TR201802641T4 - Patates yumrularının filizlenmesini engellemek için c3 ila c14 çatalsız doymuş alifatik aldehitler ve ketonların kullanımı. - Google Patents
Patates yumrularının filizlenmesini engellemek için c3 ila c14 çatalsız doymuş alifatik aldehitler ve ketonların kullanımı. Download PDFInfo
- Publication number
- TR201802641T4 TR201802641T4 TR2018/02641T TR201802641T TR201802641T4 TR 201802641 T4 TR201802641 T4 TR 201802641T4 TR 2018/02641 T TR2018/02641 T TR 2018/02641T TR 201802641 T TR201802641 T TR 201802641T TR 201802641 T4 TR201802641 T4 TR 201802641T4
- Authority
- TR
- Turkey
- Prior art keywords
- sprouting
- tubers
- bifurcated
- compounds
- ketones
- Prior art date
Links
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 title claims abstract description 63
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 title claims abstract description 63
- -1 saturated aliphatic aldehydes Chemical class 0.000 title claims abstract description 30
- 150000002576 ketones Chemical class 0.000 title abstract description 18
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 15
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 10
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims description 50
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 27
- VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N nonan-2-one Chemical compound CCCCCCCC(C)=O VKCYHJWLYTUGCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- 125000000217 alkyl group Chemical group 0.000 claims description 11
- XJLDYKIEURAVBW-UHFFFAOYSA-N 3-decanone Chemical compound CCCCCCCC(=O)CC XJLDYKIEURAVBW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 3
- ZAJNGDIORYACQU-UHFFFAOYSA-N decan-2-one Chemical compound CCCCCCCCC(C)=O ZAJNGDIORYACQU-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 25
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 15
- CWJSHJJYOPWUGX-UHFFFAOYSA-N chlorpropham Chemical compound CC(C)OC(=O)NC1=CC=CC(Cl)=C1 CWJSHJJYOPWUGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 13
- GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N nonanal Chemical compound CCCCCCCCC=O GYHFUZHODSMOHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 11
- CETWDUZRCINIHU-UHFFFAOYSA-N 2-heptanol Chemical compound CCCCCC(C)O CETWDUZRCINIHU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- 102100028637 CLOCK-interacting pacemaker Human genes 0.000 description 10
- 101000766839 Homo sapiens CLOCK-interacting pacemaker Proteins 0.000 description 10
- 150000001299 aldehydes Chemical class 0.000 description 10
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 10
- ZWRUINPWMLAQRD-UHFFFAOYSA-N nonan-1-ol Chemical compound CCCCCCCCCO ZWRUINPWMLAQRD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 10
- KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N decanal Chemical compound CCCCCCCCCC=O KSMVZQYAVGTKIV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 8
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 description 7
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 7
- 230000008569 process Effects 0.000 description 7
- ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N carvone Chemical compound CC(=C)C1CC=C(C)C(=O)C1 ULDHMXUKGWMISQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 230000035784 germination Effects 0.000 description 6
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 description 6
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 description 6
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 5
- 238000011161 development Methods 0.000 description 5
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 5
- 239000002243 precursor Substances 0.000 description 5
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 5
- 125000001931 aliphatic group Chemical group 0.000 description 4
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 4
- 239000005973 Carvone Substances 0.000 description 3
- 239000005983 Maleic hydrazide Substances 0.000 description 3
- BGRDGMRNKXEXQD-UHFFFAOYSA-N Maleic hydrazide Chemical compound OC1=CC=C(O)N=N1 BGRDGMRNKXEXQD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 3
- 239000003595 mist Substances 0.000 description 3
- 239000000575 pesticide Substances 0.000 description 3
- HDKLIZDXVUCLHQ-BQYQJAHWSA-N (3E)-3-nonen-2-one Chemical compound CCCCC\C=C\C(C)=O HDKLIZDXVUCLHQ-BQYQJAHWSA-N 0.000 description 2
- HDKLIZDXVUCLHQ-UHFFFAOYSA-N (E)-3-Nonen-2-one Natural products CCCCCC=CC(C)=O HDKLIZDXVUCLHQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZCHHRLHTBGRGOT-SNAWJCMRSA-N (E)-hex-2-en-1-ol Chemical compound CCC\C=C\CO ZCHHRLHTBGRGOT-SNAWJCMRSA-N 0.000 description 2
- BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N (E)-non-2-enal Chemical compound CCCCCC\C=C\C=O BSAIUMLZVGUGKX-BQYQJAHWSA-N 0.000 description 2
- QNLZIZAQLLYXTC-UHFFFAOYSA-N 1,2-dimethylnaphthalene Chemical compound C1=CC=CC2=C(C)C(C)=CC=C21 QNLZIZAQLLYXTC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QQZOPKMRPOGIEB-UHFFFAOYSA-N 2-Oxohexane Chemical compound CCCCC(C)=O QQZOPKMRPOGIEB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- NGDNVOAEIVQRFH-UHFFFAOYSA-N 2-nonanol Chemical compound CCCCCCCC(C)O NGDNVOAEIVQRFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000005647 Chlorpropham Substances 0.000 description 2
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 description 2
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 description 2
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 description 2
- AMQJEAYHLZJPGS-UHFFFAOYSA-N N-Pentanol Chemical compound CCCCCO AMQJEAYHLZJPGS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- NBBJYMSMWIIQGU-UHFFFAOYSA-N Propionic aldehyde Chemical compound CCC=O NBBJYMSMWIIQGU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 239000000443 aerosol Substances 0.000 description 2
- 125000003545 alkoxy group Chemical group 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 2
- 239000002981 blocking agent Substances 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 2
- 230000009089 cytolysis Effects 0.000 description 2
- HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYSA-N dodecanal Chemical compound CCCCCCCCCCCC=O HFJRKMMYBMWEAD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- FXHGMKSSBGDXIY-UHFFFAOYSA-N heptanal Chemical compound CCCCCCC=O FXHGMKSSBGDXIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- JHEPBQHNVNUAFL-UHFFFAOYSA-N hex-1-en-1-ol Chemical compound CCCCC=CO JHEPBQHNVNUAFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZSIAUFGUXNUGDI-UHFFFAOYSA-N hexan-1-ol Chemical compound CCCCCCO ZSIAUFGUXNUGDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N hexanal Chemical compound CCCCCC=O JARKCYVAAOWBJS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 description 2
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 2
- NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N octanal Chemical compound CCCCCCCC=O NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N pentan-2-one Chemical compound CCCC(C)=O XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N pentanal Chemical compound CCCCC=O HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 2
- 150000003333 secondary alcohols Chemical class 0.000 description 2
- 230000001629 suppression Effects 0.000 description 2
- UHUFTBALEZWWIH-UHFFFAOYSA-N tetradecanal Chemical compound CCCCCCCCCCCCCC=O UHUFTBALEZWWIH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BGEHHAVMRVXCGR-UHFFFAOYSA-N tridecanal Chemical compound CCCCCCCCCCCCC=O BGEHHAVMRVXCGR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KMPQYAYAQWNLME-UHFFFAOYSA-N undecanal Chemical compound CCCCCCCCCCC=O KMPQYAYAQWNLME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ASFYPVGAALGVNR-AATRIKPKSA-N (e)-hept-2-en-1-ol Chemical compound CCCC\C=C\CO ASFYPVGAALGVNR-AATRIKPKSA-N 0.000 description 1
