TR201807483T4 - Spesifik lactobacıllus helveticus suşlarını ihtiva eden ve besin ve/veya solunumla ilgili alerji semptomlarını azaltan bir bileşim. - Google Patents

Spesifik lactobacıllus helveticus suşlarını ihtiva eden ve besin ve/veya solunumla ilgili alerji semptomlarını azaltan bir bileşim. Download PDF

Info

Publication number
TR201807483T4
TR201807483T4 TR2018/07483T TR201807483T TR201807483T4 TR 201807483 T4 TR201807483 T4 TR 201807483T4 TR 2018/07483 T TR2018/07483 T TR 2018/07483T TR 201807483 T TR201807483 T TR 201807483T TR 201807483 T4 TR201807483 T4 TR 201807483T4
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
composition
food
symptoms
use according
ncc
Prior art date
Application number
TR2018/07483T
Other languages
English (en)
Inventor
Holvoet Sébastien
Mercenier Annick
Weiss Marietta
Walter Zuercher Adrian
Original Assignee
Nestec Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nestec Sa filed Critical Nestec Sa
Publication of TR201807483T4 publication Critical patent/TR201807483T4/tr

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K35/66Microorganisms or materials therefrom
    • A61K35/74Bacteria
    • A61K35/741Probiotics
    • A61K35/744Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
    • A61K35/747Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/16Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions
    • A23K10/18Addition of microorganisms or extracts thereof, e.g. single-cell proteins, to feeding-stuff compositions of live microorganisms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L2/00Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
    • A23L2/52Adding ingredients
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
    • A23L33/135Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/40Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K31/00Medicinal preparations containing organic active ingredients
    • A61K31/70Carbohydrates; Sugars; Derivatives thereof
    • A61K31/702Oligosaccharides, i.e. having three to five saccharide radicals attached to each other by glycosidic linkages
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K38/00Medicinal preparations containing peptides
    • A61K38/01Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
    • A61K38/012Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals
    • A61K38/018Hydrolysed proteins; Derivatives thereof from animals from milk
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K45/00Medicinal preparations containing active ingredients not provided for in groups A61K31/00 - A61K41/00
    • A61K45/06Mixtures of active ingredients without chemical characterisation, e.g. antiphlogistics and cardiaca
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P1/00Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P11/00Drugs for disorders of the respiratory system
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P11/00Drugs for disorders of the respiratory system
    • A61P11/06Antiasthmatics
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P17/00Drugs for dermatological disorders
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00Drugs for immunological or allergic disorders
    • A61P37/02Immunomodulators
    • A61P37/06Immunosuppressants, e.g. drugs for graft rejection
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P37/00Drugs for immunological or allergic disorders
    • A61P37/08Antiallergic agents
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61PSPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
    • A61P43/00Drugs for specific purposes, not provided for in groups A61P1/00-A61P41/00
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2400/00Lactic or propionic acid bacteria
    • A23V2400/11Lactobacillus
    • A23V2400/147Helveticus
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A61MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
    • A61KPREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
    • A61K35/00Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
    • A61K2035/11Medicinal preparations comprising living procariotic cells
    • A61K2035/115Probiotics

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Veterinary Medicine (AREA)
  • Public Health (AREA)
  • Pharmacology & Pharmacy (AREA)
  • Animal Behavior & Ethology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Epidemiology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Immunology (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Pulmonology (AREA)
  • Pediatric Medicine (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Dermatology (AREA)
  • Transplantation (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Medicines Containing Plant Substances (AREA)

Abstract

Besin, solunum veya temas alerjenlerinden kaynaklanan alerjilerin semptomlarını azaltmak için spesifik Lactobacillus helveticus suşları ihtiva eden bir bileşim gerçekleştirilmektedir. Tercihen, bileşim bütün alerji semptomlarını azaltmakta (ikincil önleme) ve ayrıca duyarlılığı azaltmaktadır (birincil önleme).

