesidir. Istem 19* ya uygun bir yem aromasi üretim yöntemi olup özelligi; agirlikça orani en yüksek olandan baslayarak sirayla, . %60-70 araligindaki Orange Oil' in, 0 %10,0-13,0 araligindaki Ethyl Butyrate' in 0 %3,5-5,0 araligindaki Citral' in . %3,0-4,50 araligindaki Linalool' un 0 %3,0-4,50 araligindaki D Lemonene' in . %2,0-3,0 araligindaki Acetaldehyde' in 0 %2,0-3,0 araligindaki Lemon Oil Spanish' in 0 %1 ,O-2,0 araligindaki Aldehyde C-10, un 0 %O,7-1,0 araligindaki P-Cymene* in . %0,7-0,9 araligindaki Aldehde C-6' nin . %0,6-0,8 araligindaki Capric Acide' in 0 %0,5-0,7 araligindaki Terpineol' un 0 %0,50-0,65 araligindaki Aldehyde 0-8' in 0 %0,3-0,5 araligindaki Beta lonone' un 0 %0,3-0,5 araligindaki Geranyl Propionate' in 0 %O,3-0,5 araligindaki Ethyl Caproate' in 0 %O,30-0,45 araligindaki Aldehyde C-12 Lauric' in 0 %0,30-0,45 araligindaki Trans-2 Hexenal” iri . %0,3-0,4 araligindaki Ethyl Acetate' in 0 %0,2-0,4 araligindaki Gamma Terpinene' in 0 %0,2-0,3 araligindaki Geraniol” un eklenip bir karisim olusturularak ortalama 60°C sicaklikta, bir karistirici vasitasiyla dakikada yaklasik 40-50 devir ile bir ikinci süre boyunca karistirilmasi; elde edilen karisimin tas, kil, tüy, metal gibi kati atiklardan en az bir eleme elemani vasitasiyla temizlenmesi; elde edilen son ürünün kalite kontrolünün yapilmasi ve paketlenmesi adimlarini içermesidir. istem 28, e veya istem 29' a uygun bir yem aromasi üretim yöntemi olup özelligi; sivi halde olan yem aromasinin toz hale gelmesi için elde edilen yem aromasina, yem aromasinin agirliginin %10-20 araliginda tuz, dekstroz ve nem giderici hammadde emdirilmesi adimini içermesidir. istem 28 ve Istem 30'dan herhangi birine uygun bir yem aromasi üretim yöntemi olup özelligi; yem aromasinin raf ömrünü uzatmak için karistirma islemi esnasinda koruyucu ve/veya katki hammaddesinin eklenmesi adimini içermesidir. istem 28' 9 veya istem 29' a uygun bir yem aromasi üretim yöntemi olup özelligi; bahsedilen birinci sürenin, 2 saat olmasidir. Istem 28' e veya Istem 29' a uygun bir yem aromasi üretim yöntemi olup özelligi; bahsedilen ikinci sürenin, 1 dakika olmasidir.
TR2022/001543A 2022-02-07 2022-02-07 Portakal tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇ TR2022001543A2 (tr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2022/001543A TR2022001543A2 (tr) 2022-02-07 2022-02-07 Portakal tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2022/001543A TR2022001543A2 (tr) 2022-02-07 2022-02-07 Portakal tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR2022001543A2 true TR2022001543A2 (tr) 2022-03-21

Family

ID=85119596

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2022/001543A TR2022001543A2 (tr) 2022-02-07 2022-02-07 Portakal tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇

Country Status (1)

Country Link
TR (1) TR2022001543A2 (tr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Ajayi et al. GC–MS evaluation of Cymbopogon citratus (DC) Stapf oil obtained using modified hydrodistillation and microwave extraction methods
Kraujalytė et al. Chemical and sensory characterisation of aroma of Viburnum opulus fruits by solid phase microextraction-gas chromatography–olfactometry
Cavalcanti et al. Uses and applications of extracts from natural sources
Câmara et al. Exploring the potential of wine industry by-products as source of additives to improve the quality of aquafeed
JP6262171B2 (ja) 果実香味増強剤
JP2016198025A (ja) 柑橘香味増強剤
US11672266B2 (en) Production of ethanol-free vanilla extracts
Li et al. Characterization of the aldehydes and their transformations induced by uv irradiation and air exposure of white guanxi honey pummelo (Citrus grandis (L.) Osbeck) essential oil
CN106118880A (zh) 一种天然柠檬香精及其制备方法
JPWO2019230903A1 (ja) 豆類タンパク質由来の豆臭マスキング剤
JP2017025182A (ja) 4−(4−メチル−3−ペンテニル)−2(5h)−フラノンを有効成分とする香料組成物
Modupalli et al. Plant extracts as flavoring agents
TR2022001543A2 (tr) Portakal tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇
CN110049684A (zh) 大量含有萜烯系烃香料化合物的水包油型乳化香料组合物
CA2671977C (en) Breakfast cereal with non-allergenic natural nut flavor and methods of preparation
JP2003231894A (ja) 柑橘系香味の劣化抑制剤、柑橘系香料、食品およびシトラールの環化抑制剤
TR2022001544A2 (tr) Turunç tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇
JP6576973B2 (ja) 残香性向上剤
Sen Esters, terpenes and flavours: Make the mood cheers by three musketeers
TR2022001546A2 (tr) Vani̇lya tereyağ tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇
TR2022001542A2 (tr) Melas tadinda bi̇r yem aromasi ve bunun üreti̇m yöntemi̇
Kurkcuoglu et al. Chemical composition, sensory evaluation and antimicrobial activity of Taif rose (Rosa damascena Mill.) essential oils
JP6682155B2 (ja) 香味改善剤
JP4288478B2 (ja) ハーブ脂溶性成分のサイクロデキストリン包接物の製造方法
JP2019110896A (ja) 香辛料様香味増強用組成物