- IAUKWGFWINVWKS-UHFFFAOYSA-N 1,2-di(propan-2-yl)naphthalene Chemical compound C1=CC=CC2=C(C(C)C)C(C(C)C)=CC=C21 IAUKWGFWINVWKS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ZWEHNKRNPOVVGH-UHFFFAOYSA-N 2-Butanone Chemical compound CCC(C)=O ZWEHNKRNPOVVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021411 American diet Nutrition 0.000 description 1
- 229910001369 Brass Inorganic materials 0.000 description 1
- ZTQSAGDEMFDKMZ-UHFFFAOYSA-N Butyraldehyde Chemical compound CCCC=O ZTQSAGDEMFDKMZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000000467 Carum carvi Species 0.000 description 1
- 235000005747 Carum carvi Nutrition 0.000 description 1
- 244000304337 Cuminum cyminum Species 0.000 description 1
- 235000007129 Cuminum cyminum Nutrition 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000901143 Etia Species 0.000 description 1
- 244000004281 Eucalyptus maculata Species 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000024873 Mentha crispa Species 0.000 description 1
- 235000014749 Mentha crispa Nutrition 0.000 description 1
- MNIGYIKCFSPQRJ-UHFFFAOYSA-N N,N-bis(2-hydroxypropyl)nitrosamine Chemical compound CC(O)CN(N=O)CC(C)O MNIGYIKCFSPQRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000019484 Rapeseed oil Nutrition 0.000 description 1
- 244000178231 Rosmarinus officinalis Species 0.000 description 1
- 240000007164 Salvia officinalis Species 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 230000001133 acceleration Effects 0.000 description 1
- DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N acetaldehyde Diethyl Acetal Natural products CCOC(C)OCC DHKHKXVYLBGOIT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 125000002777 acetyl group Chemical class [H]C([H])([H])C(*)=O 0.000 description 1
- 150000007824 aliphatic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 125000004183 alkoxy alkyl group Chemical group 0.000 description 1
- 125000004448 alkyl carbonyl group Chemical group 0.000 description 1
- 125000004414 alkyl thio group Chemical group 0.000 description 1
- 125000004103 aminoalkyl group Chemical group 0.000 description 1
- 230000000843 anti-fungal effect Effects 0.000 description 1
- 238000013459 approach Methods 0.000 description 1
- 150000003934 aromatic aldehydes Chemical class 0.000 description 1
- 238000000889 atomisation Methods 0.000 description 1
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000010951 brass Substances 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 230000000711 cancerogenic effect Effects 0.000 description 1
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 description 1
- 125000003739 carbamimidoyl group Chemical group C(N)(=N)* 0.000 description 1
- 125000002915 carbonyl group Chemical group [*:2]C([*:1])=O 0.000 description 1
- 231100000315 carcinogenic Toxicity 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 239000010634 clove oil Substances 0.000 description 1
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 1
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 1
- 125000004093 cyano group Chemical group *C#N 0.000 description 1
- 125000004966 cyanoalkyl group Chemical group 0.000 description 1
- 125000000753 cycloalkyl group Chemical group 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- RXKJFZQQPQGTFL-UHFFFAOYSA-N dihydroxyacetone Chemical compound OCC(=O)CO RXKJFZQQPQGTFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000005059 dormancy Effects 0.000 description 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 1
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 description 1
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 description 1
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 1
- 125000002485 formyl group Chemical group [H]C(*)=O 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 230000036252 glycation Effects 0.000 description 1
- 239000003630 growth substance Substances 0.000 description 1
- 125000001475 halogen functional group Chemical group 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 150000002373 hemiacetals Chemical class 0.000 description 1
- 230000002363 herbicidal effect Effects 0.000 description 1
- 239000004009 herbicide Substances 0.000 description 1
- 125000000592 heterocycloalkyl group Chemical group 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 125000002887 hydroxy group Chemical group [H]O* 0.000 description 1
- 238000005470 impregnation Methods 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- ZNJFBWYDHIGLCU-HWKXXFMVSA-N jasmonic acid Chemical compound CC\C=C/C[C@@H]1[C@@H](CC(O)=O)CCC1=O ZNJFBWYDHIGLCU-HWKXXFMVSA-N 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 239000001525 mentha piperita l. herb oil Substances 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 description 1
- 238000012544 monitoring process Methods 0.000 description 1
- 229930003658 monoterpene Natural products 0.000 description 1
- 150000002773 monoterpene derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000002577 monoterpenes Nutrition 0.000 description 1
- 229930014626 natural product Natural products 0.000 description 1
- 231100000252 nontoxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000003000 nontoxic effect Effects 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 239000000123 paper Substances 0.000 description 1
- 235000019477 peppermint oil Nutrition 0.000 description 1
- 230000002085 persistent effect Effects 0.000 description 1
- 235000017807 phytochemicals Nutrition 0.000 description 1
- 229930000223 plant secondary metabolite Natural products 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 150000003138 primary alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 150000003254 radicals Chemical class 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 230000029058 respiratory gaseous exchange Effects 0.000 description 1
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 125000000446 sulfanediyl group Chemical group *S* 0.000 description 1
- 239000006273 synthetic pesticide Substances 0.000 description 1
- 231100000167 toxic agent Toxicity 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 238000009834 vaporization Methods 0.000 description 1
- 230000008016 vaporization Effects 0.000 description 1
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N31/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic oxygen or sulfur compounds
- A01N31/02—Acyclic compounds
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N35/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having two bonds to hetero atoms with at the most one bond to halogen, e.g. aldehyde radical
- A01N35/02—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing organic compounds containing a carbon atom having two bonds to hetero atoms with at the most one bond to halogen, e.g. aldehyde radical containing aliphatically bound aldehyde or keto groups, or thio analogues thereof; Derivatives thereof, e.g. acetals
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/153—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of liquids or solids
- A23B7/154—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T436/00—Chemistry: analytical and immunological testing
- Y10T436/20—Oxygen containing
- Y10T436/200833—Carbonyl, ether, aldehyde or ketone containing
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T436/00—Chemistry: analytical and immunological testing
- Y10T436/20—Oxygen containing
- Y10T436/203332—Hydroxyl containing
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Dentistry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Plant Pathology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Pest Control & Pesticides (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Abstract
Burada patates yumrularının filizlenmesini önlemek için bileşimler ve yöntemler sağlanmaktadır. Bileşimler C3 ila C14 alifatik aldehitler ve ketonları ve/veya C3 ila C7 birincil ve ikincil alifatik alkolleri içermektedir.
Description
TEKNIK ALAN
Bulus genel olarak patates yumrular. uygulandlglütla filizlenmeyi engellemek için
istemlerde tan Iandiglßekilde C3 ila C14 alifatik aldehitler ve ketonlarI kullanIiEIle ilgilidir.