Description

TARIFNAME SPESIFIK LACTOBACILLUS HELVETICUS SUSLARINI IHTIVA EDEN VE BESIN VE/VEYA SOLUNUMLA ILGILI ALERJI SEMPTOMLARINI AZALTAN BIR BILESIM Mevcut bulus, alerjik hastalarin alerjenlere maruz kaldiginda alerjik semptomlarini azaltmaya yönelik bir bilesimin üretiminde probiyotiklerin, özellikle de Lactobacillus helveticus suslarinin kullanilmasi ile ilgilidir.
Alerjiler bütün yaslardan hastalarin hayatini etkileyen en yaygin saglik problemleri arasindadir. Alerjik hastaliklar bu günlerde Dünya Saglik Örgütü (WHO) tarafindan salgin olarak taninmaktadir. Alerjilerin yayginliginin son on yillarda artis gösterdigi görülmektedir. Modern yasam stili, özellikle sehir hayati yüksek seviye ve yüksek siddette alerjik belirtilerle iliskilendirilmektedir. Çocuklukta, özellikle erken çocuklukta ve özellikle de besin alerjenlerine karsi alerjik duyarlilik oldukça önemlidir ve bir “alerjik fenotip” veya “atopi” gelisiminin diger alerjenlerin sonradan ortaya çikmasina neden oldugu görüldügü için büyük bir ilgi odagidir.
Bu nedenle, çocukluktaki alerjiler, daha sonra çoklu alerjilere neden olan kademeli alerjik bir dizinin ilk adimi olabilmektedir, bu süreç genellikle “Atopik Mars” olarak adlandirilmaktadir. Örnegin, insan topluluklarinda, erken yasta sürekli asiri besin duyarliligina sahip olan çocuklarin daha sonra çocuklukta alerjik rinit (bahar nezlesi) veya astim gelistirme riskinin önemli ölçüde daha yüksek oldugu görülmüstür (Ostblöin ve ark., Phenotypes of food hypersensitivity and development of allergic diseases during the first 8 years of life (Yasamin ilk 8 yili boyunca asiri besin duyarliligi ve alerjik hastaliklarin gida duyarliligina sahip olan çocuklarin da solunumla ilgili alerjiler gelistirme riski yüksektir ancak sürekli gida asiri duyarliligina sahip olan çocuklardan daha düsük seviyededir. Bu nedenle, asiri besin duyarliliginin siddetinin hafifletilmesi, “Atopik Mars”i yavaslatmak için önemli olabilmektedir.
Bu baglamda, çocuklukta ve bebeklikte alerjik episodlarin yönetimi ve alerjilerin önlenmesi oldukça önemlidir.
Bebeklerin bagisiklik sistemi, yasamin ilk birkaç yili boyunca aktif olarak gelismektedir. Bu genç hastalardaki alerjik reaksiyonlar üzerinde önlem almak, engellemek, önlemek, yönetmek, azaltmak veya yumusatmak kisa vadede oldugu kadar hayatlarinda uzun vadede de alerjik profillerini etkileyebilmektedir.
Alerjilerin önlenmesi iki farkli seviyede gerçeklestirilebilmektedir: alerjene özel IgE antikorlarinin yoklugu veya düsük seviyesi ile karakterize edilmektedir.
Asiri duyarliligi engellemek veya azaltmak, ayni alerjene maruz birakildiginda alerjik semptomlarin yok olmasi veya azalmasi ile sonuçlanacaktir. Bir hastanin bir alerjene veya bir alerjen grubuna duyarli hale gelme durumunu modüle ederek (birincil önleme), sonrasinda gelen alerjik tepkiler de düzenlenebilmektedir. hastadaki alerjik reaksiyonlarin semptomlarini yani olusumu veya yogunlugunu, hasta söz konusu alerjene/alerjenlere yeniden maruz kaldiginda modüle etme etkisidir. Alerjik semptomlarin olusumu veya yogunlugu modüle edilerek (ikincil önleme), alerjilerle iliskili rahatsizlik ve hayat kalitesindeki düsüs en az seviyeye getirilmektedir.
Alerji önlemeye yönelik bu ayri kavramlar isiginda, dogal etki mekanizmalari sayesinde, bazi bilesenlerin bu önleme seviyelerinden yalnizca birinde veya ikisinde birden aktif olabildigi varsayimina varilabilir. Bazilari örnegin yalnizca belirli bir alerjene karsi duyarliligi azaltirken (birincil önleme), diger bilesenler yalnizca ikincil önlemede bir etkiye sahip olabilmekte ve alerjik reaksiyonlarin siddetini azaltabilmektedir. Diger bilesenler hem duyarlilasiriayi hem de semptomlari etkileyebilmekte ve böylece birincil ve ikincil önlemeyi desteklemede etkin olabilmektedir.
Gida alerjenleri, bebeklerin erken dönemde karsilastiklari ilk alerjenler arasindadir: Tipik olarak yalnizca anne sütü almamis olan bebekler inek sütü proteinleri ile karsilasmaktadir. Süt proteinleri aslinda bebeklikteki besin alerjilerinin en sik gözlemlenen nedenleri arasindadir, ardindan yumurta ve bugday proteinleri gelmektedir. Genel olarak, besin alerjileri bebeklerde ve küçük çocuklarda kütanöz (deri ile ilgili) (döküntü, egzama, digerleri) ve gastrointestinal semptomlar (abdominal kramplar; özellikle karin agrisi; kusma) ile kendini göstermektedir. Bebekler/küçük çocuklar tahil, sebze, meyve, sert kabuklu yemisler veya balik gibi yeni bir besine veya agaç veya çimen polenleri, ev tozu akari veya evcil hayvan kepegi gibi aeroalerjenlere maruz kaldiklarinda daha fazla hassasiyet ve alerji episodlari da ortaya çikabilmektedir. Ayrica, alerjik reaksiyonlar temas alerjenleri ile de tetiklenebilmektedir. Özellikle küçük çocuklarda ve bebeklerde ve ayni zamanda da ileriki yaslarda alerjik reaksiyonlari ve semptomlari azaltmaya yönelik bir ihtiyaç bulunmaktadir. Bu, küçük çocuklarda görülen hem bagirsak hem de bagisiklik sistemlerinin olgunlasmasi göz önünde bulunduruldugunda ve Özellikle sütten kesme esnasinda küçük çocuklarin maruz kaldigi yeni alerjenlerin çoklugu göz önünde bulunduruldugunda özellikle önemlidir.
Erken yaslarda besin kaynakli alerjik reaksiyonlar sorunu, bebeklerin ve küçük çocuklarin belirli beslenme ihtiyaçlari ile daha da karmasik hale gelmektedir.
Kalori alimi, kalori yogunlugu, çesitli alinmasi gereken besinler, protein içerigi ve protein kalitesi, bebeklere ve küçük çocuklara en uygun besini saglamak açisindan önemli etkenler arasindadir. Vitaminler ve mineraller gibi mikro besinlerin varligi, özellikle de yogunluklari hedef hastalarin yasina karsilik gelen belirli tavsiye edilen araliklar ile sinirlandirildiginda, önemlidir. Bu durumda, küçük çocuklar ve bebekler için, besin tedarik matrisleri esasen karisiktir, ancak çok çesitli degildir: örnegin potansiyel olarak alerjik olmalarina ragmen bebekler genellikle bir süt kaynakli protein matrisinde belirli bir protein dengesi gerektirmektedir. Bu tür çoklu besinlerin varligi, besin alerjenlerinin etkisini arttirabilmektedir. Bu tür kompleks matrislerde, tek basina alerjik belirtileri tetikleyemeyen sade besin alerjenleri, daha sonra alerjik bir reaksiyon baslatmada daha güçlü hale gelebilmektedir. Benzer olarak, alerjenleri nötralize eden veya alerji önleyici olarak islev gören bilesenlerin, bu tür kompleks beslenme matrislerinde etkileri azalmakta veya ortadan kalkmaktadir. Özellikle, bebekler ve küçük çocuklara yönelik besin bilesimleri gibi kompleks matrislerde, genellikle alerji önleme üzerinde etkisi oldugu kabul edilen bilesenlerin hala aktif olup olmadiklari, ve hangi dereceye kadar aktif olduklari tahmin edilememektedir.
Alerjik episod geçmisi olan ve/veya alerjik olan bebekler ve küçük çocuklarda veya yetiskinlerde görülen besin veya solunumla ilgili alerjilerin semptomlari için rahatlama saglamak gerekmektedir.
Bebekler ve çocuklar için yalnizca çesitli besinler sunmakla kalmayip ayni zamanda alerjik reaksiyonlarin siddetini azaltan bir tam besleyici bilesim saglamak gerekmektedir.
Hafiften orta dereceye kadar formlarda alerjiye sahip olan genç hastalarin alerjik reaksiyonlarini hafifleten bir besleyici bilesim saglamaya ihtiyaç vardir, çünkü bu hastalar intestinal ve bagisiklik sistemlerinin tamamlanmamis gelisimlerinden kaynaklanan özel ihtiyaçlara sahiptir.
Ayrica, sert farmasötik moleküllere tolerans göstermeyen küçük çocuklardaki alerjik reaksiyonlari, örnegin bagisiklik sistemi modülatörlerini düzenli beslenme rejimine dahil etmek gibi beslenmeyle ilgili müdahaleler yaparak hatifletmeye ihtiyaç vardir.
Ayrica solunumla ilgili alerji belirtilerinin de düzenlenmesine ihtiyaç duyulmaktadir.
Genç hastalarin alerjik reaksiyonlarini zamaninda, ve intestinal yolun sirali degisiklikten geçtigi ve potansiyel olarak yeni alerjik proteinler içeren yeni kati gidalarin alinmaya baslandigi ve dolayisiyla hastanin özellikle besin alerjenlerine karsi duyarliliga egilimli oldugu sütten kesme döneminde düzenlemeye yönelik bir besinsel bilesim saglama ihtiyaci bulunmaktadir.
Bilesim, alerjenlere duyarliligi dogrudan azaltmasa bile, muhtemel olarak tam alerjenlere maruz kalmayi azaltarak etkili bir bilesim saglayarak alerjilerin semptomlarini hafifletmeye ihtiyaç duyulmaktadir. Alerjinin ikincil önlenmesi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan, ancak ayni alerjilerin birincil önlenmesinde özellikle etkili olmayan bir bilesime ihtiyaç duyulmaktadir.
