TH98985A - องค์ประกอบทำฟองชนิดไร้โปรตีนและวิธีการทำองค์ประกอบทำฟองชนิดไร้โปรตีน - Google Patents

Abstract

DC60 (07/09/58) ได้จัดให้มีองค์ประกอบทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งมีอนุภาคของคาร์บอไฮเดรต ซึ่งมี ช่องว่างภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้ องค์ประกอบอาจรวมถึงสารลดแรง ตึงผิว และอาจใส่ไว้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ดังเช่น ของผสมของเครื่องดื่ม หรืออาหารปรุงรับประทาน ได้ ทันที นอกจากนี้ ยังได้จัดให้มีวิธีการสำหรับผลิตองค์ประกอบทำฟอง ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ ชนิดไร้โปรตีนได้รับความร้อน และให้ความดันภายนอกที่มากกว่าความดันบรรยากาศ ให้แก่อนุภาค ทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ทำให้อนุภาคทำฟองที่ละลายได้เย็นลง และปลดปล่อยความดัน ของแก๊สภายนอก ซึ่งยังผลให้แก๊สอัดความดันนั้นยังคงอยู่ในช่องว่างภายในขององค์ประกอบทำฟอง แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 07/09/2558 ได้จัดให้มีองค์ประกอบทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งมีอนุภาคของคาร์บอไฮเดรต ซึ่งมีช่องว่างภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้ องค์ประกอบอาจรวมถึงสารลดแรง ตึงผิว และอาจใส่ไว้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ดังเช่น ของผสมของเครื่องดื่ม หรืออาหารปรุงรับประทานได้ ทันที นอกจากนี้ ยังได้จัดให้มีวิธีการสำหรับผลิตองค์ประกอบทำฟอง ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ ชนิดไร้โปรตีนได้รับความร้อน และให้ความดันภายนอกที่มากกว่าความดันบรรยากาศ ให้แก่อนุภาค ทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ทำให้อนุภาคทำฟองที่ละลายได้เย็นลง และปลดปล่อยความดัน ของแก๊สภายนอก ซึ่งยังผลให้แก๊สอัดความดันนั้นยังคงอยู่ในช่องว่างภายในขององค์ประกอบทำฟอง ---------------------------------------------------------------------------------- ได้จัดให้มีสารผสมทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งมีอนุภาคของคาร์บอไฮเดรต ซึ่งมี ช่องว่างภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้ สารผสมอาจประกอบด้วยสารลดแรง ตึงผิว และอาจใส่ไว้ในผลิตภัณฑ์อาหาร ดังเช่น ของผสมของเครื่องดื่ม หรืออาหารปรุงรับประทาน ได้ทันที นอกจากนี้ ยังได้จัดให้มีวิธีการสำหรับผลิตสารผสมทำฟอง ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ ชนิดไร้โปรตีนได้รับความร้อน และให้ความดันภายนอกที่มากกว่าความดันบรรยากาศ ให้แก่อนุภาค ทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ทำให้อนุภาคทำฟองที่ละลายได้เย็นลง และปลดปล่อยความดัน ของแก๊สภายนอก ซึ่งยังผลให้แก๊สอัดความดันนั้นยังคงอยู่ในช่องว่างภายในของสารผสมทำฟอง

Claims (46)