ÖNCEKI TEKNIK
Hasattan sonra, patates yumrularÇl endojen hormonlarElile engellenen filiz büyümesi
esnasiEtla dogal bir duraklama dönemi geçirmektedirler. Yumrular ortaya çlthllZÇa, ve
filizlenmeye basladlKÇa, soluma artar, nisasta sekere dönüsür ve kilo kaybüartar. Bu da taze
gl ve isleme g. pazarlar. yönelik yumrularI kalitesindeki azalmaya neden olmaktadlEl
Bunun sonucunda kimyasal veya fiziksel koruyucular araCIIJgEIIe fîlizlenmenin engellenmesi
saklama isleminin süresini uzatmaktadlEI
Amerika Birlesik Devletlerinde patateslerde kullanIia yönelik olarak tescilli filizlenme
engelleyicileri CIPC (aynüamanda klorprofam, Sprout Nip® olarak da bilinmektedir), maleik
hidrazit (MH), DMN (aynüamanda dimetilnaftaleni , DIPN
(diizopropilnaftalen, Amplify) ve karanfil yag -(Biox-C®; Sprout TorchTM). Aktif olarak büyüyen
bitkilere hasattan önce uygulanan MH hariç tüm engelleyiciler yumrular siloya aldlgmja hasattan
sonra uygulanmaktadlEl
CIPC en etkili ve en yaygI olarak kullanllân patates filizlenme engelleyicisidir. Kimyasal
çogunlukla yara iyilesmesi sonrasEil'e filizlenmeden önce patates silolarlEllEl içine termal bugu
olarak uygulanmaktadlB Pasifik Kuzeybatlilla, bu islem genellikle uyuklama dönemi bitmeden
önce Kasl veya Aralltha gerçeklestirilmektedir. Kimyasal, 1 Iibre klorprofam / 600 cwt oranEl
olmak üzere tavsiye edilen oranda silonun içine bugu seklinde püskürtülmektedir. Bir galon
CIPC aerosol derecesi 4200 cwt (210 ton) patatesin islenmesi için kullanllâcaktlEl CIPC, iki
uygulama sonraleUa 1 yllâ kadar islenmis patates ve sofra patatesinin saklama ömrünü
uzatabilir ve filizlenmeyi önleyebilmektedir.
CIPC yaklasiEl 40 y iEipatates sanayisinde kullanilân etkili bir filizlenme baskiiây_ve EPA
bunu E grubu kimyasal (karsinojenik degildir) olarak ele almaktadiEi CIPC 1962'de büyüme
öncesi ve sonrasiZlbir herbisit olarak Amerika Birlesik Devletlerinde orijinal olarak tescil
edilmistir ve EPA patates yumrularEiçin kallEtElsIIiEiiarEbelirlemistir. Güvenlik kayitlar-
ragmen, günümüzün egilimi dünyadaki gida tedarikindeki kaIIEtliârEazaltmak amacMa tarnda
sentetik pestisitlerin kullanI-zaltmaktlEI Bu kimyasal EPA tarafIan sürekli gözlem aItIadlE
çünkü ortalama Amerikan beslenmesinde bu kimyasal en yüksek üç pestisit içerisinde
bulunmaktadlîl(Gartrell, M.J., J.C. Craun, D.S. Podrebarac, ve E.L. Gunderson. 1986. Pesticides,
selected elements, and other chemicals in adult total diet samples October 1980-March 1982. J.
Assoc. Off. Anal. Chem. 69:146-161). CIPC ABD'deki patateslerin toplam sentetik kallEtilârII
zamanda bir yeniden tescil geçerlilik kararEiEaitmlgtlEIve patateslerdeki kaIlEtilâr için tolerans
seviyelerini azaltmigtEl Bu kimyasal. patates sanayisine olan filizlenme önleyicisi olarak
ekonomik önemi, tescil edenlerin bu yeniden tescil islemi esnasIa $6,000,000'dan fazla para
harcamigolmalar- Baska, potansiyel filizlenme baskiiâylîiiiârlîiiannlanmgolsa da (örnegin
aromatik aldehitler ve alkoller, kolza yagII metil esterleri, karvon, jasmonat, yesil nane,
nane yagEgibi) hiçbiri CIPC kadar etkili görülmemektedir. Bu nedenle filizlenme önleyicisi
olarak etkili olan en zararsiîl kimyasallar. (Ideal olarak dogal, fitokimyasallar) tanIiIanmasIZI
ve gelistirilmesine ihtiyaç duyulmaktadlEi
filizlenme kontrolü için tescil edilen bu
türde bir dogal kimyasaldiB ama CIPC'de çok daza az etkilidir. DMN patateslerde dogal olarak
üremektedir. CIPC'den daha uçucudur ve bu nedenle CIPC'ye oranla yumrulardan daha hlîIIZI
sekilde dagliiiaktadlü DMN'nin çoklu uygulamalarElbelirIi bir sezon boyunca filizlenme
inhibisyonunu saglamak için gerekmektedir. DMN buharlastlîilüiakta ve yüksek hacimli
silolarI içerisine aerosol olarak uygulanmaktadiEi Yumrular silolarI içerisine eklendikten
sonra istenilen zamanda uygulanabilir ama genellikle sonbahariEi sonunda veya klg basiEUa
filizlenmenin baslama olasHJglÜ/üksek olan zamanlarda uygulanmaktadiEiDMN, 1 Ib DMN/500
cwt (DMN'den patatese aglîiiilîi bazlEtia = 20 ppm seklinde) oranIa kullanl amaclîila
tescillenmistir. Filizlenmenin uzun süre engellenmesi Için DMN'nin birden çok kere
uygulanmasügerektiginden DMN kullanHlIIPC'den daha pahalIlB
Baska dogal uçucu filizlenme engelleyicileri tanIilanmlgtlB Carvone (karaman kimyonu
tohumu) Hollanda'da patateslerde kullan [Enak üzere ticari olarak mevcuttur (Hartmans, K.J., P.
Diepenhorst, W. Bakker and L.G.M. Gorris. 1995. The use of carvone in agriculture -sprout
suppression of potatoes and antifungal activity against potato-tuber and other plant-diseases.
olusumunun engellenmesi için çesitli bilesiklerin kullannüaçlElamaktadIB U.S. Pat. No.
ve belirli uzun zincir alkollerinin kullanIlElüçlKlamaktadIB U.S. Pat. No. 5,139,562, Vaughn
ve ark., (16 Agu., 1992) uçucu monoterpenlerin (örnegin ökaliptus, yesil nane, nane ruhu v.s.)
aldehitlerin ve alkollerin kullanI-çllîlamaktadß Buna ek olarak Vok-ou ve ark. (1993) birden
çok sifalEIbitkinin (örnegin adaçayEIve biberiye) patateslerde filizlenmeyi önleyen faaliyet
sergiledigini ortaya koymuslardlü
saklanan filizlenmenin baskilânmasIçllZlamaktadlE US 6 855 669 patates yumrular-
ülizlenmesini engellemek için ketonlar ve doymamlgl alifatik aldehitlerin kullani-
açlEIamaktadlEl Güvenli ve etkili olan, özellikle dogal bilesikler olan, çevreye insan sagligi]-
veya diger canlllârI saglglü zararllîiblmayan filizlenme engelleyicilerine alternatif engelleyici
maddelerin saglanmasüçin süregelen bir ihtiyaç bulunmaktadIEI
BULUSUN KISA AÇIKLAMASI
Patates yumrularlEtlaki filizlenmelerin gelismesini engellemek (örnegin önlemek, geciktirmek,
yavaslatmak, süreci tersine döndürmek, veya durduran) için yeni bir yöntem burada
saglanmaktadIEYöntem, yumrularI filizlenmesini engellemek için bir veya daha fazla C3 ila
C14 çatalslî] doymus alifatik aldehitler veya ketonlara patates yumrularII maruz bßkllîhaslîl
ad Eibermektedir. Bu tür bilesiklere örneklere 2-n0nanon, ve nonanal ve aldehit ve ketonlar
söz konusu oldugunda 3 ila 14 karbonun analog alifatik bilesikleri dahildir.
