TR201615156A2 - İyi̇leşti̇ri̇lmi̇ş bi̇r baca kanali si̇stemi̇ i̇çeren gazli firin - Google Patents

İyi̇leşti̇ri̇lmi̇ş bi̇r baca kanali si̇stemi̇ i̇çeren gazli firin Download PDF

Info

Publication number
TR201615156A2
TR201615156A2 TR2016/15156A TR201615156A TR201615156A2 TR 201615156 A2 TR201615156 A2 TR 201615156A2 TR 2016/15156 A TR2016/15156 A TR 2016/15156A TR 201615156 A TR201615156 A TR 201615156A TR 201615156 A2 TR201615156 A2 TR 201615156A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
flue
metal plate
duct
gas oven
flue duct
Prior art date
Application number
TR2016/15156A
Other languages
English (en)
Inventor
Ayhan Şerabatir Davut
Sarier Hakan
Original Assignee
Arcelik As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Arcelik As filed Critical Arcelik As
Publication of TR201615156A2 publication Critical patent/TR201615156A2/tr

Links

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/20Removing cooking fumes
    • F24C15/2007Removing cooking fumes from oven cavities
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/001Details arrangements for discharging combustion gases
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/32Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

Bu buluş, yiyeceklerin pişirildiği bir pişirme odası (2), pişirme odasının (2) ısıtılmasını sağlayan bir gazlı brülör, her biri pişirme odasının (2) üst duvarında (4) oluşturulan bir veya birden fazla açıklık (3) ve her biri duman gazlarının açıklıktan (3) dışarı atılmasını sağlayan bir veya birden fazla baca kanalı sistemi (5) içeren bir gazlı fırın (1) ile ilgilidir. Buluş konusu gazlı fırında (1), baca kanalı sistemi (5), üst duvara (4) ilgili açıklığın (3) çevresinden çıkarılabilir şekilde tutturulan bir birinci baca kanalı (6), birinci baca kanalının (6) üst duvara (4) çıkarılabilir şekilde tutturulmasını sağlayan bir birinci tutturma vasıtası (7), birinci baca kanalının (6) çıkışına (6a) çıkarılabilir şekilde tutturulan bir ikinci baca kanalı (8) ve ikinci baca kanalının (8) birinci baca kanalına (6) çıkarılabilir şekilde tutturulmasını sağlayan bir ikinci tutturma vasıtası (9) içermektedir.