Son olarak, semptomlarin azaltilmasiyla “alerjik fenotipin” kaybolmasina yardimci olabilen ve bu sekilde daha sonra ortaya çikan yeni alerjenlere karsi hassaslasmayi azaltabilen, özellikle genç hastalara yönelik bir bilesime ihtiyaç duyulmaktadir. Atopik marsi hafifletmeye ihtiyaç duyulmaktadir. istenilen saglik etkilerine sahip olan asitlestirilmis süt ürünleri içerisinde Lactobacillus helveticus suslari CNCM I-1154 ve CNCM I-1156 kullanimindan bahsedilmektedir.
Lactobacillus helveticus susundan bahsedilmektedir.
KAPILA SUMAN ve arkadaslari: "Immunoregulatory response of Lactobacillus helveticus fermented milk in mice" (Farelerde Lactobacillus helveticus ile fermente edilen sütün bagisiklik düzenleyici tepkisi) yayininda MILCHWISSENSCHAFT, cilt 63, no. 4, bir bagisiklik düzenleyici tepki sergiledigini açiklamaktadir.
Bir ilk açiya göre, mevcut bulus besin, solunum veya temas alerjenleri ile tetiklenen alerjilere sahip olan hastalarda alerjilerin semptomlarini azaltmak için kullanilmak üzere en az bir Lactobacillus helveticus susu ihtiva eden bir bilesim gerçeklestirmekte olup, burada olarak kaydedilen Lactobacillus helveticus NCC 714 veya bunlarin bir kombinasyonudur, burada söz konusu bilesim söz konusu besin, solunum veya temas alerjenlerine söz konusu hastalarin duyarliligi üzerinde bir etkiye sahiptir. Bilesim özellikle genç hastalari, çocuklari, bebekleri ve yeni doganlari hedeflemektedir. Bilesim tam bir besinsel bilesim olabilmektedir.
Bilesim ayrica solunumla ilgili alerjilerin semptomlarini azaltmak için de kullanilabilmektedir.
Mevcut bulusa ait bilesim genç hastalar için uygulanabilirken, ayni zamanda yetiskin hastalarda da basariyla kullanilabilmektedir.
Ikinci bir yönüyle bulus gida alerjenleri tarafindan tetiklenen alerjik reaksiyonlarin ikincil önlenmesini destekleyen, seçime bagli olarak ayni alerjenlere karsi birincil önlemeyi etkilemeyen bir bilesim saglamaktadir.
Mevcut bulus spesifik probiyotikleri, yani L. helveticus NCC 1176, ve/ya NCC 714 suslarini ihtiva eden bir bilesim gerçeklestirmektedir.
Bulusun bir baska yönüyle, bulusa ait bilesim özellikle sütten kesme dönemindeki bebekler ve/veya küçük çocuklar için etkilidir.
Bulus ayrica yasamin daha sonrasindaki diger alerjenlere karsi duyarliligi azaltmaya kadar uzanmaktadir.
Th2-çarpik insan PBMS'sine ait sitokin salgilama profili Sekil 2: OVA besin alerjisi fare modelinin sematik açiklamasi Sekil 3: Içme suyu içerisinde 5x108 CFU/ml L. helveticus NCC l 176 alan farelerdeki besin alerjisinin azalan semptomlarini gösteren klinik skorun gösterimi Semboller tekil fareleri temsil ederken, bar ortalamayi göstermektedir.
Sekil 4, satasmadan 4 saat sonra sera içinde Fare Mast Hücresi Proteazi 1,in serum seviyelerini (MMCP-l) göstermektedir. Semboller tekil fareleri temsil ederken, bar ortalamayi göstermektedir.
Sekil 5: 4 saatlik satasmadan sonra ELISA ile ölçülen serum içindeki OVAsya özgü IgE, Sekil 6: Ex vivo olarak yeniden uyarilmis olan mezanterik lenf nodlari (LN) ve splenositlerin sitokin üretimi Tanimlar: Bu tarifnamede, asagidaki terimler asagidaki anlamlara gelmektedir: ölçüde, genellikle %50 veya daha fazla oranda, belirli bir yas için önerilen temel besinsel gidalari içeren bir bilesimdir. Bu temel gidalar genellikle, belirli bir yas için tavsiye edilen kalori alimini saglamak üzere yeterli miktarda kullanildiginda, belirli bir yas için tavsiye edilen spesifik gida dozlarinin %50 veya daha fazlasini karsilayacak miktarda ve oranda bulunmaktadir. Tam besinsel bir bilesim belirli bir yas için genel tavsiyeyi karsilayan dengeli bir orandaki bir protein kaynagini, bir lipit kaynagini, bir karbonhidrat kaynagini ihtiva etmektedir. Genellikle temel ainino asit kaynagi ve temel yag asidi kaynaginin yani sira, vitaminler ve mineraller mikro besinleri de kapsamaktadir. Ancak, tam bir besinsel bilesimin bir yeni dogan veya genç çocugun bütün besinsel ihtiyaçlarini karsilamak üzere tüm belirli gidalari veya tüm tavsiye edilen miktarlari ihtiva etmeyebilecegi anlasilmaktadir.
Tam besinsel bilesim, yalnizca baskin oranda Lactobacillus ihtiva eden bilesimleri disarida tutmaktadir. kapsamaktadir. Bu tür semptomlar kütanöz (deri kizarikligi, döküntü, kasinti, dermatit, egzama), oküler (gözlerde kasinti veya sulanma), gastrointestinal (kan toplanmasi, karin agrisi, kramplar, kusmali ishal), solunumla ilgili (burnun kasinmasi, nazal tikaniklik, rinit, astim) ve siddetli durumlarda sistemik (bas dönmesi, zihin bulanikligi, anafilaksi) belirtileri kapsamaktadir. azaltmayi hedefleyen bütün önlemleri ifade etmekte, örnegin alerjene spesifik IgE antikorlarinin önlenmesi veya azaltilmasi anlamina gelmektedir. semptomlarin gelisiminin önlenmesi veya azaltilmasi anlamina gelmektedir. geçtikleri ve yari özgün gida türünden (genellikle anne sütünden veya bebek mamasindan) çesitli gidalara uyum sagladiklari dönemdir. anlamina gelmektedir. hücre hazirlanislari veya mikrobiyal hücrelerin bilesenleri anlamina gelmektedir. (Salminen S, Ouwehand A. Benno Y. Ve arkadaslari "Probioticsz how should they be defined" Trends tanimi ile Örtüsmektedir. Probiyotik tek bir mikroorganizma susunu, çesitli suslarin bir karisimini ve/veya çesitli bakteriyel türler ve cinslerin bir karisimini ihtiva edebilmektedir.
Karisimlar durumunda, tekil “probiyotik” terimi yine de probiyotik karisimi veya hazirlanisini ifade etmek için kullanilabilinektedir. ve/veya etkinligini seçici bir sekilde uyararak ve böylelikle konagin sagligini iyilestirerek konagi faydali bir sekilde etkileyen sindirilebilir olmayan bir besin maddesi anlamina gelmektedir.
Lactobacillus helveticus (L helveticus) susu NCC 1176 (Nestle Kültür Toplama Referansi PASTEUR, 25 rue du Docteur Roux, F-75724 PARIS Cedexite kaydedilmistir.
Lactobacillus helveticus (L helveticus) susu NCC 2849 (Nestle Kültür Toplama Referansi Docteur Roux, F-75724 PARIS Cedex,te kaydedilmistir.
Lactobacillus helveticus (L helveticus) susu NCC 714 (Nestle Kültür Toplama Referansi Roux, F-75724 PARIS Cedex7te kaydedilmistir.
Bulusçular alerjik reaksiyon ve semptomlarin, duyarli hale getirilmis genç memelilere L. helveticus NCC 1176 veya NCC 714 verildiginde hafifletilebilecegini kanitlamislardir.
Bu uygulama L. helveticus NCC 1176 veya NCC 714 ihtiva eden tam bir besinsel bilesim formunda olabilmektedir. Bu, alerjilerin ikincil önlenmesi üzerinde olumlu bir etki göstermistir. Bu etkiye genç memelilerin alerjenlere karsi duyarli hale gelmesinde bir azalma da eslik etmistir (yani alerjilere karsi birincil önleme kanitlanmistir). Özellikle, bu etki L. helveticus NCC 2849 ile de kanitlandigi üzere tamamen farkli bir davranis sergileyen bütün L. helveticus suslari için genellenemez. Dolayisiyla, bu bulgular probiyotiklerin saglik faydalarinin sus özelliginin bir diger örnegidir.
Bulus besin, solunum ve/veya temas alerjenleri ile tetiklenen alerjilere sahip olan hastalarda semptomlari azaltmak için bir bilesimin üretiminde Lactobacillus familyasindan, daha özel olarak Lactobacillus helveticus (L. helveticus) ve daha da spesifik olarak ise L. helveticus NCC 1 176 ve NCC 714 suslarina ait mikroorganizmalarin kullanimi ile ilgilidir.
Bilesim örnek olarak tam bir besinsel bilesim olabilmektedir. Bulusçular Lactobacillus helveticus NCC 1176 veya NCC 714,ün, söz konusu Lactobacillus suslarinin içeren bir besinsel bilesimi alan bir grup faredeki besin alerjisi semptomlarini azaltmada belirgin bir etkiye sahip oldugunu kanitlamislardir. Insanlar (tipik olarak bebekler/küçük çocuklar) dogal olarak besin alerjenlerine duyarli oldugunda ve söz konusu alerjenlere yeniden maruz kaldiginda, bu model insanlarda besin alerj isini taklit etmektedir. L. helveticus NCC 1176 ve NCC 714 bakteriyel suslari, dolayisiyla koruyucu bir etki göstermektedir.
Bulusun bir uygulamasinda, bilesimin etkisi özellikle alerjilerin ikincil önlenmesinde etki sahibidir. Alerjilerin semptomlari, fare modelinde, daha düsük bir alerjik klinik skor ile de gösterildigi gibi büyük ölçüde azaltilmaktadir. Genellikle, semptomlar genel olarak alerjilerin bilinen semptomlarinin hepsini veya bir kismini kapsayabilmektedir.
Seinptoinlar ishal, cilt iritasyonu veya solunum semptoinlarini ya da bunlarin kombinasyonlarini ihtiva edebilmektedir. Semptomlara triptaz, kimaz, histamin, lökotrienler gibi biyokimyasal aracilarin salgilanmasi eslik edebilmektedir.
Bilesim ayrica hastalarin alerjenlere duyarliligi üzerinde de bir etkiye sahip olabilmektedir. Aslinda, alerjilerin bir birincil önlemesi L. Helveticus NCC l 176 ihtiva eden bilesim ile elde edilebilmektedir. Hayvanlar besin alerjenlerine karsi daha düsük duyarlilasma göstermistir. Hem semptomlari hem de duyarlilasmayi, yani alerjenlere tekrar maruz kalindiginda ileriki semptomlarin riskini azalttigi için bilesimin etkisi bu baglamda büyük ilgi çekmektedir.