Bilesikler dogrudan patates yumrularII üzerine uygulanabilmektedir. Alternatif olarak
ila C14 or, ß-doymamglaldehitler ve ketonlar. bozulmasIan türetilebilmektedir. 6,855,699
belgesi C3 ila C14 a, ß-doymamlgl aldehitler ve ketonlarI kullanIiIEbçlKlamaktadB ve
bunlar. çogu patates yumrularII filizlenmesini engellemek için meyveler ve sebzelerde
dogal olarak üremektedir. Fakat bu C3 ila C14 or, ß-doymamlg aldehitler ve ketonlar.
bozulmus Ürünlerinin ve burada açllZIanan bilesiklerin de bu amaçla kullanlglEbIabilecekleri
kesfedilmistir.
SEKILLERIN KISA AÇIKLAMASI
Sekil 1. Baslangiçta 0,75mmoI/kg 3-nonen-2-on ile islem gören ve 9°C'de saklanan
yumrulardaki 3-nonen-2-on, 2-nonan0n ve 2-n0nan0l seviyeleri. KaIIEtllârI içerigi yumrunun
20mm dlgüjadlîl
Sekil 2. Baslanglgta 0,75mmoI/kg trans-2-nonenal ile islem gören ve 9°C'de saklanan
yumrulardaki trans-Z-nonenal, nonanal, trans-2-nonen-1-0I ve 1-n0nanol seviyeleri. Kallîitllârl
içerigi yumrunun 20mm dlSIEUadIEI
Sekil 3. Russet Burbank'in filizlenmesine iliskin 2-nonan0nla çesitli kombinasyonlarla 3-nonen-
2-on'un (3N2) etkileri. Bilesikler Örnek 1'de aç[lZland [glESekiIde uygulanmlgtlîl Yumrulara 24
saat sürecinde islem yapüüilgtlü islem odalarIan yumrular allEl'nlgtlEl ve 3 hafta süresince
filizlenmek üzere 22°C'ye yerlestirilmistir. Filiz taze aglîllglEP/oloo filizlenmis olan kontrol
yüzdesi (islenmemis) olarak ifade edilmektedir.
Sekil 4. 9°C'de uzun vadeli depolama esnasIa Premier Russet yumrularIa filizlenmeye
yönelik trans-Z-heksen-l-ol, 2-heptanol, dekanal ve 3-dekan0nun etkileri. Bilesikler
baslanglgta hasattan sonra 98 gün içerisinde bekleme evresinde yumrularI üzerinde
meydana gelen küçük filizli (<3 mm) yumrularI üzerine uygulanmlgtlEl
BULUSUN TERCIH EDILEN YAPILANDIRMALARININ AYRINTILI AÇIKLAMASI
Mevcut bulus 3 ila C14 çatalslîl doymus alifatik aldehitler veya ketonlarI patates
filizlenmelerinin gelisimini engelleme islevi gösterdiginin kesfedilmesine dayal- Bu bilesikler,
daha önce bilinen patates yumrusu filizlenme inhibitörleri C3 ila C14 a, ß-doymamlglaldehitler
ve ketonlarI metabolitleri olarak tanIiIanmlgtlEl ve bunlar üretim, kullanIi ve performansü
aç-an bazßvantajlara sahiptir. Bilesiklerin çogu dogal olarak meydana çilaan bilesikler olma
avantajlEb sahiptir ve böylece oldukça güvenilir ve toksik olmayacak sekilde
kullanüâbilmektedirler. Bu bilesikler kendi baslar. veya birbirleri ile kombine olarak veya diger
bilinen yumru filizlenmesini önleyici maddeler, pestisitler ve büyüme düzenleyicileri ile birlikte,
kullanllâbilmektedirler.
Bulusun uygulanmasIa kullanüâbilecek olan alifatik C3 ila C14 aldehitler genel olarak
asagühki kimyasal formüle sahiptir
burada R1 bir C2 ila C13 çatalslîlikame edilmis veya ikame edilmemis, doymus alkil veya C2 ila
C13'tür. Bulusun bazlîyapllândlülnalaria aldehit nonanaldlEl
veya dekanaldlîJ
Bulusun uygulamasi kullanilâbilecek olan alifatik C3 ila C14 ketonlar genel olarak asaglîllaki
kimyasal formüle sahiptir
R 3/0 "R2
burada R2 bir C1 ila C12 çatalsEikame edilmis veya ikame edilmemis, doymus alkildir ve R3 bir
C1 ila C12 çatallanmamEikame edilmis veya edilmemis doymus alkildir. R2 ve R3 aynlllabilir
veya farklmlabilir. Bulusun bazlîyapllândlülnalaria keton, 2-nonanondur,
veya 3-dekan0ndur,
Bulusun uygulamasIda kullanllâbilecek olan ilave bilesiklerin örneklerine lellElllZlolmamak
Mevcut bulusun uygulamaslüh kullanüâbilecek olan ama bunlarla sIlEllüMmayan alifatik C3 ila
C14 aldehitler sunlardlE propanal, butanal, pentanal, heksanal, hep-tanal, oktanal, dekanal,
undekanal, dodekanal, tridekanal, ve tetradekanal.
Mevcut bulusun uygulamalela kullanilâbilecek olan ama bunlarla sIlHilIrblmayan alifatik C3 ila
C14 ketonlar sunlardE propanon, 2-butanon, 2-pentanon, 2-heksanon, 2-heptan0n, 2-
Burada kullanlßn “ikame edilmis” ifadesi hidrojenin bir monovalen veya divalen radikalle
degistirilmesi anlamIda kullanüEügtlEl Uygun ikame gruplar. s-üblmamak üzere örnegin
sunlar dahildir; hidroksil, nitro, amino, imino, siyano, halo, tio, tioamido, amidino, imidino,
okso, oksamidino, metoksa-midino, guanidino, sulfonamido, carboksil, formil, alt alkil, halo-alt
alkil, alt alkoksi, halo-alt alkoksi, alt alkoksialkil, alkilkarbonil, sikloalkil, heterosikloalkil, alkiltio,
aminoalkil, siyanoalkil, ve benzeri.
Patates yumrularlîila filizlenme önleyici bilesiklerin uygulanmaslîlgenellikle teknikte uzman
kisiler tarafIan bilinmektedir. Içeriginin tamamII buraya referans olarak dahil edildigi
örnegin US patent 6, dokümanIa patates yumrularl yapllân
islemler açlElanmaktadlE Buradaki uygulama depolama silolar- içindeki oldukça hacimli
patateslere yapllüiaktadlÜ fakat islem zorunlu olarak bu sekilde yürütülmek zorunda degildir
çünkü söz konusu bilesikler herhangi bir sekilde depolanan veya istiflenen patateslere de
uygulanabilmektedir; yeter ki filizlenmeyi önlemek için patates yumrularEl/e bilesiklerin yeterli
ölçüde temasEl saglanabilsin. Patateslere bilesiklerin uygulanmaslîl çesitli yöntemlerle
gerçeklestirilebilmektedir. Genel olarak bilesik(ler) örnegin soguk sisleme veya termal sis
üretmek için yüksek slîaklllîl veya atomizasyon buharlastlîllâcaktlîl ve örnegin havalandlülna
sistemi araCHJgEile silolarI içerisine iletilecektir. Bu iletim islemi, saklama süresi boyunca bir kez
veya birden çok kez tekrarlanabilecek sekilde olabilmektedir. Alternatif olarak yavas saIIIElbir
mekanizma veya formül kullanllâbilmektedir, burada bilesik uzun bir süre boyunca bilesik yavas
yavas depolama alani iletilebilmektedir, örnegin bilesik(ler) ile emdirilmis bir kaynaktan
buharlastlHlârak uygulanabilmektedir. Ilave olarak bilesikler, patateslerin üzerine bilesigin slîEl
biçiminin spreylenmesi veya bugu seklinde avantajlüilarak uygulanmaslîiüçerebilmektedir, veya
bilesigin içine patatesler daldßlâbilir veya patateslerin üzeri bilesikle kaplanabilmektedir, bu
islem ister patateslerin depolanmasIan önce veya depolanmasEl esnasIa
gerçeklestirilebilmektedir (örnegin saklama, kutulama veya ticari amaçlarla paketlenme islemleri
arasIa bir zamanda). Bu tür bilesikler aynElzamanda, tasla esnasIa ve nihai var&
yerlerinde (örnegin evler, manavlar, restoranlar ve diger 9. kuruluslarmlîlizlenmeyi ertelemek
için öncü veya metabolit bilesiklerin özellikle iletimini saglamak için depolama alanlarIan veya
silolardan çilZbrIn patatesleri taslak için kullanilân tüketici kaplar (örnegin karton kutular,
bez çuvallar, plastik torbalar v.s.) emprenye edilmesi veya kaplanmasEl için de
kullanllâbilmektedir. Bu tür uygulamalar için bilesikler aynElzamanda gaz, leJveya uygun
oldugunda jel (örnegin emülsifiye edici maddeler, yavas sail maddeleri veya matrisler ve
benzer) gibi maddelerin iletimini kolaylastüllglîl bilinen diger çesitli ajanlarla da
karlStlElâbilmektedirler.