Description

TARIFNAME IYILESTIRILMIS BIR BACA KANALI SISTEMI IÇEREN GAZLI Bu bulus, bir pisirici Cihaz, özellikle bir gazli firin ile ilgilidir.
Gazli firinlar teknikte bilinmektedir. Bir gazli firin genellikle, yiyeceklerin pisirildigi bir pisirme odasi, pisirme odasinin gaz yakilarak isitilmasini saglayan bir gazli brülör ve her biri, gazin yakilmasi sirasinda ortaya çikan duman gazlarinin disari atilmasini saglayan bir veya birden fazla baca kanali içermektedir. Gazli firin genellikle, pisirme odasinin üst duvarinda olusturulan ve ilgili baca kanali sistemine açilan bir veya birden fazla açiklik içermektedir.
Teknikte bilinen gazli firinda karsilasilan bir sorun, duman gazlarinin etkin bir sekilde disari atilmasi için baca kanali sisteminin pisirme odasinin ve gazli brülörün kapasitesine uygun olmasi gerektiginden, baca kanali sisteminin tasariminin ve üretiminin karmasik bir islem olmasidir. Gazli firinlar farkli kapasitelere sahip olabilmektedir. Örnegin, ABD pazari için üretilen bir gazli firin genellikle görece daha fazla kapasiteye sahiptir. Avrupa pazari için üretilen bir gazli firin ise görece daha az kapasiteye sahiptir. Ancak, gazli firinlarda farkli baca kanali sistemleri kullanilmasi üretim maliyetlerini hem isçilik hem de malzeme bakimindan artirmaktadir.
Bu bulusun amaci, önceki teknigin yukarida sözü edilen sorunlarinin maliyet etkin bir sekilde asilmasini saglayan ve baca kanali sisteminin üretim ve montajinin, duman gazlarinin disari atilmasindan ve pisirme performansindan ödün verilmeksizin iyilestirilmesine olanak veren bir gazli firinin gerçeklestirilmesidir.
Bu amaca, Istem lide tanimlanan gazli firin ile ulasilmaktadir. Ileri gelistirmelere ekli istemlerde sirasiyla tanimlanan bulusun konusu yardimiyla ulasilmaktadir.
Bulus konusu gazli firinda, baca kanali sistemi, üst duvara ilgili açikligin çevresinden çikarilabilir sekilde tutturulan bir birinci baca kanali, birinci baca kanalinin üst duvara çikarilabilir sekilde tutturulmasini saglayan bir birinci tutturma vasitasi, birinci baca kanalinin çikisina çikarilabilir sekilde tutturulan bir ikinci baca kanali ve ikinci baca kanalinin birinci baca kanalina çikarilabilir sekilde tutturulmasini saglayan bir ikinci tutturma vasitasi içermektedir.
Bu bulusun baslica avantajlarindan biri, pisirme odasina seri olarak ve çikarilabilir sekilde baglanan birinci baca kanali ve ikinci baca kanali sayesinde, baca kanali sisteminin tasariminin ve üretiminin daha kolay ve daha maliyet etkin hale gelmesidir. Böylece, birinci baca kanali ile ikinci baca kanalindan en az biri ayarlanarak baca kanali sisteminin gereken kapasiteye sahip olmasi saglanabilmektedir. Böylece, baca kanali sistemi için kullanilan kaliplarin üretim maliyetleri azaltilabilmektedir. Ayrica, bu sayede, atik üretimi azaltilabilmekte ve dolayisiyla, üretim islemi daha çevre dostu hale gelmektedir. Ayrica, stok yönetimi iyilestirilebilmektedir.
Bulusun bir uygulamasinda, birinci baca kanali, birbirine bir birinci sabitleme vasitasi ile çikarilabilir sekilde sabitlenen bir birinci ana metal levha ve bir birinci kapak metal levhasindan olusmaktadir. Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci sabitleme vasitasi bir birinci çikarilabilir vida baglantisina sahiptir. Bu uygulamalar özellikle, birinci baca kanalinin, gereken yükseklige ve kesite sahip olacak sekilde kolayca üretilebilmesi ve duman gazlarinin disari atilmasi için gereken toplam kapasite elde edilecek sekilde çesitli farkli ikinci baca kanallarindan birine seri olarak baglanabilmesi nedeniyle avantajlidir.
Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci baca kanali, birbirine bir ikinci sabitleme vasitasi ile çikarilabilir sekilde sabitlenen bir ikinci ana metal levha ve bir ikinci kapak metal levhasindan olusmaktadir. Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci sabitleme vasitasi bir ikinci çikarilabilir vida baglantisina sahiptir. Bu uygulamalar özellikle, ikinci baca kanalinin, gereken yükseklige ve gereken kesite sahip olacak sekilde kolayca üretilebilmesi ve duman gazlarinin disari atilmasi için gereken toplam kapasite elde edilecek sekilde çesitli farkli birinci baca kanallarindan birine seri olarak baglanabilmesi nedeniyle avantajlidir.
Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci baca kanali yalnizca yukari dogru uzanmaktadir. Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci baca kanali dikdörtgen bir kesite ve üst ve alt sabitleme flanslari içeren düz bir sekle sahiptir. Bu uygulamalar özellikle, birinci baca kanalinin, gereken yükseklige ve gereken kesite sahip olacak sekilde kolayca üretilebilmesi ve pisirme odasina ve ikinci baca kanalina kolayca baglanabilmesi nedeniyle avantajlidir.
Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci baca kanali önce geriye dogru, ardindan yukari dogru uzanmaktadir. Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci baca kanali dikdörtgen bir kesite sahiptir ve “L” seklindedir. Bu uygulamalar özellikle, ikinci baca kanalinin, gereken yükseklige ve gereken kesite sahip olacak sekilde kolayca üretilebilmesi ve birinci baca kanalina kolayca baglanabilmesi nedeniyle avantajlidir.
Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci baca kanali, duman gazlarinin akis hizini azaltan bir yönlendirme plakasi içermektedir. Bu uygulama özellikle, duman gazlarinin akisinin azaltilabilmesi ve böylece pisirme odasinin içinde azami sicakliga görece daha kisa bir sürede ulasilabilmesi nedeniyle avantajlidir.
Böylece, gazli firinin enerji verimliligi ve pisirme performansi iyilestirilebilmektedir.