Mevcut bulusa ait bilesim yasamin ileriki döneminde diger alerjenlere duyarliligi azaltmak için de kullanilabilmektedir. Bilesimin bagisikligin olgunlasmasinin dogal sürecini destekledigi (veya en azindan bloke etmedigi), bu nedenle ayni alerjenlere veya farkli alerjenlere karsi duyarli hale gelmeyi azaltmada uzun vadeli bir etkiye (daha sonraki yasam dönemlerinde duyarli hale gelmede azalma) sahip olabildigine inanilmaktadir. Alerji semptomlari azaltilarak (ikincil önleme) ve kisa süreli duyarlilasma ile (birincil önlemenin bir parçasi olarak), bulusa ait bilesimin dogal bagisiklik olgunlasmasinin gerçeklesmesine izin verebildigi ve uzun vadede faydali bir etkiye sahip oldugu ileri sürülmektedir.
Bulusa ait bilesim örnek olarak bir besinsel bilesim, bir besin, bir içecek, bir besin katki maddesi, bir nutrasötik, bir evcil hayvan besin ürünü, bir bebek mamasi, bir bebek tahili veya bir bebek besini olabilmektedir.
Bilesim bir bebek mamasi gibi bir tam besinsel bilesim olabilmekte veya tam diyetin öneinli bir kismini saglayabilmekte ya da bir besin takviyesi olabilmektedir. Bebekler ve çocuklar için, tercihen, bilesim tek besin kaynagi olarak alindiginda hedef vücudun bütün veya neredeyse bütün besinsel ihtiyaçlarini karsilayan bir tam besinsel bilesimdir. Baska bir uygulamada, örnek olarak bir bebek besini olarak, bilesim tam diyetin bir kismini, tercihen bilesim bebek tahil gevreklerini ihtiva etmektedir. Örnek olarak, eger bilesimin yetiskinler tarafindan tüketilmesi hedefleniyorsa, bilesim bir yogurt veya fermente süt içecegi olabilinektedir.
Bulusçularin en iyi bilgilerine göre, bu bir Lactobacillus helveticus susunun yukarida sözü edilen etkilerinin açiklandigi ilk seferdir. Farkli familya veya farkli türlerden farkli probiyotikler örnek olarak çok farkli tat etkilerine sahil olabilecegi ve kültür ve saklama için farkli gerekliliklere sahip olabilecegi için, yukarida sözü edilen faydalara sahip olan ulasilabilir bir Lactobacillus helveticus susuna sahip olma istegi bulunmaktadir. Sonuç olarak mevcut bulus özellikle L. helveticus NCC l 176 ve/veya NCC 714 suslari ile ilgilidir.
Bilesim kuru bilesimin l grami için 104 ila 1011 arasinda koloni olusturan birim ihtiva edebilmektedir. Bilesim bir bebek mamasi oldugunda, bebek mamasindaki probiyotik miktari bebek mamasinin 105 ve 108 CPU/g arasinda olabilmektedir. Bilesim fizyolojik bir etkisi oldugu gösterilen bir dozda 106 ve 5x107 CPU/g ihtiva edebilmektedir. Düsük bir dozdaki probiyotiklerin özellikle de bilesim belirlenmis sinirli bir miktarda prebiyotikleri ve proteinleri ihtiva ettiginde, faydali bir etkiye sahip olabilecegi belirlenmistir. Bu uygulamada, probiyotikler bilesim içerisinde 103 ila 105 CPU/g arasinda bir miktarda bulunabilmektedir. Örnek olarak oligosakkaritler ve/veya proteinler formundaki kcal”den az veya 1.5 g/ 100 kcaliden az bir miktarda olabilmektedir.
Probiyotik bulusa ait kuru veya islak bilesik ile birlikte karistirilabilmektedir. Bilesim içerisindeki probiyotiklerin kararliligini veya canliligini iyilestirmek için muameleler veya spesifik islemler uygulanabilmektedir. Probiyotik bir kuru formda veya islak formda uygulanabilmektedir. Probiyotik bilesim ile karistirildiktan sonra, karisim probiyotiklerin canliligini önemli ölçüde etkilemeyecek sekilde islenebilmektedir. Baska bir uygulamada, probiyotikler karistirmadan önce, karistirma esnasinda veya karistirildiktan sonra kismen etkisiz hale getirilmektedir. Bir uygulamada, probiyotikler bulusa ait bilesimin kullanimindan önce etkisiz hale getirilmekte ve/veya çogalmasi engellenmektedir. Bu örnek olarak usul islem veya açiklanan diger islemler ile gerçeklestirilebilmektedir.
Bilesim probiyotikleri ihtiva edebilmektedir. Prebiyotiklerin karbonhidratlari, daha spesifik olarak oligosakkaritleri ihtiva ettigi bilinmektedir. Ayrica, islevsel gida bilesenleri olarak büyük ölçüde kullanildiklari bilinmektedir. Insan sindirim kanalinin enziinleriyle hidrolize karsi direnmektedirler, bozulmadan kalin bagirsaga ulasabilmekte ve bifidobakterilerin veya diger probiyotiklerin büyümesine özellikle uygun bir karbonhidrat maddesi saglayabilmektedirler. Oligosakkaritler örnegin glikoz, galaktoz, ksiloz, maltoz, sakariz, laktoz, nisasta, ksilan, hemiselüloz, inülin veya bunlarin bir karisimindan üretilebilmektedir. Fruktooligosakkaritler gibi ticari olarak temin edilebilen saflastirilmis prebiyotik ürünler, oligosakkaritler formunda yaklasik % 95'ten fazla kati madde içermektedir.
Tercihen, bilesimin bir uygulamasi en az bir probiyotik ihtiva eden bir besinsel bilesimdir.
Tercihen prebiyotigin bir uygulamasi örnegin glikoz, galaktoz, ksiloz, maltoz, sakariz, laktoz, nisasta, ksilan, hemiselüloz, inülin veya bunlarin bir karisimindan üretilen bir oligosakkariti ihtiva etmektedir. Daha çok tercihen, oligosakkarit fruktooligosakkariti ihtiva etmektedir. En çok tercihen, prebiyotik bir fruktooligosakkarit ve inülin karisimini ihtiva etmektedir. Tercihen, bu karisim PREBIOl® veya ticari olarak temin edilebilen bir RAFTILOSE® and RAFTILINE® karisimini ihtiva etmektedir.
Tercihen, bilesimin prebiyotik bileseni yaklasik %50 ila yaklasik %90 fruktooligosakkarit ihtiva edebilmektedir. Daha çok tercihen, yaklasik %60 ila yaklasik %80 arasinda fruktooligosakkarit ihtiva etmektedir. En çok tercihen, yaklasik %70 fruktooligosakkarit ihtiva etmektedir. Prebiyotik yaklasik %10 ila yaklasik %50 inülin veya yaklasik %20 ila yaklasik %40 inülin veya yaklasik %30 inülin ihtiva edebilmektedir. Örnek olarak, prebiyotik bileseni bilesimin yaklasik olarak %0.l,i ila %10”unu temsil edebilmektedir.
Mevcut bulusa ait bilesim ayrica polifenolleri ihtiva eden veya ponifenol açisindan zenginlestirilmis bir elma özütü ihtiva edebilmektedir. Elma özütü, örnek olarak besin alerjenleri ile tetiklenen alerjilere sahip olan hastalarda besinden kaynaklanan alerjilerin semptomlarini azaltmaya yardimci olmaktadir. Bu sekilde, elma özütü besin alerjilerine sahip olan hastalarda alerjileri yumusatmak, azaltmak veya hafifletmek için probiyotik ile uyum halinde sinerjistik bir sekilde etki etmektedir. Bu tür bir bilesim, bilesim için dogal olarak uygun bir tasiyici olan bebek mamasi ve/veya bebek tahil gevrekleri için kullanilabilmektedir. Bebek mamasi veya bebek tahil gevrekleri dogal olarak elma özütleri veya elmadan malzemeler ihtiva edebilmektedir.
Alerjik hastaliklar son birkaç on yilda istikrarli bir sekilde artmistir ve WHO tarafindan günümüzde salgin olarak degerlendirilmektedir. Genel bir sekilde, alerjinin bagisiklik sisteminin Th2 aracilarinin üretiminde güçlü bir sapmaya neden olan Thl ve Th2 tepkileri arasindaki bir dengesizlikten kaynaklandigi düsünülmektedir. Dolayisiyla, teoriyle sinirli olmadan, alerjinin bagisiklik sisteminin Thl ve Th2 kollari arasinda uygun bir denge saglanarak hafifletilebildigi, azaltarak düzenlenebildigi veya önlenebildigi ileri sürülmektedir. Bu Th2 tepkilerini azaltmayi veya en azindan kisa süreli olarak Thl tepkilerini gelistirme gerekliligini göstermektedir. Ilki IL-5 gibi Th2 sitokinlerinin azalan üretimi ile karakterize edilebilirken, sonraki ise IFNy gibi Thl sitokinlerinin artan üretimi ile karakterize edilebilmektedir. Alternatif olarak, duyarli hale gelmis bir bireyde, genel bir antienflamatuar etki örnek olarak hem Thl hem de Th2 hücrelerinin etkilerini azaltarak düzenleyebilme kapasitesine sahip olan T-düzenleyici (Treg) hücrelerin baslatilmasi araciligiyla istenebilmektedir. Bu da IL-107un salgilama baslatma kabiliyeti ile gösterilebilmektedir.
Mevcut bulusa ait bilesim hidrolize veya kismen hidrolize olmus proteinleri ihtiva edebilmektedir. Hidrolize (kismen) proteinlere dayanan bir besinsel bilesim, infantlar/küçük çocuklarin immün sistemleri ve gastrointestinal yollarina özellikle uygundur çünkü hidrolize proteinler daha kolay sindirilmekte ve intakt proteinlere göre daha az alerjenlige sahip olmaktadir. Ayrica, teoriyle sinirli kalmadan, hidrolize proteinlerin bozulmamis proteinlere kiyasla probiyotikler veya bagirsak bakterileri (özellikle de genis bir ölçüde peptidaz aktivitesi gösterenler) için tercih edilen bir substrat olabilecegi, bunun da probiyotik susunun gelistirilinis bir etkisine ve dolayisiyla da hidrolize proteinler ile probiyotikler arasinda sinerjiye neden olabilecegi ileri sürülebilmektedir. Bu, besin alerjisi olan bebek/küçük çocuklarin bagisiklik sistemleri ve gastrointestinal yollari için en uygun bilesimi olusturmaktadir. Böyle bir örnekte, hidrolize proteinler ile L. helveticus NCC l 176 ve/veya NCC 714 kombinasyonu bulusa en uygun olanidir.