Bulusun bilesiklerine patateslerin maruz bßklmiasl iliskin zamanlama dormansi
döneminden sonra emerjanstan önce veya sonra olabilmektedir.
Bilesiklerin uygulanmasEyukar- açlKIand lgllîsekilde sadece bir kere gerçeklestirilebiImektedir
(örnegin patateslerin depolanmasüisleminin basIa). Alternatif olarak, ekim bitkisi,
patateslerin hasat zamanü patateslerin depolanma süreleri, patateslerin nihai kullanl
alanlarEla bagIEbIarak bilesikler birden çok kere uygulanabilmektedir. Örnegin, patatesler
tohum patatesi olarak kullanüâcaksa, sadece b,ir uygulama yeterli olacaktlîl çünkü bu
durumda patateslerin nihai olarak Filizlenmesi istenilen bir durumdur. Fakat eger patatesler
uzun süreli olarak depolanacaksa (örnegin tüm klgl boyunca depolanlül baharda veya
bahardan sonra yazI dagiEllIhalarlZldurumunda) birden çok uygulama yapllâcaktEI Bu
durumda ilk uygulama depolama isleminin (örnegin hasadülnüteakip 4 ve 32 hafta arasIda)
basIa yapHâcaktlElve sonraki uygulamalar gerektigi sekilde patatesler kullanl için allna
kadar 4 ila 12 haftalilgaralüîlarla gerçeklestirilebilmektedir.
Uygulanan bilesik (veya bilesiklerin) miktarlZIpatates yumrularII üzerinde filizlenmeyi
önleyecek, ortadan kaldßcak, yavaslatacak ve/veya engelleyecek ölçüde yeterlidir. Filizlerin
gelisimi böylece islem görmemis yumrulara klibsla, tamamen engellenebilmekte, veya
filizlenme baslanglîlîlertelenebilmekte veya var olan filizlenmeler öldürülmekte veya
filizlenmelerin gelisimi yavaslatllâbilmektedir. Her halükarda genel anlamda filizlenme prosesi,
benzer bir sekilde bilesiklere temas etmeyen veya maruz büküîhayan patates yumrular-
klîclasla burada açügandigiübiçimde bilesiklerle veya bunlari öncü bilesikleriyle (örnegin,
bulusun ketonlarüre aldehitleri ve alkollerini meydana getirmek için kullanüâbilecek olan öncü
(x, ß-doymamgl aldehitler ve ketonlarI örnekleri için bak- US patenti 6,855,669) islem
görmesi sayesinde engellenmektedir. Genel olarak bu tür bir engelleme yumrularlB] üzerinde
gelisen filizlerin taze aglîli[gll:l uzunlugu veya miktarIda bir azalma ile ve/veya bilesiklerle
temas etmeyen veya bilesiklere maruz bßkaayan patates yumrular. klsîlasla islem
görmüs yumrular üzerinde gelisen filizlerin büyüme h-a (uzunluk, sayÜ/e/veya aglHIIE ile
belirlenmektedir) bir azalma ile sonuçlanmaktadE Azalma %10 ila 100 arasHa, tercihen
veya 100 oran a filizlenme gelisiminde azalma gösterecektir.
Bulusa göre filizlenmeyi önlemekte kullanüân bir bilesigin (veya bilesik karlgülarm miktarIZI
durumdan duruma göre farkIIDE gösterebilmektedir. Fakat miktar genellikle yaklaslEl
0,1mm0I/kg yumru taze aglElIlgElila yaklasllîl 3,0mm0l/kg yumru taze aglElllglElaraHgiHa
olacaktlü
Mevcut bulusa göre bulusun bilesikleri dogrudan uygulanabilmekte, veya burada US patent
6,855,669 belgesinde açllZlandigElizere ama bununla sIlEIJÜJlmamak kaydlýla öncü bilesiklerin
uygulamasIan dolaylEl olarak metabolit olarak ortaya çilZlan madde seklinde
uygulanabilmektedir. Bulusun bilesikleri aynüamanda yumrulara uygulama sonraslîibla aktif bir
form olarak sal-bilen ilgili türlerin aktif olmayan kimyasal formülasyonunun uygulanmasian
da türetilebilmektedir. Bu kimyan örnekleri aktif aldehitin hemiasetali veya asetali olabilmekte
veya aktif ketonun ketali veya hemiketali olabilmektedir. Bilesikler patatesleri islemek için
kullanilan diger maddelerle birlikte uygulanabilmektedir, bunlarI örnekleri filizlenmeyi önleyen
diger maddeleri içerebilir ama bu maddelerle de sIlEllEljegildir. Bu durumda, mevcut bulusun
bilesiklerinin kullanmlîda, kullanIilar- daha az arzu edildigi diger maddelerin kullanIIlEl
daha az kullanllîhas- da izin vermektedir (örnegin dogal olarak ortaya çilglnayan bir madde,
daha pahaIEblan bir madde, daha toksik olan bir madde v.s.) Bu tür kombinasyonlar ayni]
zamanda mevcut bulusun bilesiklerinin daha az dozlarda kullanilEias- da izin verebilmektedir.
Mevcut bulusun uygulanmaslrîtla bilesiklerin hazEllanmasEl teknikte uzman olanlarca
bilinmektedir. Bilesiklerin çogu ticari olarak mevcuttur. Digerleri iyi bilinen yöntemlerle
sentezlenebilmektedir. Yine digerleri dogal olarak üretilen veya bunlari öncülerinin üretildigi
diger bitkiler veya örnegin patatesler gibi bitkilerden dogal kaynaklardan izole edilebilirler.