Bulusun bir baska uygulamasinda, yönlendirme plakasi, ikinci baca kanalinin tavanindaki bir olugun içine, duman gazlarinm akis geçidinin içine dogru asagi yönde, çikarilabilir sekilde yerlestirilmekte ve çikarilabilir sekilde sabitlenmektedir. Bulusun bir baska uygulamasinda, baglanti vasitasi bir üçüncü çikarilabilir vida baglantisi içermektedir. Bu uygulamalar özellikle, optimum büyüklüge ve sekle sahip yönlendirme plakasinin, duman gazlarinin disari atilmasi için gereken toplam kapasiteye uygun sekilde ikinci baca kanalina disaridan eklenebilmesi nedeniyle avantajlidir.
Bulusun bir baska uygulamasinda, yönlendirme plakasi, baca kanali sisteminin içindeki duman gazlarinin akis hizi duman gazlarinin sicakligina göre etkin olarak kontrol edilebilecek sekilde, bir elektromekanik eleman vasitasiyla hareket ettirilebilmekte ve ikinci baca kanalinin içine veya disina dogru kesintisiz bir sekilde sürülebilmektedir. Bu uygulama özellikle, gazli firinin enerji verimliliginin ve pisirme performansinin daha da optimize edilebilmesi nedeniyle avantajlidir.
Bulus konusu firinin diger özellikleri ve diger avantajlari, bir uygulamanin ekteki sekillere basvurularak açiklanmasiyla anlatilacaktir; söz konusu sekillerden Sekil 1, bulusun bir uygulamasinda, iki baca kanali sistemine sahip olan bir gazli firinin sematik kismi perspektif görünüsüdür.
Sekil 2, Sekil 1”de gösterilen gazli firinin sematik kismi patlatilmis perspektif görünüsüdür Sekil 3, Sekil 1`de gösterilen gazli firinin, birinci baca kanalinin pisirme odasinin üst duvarina çikarilabilir sekilde tutturulmus durumda oldugu sematik kismi perspektif görünüsüdür.
Sekil 4, bulusun bir baska uygulamasinda, iki baca kanali sistemine sahip olan bir gazli firinin sematik kismi perspektif görünüsüdür.
Sekil 5, Sekil 4”te gösterilen gazli firinin önden sematik görünüsüdür Sekil 6, Sekil 5'te gösterilen gazli firinin A-A hatti boyunca sematik kesit görünüsüdür.
Sekil 7, Sekil 4`te gösterilen gazli firinin sematik kismi patlatilmis perspektif görünüsüdür Sekillerdeki parçalar tek tek numaralandirilmis olup, bu numaralarin karsiligi asagida verilmistir: 1. Gazli firin 2. Pisirme odasi 3. Açiklik 4. Üst duvar . Baca kanali sistemi 6. Birinci baca kanali 6a. Çikis 7. Birinci tutturma vasitasi 8. Ikinci baca kanali 9. Ikinci tutturma vasitasi . Birinci ana metal levha 11. Birinci kapak metal levhasi 13. Ikinci ana metal levha . Ikinci sabitleme vasitasi 16. Yönlendirme plakasi 17. Oluk 18. Baglanti vasitasi Gazli firin (l), yiyeceklerin pisirildigi bir pisirme odasi (2), pisirme odasinin (2) isitilmasini saglayan bir gazli brülör (sekillerde gösterilmemistir), her biri pisirme odasinin (2) üst duvarinda (4) olusturulan bir veya birden fazla açiklik (3) ve her biri duman gazlarinin açikliktan (3) disari atilmasini saglayan bir veya birden fazla baca kanali sistemi (5) içermektedir (Sekil 1 ve Sekil 2).
Bulus konusu gazli firinda (1), baca kanali sistemi (5), üst duvara (4) ilgili açikligin (3) çevresinden çikarilabilir sekilde tutturulan bir birinci baca kanali (6), birinci baca kanalinin (6) üst duvara (4) çikarilabilir sekilde tutturulmasini saglayan bir birinci tutturma vasitasi (7), birinci baca kanalinin (6) çikisina (6a) çikarilabilir sekilde tutturulan bir ikinci baca kanali (8) ve ikinci baca kanalinin (8) birinci baca kanalina (6) çikarilabilir sekilde tutturulmasini saglayan bir ikinci tutturma vasitasi (9) içermektedir (Sekil 2 ve Sekil 3).
Bulusun bir uygulamasinda, birinci baca kanali (6), bir birinci ana metal levha (10), birinci ana metal levhaya (10) çikarilabilir sekilde sabitlenen bir birinci kapak metal levhasi (1 1) ve birinci kapak metal levhasinin (l 1), birinci baca kanalini (6) olusturacak sekilde birinci ana metal levhaya (10) çikarilabilir sekilde sabitlenmesini saglayan bir birinci sabitleme vasitasi (12) içermektedir Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci baca kanali (8), bir ikinci ana metal levha (13), ikinci ana metal levhaya (13) çikarilabilir sekilde sabitlenen bir ikinci kapak metal levhasi (14) ve ikinci kapak metal levhasinin (14), ikinci baca kanalini (8) olusturacak sekilde ikinci ana metal levhaya (13) çikarilabilir sekilde sabitlenmesini saglayan bir ikinci sabitleme vasitasi (15) içermektedir Bulusun bir baska uygulamasinda, birinci baca kanali (6) yalnizca yukari dogru uzanmakta, ikinci baca kanali (8) ise önce geriye dogru, ardindan yukari dogru uzanmaktadir (Sekil 6).
Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci baca kanali (8), duman gazlarinin akis hizini azaltan bir yönlendirme plakasi (16) içermektedir (Sekil 4 ila Sekil 6).
Bulusun bir baska uygulamasinda, ikinci baca kanali (8), yönlendirme plakasinin (16) duman gazlarinin akis yoluna yerlestirilmesini saglayan ve tavaninda yer alan bir oluk (17) ve yönlendirme plakasinin (16) ikinci baca kanalina (8) baglanmasini saglayan bir baglanti vasitasi ( 18) içermektedir (Sekil 7).
Bu bulusun baslica avantajlarindan biri, pisirme odasina (2) seri olarak ve çikarilabilir sekilde baglanan birinci baca kanali (6) ve ikinci baca kanali (8) sayesinde, baca kanali sisteminin (5) tasariminin ve üretiminin daha kolay ve daha maliyet etkin hale gelmesidir (Sekil 1 ve Sekil 4). Böylece, birinci baca kanali (6) ile ikinci baca kanalindan (8) en az biri ayarlanarak baca kanali sisteminin (5) gereken kapasiteye sahip olmasi saglanabilmektedir (Sekil 2 ve Sekil 7). Böylece, baca kanali sistemi (5) için kullanilan kaliplarin (sekillerde gösterilmemistir) üretim maliyetleri azaltilabilmektedir. Ayrica, bu sayede, atik üretimi azaltilabilmekte ve dolayisiyla, üretim islemi daha çevre dostu hale gelmektedir. Ayrica, stok yönetimi iyilestirilebilmektedir. Bulusun diger avantajlari, bulusun yukarida sözü edilen uygulamalarinda açiklanmaktadir.