Bir uygulamada, hidrolize proteinler, peynir alti suyu proteinleri ve/veya kaseinden hidrolize edilen proteinlerdir. Hidrolize proteinler, protein üzerinde trispin ve/veya kiinotrispin aksiyonundan ortaya çikmaktadir (özellikle peyniralti suyu proteinleri).
Hidrolize proteinler soya proteinlerini, bugday proteinlerini ve/veya yumurta proteinlerini ihtiva edebilmektedir. Örnek olarak, hidrolize proteinler Protamex® ve/veya Flavourzyme® (Novozyme, Danimarka) gibi proteazlarin aksiyonundan ortaya çikabilmektedir. Bilesime ait proteinler, tercihen hidrolize proteinler tahil veya yumurta proteinlerini içerebilmektedir.
Bir uygulamada, hidrolize proteinler Alkalaz aksiyonundan ortaya çikabilmektedir. Mevcut bulusa ait bilesim bahsedilen protein kaynaklarindan 2 veya daha fazlasinin karisimini ihtiva edebilinektedir.
Hedef grup: Bulusa ait bilesim en uygun olarak görece genç hastalari hedeflemektedir, ancak yetiskinler için ayni etkiye sahip olan besinler, içecekler veya besin takviyeleri olarak uygun bilesimler tasarlanabilmektedir.
Tercihen, hastalar bagisiklik sistemleri ve gastrointestinal yollarinin olgunlasma döneminden geçecek kadar gençtirler. Bu tür hastalarda, bilesimin etkisi daha yogun veya daha çabuk olabilmektedir. Bir uygulamada, bilesim bir bebek mamasi, bebek tahil gevregi ve/veya bir bebek besinidir. Tercihen, bilesim 6 yas altindaki, dogum ile 3 yas araligindaki veya dogum ile sütten kesme evresi arasindaki genç insanlari hedef almaktadir. Bir uygulamada, bilesim bir baslangiç veya devam bebek mamasidir. Tercihen besinsel bilesim genç insanlarin beslenmesi için gerekli olan besinlerin büyük çogunlugunu ihtiva etmektedir.
Bir uygulamada, besinsel bilesim `1 ila 4 yas arasi bebekler/küçük çocuklara yönelik bir bebek tahil bilesimidir. Bilesim, daha spesifik olarak sütten kesme sürecinde ve/veya sonrasindaki 12 ayda uygulamayi hedeflemektedir. Sütten kesme süreci bulus için önemlidir, çünkü bebekler sütten kesme döneminde bagisiklik sistemleri ve gastrointestinal yollari henüz bir olgunlasma ve yeniden yapilanma içerisindeyken çesitli gidalara maruz kalmaktadir. Bu nedenle alerjik tepkinin etkin kontrolü bu süreçte oldukça önemlidir.
Bulusa ait bilesimin kullanimi baglaminda, çocuklar, bebekler veya yeni doganlar alerjik çocuklar olabilmektedir. Alerjik çocuklar, örnek olarak bir gida, solunum veya temas alerjeni gibi bir alerjene karsi en az bir hafif, orta veya siddetli alerjik reaksiyon episodu geçirmis çocuklar, bebekler veya yeni doganlardir. Bulusun bir uygulamasinda, çocuklar, bebekler veya yeni doganlar besin alerjenlerine karsi ciddi alerjiler göstermis ve/veya birden fazla orta veya ciddi gida alerjisi episodu deneyimlemislerdir. Alerjilerin semptomlari deri iritasyonu veya kizarikligi, gastro-intestinal semptomlar veya solunumlari ilgili semptomlar gibi birçok bilinen semptomu kapsayabilmektedir.
Mevcut bulusa ait bilesim 18 yasina kadar olan ergenleri kapsayan daha büyük çocuklar veya yetiskinler için de kullanilabilmektedir.
Mevcut bulusun kapsadigi gida alerjenleri, dogal olarak olusan veya özellikle genç insanlara (örn. yeni doganlar, bebekler, çocuklar) yönelik gidalar olmak üzere gidalarda olusan tüm alerjen türlerini içerebilmektedir. Tipik besin alerjenlerinin spesifik örnekleri süt, yumurta, balik (örnek olarak levrek, dil baligi, morina baligi), kabuklu deniz ürünleri (örnek olarak yengeç, istakoz, karides), kabuklu yemisler (örnek olarak badem, ceviz, pekan cevizi), fistiklar, tahil veya soya fasulyesidir.
Mevcut bulusun kapsadigi solunumla ilgili alerjenler solunumla ilgili alerjenlerin bütün türlerini kapsayabilmektedir. Tipik solunum alerjenleri örnek olarak ev tozu akarlari, çavdar, kanaryaotu, hamam böcekleri, polen, küf, hayvan kepegi veya akarlardir.
Mevcut bulusun kapsadigi temas alerjenleri temas alerjenlerinin bütün türlerini kapsayabilmektedir. Tipik temas alerjenleri örnek olarak nikel, altin, koku karisimlari, timerosal, neomisin sülfat, formaldehit, kobalt klorür, basitrasin veya Kuaterniyum 15,tir.
Deney sonuçlari: Probiyotikler alerjik duyarliliga müdahale etme kapasiteleri için veya duyarli kisilerde alerjik semptomlarin gelismesi ile ilgili olarak insan ve hayvan deneyleriyle test edilmistir.
Burada L. helveticus'un belirli suslarinin, yani L. helveticus NCC 1176 ve NCC 714”ün alerjik duyarlilasma veya semptomlarin gelisimini hafifletmek için bir potansiyele sahip oldugu gösterilmistir.
Insan kani lenfositlerine dayanan bir in vitro sistem farkli L. Helveticus suslari tarafindan indüklenen sitokin profillerIni belirlemek için gelistirilmistir. Gözlemlenen protillerin, ayni suslar tarafindan in vivo indüklenen sitokin üretimi için ve dolayisiyla söz konusu suslarin sagladigi biyolojik etkiler için öngörücü olacagi varsayilmistir.
Alerjik bir birey veya alerji gelistirmeye egilimli bir bireyin hücreleri, Th2 sitokinleri üretme egilimleri ile karakterize edilmektedir. Bu durumu kismen in vitro taklit etmek için, alerjik donörlerin PBMC'sini kullanmanin bir alternatifi olarak Th2-çarpik insan periferal kan mononükleer hücrelerinin (PBMC) bir hücre kültürü modeli gelistirilmistir.
Th2-çarpiklasma, PBMC'nin interlökin (lL)-4 + anti-CD40 antikoruyla (Yöntemler'de ayrintili olarak açiklandigi gibi) kültürlenmesiyle indüklenmis; Th2-çarpiklasmayi indüklemek için 3 günlük kültürden sonra, ek olarak 48 saat boyunca lactobacilli eklenmis ve toplam 5 günlük bir kültür süresiyle sonuçlanmistir. Temel bir okuma olarak, IFNy, IL- 10 ve IL-5 sitokinleri, L. Helveticus suslari ile uyarilan hücrelerin süzüntüsünde ELISA ile ölçülmüstür.
Sekil 1 L. helveticus NCC 1176 ve L. helveticus NCC 714,ün (buradan itibaren NCC daha yüksek bir oranda, benzer miktarlarda IFN-y (%101.3 ve %105) indükledigini indüklemektedir. Ancak lFN-y/lL-IO oranlari, NCC için inhibitörleridir. Bu veriler, bu 2 susun Th2- çarpik kosullar altinda IFNy ve IL- lO üreticileri oldugunu ve NCC 2849 susuna kiyasla PBMC tarafindan Th2 sitokin üretimini engelleyebileceklerini ileri sürmektedir. Dolayisiyla, anti-enflamatuar etkileri araciligiyla NCC 1176 ve NCC 714 bir anti-alerjik etkiye sahip olacaktir.
L. helveticus NCC 1176 ,nin in vivo etkisi bir örnek olarak bir fare besin alerjisi modelinde (OVA Besin Alerj isi Fare Modeli, Sekil Zide gösterilmektedir) test edilmistir.
BALB/c fareler, 7 hafta boyunca oral yolla ovalbumin (OVA)+kolera toksiniyle haftalik araliklarla duyarli hale getirilmistir. Bu modelde, duyarlilastirma süresinin sonunda büyük dozdaki OVA ile oral satasma ishal, kazima episodlari, keçelesmis kürk, morarma, ve hareket kaybi gibi klinik semptomlari ortaya çikarmistir.
NCC 1176 ya duyarlilastirma fazinin l. gününden 43. gününe kadar (birincil Önleme), deneylerin son haitasi sirasinda (ikincil önleme) ya da bütün deney süresi boyunca (gün verilmistir.
Sekil 3 klinik semptomlari göstermektedir. NCC 1176 verilen fareler, duyarli hale getirilmis ve tedavi edilmemis farelere kiyasla satasma sonrasinda daha az ciddi klinik semptomlar göstermistir (Pozitif Kontrol). NCC 11765nm etkisi, duyarlilastirma esnasinda (NCC uygulandiginda klinik semptomlari önemli oranda azaltmistir. Ancak, yararli etkisi en belirgin olarak NCC çikmistir.
Sekil 4,te gösterildigi gibi, klinik skora ek olarak, fare mast hücresi proteazi l (MMCP-l) serum seviyeleri alerjen satasmasi ile intestinal mast hücresi aktivasyonuna bir önlem olarak belirlenmistir. OVA satasmasi Negatif Kontrol grubuna kiyasla Pozitif Kontrol grubundan MMCP-l ,in serum seviyelerinde güçlü bir artisa neden olmustur. Pozitif Kontrol grubuna kiyasla NCC 1176 ile tedavi edilen farelerde MMCP-l serum seviyelerinin modülasyonunda bir yönelim (çok büyük olmamasina ragmen) gözlemlenmistir.
Sekil 5 OVA'ya spesifik serum IgE, IgGl ve IgGZa seviyelerinin duyarlilastirilmamis farelere (Neg. Kontrol) kiyasla duyarlilastirilmis farelerde (Poz. Kontrol) arttigini göstermektedir. Duyarlilastirma fazi esnasinda NCC 1176 ile tedavi (birincil önleme veya tüin süre boyunca), lgG2a (Sekil 4C) etkilenmeden kalirken, OVA°ya spesifik IgE (Sekil 4A), IgGl (Sekil 4B) serum seviyelerinde küçük bir orandaki azalmayla sonuçlanmistir.
Aksine, satasmadan hemen önceki tedavi (ikincil önleme) beklendigi gibi spesifik serum IgE ve IgGl seviyelerini etkilememistir.