------15/03/2562------(OCR) หน้า 2 ของจำนวน 5 หน้า12. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ดังกล่าวเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยพอลิซอร์เบต, ซูโครสเอสเตอร์, สเตียรออิลแลคติเลต, โมโน/ได-กลีเซอไรด์,ไดอะซิติลทาร์ทาริกเอสเตอร์ของโมโน/ได-กลีเซอไรด์, ฟอสฟอลิพิด, พรอพิลีนไกลคอลแอลจิเนต,ไลโปฟลิกโมดิฟายค์สตาร์ช และของผสมของสารเหล่านี้ 13.องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 12, ซึ่งไลโปฟลิกโมดิฟายด์สตาร์ชดังกล่าวเป็นแป้งที่แทนที่ด้วยออกเทนิลซัคซิเนต 14.องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งอิมัล1ซิ,ฟายเออร์เป็นของผสม1ของอิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์และอิมัลซิฟายเออร์ที่มีนำหนักโมเลกุลตํ่า 15.องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอณิมอร์เป็นไลโปฟลิกโมดิฟายค์สตาร์ช และนำหนักโมเลกุลตํ่าเป็น โซเดียมสเดียรอธิล-2-แลคติเลต 16.องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่งธิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์เป็นพรอพิลีนไกลคอลแอลจิเนต และธิมัลซิฟายเออร์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลตํ่าเป็นพอลิออกซิเอธิลีนซอร์บิแทนโมโนลอรีเอต 17.องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้ดังกล่าวยังประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยไขมันที่แพร่กระจาย 18.องค์ประกอบทำฟอง, ซึ่งประกอบรวมด้วย: อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรต และมีช่องว่างภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้, อนุภาคดังกล่าวก่อรูปขึนจากการให้อนุภาคดังกล่าวได้รับความดันของแก๊สภายนอกที่เกินกว่าความดันบรรยากาศก่อนที่จะ หเอในขณะให้ความร้อนแก่อนุภาคดังกล่าว ให้มีอุณหภูมิ ซึ่งอย่างน้อยที่สุด เป็นอุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้ว และต่อจากนัน จึงทำให้อนุภาคดังกล่าวเย็นลงจนถึงอุณหภูมิตํ่ากว่าอุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้วดังกล่าว ก่อน หรือในขณะที่ปลดปล่อยความดันของแก๊สภายนอกดังกล่าวในลักษณะที่ยังผลในการกักแก๊สอัดความดันดังกล่าวให้อยู่ในช่องว่างภายในดังกล่าว, ที่ซึ่งมีโปรตีนใด ๆ อยู่ในปริมาณน้อยกว่า 0.5 % โดยนำหนัก 19.องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งอนุภาคทำฟองดังกล่าวปลดปล่อยแก๊สอย่างน้อยที่สุด 2 ลบ.ซม. ต่อองค์ประกอบดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม 20. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 19, ซึ่งอนุภาคทำฟองปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่อองค์ประกอบดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อมหน้า4ของจำนวน5หน้า30. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 29, ซึ่งผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วยนำดังกล่าวเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยมอลโตเดกซ์ตริน, น้ำเชื่อมกลูโคส, นี้าเชื่อมข้าวโพด,นำเชื่อมที่มีมอลโตสสูง, นี้าเชื่อมที่มีฟรักโตสสูง และของผสมของสารเหล่านี้31. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งสารลดแรงตึงผิวดังกล่าวเป็น อิมัลซิฟายเออร์32. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 31, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ดังกล่าวเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยพอลิซอร์เบต, ซูโครสเอสเตอร์, สเดียรออิลแลคติเลต, โมโน/ได-กลีเซอไรด์,ไดอะซิติลทาร์ทาริกเอสเตอร์ของโมโน/ได-กลีเซอไรด์,ฟอสฟอลิพิด,พรอพิลีนไกลคอลแอลจิเนต,ไลโปฟลิกโมดิฟายด์สตาร์ช และของผสมของสารเหล่านี 33. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 32, ซึ่งไลโปทิเลิกโมติฟายค์สตาร์ชดังกล่าวเป็นแป้งที่แทนที่ด้วยออกเทนิลซัคซิเนต34. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งอนุภาคยังประกอบรวมด้วยไขมันที่แพร'กระจาย35. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้ โปรตีนประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรตมากกว่า 90% โดยถือตามนี้าหนักแห้ง36. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรตโดยส่วนสำคัญแล้ว 100% โดยถือตามนี้าหนักแห้ง37. วิธีการสำหรับผลิตองค์ประกอบทำฟอง, ซึ่งวิธีการดังกล่าวประกอบรวมด้วย:การให้ความร้อนแก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนซึ่งประกอบรวมด้วย คาร์บอไฮเดรต และมีช่องว่างภายใน;การให้ความดันภายนอกที่มากกว่าความดันบรรยากาศให้แก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน;การทำให้อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนเย็นลง; และการปลดปล่อยความดันภายนอก ด้วยเหตุนี้จึงยังผลให้แก๊สอัดความดันยังคงค้างอยู่ใน ช่องว่างภายใน;ที่ซึ่งมีโปรตีนใด ๆ อยู่ในปริมาณน้อยกว่า 0.5 % โดยนี้าหนัก38. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งการให้ความดันภายนอกดังกล่าวดำเนินการก่อนการให้ความร้อนแก่อนุภาคหน้า 5 ของจำนวน 5 หน้า39. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งการให้ความดันภายนอกดังกล่าวดำเนินการในขณะให้ความร้อนแก่อนุภาค40. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งการให้ความร้อนแก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนดังกล่าวดำเนินการอย่างน้อยที่สุด ที่อุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้วของอนุภาค 41. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งการทำให้เย็นลงดังกล่าวดำเนินการก่อนการปลดปล่อยความดันภายนอกดังกล่าว42. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งการทำให้เย็นลงดังกล่าวดำเนินการในขณะปลดปล่อยความดันของแก๊สภายนอก43. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งอนุภาคทำฟองดังกล่าวประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรต มากกว่า 90% โดยถือตามนาหนักแห้ง44. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งยังประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยการทำแห้งแบบพ่นฝอยให้แก,สารละลายชนิดแอเควียส ซึ่งมีคาร์บอไฮเดรตเพื่อก่อรูปอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน45. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 43, ซึ่งการทำแห้งแบบพ่นฝอยดังกล่าวประกอบรวมด้วยการ ฉีดแก๊สเข้าไปในสารละลายชนิดแอเควียส46. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 43, ซึ่งการทำแห้งแบบพ่นฝอยดังกล่าวดำเนินการโดยไม่ฉีดแก๊สเข้าไปในสารละลายชนิดแอเควียส ------------ แก้ไข 07/09/2558 1. องค์ประกอบทำฟอง ซึ่งประกอบรวมด้วย: องค์ประกอบที่ละลายได้ชนิดผงไร้โปรตีน ซึ่งประกอบรวมด้วยอนุภาคของคาร์บอไฮเดรต ที่มีช่องว่างภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้, ที่ซึ่งมีโปรตีนใดๆ อยู่ในปริมาณ น้อยกว่า 0.5% โดยน้ำหนัก 2. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้ชนิดผงไร้โปรตีน ประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรตมากกว่า 90% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง 3. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้ชนิดผงไร้โปรตีน ประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรต 100% โดยถือตามน้ำหนักแห้งเป็นส่วนสำคัญ 4. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้ปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่สุด 2 ลบ.ซม. ต่อองค์ประกอบดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม 5. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้ปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่อองค์ประกอบดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม 6. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้เลือกจากกลุ่มที่ ประกอบด้วยน้ำตาล, พอลิไฮดริกแอลกอฮอล์, แอลกอฮอล์จากน้ำตาล, โอลิโกแซคคาไรด์, พอลิแซคคาไรด์, ผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วยน้ำ, กัม, เส้นใยที่ละลายได้, แป้งดัดแปลง, เซลลูโลสดัดแปลง และของผสมของสารเหล่านี้ 7. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 6, ซึ่งผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วยน้ำ ดังกล่าวเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยมอลโตเดกซ์ตริน, น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำเชื่อม มอลโตสสูง, น้ำเชื่อมฟรักโตสสูง และของผสมของสารเหล่านี้ 8. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้ดังกล่าวยังประกอบ รวมเพิ่มเติมด้วยสารลดแรงตึงผิวชนิดที่ไม่ใช่โปรตีน 9. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 8, ซึ่งสารลดแรงตึงผิวชนิดไม่ใช่โปรตีนดังกล่าว เป็นอิมัลซิฟายเออร์ 10. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งมีคาร์บอไฮเดรตอยู่ในปริมาณจาก 70 ถึง 99.9% โดยน้ำหนัก และมีอิมัลซิฟายเออร์อยู่ในปริมาณจาก 0.1% ถึง 30% โดยน้ำหนัก 11. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตอยู่ในปริมาณจาก 80 ถึง 99.8% และมีอิมัลซิฟายเออร์อยู่ในปริมาณจาก 0.2 ถึง 20% 12. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ดังกล่าวเลือกจากกลุ่มที่ ประกอบด้วยพอลิซอร์เบต, ซูโครสเอสเตอร์, สเตียรออิลแลคติเลต, โมโน/ได-กลีเซอไรด์, ไดอะซิติลทาร์ทาริกเอสเตอร์ของโมโน/ได-กลีเซอไรด์, ฟอสฟอลิพิด, พรอพิลีนไกลคอลแอลจิเนต, แป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน และของผสมของสารเหล่านี้ 13. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 12, ซึ่งแป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน ดังกล่าวเป็นแป้งที่แทนที่ด้วยออกเทนิลซัคซิเนต 14. