TR202018638A2 - Aseptik ambalajların antimikrobiyal hale getirilmesi için üretim yöntemi - Google Patents

Aseptik ambalajların antimikrobiyal hale getirilmesi için üretim yöntemi

Info

Publication number
TR202018638A2
TR202018638A2 TR2020/18638A TR202018638A TR202018638A2 TR 202018638 A2 TR202018638 A2 TR 202018638A2 TR 2020/18638 A TR2020/18638 A TR 2020/18638A TR 202018638 A TR202018638 A TR 202018638A TR 202018638 A2 TR202018638 A2 TR 202018638A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
production method
aseptic packaging
antimicrobial
packaging material
aseptic
Prior art date
Application number
TR2020/18638A
Other languages
English (en)
Inventor
Şahi̇n Ümi̇t
Di̇ndar Cemi̇l
Original Assignee
Mondi Kale Nobel Ambalaj Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi
Mondi Kale Nobel Ambalaj Sanayi̇ Ve Ti̇caret Anoni̇m Şi̇rketi̇
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Mondi Kale Nobel Ambalaj Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi, Mondi Kale Nobel Ambalaj Sanayi̇ Ve Ti̇caret Anoni̇m Şi̇rketi̇ filed Critical Mondi Kale Nobel Ambalaj Sanayi Ve Ticaret Anonim Sirketi
Priority to TR2020/18638A priority Critical patent/TR202018638A2/tr
Priority to PCT/TR2021/050667 priority patent/WO2022108548A1/en
Priority to EP21895257.0A priority patent/EP4247718A1/en
Publication of TR202018638A2 publication Critical patent/TR202018638A2/tr

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/15—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor incorporating preformed parts or layers, e.g. extrusion moulding around inserts
    • B29C48/154—Coating solid articles, i.e. non-hollow articles
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C43/00—Compression moulding, i.e. applying external pressure to flow the moulding material; Apparatus therefor
    • B29C43/22—Compression moulding, i.e. applying external pressure to flow the moulding material; Apparatus therefor of articles of indefinite length
    • B29C43/28—Compression moulding, i.e. applying external pressure to flow the moulding material; Apparatus therefor of articles of indefinite length incorporating preformed parts or layers, e.g. compression moulding around inserts or for coating articles
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C43/00—Compression moulding, i.e. applying external pressure to flow the moulding material; Apparatus therefor
    • B29C43/22—Compression moulding, i.e. applying external pressure to flow the moulding material; Apparatus therefor of articles of indefinite length
    • B29C43/30—Making multilayered or multicoloured articles
    • B29C43/305—Making multilayered articles
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/03—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor characterised by the shape of the extruded material at extrusion
    • B29C48/07—Flat, e.g. panels
    • B29C48/08—Flat, e.g. panels flexible, e.g. films
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/16—Articles comprising two or more components, e.g. co-extruded layers
    • B29C48/18—Articles comprising two or more components, e.g. co-extruded layers the components being layers
    • B29C48/21—Articles comprising two or more components, e.g. co-extruded layers the components being layers the layers being joined at their surfaces
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B29—WORKING OF PLASTICS; WORKING OF SUBSTANCES IN A PLASTIC STATE IN GENERAL
    • B29C—SHAPING OR JOINING OF PLASTICS; SHAPING OF MATERIAL IN A PLASTIC STATE, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; AFTER-TREATMENT OF THE SHAPED PRODUCTS, e.g. REPAIRING
    • B29C48/00—Extrusion moulding, i.e. expressing the moulding material through a die or nozzle which imparts the desired form; Apparatus therefor
    • B29C48/25—Component parts, details or accessories; Auxiliary operations
    • B29C48/36—Means for plasticising or homogenising the moulding material or forcing it through the nozzle or die
    • B29C48/49—Means for plasticising or homogenising the moulding material or forcing it through the nozzle or die using two or more extruders to feed one die or nozzle
    • B29C48/495—Feed-blocks
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/06—Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material
    • B32B27/08—Layered products comprising a layer of synthetic resin as the main or only constituent of a layer, which is next to another layer of the same or of a different material of synthetic resin
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B27/00—Layered products comprising a layer of synthetic resin
    • B32B27/32—Layered products comprising a layer of synthetic resin comprising polyolefins
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2250/00—Layers arrangement
    • B32B2250/04—4 layers
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2250/00—Layers arrangement
    • B32B2250/24—All layers being polymeric
    • B32B2250/242—All polymers belonging to those covered by group B32B27/32
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B32—LAYERED PRODUCTS
    • B32B—LAYERED PRODUCTS, i.e. PRODUCTS BUILT-UP OF STRATA OF FLAT OR NON-FLAT, e.g. CELLULAR OR HONEYCOMB, FORM
    • B32B2439/00—Containers; Receptacles
    • B32B2439/70—Food packaging
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/90—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in food processing or handling, e.g. food conservation