Sekil 6 ex vivo olarak yeniden uyarilan lenfositlerin sitokin üretimini göstermektedir.
Bu amaçla, mezanterik lenf` nodlarindan (MLN) lenfositler satasma sonrasinda toplanmis, l mg/ml OVA ile yeniden uyarilmis ve 72 saat boyunca kültürlenmistir. Multipleks test (Mesoscale®) ile IL-4, IL-S, KC, IL-10, 1L-12, TNFu, IFNy, IL-l ve IL-2 seviyeleri ölçülmüstür. Birincil önlemede NCC 1176 ile tedavi edilmis farelerin MLN lenfositleri Pozitif Kontrol grubuna kiyasla daha az 1L-4, lL-S, KC, TNFO., IFNy ve 1L-2 üretmistir (Tablo 2). Bütün süre boyunca NCC 1176 ile tedavi edilen farelerde, MLN yeniden canlandirinasi 1L-4, lL-5, 1L-10, TNFOL, IFNy ve 1L-2 seviyelerinde düsüsle sonuçlanmistir.
Satasiriadan hemen önce L. helveticus NCC 1176 ile tedavi edilen farelerin sitokin profile pozitif kontrol grubundan büyük oranda farklilik göstermemistir.
Sonuç: Bu veriler L. helveticus NCC 1 176 ve/veya NCC 714 tüketiminin bir fare besin alerjisi modelinde azalan semptomlarla (birincil, ikincil önleme) sonuçlanacagini göstermektedir. Bu durum deneyin sonuna kadar bütün duyarlilastirma süreci boyunca NCC bütün deney boyunca tüketildiginde, etki daha belirgindir. Ancak sus sadece önleme veya tedavi fazinda kullanildiginda da semptomlar yine de azalmistir. Bu da NCC 1176inin alerjik semptomlarin etkili mekanizinasinin yani sira duyarlilasma süreci üzerine de etki etme özelligi oldugunu göstermektedir. L. helveticus NCC 714, L. helveticus NCC 1176 ile ayni in vitro bagisiklik karakteristiklerini sergiledigi için, in vivo olarak ayni sekilde davranacaklari ve bu nedenle de L. helveticus NCC 2849,a kiyasla ayni anti-alerji özelliklerini gösterecekleri beklenmektedir.
Analitik yöntemler: Reaktiiler ve bakteriyel biyokütle: Bakteriyel biyokütle optimal kosullar (MRS ortami) altinda her bir susun kültürü ile üretilmistir. Her bir sus için büyüme kinetikleri belirlenmis ve bunlara göre hareketsiz faza ulasildigindan 3 saat sonra biyokütle toplanmistir. Bu zaman noktasinda, kültürler soguk PBS içinde 2 kere yikanmis ve 50 u1°lik parçalar halinde -80 0C“de PES %20 gliserol içinde dondurulmustur. LPS (E. coli7den) Sigma7dan (Buchs, Isviçre) alinmistir.
TH2-çarpik insan PBMCsinin izolasyonu ve kültürü: Insan periferal kan mononükleer hücreleri (PBMC) "Centre de Transfusion of the CHUV"den alinan filtrelerden izole edilmistir. F iltrelerde tutunan hücreler 90 m1°lik Hanks dengeli tuz çözeltisi (HBSS) (Sigma) ile kan toplama torbasina geri dökülmüstür. Hücreler HBSS ile üzerinde yogunluk asamali santriiüj ile izole edilmistir. Ara fazdaki hücreler toplanmis ve HBSS ile iki kez yikanmistir. Daha sonra PBMC %10 fetal buzagi serumu FBS (Bioconcept, Paris, Fransa), tamamlanmis Iscove Modifiye Dulbecco Ortami (CIMDM, Sigma) içinde yeniden askiya alinmistir. Hücreler, bir Th2 sitokin fenotipini indüklemek için CIMBM içindeki 50 ng/ml varliginda 1.5X106 hücre/mPde 48 kuyucuklu plaka (Milian, Meyrin, Isviçre) içinde kültürlenmistir. LPS 1 ug/mPde kullanilmistir. 3 günlük kültürden sonra, probiyotikler 107, 106, ve 105 CFU/mFde eklenmistir. Bilesenler eklendikten sonra, PBMC kültürü ekstra bir 48 saat daha devam ettikten sonra, toplam 5 günlük kültür süresiyle sonuçlanmistir.
Sitokin ELISA: Insan IFN-y, insan IL-S, insan IL-lO, fare IFN-y, fare IL-13 ve fare IL-lO sitokinleri R&D sistemlerinden alinan DuoSet kitler kullanilarak üreticinin talimatlarina göre ölçülmüstür.
ELISA sonuçlarinin degerlendirilmesi: DD degerleri standart egriler kullanilarak pg/mltye dönüstürülmüstür. Genel olarak farkli insan donörlerden gelen PBMC ile gözlemlenen büyük donörden donöre varyasyonunu ayarlamak için, veriler istege bagli bir dahili standarda göre standardize edilmistir. LPS ile uyarim ile her bir donör için elde edilen IFN-y”nin pg/ml degeri %100'e ayarlanmistir. IL-10 degerlerinin normalizasyonu için, B. lactis NCC 2818 (Nestec SA tarafindan CNCM-I3446 altinda kayitlidir) susu ile indüklenen IL-lO miktari %100 olarak düsünülmüstür. Son olarak, yalnizca ortamdaki (örnek olarak probiyotiklerin yoklugunda) OVA besin alerjisi fare modeli: Bütün çalismalar bir Nestec Iç Etik Komitesi (Internal Ethics Committee) ve the Service Vétérinaire of the Canton of Vaud, Switzerland (#1970 sayili Yetkilendirme) tarafindan onaylanmistir. Alti haftalik disi konvansiyonel BALB/c fareler (Harlan Laboratories, Fransa), haftalik araliklarla oral yolla (gavaj ignesi) Fluka (Buchs, Isviçre),dan 20 mg Ovalbumin (OVA) + LuBioscienceltan (Lucerne, Isviçre) 10 ug/fare Kolera toksini (adjuvan olarak kullanilmistir; List Biologicals, LuBioscience, Lucerne, Isviçrelden alinmistir) ile 7 haüa boyunca duyarlilastirilmistir. Son duyarlilastirmadan bir hafta sonra, 100 mg OVA ile bir oral satasma gerçeklestirilmistir. Duyarlilastirma esnasinda birincil önleme için deneyin farkli fazlarinda, ikincil önleme için duyarlilastirma fazinin sonunda baslayan veya tüm deney boyunca ikincil önleme için, L. helveticus NCC 1176 ( ile besinsel müdahale gerçeklestirilmistir. Satasmadan 30 dakika sonra, fareler bireysel olarak 30 dakika boyunca gözlemlenmistir. Klinik semptomlar kaydedilmis ve asagidaki sekilde niceliklendirilmistir (Alerjik Skor): 0: 0: semptom yok, 4 episod kasintidan az; burun ve bas etrafinda 1: 4-10 episod kasinti, ishal yok; 2: 10°dan fazla kasinti veya killi kürk ve immobilite veya yumusak diski; 3: ishal veya nefes darligi veya siyanoz; 4: tetiklenmeden sonra ishal ile birlikte immobilite, killi kürk, nefes darligi veya siyanoz; 5: anafilaksi. Satasmadan dört saat sonra, fareler sakrifiye edilmis, kan ve son santimetre ileum alinmis ve sivi nitrojen içinde dondurulmustur.
Serum MMCP-l: Faregil mast hücreleri proteazi 1 (MMCP-l) Moredun Scientific`ten (Midlothian, Iskoçya) alinan ELISA ile üretici talimatlarina göre fare serumunda ölçülmüstür. MMCP-l konsantresi, OD degerlerini bir poli-nominal standart egri kullanarak pg/mFye çevirerek elde edilmistir.
Mezanterik lenf dügümü hücrelerinin izolasyonu ve kültürü: Mezanterik lenf dügümleri (MLN), bir hücre süzgecinde (BD Falcon, Milian, Meyrin Isviçre) bir siringa pistonuyla homojenlestirilmistir. Hücreler santriûijlenmis ve %10 fetal sigir serumu FBS (Bioconcept, Paris, Fransa), %1 L-glutamin (Sigma), %1 Penisilin/Streptomisin (Sigma), %01 Gentamisin, %0.1 ß-merkaptoetanol (Sigma) ile tamamlanan RPMI (Sigma) içinde iki kez yikanmistir. Hücreler 3x106 hücre/ml ile OVA (1 mg/ml) varliginda veya yoklugunda 96 kuyucuklu düz tabanli plakada (Coming, Milian) kültürlenmistir. 72 saatin ardindan, kültür plakalari dondurulmustur.
MLN kültürlerinin süzüntüsü içindeki sitokinler Fare lL-4, lL-5, lL-lO, lFN-'y, IL-l ß, IL-2, lL-8, TNF-oi, lL-12T'si üreticinin taliinatlarina göre fare Thl/Th2 9-plex multipleks kiti (Meso Scale Discovery, Gaithersburg, MD, USA) kullanilarak ölçülmüstür.
Mevcut bulusa göre kullanim için bir bebek mamasinin bilesimine ait bir örnek asagida verilmektedir. Bu bilesim yalnizca örnekleme amaciyla verilmektedir. Protein kaynagi peynir alti suyu proteini ve kazeinin geleneksel bir karisimidir.
Besin maddesi 100 kcal için Litre için Enerji (kcal) 100 670 Protein (g) 1.83 12.3 Linoleik asit (g) 0.79 5.3 a-Linolenik asit (mg) 101 675 Laktoz (g) 1 1.2 74.7 Prebiyotik ( 0.64 4.3 Mineraller (g) 0.37 2.5 C1 (mg) 64 430 A Vitamini (tig RE) 105 700 D Vitamini (pg) 1.5 10 E Vitamini (mg TE) 0.8 5.4 K1 Vitamini (tig) 8 54 C Vitamini (mg) 10 67 B1 Vitamini (mg) 0.07 0.47 B2 Vitamini (mg) 0.15 1.0 Niacin (mg) 1 6.7 B6 Vitamini (mg) 0.075 0.50 Folik asit (tig) 9 60 Pantotenik asit (mg) 0.45 3 B12 Vitamini (tig) 0.3 2 Biyotin (ug) 2.2 15 Kolin (mg) 10 67 Lactobacillus helveticus (N CC 1176); (bakiniz deney bölümü) 2x107 CF U/ g toz Sitokin üretimi (% referansi) a) Saflastirilmis E. coli LPS ile stimülasyonun neden oldugu IFNy miktari : %IOO m Kanitlanmis IL-10 indükleme etkisine sahip olan bir referans bakteriyel susun neden oldugu IL-lO miktari: %100 C) Herhangi bir uyaran (ortam) yoklugunun neden oldugu IL-S miktari = “ 0100.
Hayvanlar: Geleneksel BALB/c fareler (6 haftalik) Duyarlilastirma Sata ma - Oral yol, 7x, haftada bir kez . Orgl 01 . 20 mg OVA + 10 ;lg/fare Kolera toksini (adjuvan olarak) , OV Ay(100 mg) ° Negatif sontrol: sadece kolera toksini 4 saat sonra sakrifîye L. helveticus NCCl 176:5x108 CFU/ml içme suyunda Duyarlilastirma sonrasinda IKINCIL önleme "-"5 ' Tüm süre 04033 isoEv: en: DUZ i _obzov_ mom i _obsov_ %0 Z . 2% &S S: 82 i :255 en: UUZ i :::EM Nem i :::SM mo Z 6000 - 4000 - :85 &52 tam ES... 3: UUZ MLN ile sitokin üretimi (ortalama pg/ml ± SEM)