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์เป็นของผสมของ อิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์และอิมัลซิฟายเออร์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ 15. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์เป็น แป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน และน้ำหนักโมเลกุลต่ำเป็น โซเดียมสเตียรออิลแลคติเลต 16. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 14, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์เป็น พรอพิลีน ไกลคอลแอลจิเนต และอิมัลซิฟายเออร์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำเป็นพอลิออกซิเอธิลีน ซอร์บิแทนโมโนลอรีเอต 17. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1, ซึ่งองค์ประกอบที่ละลายได้ดังกล่าวยัง ประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยไขมันที่แพร่กระจาย 18. องค์ประกอบทำฟอง, ซึ่งประกอบด้วย: อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรต และมีช่องว่าง ภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้, อนุภาคดังกล่าวก่อรูปขึ้นจากการให้อนุภาค ดังกล่าวได้รับความดันของแก๊สภายนอกที่เกินกว่าความดันบรรยากาศ ก่อนที่จะ หรือในขณะให้ความ ร้อนแก่อนุภาคดังกล่าว ให้มีอุณหภูมิ ซึ่งอย่างน้อยที่สุด เป็นอุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้ว และ ต่อจากนั้น จึงทำให้อนุภาคดังกล่าวเย็นลงจนถึงอุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้ว ดังกล่าว ก่อน หรือในขณะที่ปลดปล่อยความดันของแก๊สภายนอกดังกล่าวในลักษณะที่ยังผลในการ กักแก๊สอัดความดันดังกล่าวให้อยู่ในช่องว่างภายในดังกล่าว, ที่ซึ่งมีโปรตีนใดๆ อยู่ในปริมาณ น้อยกว่า 0.5 % โดยน้ำหนัก 19. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งอนุภาคทำฟองดังกล่าวปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่สุด 2 ลบ.ซม. ต่อองค์ประกอบดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม 20. องค์ประกอบทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 19, ซึ่งอนุภาคทำฟองปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อย ที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่อองค์ประกอบดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม 21. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ ซึ่งประกอบรวมด้วยองค์ประกอบทำฟองที่ ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งประกอบรวมด้วยอนุภาคของคาร์บอไฮเดรต ที่มีช่องว่างภายในจำนวน หนึ่ง ซึ่งมีแก๊สอัดความดันที่กักเอาไว้ ที่ซึ่งมีโปรตีนใดๆ อยู่ในปริมาณน้อยกว่า 0.5% โดยน้ำหนัก 22. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 21, ซึ่งแก๊สดังกล่าวมีอยู่ ในปริมาณที่เพียงพอต่อการผลิตฟองอย่างน้อยที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่อองค์ประกอบดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อ ละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม 23. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 21, ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหาร ดังกล่าวประกอบรวมด้วยของผสมของเครื่องดื่มที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยกาแฟผสมสำเร็จชนิด ชงดื่มได้ทันที, โกโกผสมสำเร็จชนิดชงดื่มได้ทันที และชาผสมสำเร็จชนิดชงดื่มได้ทันที 24. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 23, ซึ่งกาแฟผสมสำเร็จ ชนิดชงดื่มได้ทันทีดังกล่าวเป็นกาแฟคาปูชิโนผสมสำเร็จชนิดชงดื่มได้ทันที 25. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 21, ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหาร ที่บริโภคได้และละลายได้ดังกล่าวประกอบรวมด้วยอาหารชนิดปรุงบริโภคได้ทันทีที่เลือกจากกลุ่ม ที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ของหวาน, ผลิตภัณฑ์เนยแข็งชนิดปรุงบริโภคได้ทันที, ผลิตภัณฑ์เม็ดธัญพืช ชนิดปรุงบริโภคได้ทันที, ผลิตภัณฑ์ซุปชนิดปรุงบริโภคได้ทันที และผลิตภัณฑ์แต่งหน้าอาหารชนิด ปรุงบริโภคได้ทันที 26. องค์ประกอบทำฟองชนิดผง, ซึ่งองค์ประกอบดังกล่าวประกอบรวมด้วย: อนุภาคซึ่ง ประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรตที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน และสารลดแรงตึงผิว, อนุภาคดังกล่าว มีช่องว่างภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันบรรจุอยู่, แก๊สอัดความดันดังกล่าวก่อรูปฟองเมื่อ ละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม, ที่ซึ่งมีโปรตีนใดๆ อยู่ในปริมาณน้อยกว่า 0.5% โดยน้ำหนัก 27. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งอนุภาคปลดปล่อยแก๊สอย่างน้อย ที่สุด 2 ลบ.