Alternatif olarak bilesikler bilesikleri daha fazla üretmek için genetik olarak mühendislikle
islenmis olan diger organizmalar veya bitkilerde üretilebilirler. Mevcut bulusun yönteminin bir
avantalelda yöntemde kullanHân bilesiklerden bazlErII oldukça düsük fiyatlarla satlEl
aIIbiImesidir, veya patates yumrular. uygulanmlgl olan oldukça pahalüblan a, ß-doymamlg
karbonillerin metabolizmasIan üreyebilmeleridir; böylece diger pahalElalternatiflere klýasla
bu bilesikler avantajlIE
AsagIki sIlEIbndlElEZIOImayan örnekler bulusun uygulanma biçimini daha net sekilde
ÖRNEKLER
ÖRNEK 1: 3-n0nen-2-on (3N2) ve trans-Z-nonenallEI (T2N) (refarans) metabolitlerinin
belirlenmesi.
Bu çalEl'nanI amacElU.S. Patent No. 6,855,669'da açilZJandIgiIZIsekilde patateslerdeki
filizlenmeyi önleyen (1, ß-doymamlgaldehitler ve ketonlarI 2 örnegi olan 3-n0nen-2-on (3N2)
ve trans-Z-nonenaII (TN2) metabolitlerini belirlemektir. Patates yumrularE24 saat süresince
kapaIEbir odada 3N2 veya T2N (0.75 mmoI/kg yumru) ile islem görürler. Kimyasallar odanI
içinde filtre kâg-an uçucu hale getirilirler. Yumrular islem odasIan çiElarEEliar ve yaklaslEl
28 güne kadar 9°C'de saklanlEliar.
28 günlük depolama süresince metabolit ve kallEtEtanIilamasEanalizi için numuneler alIlEl
Sekil 1 yumrularI 3N2 ila 2-n0nanon ve 2-nonan0lu metabolize ettigini göstermektedir. 2-
Nonanol en dirençli madde olarak görülmüstür; 3N2 ile islemden 28 gün sonra yumrular. en
dlglütla 20mm'de 1,2ppm kaIlEtlîülnuhafaza etmistir (Sekil 1). Yumrular T2N ile benzer sekilde
islem gördügünde, metabolitler, trans-2-n0nen-1-0I, nonanal ve 1-nonan0ldür (Sekil 2). KaIlEtEl
seviyelerindeki egilimler 3N2'dekine benzerdir ve daha inatçlîrblan metabolit trans-2-n0nen-1-0I
olmustur.
ÖRNEK 2: Patates yumrularII filizlenmesinin engellenmesi için 1-nonanol ve trans-Z-nonen-
1-0Iun kullaniEI
Bu çallsmanl amacül'NZ'ye göre patates yumrularII filizlenmesini nonanal, 1-n0nan0l ve
trans-2-nonen-1-0I'ün (TN2 metabolitleri) ne kadar önlediginin belirlenmesidir. Yumrular
Örnek 1'de açliZland [glgibi 24 saat süresince TN2, nonanal, 1-nonanol ve trans-2-nonen-1-0I'den
saklanmlSlardlEl ve islemden 21 gün sonra taze filiz agEHEarEölçülmüstür. Islem görmemis
kontrol yumrular. klEasla filizlenmenin engellenme yüzdesi Tablo 1'de gösterilmistir. T2N tüm
konsantrasyonlarda filizlenmeyi önlemistir (%100). Nonanal ve 1-n0nanol kullanilân bilesik ve
konsantrasyona bagllîdlarak filizlenmeyi %13 ila %51 arasIa önlemistir.
Tablo 1. Patates yumrular_ filizlenmesinde 9-karbon alifatik
aldehitler ve birincil alkollerin etkileri.
Engelleyici madde mmoI/kg yumrular
0.25 0.5 0.75
transZ-nonenal 100 100 100
trans-Z-nonen-i-ol 8,9 62,8 31,6
ÖRNEK 3: Patates yumrularII filizlenmesinin engellenmesi Için 2-n0nan0n ve 2-nonan0lun
kullanIiD
Bu çalgl'nanl amacIZI3N2'ye göre patates yumrularII filizlenmesini 2-nonanon ve 2-
nonanol'ün (3N2 metabolitleri) ne kadar önlediginin belirlenmesidir. Yumrular Örnek 1'de
görmüslerdir. Islem görmüs yumrular 18°C'de saklanmlglard lElve islemden 21 gün sonra taze
filiz aglEllllaarüölçülmüstür. Üç bilesik de islem görmemis kontrollere kiyasla 0.5 ve 0.75
büyük ölçüde büyümeyi engellemistir.
Tablo 2. Patates yumrularlElEJ filizlenmesinde 9-karb0n
alifatik ketonlar ve ikincil alkollerin etkileri.
Engelleyici mmoI/kg yumrular
ÖRNEK 4: Patates yumrular_ filizlenmesinin engellenmesi için 3N2 ila 2-nonan0n
karlglEhlarIIIikuIlanEl
Bu çallSmanI amaclîlfilizlenmenin önlenmesinde 3N2 ve bunun metaboliti, 2-n0nanon'un
karEIEllarII etkisinin belirlenmesidir. Yumrular Örnek 1'de açiEIandEgimibi 0 ila 0,75mmol/kg
2-nonanon ile faktorel olarak birlestirilmis 0 ila 0,75mm0I/kg oranIa 3N2, ile islem
görmüslerdir. Islem görmüs yumrular 22°C'de saklanmßardlîlve islemden 21 gün sonra taze
filiz aglEiiiiZlarEölçülmüstür. 0,5 ve 0,75 mmol/kg 2-nonan0n ile islem görmüs olan yumrular,
3N2'nin tek bas. %0,75 oranIa uygulanmaslîsonucunda elde edilen %9'a klýiasla ortalama
3N2 islemiyle ayn [ölçüde Hlizlenmeyi önlemistir.
ÖRNEK 5: Patates yumrularII filizlenmesinin engellenmesi için C3 ila C7 alkollerin kullanIiiZl
(Referans)
Bu çallginanl amacEil-heptanol, 1-heksanol, 2-heptanol, trans -2-hepten-1-ol, trans-2-
heksen-l-ol ve 1-pentanolün (C5 ila C7 alkoller) patates yumrular-filizlenmesini hangi ölçüde
önlediginin belirlenmesidir. Yumrular Örnek 1'de açllZland@Egibi 24 saat süresince her bir
alkolle 0,25, 0,5, 0,75, veya 1 mmoI/kg'da islem görmüslerdir. Islem görmüs yumrular
18°C'de saklanmlglardiîi ve islemden 21 gün sonra taze r“iliz agiîliiElarIZIölçülmüstür. Tüm
bilesikler filizlenmeyi engellemistir (Tablo 3). C7 alkolleri tedaviye baglEblarak %50 ila %100
arasiEtla filizlenmeyi engellemistir.
Tablo 3. Patates yumrular_ ûlizlenmesine iliskin 5-7
karbon alifatik birincil ve ikincil alkollerin etkileri.
