TH7251A3 - ครีมโคลนและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว - Google Patents
ครีมโคลนและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวInfo
- Publication number
- TH7251A3 TH7251A3 TH1003000246U TH1003000246U TH7251A3 TH 7251 A3 TH7251 A3 TH 7251A3 TH 1003000246 U TH1003000246 U TH 1003000246U TH 1003000246 U TH1003000246 U TH 1003000246U TH 7251 A3 TH7251 A3 TH 7251A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- mud
- minutes
- salt
- energy
- Prior art date
Links
- 239000006071 cream Substances 0.000 title claims abstract 7
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract 4
- 239000002202 Polyethylene glycol Substances 0.000 claims abstract 8
- 229920001223 polyethylene glycol Polymers 0.000 claims abstract 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 claims abstract 5
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 claims abstract 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 5
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims abstract 4
- 230000033558 biomineral tissue development Effects 0.000 claims abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 3
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract 3
- LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N Ethylene glycol Chemical compound OCCO LYCAIKOWRPUZTN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 238000012216 screening Methods 0.000 claims 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 claims 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 abstract 2
- 239000004927 clay Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (25/11/54) ครีมโคลน มีส่วนประกอบดังนี้ คือ โคลนเกลือ พอลิเอทิลีนไกลคอล (polyethyleneglycol), ซีโทมา โครกอล (Cetomacrogol), สารแต่งกลิ่นและน้ำปราศจากอิออน กรรมวิธีในการผลิตครีมโคลนมีขั้นตอน หลัก คือ หลอมพอลิเอทิลีนไกลคอลและซีโทราโครกอลเข้าด้วยกันโดยใช้ความร้อจากการอังไอ น้ำ จากนั้นเติมโคลนเกลือที่ผ่านกรรมวิธีคัดขนาดด้วยการแร่ง คนผสมจนเข้ากันดีด้วยเครื่องโฮโม จีไนเซอร์ (homegenizer) หลังจากนั้น เติมสารแต่งกลิ่น และปรับน้ำหนักด้วยน้ำปราศจากอิออน ให้มีน้ำหนักครบ 100% โดยน้ำหนัก แล้วให้พลังงานจากคลื่นเหนือเสียง (ultrasonic wave) หรือพลังงานชนิดอื่น เช่น พลังเสียดทานจากเครื่องผสมความเร็วสูง (high speed mixer) เพื่อ ช่วยในการกระจายตัวและลดขนาดของอนุภาค แล้วนำส่วนผสมที่เตรียมได้บรรจุในภาชนะและ นำไปอบนึ่งฆ่าเชื้อ ครีมโคลน มีส่วนประกอบดังนี้ คือ โคลนเกลือ พอลิเอทิลีนไกลคอล (polyethyleneglycol), ซีโทมา โครกอล (Cetomacrogol), สารแต่งกลิ่นและน้ำปราศจากอิออน กรรมวิธีในการผลิตครีมโคลนมีขั้นตอน หลัก คือ หลอมพอลิเอทิลีนไกลคอลและซีโทราโครกอลเข้าด้วยกันโดยใช้ความร้อจากการอังไอ น้ำ จากนั้นเติมโคลนเกลือที่ผ่านกรรมวิธีคัดขนาดด้วยการแร่ง คนผสมจนเข้ากันดีด้วยเครื่องโฮโม จีไนเซอร์ (homegenizer) หลังจากนั้น เติมสารแต่งกลิ่น และปรับน้ำหนักด้วยน้ำปราศจากอิออน ให้มีน้ำหนักครบ 100% โดยน้ำหนัก แล้วให้พลังงานจากคลื่อนเหนือเสียง (ultrasonic wave) หรือพลังงานชนิดอื่น เช่น พลังเสียดทานจากเครื่องผสมความเร็วสูง (high speed mixer) เพื่อ ช่วยในการกระจายตัวและลดขนาดของอนุภาค แล้วนำส่วนผสมที่เตรียมได้บรรจุในภาชนะและ นำไปอบนึ่งฆ่าเชื้อ