ซม. ต่ออนุภาคดังกล่าวหนึ่งกรัม 28. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 27, ซึ่งอนุภาคดังกล่าวปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่ออนุภาคดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม 29. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งคาร์บอไฮเดตดังกล่าวเลือกมาจาก กลุ่มที่ประกอบด้วยน้ำตาล, พอลิไฮดริกแอลกอฮอล์, แอลกอฮอล์จากน้ำตาล, โอลิโกแซคคาไรด์, พอลิแซคคาไรด์, ผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วยน้ำ, กัม, เส้นใยที่ละลายได้, แป้งดัดแปลง, เซลลูโลสดัดแปลง และของผสมของสารเหล่านี้ 30. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 29, ซึ่งผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลาย ด้วยน้ำดังกล่าวเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยมอลโตเดกซ์ตริน, น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำเชื่อมที่มีมอลโตสสูง, น้ำเชื่อมที่มีฟรักโตสสูง และของผสมของสารเหล่านี้ 31. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งสารลดแรงตึงผิวดังกล่าวเป็น อิมัลซิฟายเออร์ 32. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 31, ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ดังกล่าวเลือกจาก กลุ่มที่ประกอบด้วยพอลิซอร์เบต, ซูโครสเอสเตอร์, สเตียรออิลแลคติเลต, โมโน/ได-กลีเซอไรด์, ไดอะซิติลทาร์ทาริกเอสเตอร์ของโมโน/ได-กลีเซอไรด์, ฟอสฟอลิพิด, พรอพิลีนไกลคอลแอลจิเนต, แป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน และของผสมของสารเหล่านี้ 33. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 32, ซึ่งแป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลาย ของ ไขมันดังกล่าวเป็น แป้งที่แทนที่ด้วยออกเทนิลซัคซิเนต 34. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26, ซึ่งอนุภาคยังประกอบรวมด้วยไขมัน ที่แพร่กระจาย 35. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้ โปรตีนประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรตมากกว่า 90% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง 36. องค์ประกอบทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 18, ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้ โปรตีนประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรตโดยส่วนสำคัญแล้ว 100% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง 37. วิธีการสำหรับผลิตองค์ประกอบทำฟอง, ซึ่งวิธีการดังกล่าวประกอบด้วย: การให้ความร้อนแก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนซึ่งประกอบรวมด้วย คาร์บอไฮเดรต และมีช่องว่างภายใน; การให้ความดันภายนอกที่มากกว่าความดันบรรยากาศ ให้แก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิด ไร้โปรตีน; การทำให้อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนเย็นลง; และ การปลดปล่อยความดันภายนอก ด้วยเหตุนี้ จึงยังผลให้แก๊สอัดความดันยังคงค้างอยู่ใน ช่องว่างภายใน; 38. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งการให้ความดันภายนอกดังกล่าวดำเนินการก่อนการให้ ความร้อนแก่อนุภาค 39. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งการให้ความดันภายนอกดังกล่าวดำเนินการในขณะ ให้ความร้อนแก่อนุภาค 40. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งการให้ความร้อนแก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิด ไร้โปรตีนดังกล่าวดำเนินการอย่างน้อยที่สุด ที่อุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้วของอนุภาค 41. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งการทำให้เย็นลงดังกล่าวดำเนินการก่อนการปลดปล่อย ความดันภายนอกดังกล่าว 42. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 40, ซึ่งการทำให้เย็นลงดังกล่าวดำเนินการในขณะปลดปล่อย ความดันของแก๊สภายนอก 43. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งอนุภาคทำฟองดังกล่าวประกอบรวมด้วยคาร์บอไฮเดรต มากกว่า 90% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง 44. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37, ซึ่งยังประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยการเป่าแห้งให้แก่ สารละลายชนิดแอเควียส ซึ่งมีคาร์บอไฮเดรตเพื่อก่อรูปอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน 45. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 43, ซึ่งการเป่าแห้งดังกล่าวประกอบรวมด้วยการฉีดแก๊สเข้าไป ในสารละลายชนิดแอเควียส 46. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 43, ซึ่งการเป่าแห้งดังกล่าวดำเนินการ โดยไม่ฉีดแก๊สเข้าไปใน สารละลายชนิดแอเควียส -------------------------------------------------------------------------------------