Claims (1)

ISTEMLER Besin, solunum veya temas alerjenleri ile tetiklenen alerjilere sahip olan hastalarda alerjilerin semptomlarini azaltmak için kullanilmak üzere en az bir Lactobacillus helveticus susu ihtiva eden bir bilesim olup, burada sus CNCM
1-1156 olarak kaydedilen Lactobacillus helveticus NCC 1176, CNCM [-1154 olarak kaydedilen Lactobacillus helveticus NCC 714 veya bunlarin bir kombinasyonudur, burada söz konusu bilesim söz konusu besin, solunum veya temas alerjenlerine söz konusu hastalarin duyarliligi üzerinde bir etkiye sahiptir. Istem 1,e göre kullaniin için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim besin, solunum veya temas alerjenleri ile tetiklenen alerjik reaksiyonlara karsi bir ikincil önleme saglamaktadir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim kuru bilesimin grami için 105 ila 108 arasinda koloni olusturan birim (CPU) ve/veya günlük doz olarak 10° ila Lactobacillus helveticus ihtiva etmektedir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim tercihen bir fruktooligosakkarit ihtiva eden en az bir prebiyotik ihtiva etmektedir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim polifenolleri ihtiva eden bir elma özütü ihtiva etmektedir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim tahil proteinlerini ve/veya hidrolize proteinleri ihtiva etmektedir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim yasamin ileri dönemlerindeki diger alerjenlere duyarliligi azaltmaktadir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu semptomlar gastro-intestinal, kütanöz veya solunumla ilgili semptomlar veya bunlarin bilesimidir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim bir besin, bir içecek, bir besin katki maddesi, bir nutrasötik, bir evcil hayvan besin ürünü, bir bebek mamasi, bir bebek tahili veya bir bebek besini olabilmektedir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada söz konusu bilesim 1 ila 4 yasindaki çocuklara uygulanmaktadir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim, burada söz konusu bilesim sütten kesme sürecinde ve/veya bundan 12 ay sonrasina kadar bebeklere uygulanmaktadir. Yukaridaki istemlerden herhangi birine göre kullanim için bir bilesim olup, burada semptomlara triptaz, kimaz, histamin, lökotrienler gibi biyokimyasal aracilarin
TR2018/07483T 2012-01-19 2013-01-16 Spesifik lactobacıllus helveticus suşlarını ihtiva eden ve besin ve/veya solunumla ilgili alerji semptomlarını azaltan bir bileşim. TR201807483T4 (tr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP12151659.5A EP2617296A1 (en) 2012-01-19 2012-01-19 A composition comprising specific Lactobacillus helveticus strains and reducing food and/or respiratory allergy symptoms