Engelleyici madde mmol/kg yumrular
0,25 0,50 0,75
transZ-hepten-l-ol 91,7 98,7 99,4
ÖRNEK 6: Bir alifatik aldehit, bir alifatik keton ve iki alifatik alkolün patates yumrular-
filizlenmesinin uzun süreli olarak engellenmesi amaclîla kullanlü
Bu çallgmanl amacEtipik depolama kosullarlEUa uzun süreli depolama esnasIa trans-2-
heksen-l-ol, 2-heptan0l, dekanal, ve 3-dekan0n'un filizlenmeyi ne kadar önlediginin
belirlenmesidir. Premier Russet yumrularüida lethlglIa 19OL plastik flgllâr içerisinde 0,75
mmol/kg oranIa her bir bilesikle ayrDayrElslenmistir. Kimyasallar uygulama esnasIa 24
saat süresince slijlânaz sekilde kapatIIÜilg olan flgllâr içerisinde filtre kag_an
buharlastlîllüilglardß Yumrular daha sonra 9°C'de belirlenmis, yumru bas. filizlenme
miktar-elirlemek için ayIIE olarak bunlardan numune allElnlStIE Tüm islemler depolamanI
Ikinci ve üçüncü aylarBrasIa yeniden uygulanmEtlE Zaman içerisinde her bir isleme ait taze
üliz aglElIgÜislenmemis yumrularla klýhslanmlglve klýhslamalar Sekil 4'te gösterilmistir. Trans-2-
heksen-l-ol 83 gün sonrasIa çalismadan elimine edilmistir, çünkü periderme aslElEhasar
vermistir, ama bu süreye kadar filizlenmeler etkin sekilde kontrol edilebilmistir. 2-heptanol ve
dekanal 114 gün (yaklaslla4 aylilZl kontrol) boyunca filizlenmeyi baskllâmlstß 3-dekanon 83
gün boyunca filizlenmeyi basküâmlgtlEl
Yumru kallEtElgdng/g taze agIEHHQ
2500 <
2000 -
1500*
1000-
Uygulama sonrasgün
Yumru kallEtIQIIhg/g taze ag
1400 . -O- t-2-rmen-1-d
1200 J + 1-nonanol
1000 4 . t-2-rmenal
Uygulama sonrasgün
Filizlenme taze aglHIKl(°/o kontrol)
100 . - 0.25 2-nonanon
0.5 2-n0nan0n
80 ` m 0.75 2-n0nan0n
- ., g .-
Filizlenme taze aglEIllZl(g/yumru)
Premier Russet
14 1 + trans-Z-heksen-l-ol }
i 2-heptan0l 1;"
12 i 3-dekan0n. J."
4» Dekanal r
4 + Kontrol x'
6 . islemler ::J ,K
4 i i I #4" i r,/"/
2 < 1 'i' . '1-' _~ f.. C
Baslanglglisleminden sonraki gün sayEEl
Claims (6)
1. Patates yumrularIlEl filizlenmesinin baskllânmaleb yönelik yöntem olup, söz konusu patates yumrularIlEl, patates yumrularII filizlenmesini önleyecek ölçüde yeterli bir bilesim miktar. maruz büklüasljidnlüçermektedir, söz konusu bilesim en az bir veya daha fazla C3 ila C14 çatalslZdoymus alifatik aldehiti; bir veya daha fazla C3 ila C14 çatalslîl doymus alifatik ketonlarlîçermektedir; burada söz konusu bir veya daha fazla C3 ila C14 çatalslZl doymus alifatik aldehitler asaglâlaki kimyasal formüle sahiptir R1/ "H burada R1 bir C2 ila C13 çatalslîldoymus alkildir; burada söz konusu bir veya daha fazla C3 ila C14 çatalslîl doymus alifatik ketonlar asaglîlhki kimyasal formüle sahiptir burada R2 bir C1 ila C12 çatalslZdoymus alkildir, ve R3 bir C1 ila C12 çatalslZdoymus alkildir ve burada R2 ve R3 ayri Bulabilir veya farklüilabilir.
2. Söz konusu bir ya da daha fazla çatallanmamlgl doymus alifatik aldehitlerin asaglîlhki gruplardan birinden seçildigi Istem 1'e göre bilesimin kullannlîl
3. Söz konusu bir ya da daha fazla çatallanmamlgl doymus alifatik aldehitlerin asaglki gruplardan birinden seçildigi Istem 1'e göre bilesimin kullannlîl 2-nonanon, 3-dekan0n, 2-dekanon.
4. Patates yumrularII filizlenmesini engellemek için bir bilesimin kullannßlup, söz konusu bilesim asaglkileri içermektedir bir veya daha fazla C3 ila C14 çatalslîl doymus alifatik aldehitler; bir veya daha fazla C3 ila C14 çatalslîl doymus alifatik ketonlar; burada söz konusu bir veya daha fazla C3 ila C14 çatalslîl doymus alifatik aldehitler asag-ki kimyasal formüle sahiptir R1/ "H burada R1 bir C2 ila C13 çatalsEldoymus alkildir, burada söz konusu bir veya daha fazla C3 ila C14, doymus alifatik ketonlar asaglki kimyasal formüle sahiptir R3/0\R2 burada R2 bir C1 ila C12 çatalslîldoymus alkildir, ve R3 bir C1 ila C12 çatalslZdoymus alkildir ve R2 ve R3 aynlîcblabilir veya farklmlabilir.
5. Söz konusu bir ya da daha fazla çatallanmamlgl doymus alifatik aldehitlerin asagldhki gruplardan birinden seçildigi Istem 4'e göre bilesimin kullanlEl dekanaL
6. Söz konusu bir ya da daha fazla çatallanmamlgl doymus alifatik ketonlarlEl asaglahki gruplardan birinden seçildigi Istem 4'e göre bilesimin kullannlîl 2-nonanon, 3-dekan0n, 2-dekan0n.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US95515607P | 2007-08-10 | 2007-08-10 | |
| US12/186,861 US8258081B2 (en) | 2007-08-10 | 2008-08-06 | Use of C3 to C14 aliphatic aldehydes, ketones and primary and secondary C3 to C7 aliphatic alcohols to inhibit sprouting of potato tubers |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TR201802641T4 true TR201802641T4 (tr) | 2018-03-21 |
Family
ID=40351069
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| TR2018/02641T TR201802641T4 (tr) | 2007-08-10 | 2008-08-07 | Patates yumrularının filizlenmesini engellemek için c3 ila c14 çatalsız doymuş alifatik aldehitler ve ketonların kullanımı. |
Country Status (11)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US8258081B2 (tr) |
| EP (1) | EP2184980B1 (tr) |
| JP (1) | JP5379794B2 (tr) |
| CN (1) | CN101827520A (tr) |
| CA (1) | CA2695994C (tr) |
| ES (1) | ES2660411T3 (tr) |
| IL (1) | IL205163A0 (tr) |
| PL (1) | PL2184980T3 (tr) |
| PT (1) | PT2184980T (tr) |
| TR (1) | TR201802641T4 (tr) |
| WO (1) | WO2009023498A1 (tr) |
Families Citing this family (11)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2011109603A1 (en) * | 2010-03-03 | 2011-09-09 | North Carolina State University | Compositions and methods of use for ketones and aldehydes as herbicides |
| CN103179856B (zh) * | 2010-09-02 | 2016-08-17 | 华盛顿州立大学 | 使用多种试剂的组合来增强马铃薯块茎发芽抑制剂 |
| BR112015016220A2 (pt) | 2013-01-07 | 2017-07-11 | 1 4 Group Inc | nebulizador térmico para criação de aerossóis estáveis |
| US20140200137A1 (en) * | 2013-01-16 | 2014-07-17 | 1,4 Group, Inc. | Treatment of stored tubers with compositions of alkyl naphthalenes and higher alcohols |
| WO2014113000A1 (en) * | 2013-01-16 | 2014-07-24 | 1,4 Group, Inc. | Injectable low-temperature liquid crop preservative formulation |
| US9392805B2 (en) | 2013-01-16 | 2016-07-19 | 1,4 Group, Inc. | Methods for applying a liquid crop-preservative formulation to a container |
| US9565863B2 (en) * | 2013-05-22 | 2017-02-14 | Amvac Chemical Corporation | Treatment of potatoes and root vegetables during storage |