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
  • Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

Buluş, aseptik ambalajların (süt ve meyve suyu kutuları vb.) antimikrobiyal hale getirilmesi için geliştirilmiş bir üretim yöntemi ile ilgilidir.

Description

TARIFNAME ASEPTIK AMBALAJLARIN ANTIMIKROBIYAL HALE GETIRILMESI IÇIN ÜRETIM YÖNTEMI Teknik Alan Bulus, aseptik ambalajlarin (süt ve meyve suyu kutulari vb.) antimikrobiyal hale getirilmesi için gelistirilmis bir üretim yöntemi ile ilgilidir. Teknigin Bilinen Durumu Süt, meye suyu gibi gida ürünlerinin dis ortam sartlarindan izole edilerek uzun süre muhafaza edilmesi için aseptik ambalajlar kullanilmaktadir. Aseptik ambalajlar; farkli oranlarda düsük yogunluklu polietilen (LDPE), lineer düsük yogunluklu polietilen (LLDPE), LDPE TIE monomer vb. plastik esasli monomerler ve farkli katki maddeleri kullanilarak üretilmektedir. Üretim asamasinda ekstuderler kullanilmakta olup, uygun sicaklik ve basinç degerleri altinda ekstruder kafalarindan (ünitelerinden) beslenen hammaddeler, silindirler arasindan geçirilerek istenilen kalinliga getirilerek ambalaji olusturan katmanlar son halini almaktadir. Mevcut durumda aseptik ambalajlar; süt, meye suyu gibi gida ürünlerinin dis ortam sartlarindan etkilenmeyecek sekilde uzun süreli muhafaza edilmesi için kullanilmaktadir. Ancak mevcut durumda aseptik ambalajlar, antimikrobiyal özellige sahip degildir. Dolayisiyla ambalaj malzemesi üzerinde bulunan veya sonradan bulasan virüs, bakteri, mantar gibi zararli canlilar, ambalaj malzemesi vasitasiyla ambalaj ile temas eden kisilere bulasabilmektedir. Dolayisiyla bu durum, insan sagligi açisindan risk olusturabilmektedir. Benzer sekilde ambalaja temas eden biri, elindeki virüs veya bakteriyi, ambalaj malzemesi üzerine bulastirabilmektedir. Virüs, bakteri gibi canlilarin ambalaj malzemesi üzerinde uzun süre canli kalabilmesi de insan sagligi açisindan önemli riskleri beraberinde getirmektedir. Yapilan patent arastirmasinda bulus konusu üretim yöntemine benzer bir patent basvurusu bulunamamistir. Bununla birlikte benzer teknik alanda yapilmis bazi patentlere asagida atif yapilmistir. Türk Patent ve Marka Kurumu siciline kayitli 2020/15029 basvuru numarali patent, gida sektöründe basta süt ve çesitli süt mamulleri olmak üzere, meyve sulari ve pulplari, soslar, çorbalar, bebek mamalari, salça, puding, çay, soya ürünleri, çesitli içecekler ve benzer ürünlerin aseptik ambalajlamasinda kullanilmak üzere gelistirilmis ürünlerin raf ömrünü uzatmayi saglayan aseptik ambalajlama teknigine uygun strip üretim metodu ile ilgilidir. EP2461704Bl yayin numarali Avrupa Patent Basvurusu ise aseptik ambalajlanmis hmb içeren besleyici sivilar ile ilgilidir. Ilgili bulus, aseptik ambalajlanmis beta-hidroksi- beta-metilbutirat (HMB) içeren besleyici sivilara iliskindir. Ambalajlanmis bilesim, peroksit ile muamele edilmis aseptik bir ambalaj ile hermetik olarak bunun içine kapatilmis besleyici sivi içerir, bu besleyici sivi da beta-hidroksi-beta-metilbutirat ile sunlardan