1. สารผสมทำฟอง ซึ่งประกอบด้วย สารผสมที่ละลายได้ชนิดผงไร้โปรตีน ซึ่งประกอบด้วย อนุภาคของคาร์บอไฮเดรตที่มี ช่องว่างจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้

2. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารผสมที่ละลายได้ชนิดผงไร้โปรตีน ประกอบด้วยคาร์บอไฮเดรตมากกว่า 90% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง

3. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารผสมที่ละลายได้ชนิดผงไร้โปรตีน ประกอบด้วยคาร์บอไฮเดรต 100% โดยส่วยสำคัญ โดยถือตามน้ำหนักแห้ง

4. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารผสมที่ละลายได้ปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อย ที่สุด 2 ลบ.ซม. ต่อสารผสมดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม

5. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารผสมที่ละลายได้ปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อย ที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่อสารผสมดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม

6. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารผสมที่ละลายได้เลือกสรรมาจากกลุ่มที่ ประกอบด้วย น้ำตาล, พอลิไฮดริกแอลกอฮอล์, แอลกอฮอล์จากน้ำตาล, โอลิโกแซคคาไรด์, พอลิแซคคาไรด์, ผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วยน้ำ, กัม, เส้นใยที่ละลายได้, แป้งดัดแปลง, เซลลูโลสดัดแปลง และของผสมของสารผสมเหล่านี้

7. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 6 ซึ่งผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วยน้ำดังกล่าว เลือกสรรมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วย แมลโตเดกซ์ตริน, น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำเชื่อม แมลโตสสูง น้ำเชื่อมฟรักโตสสูง และของผสมของแป้งเหล่านี้

8. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารผสมที่ละลายได้ดังกล่าวยังประกอบด้วย สารลดแรงตึงผิวชนิดไร้โปรตีน

9. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 8 ซึ่งสารลดแรงตึงผิวชนิดไร้โปรตีนดังกล่าวเป็น อิมัลซิฟายเออร์

10. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งมีคาร์บอไฮเดรตอยู่ในปริมาณ จาก 70% ถึง 99.9% โดยน้ำหนัก และมีอิมัลซิฟายเออร์อยู่ในปริมาณ จาก 0.1% ถึง 30% โดยน้ำหนัก

11. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตอยู่ในปริมาณ จาก 80% ถึง 99.8% และมีอิมัลซิฟายเออร์อยู่ในปริมาณ จาก 0.2 ถึง 20%

12. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ดังกล่าวเลือกสรรมาจากกลุ่มที่ ประกอบด้วย พอลิซอเบต, ซูโครสเอสเตอร์, สเตียรอยล์แลคติเลต, โมโน/ได-กลีเซอไรด์, ไดอะซิติลทาร์ทาริกเอสเตอร์ของโมโน/ได-กลีเซอไรด์, ฟอสฟอลิพิด พรอพิลีนไกลคอลแอลจิเนต, แป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน และขอลผสมของอิมัลซิฟายเออร์เหล่านี้

13. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 12 ซึ่งแป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน ดังกล่าวเป็นแป้งที่แทนที่ด้วยออกเทนิลซัคซิเนต

14. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 9 ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์เป็นของผสมของ อิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์และอิมัลซิฟายเออร์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ

15. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 14 ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์เป็น แป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน และน้ำหนักโมเลกุลต่ำเป็น โซเดียมสเตียรอยด์แลคติเลต

16. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 14 ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ที่เป็นพอลิเมอร์เป็น พรอพิลีน ไกลคอลแอลจิเนต และอิมัลซิฟายเออร์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำเป็นพอลิออกซิเอธิลีน ซอร์บิแทนโมโนลอรีเอต

17. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งสารผสมที่ละลายได้ดังกล่าวยังประกอบด้วย ไขมันที่แพร่กระจาย

18. สารผสมทำฟอง ซึ่งประกอบด้วย อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต และมีช่องว่าง ภายในจำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันซึ่งกักเอาไว้ อนุภาคดังกล่าวก่อรูปขึ้นจากการให้อนุภาค ดังกล่าวได้รับความดันของแก๊สภายนอกที่เกินกว่าความดันบรรยากาศ ก่อนที่จะ หรือ ในขณะให้ ความร้อยแก่อนุภาคดังกล่าว ให้มีอุณหภูมิ ซึ่งอย่างน้อยที่สุด เป็นอุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้ว และต่อจากนั้น จึงทำให้อนุภาคดังกล่าวเย็นลงจนถึงอุณหภูมิต่ำกว่าอุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็น แก้วดังกล่าว ก่อน หรือในขณะที่ปลดปล่อยความดันของแก๊สภายนอกดังกล่าวในลักษณะที่ยังผล ในการกักแก๊สอัดความดันดังกล่าวให้อยู่ในช่องว่างภายในดังกล่าว

19. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 18 ซึ่งอนุภาคทำฟองดังกล่าวปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่สุด 2 ลบ.ซม. ต่อสารผสมดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม

20. สารผสมทำฟองของข้อถือสิทธิข้อ 19 ซึ่งอนุภาคทำฟองปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่อสารผสมดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม

21. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ ซึ่งประกอบด้วย สารผสมทำฟองที่ละลายได้ ชนิดไร้โปรตีน ซึ่งประกอบด้วย อนุภาคของคาร์บอไฮเดรต ที่มีช่องว่างภายในจำนวนหนึ่ง ซึ่งมีแก๊ส อัดความดันที่กักเอาไว้

22. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 21 ซึ่งแก๊สดังกล่าวมีอยู่ ในปริมาณที่เพียงพอต่อการผลิตฟองอย่างน้อยที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่อสารผสมดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อ ละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม

23. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 21 ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหาร ดังกล่าวประกอบด้วย ของผสมของเครื่องดื่มที่เลือกสรรมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วย กาแฟผสมสำเร็จ ชนิดชงดื่มได้ทันที โกโกผสมสำเร็จชนิดชงดื่มได้ทันที และชาผสมสำเร็จชนิดชงดื่มได้ทันที

24. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 23 กาแฟผสมสำเร็จชนิด ชงดื่มได้ทันทีดังกล่าวเป็นกาแฟคาปูชิโนผสมสำเร็จชนิดชงดื่มได้ทันที

25. ผลิตภัณฑ์อาหารที่บริโภคได้และละลายได้ของข้อถือสิทธิข้อ 21 ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหาร ที่บริโภคได้และละลายได้ดังกล่าวประกอบด้วย อาหารชนิดปรุงบริโภคได้ทันที ที่เลือกสรรมาจาก กลุ่มที่ประกอบด้วย ผลิตภัณฑ์ของหวาน ผลิตภัณฑ์เนยแข็งชนิดปรุงบริโภคได้ทันที ผลิตภัณฑ์ เม็ดธัญพืชชนิดปรุงบริโภคได้ทันที ผลิตภัณฑ์ซุปชนิดปรุงบริโภคได้ทันที และผลิตภัณฑ์แต่งหน้า อาหารชนิดปรุงบริโภคได้ทันที

26. สารผสมทำฟองชนิดผง ซึ่งสารผสมดังกล่าวประกอบด้วย อนุภาคซึ่งประกอบด้วย คาร์บอไฮเดรตที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน และสารลดแรงตึงผิว อนุภาคดังกล่าวมีช่องว่างภายใน จำนวนหนึ่งที่มีแก๊สอัดความดันบรรจุอยู่ แก๊สอัดความดันดังกล่าวก่อรูปฟองเมื่อละลายในของเหลว ที่ภาวะแวดล้อม

27. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26 ซึ่งอนุภาคปลดปล่อยแก๊สอย่างน้อยที่สุด 2 ลบ.ซม. ต่ออนุภาคดังกล่าวหนึ่งกรัม

28. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 27 ซึ่งอนุภาคดังกล่าวปลดปล่อยแก๊ส อย่างน้อยที่น้อยที่สุด 5 ลบ.ซม. ต่ออนุภาคดังกล่าวหนึ่งกรัม เมื่อละลายในของเหลวที่ภาวะแวดล้อม

29. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26 ซึ่งคาร์บอไฮเดตดังกล่าวเลือกสรรมาจาก กลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำตาล, พอลิไฮดริกแอลกอฮอล์, แอลกอฮอล์จากน้ำตาล, โอลิโกแซคคาไรด์, พอลิแซคคาไรด์, ผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วยน้ำ, กัม, เส้นใยที่ละลายได้, แป้งดัดแปลง, เซลลูโลสดัดแปลง และของผสมของคาร์บอไฮเดรตเหล่านี้

30. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 29 ซึ่งผลิตภัณฑ์จำพวกแป้งที่แยกสลายด้วย น้ำดังกล่าวเลือกสรรมาจากกลุ่มที่ประกอบด้วย แมลโตเดกซ์ตริน, น้ำเชื่อมกลูโคส, น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำเชื่อมที่มีแมลโตสสูง, น้ำเชื่อมที่มีฟรักโตสสูง และของผสมของแป้งเหล่านี้

31. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26 ซึ่งสารลดแรงตึงผิวดังกล่าวเป็น อิมัลซิฟายเออร์

32. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 31 ซึ่งอิมัลซิฟายเออร์ดังกล่าวเลือกสรรมา จากกลุ่มที่ประกอบด้วย พอลิซอเบต, ซูโครสเอสเตอร์, สเตียรอยล์แลคติเลต, โมโน/ได-กลีเซอไรด์, ไดอะซิติลทาร์ทาริกเอสเตอร์ของโมโน/ได-กลีเซอไรด์, ฟอสฟอลิพิด, พรอพิลีนไกลคอลแอลจิเนต, แป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของไขมัน และของผสมของอิมัลซิฟายเออร์เหล่านี้

33. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 32 ซึ่งแป้งดัดแปลงที่กระตุ้นการสลายของ ไขมันดังกล่าวเป็น แป้งที่แทนที่ด้วยออกเทนิลซัคซิเนต

34. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 26 ซึ่งอนุภาคยังประกอบด้วยไขมันที่ แพร่กระจาย

35. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 18 ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้ โปรตีนประกอบด้วยคาร์บอไฮเดรตมากกว่า 90% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง

36. สารผสมทำฟองชนิดผงของข้อถือสิทธิข้อ 18 ซึ่งอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้ โปรตีนประกอบด้วยคาร์บอไฮเดรตโดยส่วนสำคัญแล้ว 100% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง

37. วิธีการสำหรับผลิตสารผสมทำฟอง ซึ่งวิธีการดังกล่าวประกอบด้วย การให้ความร้อนแก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนซึ่งประกอบด้วย คาร์บอไฮเดรต และมีช่องว่างภายใน การให้ความดันภายนอกที่มากกว่าความดันบรรยากาศ ให้แก่อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิด ไร้โปรตีน การทำให้อนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีนเย็นลง และ การปลดปล่อยความดันภายนอก ด้วยเหตุนี้ จึงยังผลให้แก๊สอัดความดันยังคงค้างอยู่ใน ช่องว่างภายใน

38. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37 ซึ่งการให้ความดันภายนอกดังกล่าวดำเนินการก่อนการให้ ความร้อนแก่อนุภาค

39. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37 ซึ่งการให้ความดันภายนอกดังกล่าวดำเนินการในขณะ ให้ความร้อนแก่อนุภาค

40. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37 ซึ่งการให้ความร้อนแก่อนุภาคทำฟองละลายที่ละลายได้ชนิด ไร้โปรตีนดังกล่าวดำเนินการอย่างน้อยที่สุด ที่อุณหภูมิช่วงเปลี่ยนลักษณะเป็นแก้วของอนุภาค

41. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 40 ซึ่งการทำให้เย็นลงดังกล่าวดำเนินการก่อนการปลดปล่อย ความดันภายนอกดังกล่าว

42. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 40 ซึ่งการทำให้เย็นลงดังกล่าวดำเนินการในขณะการ ปลดปล่อยความดันของแก๊สภายนอก

43. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37 ซึ่งอนุภาคทำฟองดังกล่าวประกอบด้วยคาร์บอไฮเดรต มากกว่า 90% โดยถือตามน้ำหนักแห้ง

44. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 37 ซึ่งยังประกอบด้วยการเป่าแห้งให้แก่สารละลายทที่มีน้ำ เป็นตัวทำละลาย ซึ่งมีคาร์บอไฮเดรตเพื่อก่อรูปอนุภาคทำฟองที่ละลายได้ชนิดไร้โปรตีน

45. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 43 ซึ่งการเป่าแห้งดังกล่าวประกอบด้วยการฉีดแก๊สเข้าไปใน สารละลายที่มีน้ำเป็นตัวละลาย

46. วิธีการของข้อถือสิทธิข้อ 43 ซึ่งการเป่าแห้งดังกล่าวดำเนินการ โดยไม่ฉีดแก๊สเข้าไปใน สารละลายที่มีน้ำเป็นตัวทำละลา0E22