Claims (6)

    ISTEMLER
  1. l. Yiyeceklerin pisirildigi bir pisirme odasi (2), pisirme odasinin (2) isitilmasini saglayan bir gazli brülör, her biri pisirme odasinin (2) üst duvarinda (4) yer alan bir veya birden fazla açiklik (3) ve duman gazlarinin açikliktan (3) disari atilmasini saglayan bir veya birden fazla baca kanali sistemi (5) içeren, üst duvara (4) ilgili açikligin (3) çevresinden çikarilabilir sekilde tutturulan bir birinci baca kanali (6), birinci baca kanalinin (6) üst duvara (4) çikarilabilir sekilde tutturulmasini saglayan bir birinci tutturma vasitasi (7), birinci baca kanalinin (6) çikisina (6a) çikarilabilir sekilde tutturulan bir ikinci baca kanali (8) ve ikinci baca kanalinin (8) birinci baca kanalina (6) çikarilabilir sekilde tutturulmasini saglayan bir ikinci tutturma vasitasi (9) içeren bir baca kanali sistemi (5) ile karakterize edilen bir gazli firin (l).
  2. 2. Bir birinci ana metal levha (10), birinci ana metal levhaya (10) çikarilabilir sekilde sabitlenen bir birinci kapak metal levhasi (11) ve birinci kapak metal levhasinin (l '1), birinci ana metal levhaya (10) çikarilabilir sekilde sabitlenmesini saglayan bir birinci sabitleme vasitasi (12) içeren ve birinci kapak metal levhasinin (l 1) birinci ana metal levhaya (10) çikarilabilir sekilde sabitlenmesiyle olusturulan birinci baca kanali (6) ile karakterize edilen, Istem l,deki gibi bir gazli firin (l).
  3. 3. Bir ikinci ana metal levha (13), ikinci ana metal levhaya (13) çikarilabilir sekilde sabitlenen bir ikinci kapak metal levhasi (14) ve ikinci kapak metal levhasinin (14), ikinci ana metal levhaya (13) çikarilabilir sekilde sabitlenmesini saglayan bir ikinci sabitleme vasitasi (15) içeren ve ikinci kapak metal levhasinin (14) ikinci ana metal levhaya (13) çikarilabilir sekilde sabitlenmesiyle olusturulan ikinci baca kanali (8) ile karakterize edilen, Istem lldeki gibi bir gazli firin (l).
  4. 4. Yalnizca yukari dogru uzanan birinci baca kanali (6) ve önce geriye dogru, ardindan yukari dogru uzanan ikinci baca kanali (8) ile karakterize edilen, Istem l°deki gibi bir gazli firin (l).
  5. 5. Duman gazlarinin akis hizini azaltan bir yönlendirme plakasi (16) içeren ikinci baca kanali (8) ile karakterize edilen, Istein 1 ila 4”ten herhangi birindeki gibi bir gazli firin (1).
  6. 6. Yönlendirme plakasinin ( 16) duman gazlarinin akis yoluna yerlestirilmesini saglayan ve tavaninda yer alan bir oluk (17) ve yönlendirme plakasinin (16) baglanmasini saglayan bir baglanti vasitasi (18) içeren ikinci baca kanali (8) ile karakterize edilen, Istem 5°teki gibi bir gazli firin (l).
TR2016/15156A 2015-12-07 2016-10-25 İyi̇leşti̇ri̇lmi̇ş bi̇r baca kanali si̇stemi̇ i̇çeren gazli firin TR201615156A2 (tr)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/EP2015/078826 WO2017097326A1 (en) 2015-12-07 2015-12-07 Gas oven having an improved chimney duct assembly

