TH9212C3 - ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม - Google Patents
ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียมInfo
- Publication number
- TH9212C3 TH9212C3 TH1403000606U TH1403000606U TH9212C3 TH 9212 C3 TH9212 C3 TH 9212C3 TH 1403000606 U TH1403000606 U TH 1403000606U TH 1403000606 U TH1403000606 U TH 1403000606U TH 9212 C3 TH9212 C3 TH 9212C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- calcium
- xylitol
- yogurt
- base
- per weight
- Prior art date
Links
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 title claims abstract 14
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 8
- TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N Xylitol Natural products OCCC(O)C(O)C(O)CCO TVXBFESIOXBWNM-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 8
- 239000011575 calcium Substances 0.000 title claims abstract 8
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 title claims abstract 8
- HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N meso ribitol Natural products OCC(O)C(O)C(O)CO HEBKCHPVOIAQTA-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 8
- 229960002675 xylitol Drugs 0.000 title claims abstract 8
- 239000000811 xylitol Substances 0.000 title claims abstract 8
- HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N xylitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO HEBKCHPVOIAQTA-SCDXWVJYSA-N 0.000 title claims abstract 8
- 235000010447 xylitol Nutrition 0.000 title claims abstract 8
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 239000000835 fiber Substances 0.000 title claims abstract 5
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 claims abstract 7
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 claims abstract 7
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims abstract 6
- 239000003381 stabilizer Substances 0.000 claims abstract 4
- -1 Calcium lactate Calcium chloride Calcium carbonate Calcium phosphate Calcium Chemical compound 0.000 claims abstract 3
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 claims abstract 3
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims abstract 3
- 235000014121 butter Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 108010033929 calcium caseinate Proteins 0.000 claims abstract 3
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 claims abstract 3
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 claims abstract 3
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 239000006071 cream Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 claims abstract 3
- 229940050549 fiber Drugs 0.000 claims abstract 3
- 229940049920 malate Drugs 0.000 claims abstract 3
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N malic acid Chemical compound OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 3
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 claims abstract 3
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 claims 1
- 244000248349 Citrus limon Species 0.000 abstract 2
- 239000008213 purified water Substances 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (17/06/57) ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหารและ แคลเซียม ประกอบด้วย นมโยเกิร์ต น้ำบริสุทธิ์ น้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร ครีมหรือเนย ผง มะนาวหรือวิตามินซี สารที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Emulsifier) สารให้ความคงตัว (Stabilizer) และแคลเซียมโดยเลือกได้จากเกลือของแคลเซียมได้แก่ ไดแคลเซียมมาเลต แคลเซียมแลคเตท แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมเคซีเนต เคซีนฟอส โฟเปปไทด์-อะมอร์ฟัสแคลเซียมฟอสเฟต อย่างใดอย่างหนึ่งหรือรวมกัน ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม ประกอบด้วย นมโยเกิร์ต น้ำบริสุทธิ์ น้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร ครีมหรือเนย ผงมะนาวหรือวิตามินซี สารที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Emulsifier)และสารใหความคงตัว (Stabilizer) และแคลเซียมโดยเลือกได้จากเกลือของแคลเซียมได้แก่ ไดแคลเซียมมาเลต แคลเซียมแลคเตท แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมเคซีเนต เคซีนฟอส โฟเปปไทด์- อะมอร์ฟัสแคลเซียมฟอสเฟต อย่างใดอย่างหนึ่งหรือรวมกัน
Claims (2)
1. ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม ซึ่งมีลักษณะเป็นเบสของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่ประกอบด้วย นมโยเกิร์ต 35.00-70.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก น้ำบริสุทธิ์ 15.00-25.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก น้ำตาลไซลิทอล 5.00-25.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก ใยอาหาร 5.00-25.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก ครีมหรือเนย 4.00-24.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก เกลือของแคลเซียม 0.25-3.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก ผงมะนาวหรือวิตามินซี 0.10-1.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก สารที่ทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน (Emulsifier) 0.10-1.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก และสารใหความคงตัว (Stabilizer) 0.10-1.00 เปอร์เซ็นต์ต่อน้ำหนัก
2.ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่ง แคลเซียมเลือกได้จาก ไดแคลเซียมมาเลต แคลเซียมแลคเตท แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมคาร์บอเนต แคลเซียมฟอสเฟต แคลเซียมเคซีเนต เคซีนฟอส โฟเปปไทด์- อะมอร์ฟัสแคลเซียมฟอสเฟต อย่างใดอย่างหนึ่งหรือรวมกัน
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9212U TH9212U (th) | 2014-10-10 |
| TH9212C3 true TH9212C3 (th) | 2014-10-10 |
| TH9212Y TH9212Y (th) | 2014-10-10 |
| TH9212A3 TH9212A3 (th) | 2014-10-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| WO2016174651A3 (en) | Liquid nutritional composition comprising micellar casein and hydrolysed whey protein | |
| AR101974A1 (es) | Composición que comprende un carbonato de calcio reaccionado en la superficie como agente antiaglomerante | |
| BR112014015351A2 (pt) | composição para o preparo de produtos congelados caseiros de confeitaria | |
| PH12013502104A1 (en) | Creamers and methods of making same | |
| MX2018005663A (es) | Composiciones nutricionales que comprenden un hidrolizado de caseina, asi como butirato alimenticio y/o un compuesto para estimular la formacion de butirato endogeno. | |
| BR112015028859A2 (pt) | produtos de queijo cremoso espalhável com alto teor de proteína e métodos para a sua produção | |
| NZ753148A (en) | A method of producing a dairy concentrate with free divalent cations protein aggregation | |
| JP2015533509A5 (th) | ||
| BR112015024318A2 (pt) | produtos alimentícios contendo iogurte em pó, grãos integrais e frutas | |
| AR120230A1 (es) | Galletas de leche | |
| PH12015502798A1 (en) | Sliceable dairy product with extended shelf life | |
| TH9212A3 (th) | ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม | |
| BR112015008996A2 (pt) | produto doce congelado | |
| TH9212Y (th) | ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม | |
| TH9212U (th) | ส่วนเบสโยเกิร์ตของไอศกรีมเบสโยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และ แคลเซียม | |
| WO2015095570A3 (en) | Nutritional composition comprising hydrolyzed protein | |
| TH9213U (th) | ส่วนเบสผลไม้ของไอศกรีมเบสผลไม้ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และแคลเซียม | |
| TH9213Y (th) | ส่วนเบสผลไม้ของไอศกรีมเบสผลไม้ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และแคลเซียม | |
| TH9213C3 (th) | ส่วนเบสผลไม้ของไอศกรีมเบสผลไม้ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และแคลเซียม | |
| TH9213A3 (th) | ส่วนเบสผลไม้ของไอศกรีมเบสผลไม้ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหาร และแคลเซียม | |
| TH9161U (th) | ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหารและแคลเซียม | |
| TH9161Y (th) | ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหารและแคลเซียม | |
| TH9161C3 (th) | ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหารและแคลเซียม | |
| TH9161A3 (th) | ส่วนเบสนมของไอศกรีมเบสนมที่มีส่วนผสมของน้ำตาลไซลิทอล ใยอาหารและแคลเซียม | |
| PL411060A1 (pl) | Dietetyczna i pro-zdrowotna masa cukiernicza do produkcji słodyczy |