en az birini içerir: yag, karbonhidrat ve protein. Sonuç olarak, aseptik ambalajlarin sahip oldugu problemlerin varligi ve mevcut çözümlerin yetersizligi, ilgili teknik alanda bir gelistirme yapmayi zorunlu kilmistir. Bulusun Amaçlari Teknigin bilinen durumundan yola çikarak bulusun ana amaci; aseptik ambalajlarin (süt ve meyve suyu kutulari vb.) antimikrobiyal hale getirilmesi için bir üretim yöntemi gelistirilmesidir. Bulusun bir diger amaci, aseptik ambalaj malzemesi üzerinde bulunan veya sonradan bulasan virüs, bakteri, mantar gibi zararli canlilarin, ambalaj malzemesi üzerinden ambalaj ile temas eden kisilere bulasmasini engellemek ve aseptik ambalaj malzemesini bakteri, virüs, mantar gibi hastalik yapan canlilarin barinamayacagi sekilde antimikrobiyal hale getirmektir. Sekillerin Kisa Açiklamasi Sekil 1, bulus konusu üretim yönteminin temsili sematik görünümüdür. Referans Numaralari 1. Birinci istasyon 1.1. Birinci ünite 1.2. Ikinci ünite 2. Ikinci istasyon 2.1. Üçüncü ünite 2.2. Dördüncü ünite 2.3. Besinci ünite 3. Üçüncü istasyon 3.1. Altinci ünite 4. Ambalaj malzemesi Bulusun Detayli Açiklamasi Bulus, aseptik ambalajlarin (süt ve meyve suyu kutulari vb.) antimikrobiyal hale getirilmesi için gelistirilmis bir üretim yöntemi ile ilgilidir. Sekil 1'de bulus konusu üretim yönteminin temsili sematik görünümü verilmistir. Bulus konusu üretim yöntemi; birinci istasyon (1), ikinci istasyon (2) ve üçüncü istasyon (3) olmak üzere toplam üç farkli istasyon vasitasiyla gerçeklestirilmektedir. Birinci istasyonda (1), bir birinci ünite (1.1) vasitasiyla %25 oraninda düsük yogunluklu polietilen (LDPE) monomer ve %4-5 oraninda LDPE Saglayici monomer, silindirler üzerinde ve arasinda hareket eden ambalaj malzemesi (4) üzerine uygulanmaktadir. Ikinci istasyonda (2) ise üçüncü ünite (2.1) vasitasiyla %4-5 oraninda LDPE Baglayici monomer, dördüncü ünite (2.2) vasitasiyla %17 oraninda düsük yogunluklu polietilen (LDPE) monomer + lineer düsük yogunluklu polietilen (LLDPE) monomer ve besinci monomer, ambalaj malzemesi (4) üzerine uygulanmaktadir. Son olarak üçüncü istasyonda (3) altinci ünite (3.1) vasitasiyla ambalaj malzemesi (4) üzerine toplam %20 oraninda düsük yogunluklu polietilen (LDPE) monomer + antimikrobiyal masterbatch ilave edilmekte olup, aseptik ambalaj malzemesine (4) antimikrobiyal özellik kazandirilmaktadir. Ambalaj malzemesine (4) eklenen antimikrobiyal masterbatch miktari, tercihen %5 oranindadir. Bu oran istege ve ihtiyaca bagli olarak azaltilip arttirilabilir. Bulus konusu üretim yöntemi sayesinde aseptik ambalaj malzemesi (4) üzerinde bulunan veya sonradan bulasan virüs, bakteri, mantar gibi zararli canlilarin, ambalaj malzemesi (4) üzerinden ambalaj ile temas eden kisilere bulasmasi engellenmis ve aseptik ambalaj malzemesi (4); bakteri, virüs, mantar gibi hastalik yapan canlilarin barinamayacagi sekilde antimikrobiyal hale getirilmistir. TR TR TR TR TR
TR2020/18638A 2020-11-19 2020-11-19 Aseptik ambalajların antimikrobiyal hale getirilmesi için üretim yöntemi TR202018638A2 (tr)