| US10874101B2 (en) * | 2014-08-25 | 2020-12-29 | Yasuo Yamauchi | Tolerance improving agent for plants |
| CN106717603B (zh) * | 2016-11-15 | 2019-02-12 | 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司 | 马铃薯亚常温保鲜方法 |
| EP3259989A1 (de) * | 2017-08-07 | 2017-12-27 | Horst Hanisch | Keimhemmungsmittel für knollenpflanzen und mittel zur reduzierung des gewichtsverlustes von knollen während der lagerung |
| EP4114174A4 (en) * | 2020-03-06 | 2024-05-08 | Univ North Carolina State | NEW SEXUAL PHEROMONE CONSTITUENTS FOR THE FALL LEGIONMMARY, SPODOPTERA FRUGIPERDA |
Family Cites Families (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US3159476A (en) * | 1962-07-05 | 1964-12-01 | Sinclair Research Inc | Method of inhibiting the sprouting of potatoes |
| US3852057A (en) * | 1965-05-03 | 1974-12-03 | Swift & Co | Method for controlling axillary shoots of tobacco plants |
| US3853532A (en) * | 1970-12-04 | 1974-12-10 | Mobil Oil | Aliphatic monoketones as tobacco plant sucker growth control agents |
| US4336273A (en) * | 1980-10-03 | 1982-06-22 | Del Monte Corporation | Vegetable and fruit preservation process |
| US5139562A (en) | 1990-12-19 | 1992-08-18 | The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture | Inhibition of potato spouting using volatile monoterpenes |
| US5129951A (en) | 1991-06-28 | 1992-07-14 | The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture | Aromatic aldehydes and alcohols as potato tuber sprout inhibitors |
| JP2533827B2 (ja) * | 1993-02-12 | 1996-09-11 | 社団法人農林水産航空協会 | 殺花粉剤及び殺花粉方法 |
| JP2500356B2 (ja) * | 1993-06-01 | 1996-05-29 | 通商産業省基礎産業局長 | じゃが芋の萌芽抑制方法 |
| DE4318673C2 (de) | 1993-06-04 | 1999-07-29 | Pfanni Werke Gmbh & Co Kg | Keimhemmungsmittel für Kartoffeln |
| US5334619A (en) * | 1993-07-07 | 1994-08-02 | The United States Of America As Represented By The Secretary Of Agriculture | Inhibition of postharvest fruit decay by 2-nonanone |
| US5436226A (en) * | 1993-11-03 | 1995-07-25 | The United States Of America, As Represented By The Secretary Of Agriculture | Natural suppression of sprouting in stored potatoes using jasmonates |
| AU2001282057A1 (en) * | 2000-08-09 | 2002-02-18 | Syngenta Mogen B.V. | Means for extending the shelf-life of vegetables |
| WO2002058464A2 (en) * | 2000-12-14 | 2002-08-01 | Washington State University Research Foundation | USE OF α,β UNSATURATED ALIPHATIC ALDEHYDES AND KETONES TO INHIBIT POTATO TUBER SPROUTING |
| JP2006523845A (ja) | 2003-04-14 | 2006-10-19 | ウオーターズ・インベストメンツ・リミテツド | 芳香族ホスホニウム塩及びマススペクトロメトリー分析における標識試薬としてのこれらの使用 |
| DE102005056795A1 (de) * | 2005-11-28 | 2007-06-06 | Georg-August-Universität Göttingen | Pflanzenschutzmittel und deren Verwendung bei der Abwehr von Schädlingen |
-
2008
- 2008-08-06 US US12/186,861 patent/US8258081B2/en active Active
- 2008-08-07 TR TR2018/02641T patent/TR201802641T4/tr unknown
- 2008-08-07 PL PL08797324T patent/PL2184980T3/pl unknown
- 2008-08-07 EP EP08797324.4A patent/EP2184980B1/en active Active
- 2008-08-07 ES ES08797324.4T patent/ES2660411T3/es active Active
- 2008-08-07 CN CN200880103489A patent/CN101827520A/zh active Pending
- 2008-08-07 JP JP2010521090A patent/JP5379794B2/ja active Active
- 2008-08-07 CA CA2695994A patent/CA2695994C/en active Active
- 2008-08-07 WO PCT/US2008/072402 patent/WO2009023498A1/en active Application Filing
- 2008-08-07 PT PT87973244T patent/PT2184980T/pt unknown
-
2010
- 2010-04-18 IL IL205163A patent/IL205163A0/en active IP Right Grant
-
2012
- 2012-06-18 US US13/525,500 patent/US20120258859A1/en not_active Abandoned
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| EP2184980A1 (en) | 2010-05-19 |
| US20120258859A1 (en) | 2012-10-11 |
| US8258081B2 (en) | 2012-09-04 |
| PT2184980T (pt) | 2018-03-05 |
| JP5379794B2 (ja) | 2013-12-25 |
| IL205163A0 (en) | 2011-07-31 |
| EP2184980A4 (en) | 2013-08-28 |
| ES2660411T3 (es) | 2018-03-22 |
| WO2009023498A1 (en) | 2009-02-19 |
| JP2010535860A (ja) | 2010-11-25 |
| EP2184980B1 (en) | 2017-11-29 |
| CA2695994A1 (en) | 2009-02-19 |
| CA2695994C (en) | 2016-02-23 |
| PL2184980T3 (pl) | 2018-06-29 |
| US20090062126A1 (en) | 2009-03-05 |
| CN101827520A (zh) | 2010-09-08 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| TR201802641T4 (tr) | Patates yumrularının filizlenmesini engellemek için c3 ila c14 çatalsız doymuş alifatik aldehitler ve ketonların kullanımı. | |
| AU2011295791B2 (en) | Enhancement of potato tuber sprouting inhibitors using various combinations of agents | |
| Singh et al. | Postharvest diseases of fruits and vegetables and their management | |
| US5129951A (en) | Aromatic aldehydes and alcohols as potato tuber sprout inhibitors | |
| EP2999346B1 (en) | Treatment of potatoes during storage | |
| CA2596049A1 (en) | Compositions and methods for protection of harvested fruits from decay | |
| CN101489392A (zh) | 新的抗真菌组合物 | |
| Yadav et al. | Bio-nematicidal effect of Azadirachta indica, against Meloidogyne incognita in tomato | |
| NZ501863A (en) | Method of controlling sprout formation in potatoes by selective application of chlorpropham (CIPC), and either carvone or benzothiazole | |
| D’Aquino et al. | Reducing or replacing conventional postharvest fungicides with low toxicity acids and salts | |
| NZ547267A (en) | CIPC solutions of a terpene or a terpene oil and uses thereof for antigerminative treatment of bulbs or tubers | |
| Kritzinger et al. | Effect of essential plant oils on storage fungi, germination and emergence of cowpea seeds | |
| Nagaraju et al. | Effect of HDPE and LDPE packaging materials on chemical parameters of guava cv khaja | |
| Chauhan et al. | Botanical formulation and extracts based on plant leaves and flower, a substitute for toxic chemical and waxes for shelf life extension and quality retention of apple cv. Starking Delicious in India | |
| Eris et al. | EFFECT OF CALCIUM AND FUNGICIDE TREATMENTS ON POSTHARVEST FUNGAL DISORDERS IN SWEET CHERRIES STORED UNDER NORMAL AND MODIFIED ATMOSPHERE PACKAGING CONDITIONS. | |
| Jomy et al. | Effect of holding solutions on vase life of pulsed Dendrobium cv. Sonia inflorescences |