Claims (2)
1. ครีมโคลน มีส่วนประกอบดังนี้ - โคลนเกลือ 50 - 60 % โดยน้ำหนัก - พอลิเอทิลีนไกลคอล (polyethyleneglycol) 30 - 35 % โดยน้ำหนัก - ซีโทมาโครกอล (Cetomacrogol) 0.5 - 1 % โดยน้ำหนัก - สารแต่งกลิ่น 0.1 % โดยน้ำหนัก - ปรับน้ำหนักด้วยน้ำปราศจากอิออนให้ครบเป็น 100 % โดยน้ำหนัก
2. ครีมโคลน ตามข้อถือสิทธิที่ 1 ที่ซึ่งมีกรรมวิธีการผลิตดังนี้ - หลอมอพอลเอทิลีนไกลคอลและซีโทมาโครกอลเข้าด้วนกันโดยใช้ความร้อนจากการอัง ไอน้ำใช้เวลา 15-20 นาที - เติมโคลนเกลือผ่านกรรมวิธีคัดขนาดด้วยการแรงและอบนึ่งฆ่าเชื้้อแล้ว คนผสมจนเข้า กันดีด้วยเครื่องโฮโมจีไนเซอร์ เป็นเวลา 10-15 นาที ที่อุณหภูมิห้อง โดยโคลนเกลือนี้ได้จากการ นำผงโคลนเกลือแร่ผ่านแร่งหลาย ๆ ขนาดเรียงลำดับกันจนในที่สุดมีขนาดอนุภาคเล็กกว่า 50 ไมโครเมตร และนำไปอบนึ่งฆ่าเชื้อด้วยความร้อนจากไอน้ำควบคุมความดันที่อุณหภูมิ 121 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 30 นาที หรือความร้อนแห้งที่อุณหภูมิ 140-200 องศาเซลเซียสเป็น เวลา 30-40 นาที เก็บรักษาในภาชนะปิดสนิท -เติมสารเต่งกลิน และปรับน้ำหนักด้วยน้ำปราศจากอิออน ให้มีน้ำหนักครบ 100 % โดย น้ำหนัก - ให้พลังงานจากเคลื่นเหนือเสียง (ultrasonic wave) หรือพลังงานจากพลังเสียดทานของ เครื่องผสมความเร็วสูง (high speed mixer) เพื่อช่วยในการกระจายตัวและลดขนาดของอนุภาค เขย่าและผสมเป็นเวลา 10-15 นาที - บรรจุ อบนึ่งฆ่าเชื้อด้วยความร้อนจากไอน้ำควบคุมความดันที่อุณหภูมิ 121 องศา เซลเซียสเป็นเวลา 30-45 นาที และปิดฉลาก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7251A3 true TH7251A3 (th) | 2012-06-19 |
| TH7251C3 TH7251C3 (th) | 2012-06-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Anese et al. | Effect of ultrasound treatments of tomato pulp on microstructure and lycopene in vitro bioaccessibility | |
| EA201270681A1 (ru) | Стабилизированные пищевые продукты с покрытием, нагреваемые микроволновым излучением | |
| CN101921288B (zh) | 一种膏状甲基硅醇钾钠高效防水剂及其制作方法 | |
| CN106072111A (zh) | 一种软枣猕猴桃果粉喷雾干燥的制备方法 | |
| CN106666550A (zh) | 一种魔芋胶体及其制备与应用 | |
| CN104322857A (zh) | 一种改性牡丹籽粕蛋白的制备方法 | |
| TH7251A3 (th) | ครีมโคลนและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว | |
| TH7251C3 (th) | ครีมโคลนและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว | |
| JP4796033B2 (ja) | トマトソース | |
| CN107981355A (zh) | 一种番茄红素微胶囊的制备方法 | |
| CN100574621C (zh) | 乳状液制备方法 | |
| CN103689549B (zh) | 一种水分散性辣椒红色素微乳液及其制备方法 | |
| CN103965518A (zh) | 一种可食用玉米淀粉保鲜膜及其制备方法 | |
| CN107468669A (zh) | 一种天麻素微囊颗粒的制备方法 | |
| CN107034737B (zh) | 一种以毛竹为基质制备食品包装纸的方法 | |
| CN107951860A (zh) | 番茄红素水包油型微乳液制备微胶囊的方法 | |
| RU2010109138A (ru) | Способ производства пастообразных продуктов на основе меда | |
| CN107174540A (zh) | 一种添加山茶籽油制备沐浴露的方法 | |
| JP6074027B2 (ja) | 音波混合を用いて製品を混合するための方法 | |
| TH7258C3 (th) | โคลนพอกและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว | |
| TH7258A3 (th) | โคลนพอกและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าว | |
| CN106747897A (zh) | 一种水养球的制备方法 | |
| CN101215434A (zh) | 适用于液态涂料的远红外粉剂及其制备方法 | |
| Umaña Zamora | Bioactive compounds from agri-food by-products. Extraction and application in microencapsulation | |
| CN101124954A (zh) | 胶体配料包及其制备方法 |