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201807483T4 true TR201807483T4 (tr) 2018-06-21

Family

ID=47559496

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2018/07483T TR201807483T4 (tr) 2012-01-19 2013-01-16 Spesifik lactobacıllus helveticus suşlarını ihtiva eden ve besin ve/veya solunumla ilgili alerji semptomlarını azaltan bir bileşim.

Country Status (7)

Country Link
US (1) US9839656B2 (tr)
EP (2) EP2617296A1 (tr)
JP (1) JP6105629B2 (tr)
CN (1) CN104039171B (tr)
ES (1) ES2668843T3 (tr)
TR (1) TR201807483T4 (tr)
WO (1) WO2013107750A1 (tr)

Families Citing this family (37)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US9408880B2 (en) 2013-12-20 2016-08-09 Katherine Rose Kovarik Method and system for prevention and treatment of allergic and inflammatory diseases
US9585920B2 (en) 2011-02-04 2017-03-07 Katherine Rose Kovarik Method and system for treating cancer cachexia
US9457077B2 (en) 2009-11-18 2016-10-04 Katherine Rose Kovarik Method and system for targeting the microbiome to promote health and treat allergic and inflammatory diseases
US11951140B2 (en) 2011-02-04 2024-04-09 Seed Health, Inc. Modulation of an individual's gut microbiome to address osteoporosis and bone disease
US11273187B2 (en) 2015-11-30 2022-03-15 Joseph E. Kovarik Method and system for reducing the likelihood of developing depression in an individual
US11998479B2 (en) 2011-02-04 2024-06-04 Seed Health, Inc. Method and system for addressing adverse effects on the oral microbiome and restoring gingival health caused by sodium lauryl sulphate exposure
US9987224B2 (en) 2011-02-04 2018-06-05 Joseph E. Kovarik Method and system for preventing migraine headaches, cluster headaches and dizziness
US11191665B2 (en) 2011-02-04 2021-12-07 Joseph E. Kovarik Method and system for reducing the likelihood of a porphyromonas gingivalis infection in a human being
US10111913B2 (en) 2011-02-04 2018-10-30 Joseph E. Kovarik Method of reducing the likelihood of skin cancer in an individual human being
US10835560B2 (en) 2013-12-20 2020-11-17 Joseph E. Kovarik Reducing the likelihood of skin cancer in an individual human being
US11523934B2 (en) 2011-02-04 2022-12-13 Seed Health, Inc. Method and system to facilitate the growth of desired bacteria in a human's mouth
US10687975B2 (en) 2011-02-04 2020-06-23 Joseph E. Kovarik Method and system to facilitate the growth of desired bacteria in a human's mouth
US10548761B2 (en) 2011-02-04 2020-02-04 Joseph E. Kovarik Method and system for reducing the likelihood of colorectal cancer in a human being
US10245288B2 (en) 2011-02-04 2019-04-02 Joseph E. Kovarik Method and system for reducing the likelihood of developing NASH in an individual diagnosed with non-alcoholic fatty liver disease
US11419903B2 (en) 2015-11-30 2022-08-23 Seed Health, Inc. Method and system for reducing the likelihood of osteoporosis
US10314865B2 (en) 2011-02-04 2019-06-11 Katherine Rose Kovarik Method and system for treating cancer and other age-related diseases by extending the healthspan of a human
US10842834B2 (en) 2016-01-06 2020-11-24 Joseph E. Kovarik Method and system for reducing the likelihood of developing liver cancer in an individual diagnosed with non-alcoholic fatty liver disease
US11844720B2 (en) 2011-02-04 2023-12-19 Seed Health, Inc. Method and system to reduce the likelihood of dental caries and halitosis
US10086018B2 (en) 2011-02-04 2018-10-02 Joseph E. Kovarik Method and system for reducing the likelihood of colorectal cancer in a human being
US10512661B2 (en) 2011-02-04 2019-12-24 Joseph E. Kovarik Method and system for reducing the likelihood of developing liver cancer in an individual diagnosed with non-alcoholic fatty liver disease
US10583033B2 (en) 2011-02-04 2020-03-10 Katherine Rose Kovarik Method and system for reducing the likelihood of a porphyromonas gingivalis infection in a human being
US11951139B2 (en) 2015-11-30 2024-04-09 Seed Health, Inc. Method and system for reducing the likelihood of osteoporosis
US10010568B2 (en) 2011-02-04 2018-07-03 Katherine Rose Kovarik Method and system for reducing the likelihood of a spirochetes infection in a human being
US9730967B2 (en) 2011-02-04 2017-08-15 Katherine Rose Kovarik Method and system for treating cancer cachexia
DE102013103541A1 (de) * 2013-04-09 2014-10-09 Growth Finance Plus Ag Flüssiges Tierfutter für Hauskatzen oder Hunde und Verfahren zu seiner Herstellung
US11980643B2 (en) 2013-12-20 2024-05-14 Seed Health, Inc. Method and system to modify an individual's gut-brain axis to provide neurocognitive protection
US12005085B2 (en) 2013-12-20 2024-06-11 Seed Health, Inc. Probiotic method and composition for maintaining a healthy vaginal microbiome
US11833177B2 (en) 2013-12-20 2023-12-05 Seed Health, Inc. Probiotic to enhance an individual's skin microbiome
US11969445B2 (en) 2013-12-20 2024-04-30 Seed Health, Inc. Probiotic composition and method for controlling excess weight, obesity, NAFLD and NASH
US11826388B2 (en) 2013-12-20 2023-11-28 Seed Health, Inc. Topical application of Lactobacillus crispatus to ameliorate barrier damage and inflammation
US11839632B2 (en) 2013-12-20 2023-12-12 Seed Health, Inc. Topical application of CRISPR-modified bacteria to treat acne vulgaris
US11998574B2 (en) 2013-12-20 2024-06-04 Seed Health, Inc. Method and system for modulating an individual's skin microbiome
CN109007842A (zh) * 2018-10-29 2018-12-18 广州普维君健药业有限公司 具有防治过敏功效的益生菌组合物及其应用
TWI713972B (zh) * 2019-01-14 2020-12-21 大江生醫股份有限公司 改善呼吸道健康之益生菌株及其組合物與用途
CN114981191A (zh) * 2019-11-20 2022-08-30 雀巢产品有限公司 用于管理食物过敏口服免疫疗法药物的分发和治疗的方法和系统
CN110915918A (zh) * 2019-12-10 2020-03-27 石家庄君乐宝乳业有限公司 一种低致敏益生菌发酵乳及其制备方法
CN116035182B (zh) * 2023-03-02 2024-03-01 中国海洋大学 一种瑞士乳杆菌发酵的低致敏鳕鱼糜及其制备方法

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH683223A5 (fr) * 1991-10-25 1994-02-15 Nestle Sa Procédé de préparation d'un lait acidifié.
JP2000239175A (ja) * 1999-02-18 2000-09-05 Calpis Co Ltd 抗アレルギー剤
FI110668B (fi) * 2000-06-20 2003-03-14 Aboatech Ab Oy Probioottien käyttö atooppisten sairauksien primaariseen ehkäisyyn
WO2005060937A1 (en) * 2003-12-23 2005-07-07 Chr. Hansen A/S Compressed tablets comprising viable probiotic microorganisms
WO2009000875A2 (en) * 2007-06-27 2008-12-31 Chr. Hansen A/S Lactobacillus helveticus bacterium composition for treatment of atopic dermatitis
WO2010124997A1 (en) * 2009-04-28 2010-11-04 Nestec S.A. A nutritional composition comprising an apple extract and reducing food allergy symptoms, especially in children
PL2467031T3 (pl) * 2009-08-18 2015-03-31 Nestec Sa Odżywcza kompozycja zawierająca szczepy lactococcus i zmniejszająca objawy alergiczne, zwłaszcza dla małych dzieci i dzieci
AU2010285128B2 (en) * 2009-08-18 2015-05-14 Société des Produits Nestlé S.A. A nutritional composition comprising Bifidobacterium longum strains and reducing food allergy symtoms, especially in infants and children
JP5571941B2 (ja) * 2009-12-14 2014-08-13 雪印メグミルク株式会社 制御性t細胞増加剤

Also Published As

Publication number Publication date
US20150017143A1 (en) 2015-01-15
JP6105629B2 (ja) 2017-03-29
JP2015505532A (ja) 2015-02-23
CN104039171B (zh) 2018-06-05
WO2013107750A1 (en) 2013-07-25
CN104039171A (zh) 2014-09-10
ES2668843T3 (es) 2018-05-22
EP2804494A1 (en) 2014-11-26
EP2617296A1 (en) 2013-07-24
US9839656B2 (en) 2017-12-12
EP2804494B1 (en) 2018-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
TR201807483T4 (tr) Spesifik lactobacıllus helveticus suşlarını ihtiva eden ve besin ve/veya solunumla ilgili alerji semptomlarını azaltan bir bileşim.
US9439449B2 (en) Nutritional composition comprising Bifidobacterium longum strains and reducing food allergy symptoms, especially in infants and children
EP2467031B1 (en) A nutritional composition comprising lactococcus strains and reducing allergy symptoms, especially in infants and children.
US20160303226A1 (en) Heat-treated formulation of bifidobacterium lactis ncc 2818 reduces allergic manifestations
JP2022514553A (ja) アレルギー性疾患の治療のためのプロバイオティクスの組み合わせ
EP2510932A1 (en) Lactobacillus paracasei NCC2461 (ST11) for use by perinatal maternal administration in the reduction and prevention of allergies in progeny
WO2015090349A1 (en) Probiotic nutritional intervention during pregnancy and optionally lactation to reduce risk of allergy in infants
RU2575072C2 (ru) Пищевая композиция, содержащая штаммы lactococcus и уменьшающая сиптомы аллергии, в частности у младенцев и детей
US20140037686A1 (en) Lactobacillus paracasei ncc2461 (st11) for use by perinatal maternal administration in the reduction and prevention of allergies in progeny