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201615156A2 true TR201615156A2 (tr) 2017-06-21

Family

ID=54782750

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2016/15156A TR201615156A2 (tr) 2015-12-07 2016-10-25 İyi̇leşti̇ri̇lmi̇ş bi̇r baca kanali si̇stemi̇ i̇çeren gazli firin

Country Status (2)

Country Link
TR (1) TR201615156A2 (tr)
WO (1) WO2017097326A1 (tr)

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US11054146B2 (en) * 2019-01-23 2021-07-06 Grand Mate Co., Ltd. Oven

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2387734A (en) * 1942-01-13 1945-10-30 Westinghouse Electric Corp Heating apparatus
US4021642A (en) * 1975-02-28 1977-05-03 General Electric Company Oven exhaust system for range with solid cooktop
WO2008077967A1 (en) 2006-12-26 2008-07-03 Arcelik Anonim Sirketi An oven
WO2013098251A1 (en) * 2011-12-30 2013-07-04 Arcelik Anonim Sirketi An oven comprising an exhaust duct
US9765976B2 (en) * 2013-05-24 2017-09-19 Bsh Home Appliances Corporation Domestic cooking appliance with embossed locking system for a gas flue
US9759431B2 (en) * 2014-01-22 2017-09-12 Electrolux Home Products, Inc. Y-shaped oven flue

Also Published As

Publication number Publication date
WO2017097326A1 (en) 2017-06-15
WO2017097326A9 (en) 2017-09-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2365824C1 (ru) Отопительно-варочный камин
RU2352865C1 (ru) Печь для бани (варианты)
RU2013141624A (ru) Печь для жарения пищи
JP6374576B1 (ja) オーブン装置
RU2011107302A (ru) Хлебопекарная печь
FI86244C (fi) Bakugn-spisugnkombination. bakugn-spisugnkombination
CN110139588B (zh) 具有传递设置的分区烧烤烤架
TR201615156A2 (tr) İyi̇leşti̇ri̇lmi̇ş bi̇r baca kanali si̇stemi̇ i̇çeren gazli firin
JP5834346B2 (ja) 屋内設置型ロケットストーブ
WO2018187458A3 (en) OVEN HEATING DISTRIBUTION SYSTEM WITH CONVEYOR BELT
RU2659643C2 (ru) Способ сжигания соломы в котле и водогрейный котел, работающий на соломе
KR101390042B1 (ko) 에너지 효율이 높은 난로
JP6495061B2 (ja) ピザ用窯
RU95799U1 (ru) Печь для бани
RU2594277C2 (ru) Искрогаситель для печей (варианты)
RU126807U1 (ru) Отопительная печь
BE1024867B1 (nl) Vrijstaande gashaard
RU147883U1 (ru) Печь отопительная
CN106017079B (zh) 一种生产农用铝制机械的熔炼炉
DE202011001867U1 (de) Heiz-, Back-, Grill-, Räucherofen mit Garraumkasten
CN203533888U (zh) 一种壁挂炉的排风机安装结构
RU2015132177A (ru) Твердотопливный котел
GB2494866B (en) Cooking appliance
US717847A (en) Flue construction of gas-burning stoves or heaters.
JP2023041567A (ja) 薪ストーブ