Priority Applications (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2020/18638A TR202018638A2 (tr) 2020-11-19 2020-11-19 Aseptik ambalajların antimikrobiyal hale getirilmesi için üretim yöntemi
PCT/TR2021/050667 WO2022108548A1 (en) 2020-11-19 2021-06-29 Production method for making aseptic packages antimicrobial
EP21895257.0A EP4247718A1 (en) 2020-11-19 2021-06-29 Production method for making aseptic packages antimicrobial

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2020/18638A TR202018638A2 (tr) 2020-11-19 2020-11-19 Aseptik ambalajların antimikrobiyal hale getirilmesi için üretim yöntemi

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR202018638A2 true TR202018638A2 (tr) 2022-06-21

Family

ID=81709469

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2020/18638A TR202018638A2 (tr) 2020-11-19 2020-11-19 Aseptik ambalajların antimikrobiyal hale getirilmesi için üretim yöntemi

Country Status (3)

Country Link
EP (1) EP4247718A1 (tr)
TR (1) TR202018638A2 (tr)
WO (1) WO2022108548A1 (tr)

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP1391295B1 (en) * 2002-08-20 2010-03-17 Curwood, Inc. Packaging film, package and process for aseptic packaging
WO2014069323A1 (ja) * 2012-10-31 2014-05-08 キョーラク株式会社 医療用容器
ES2907269T3 (es) * 2014-11-07 2022-04-22 Corium Inc Envase de dispositivo médico.

Also Published As

Publication number Publication date
WO2022108548A1 (en) 2022-05-27
EP4247718A1 (en) 2023-09-27

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Abera Review on high-pressure processing of foods
Ros-Chumillas et al. Quality and shelf life of orange juice aseptically packaged in PET bottles
KR101279237B1 (ko) 투명 용기에 담긴 유성 음식물 및 그 제조 방법
Kadam et al. Review on the high pressure technology (HPT) for food preservation.
Karaman et al. Recent advances in dairy packaging
CN111267441A (zh) 蔬果保鲜膜及其制法
Costa et al. Shelf life extension of durum semolina‐based fresh pasta
US6045845A (en) Oxygen atmosphere packaging of meat
MacBean Packaging and the shelf life of yogurt
KR101634618B1 (ko) 자몽종자, 생강 및 황백으로 구성된 군으로부터 선택된 하나 이상의 생약 추출물을 항균성 첨가제로 첨가한 식품포장용 항균 필름의 제조방법 및 이로부터 제조된 항균 필름
TR202018638A2 (tr) Aseptik ambalajların antimikrobiyal hale getirilmesi için üretim yöntemi
US20200180803A1 (en) Machine and process for preparing sterilized flexible-bags for packaging products
Pettersen et al. Oxidative stability of cream cheese stored in thermoformed trays as affected by packaging material, drawing depth and light
Barukčić et al. Overview of packaging materials for Dairy packaging
Matche Packaging technologies for fruit juices
López-Gómez et al. 10 Packaging and the Shelf Life of Orange Juice
CN111344342B (zh) 用于挠性包装的耐挠曲龟裂性和耐热性无菌散装袋
Naz Storage in polyethylene terephthalate bottles: changes and shelf life
JP5077931B2 (ja) 包装充填装置及び包装充填方法
Marcos et al. Innovations in packaging of fermented food products
CN205525781U (zh) 一种具有抗菌性能的屋脊型食品保鲜包装盒
WO2022066113A1 (en) Strip production method for aseptic packaging technique
CN112874084B (zh) 一种用于包装低温肉制品的pvdc高阻隔共挤拉伸膜及其制备方法
FI96915B (fi) Menetelmä varastointia kestävien nestemäisten ravintoainevalmisteiden tuottamiseksi
CN203186825U (zh) 具有呼吸功能的食品包装容器