TH72512B - วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา - Google Patents

วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา

Info

Publication number
TH72512B
TH72512B TH901001584A TH0901001584A TH72512B TH 72512 B TH72512 B TH 72512B TH 901001584 A TH901001584 A TH 901001584A TH 0901001584 A TH0901001584 A TH 0901001584A TH 72512 B TH72512 B TH 72512B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
medium
trehalose
wed
living
concentration
Prior art date
Application number
TH901001584A
Other languages
English (en)
Other versions
TH112435B (th
TH112435A (th
Inventor
อี ยูโรโซวา นางมาเรีย
เอส โจนส์ นายเจมส์
ชรัม นายเจมส์
วาดส์เวิร์ธ นายจอห์น
วาย อิลยิน นายอิลยา
Original Assignee
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์ นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์ นายบุญมา เตชะวณิช
นายบุญมา เตชะวณิช
Filing date
Publication date
Application filed by นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์ นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์ นายบุญมา เตชะวณิช, นายบุญมา เตชะวณิช filed Critical นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
Publication of TH112435B publication Critical patent/TH112435B/th
Publication of TH112435A publication Critical patent/TH112435A/th
Publication of TH72512B publication Critical patent/TH72512B/th

Links

Abstract

------31/01/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ที่ให้ไว้คือวิธีสำหรับการเตรียมสัตว์นำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษาโดย การจัดวางสัตว์นํ,,าที่มีชีวิตลงในตัวกลางที่มีทรีฮาโลส, โดยปล่อยให้สัตว์ที่มีชีวิตคงอยู่ในสารละลาย ทรีฮาโลสเป็นระยะเวลาหนึ่ง, และย้ายและแปรรูปสัตว์เพื่อการเก็บรักษาและ/หรือการใช้เพื่อ การบริโภคของมนุษย์ ตัวกลางอาจมีชูการ์ แอลกอฮอล์, เช่นมัลทิทอล และ, สัตว์นำที่มีชีวิตอาจถูก จัดวางในตัวกลางที่มีกรด, เช่นชิตริก แอชิด ------------

Claims (1)

1. การจัดวางสัตว์นื้าขณะอยู่ในสภาพที่มีชีวิตในตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลส ที่ความเข้มข้น 0.1 ถึง 30% (พ/พ) i i. การปล่อยให้สัตว์นํ้าที่มีชีวิตถูกเผยสู่ตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลสเป็น ระยะเวลาหนึ่งเพื่อที่ว่าทรีฮาโลสถูกรวมเข้าในเนื้อเยื่อของสัตว์นำที่มีชีวิต; และ ii i. การนำสัตว์นื้าไปผ่านกระบวนการโดยที่มีหรือไม,มีการเก็บรักษาเพื่อการบริโภคที่ สามารถรับประทานได้โดยมนุษย์ 2. วิธีของข้อถือสิทธิ 1, โดยที่ก่อนการจัดวางสัตว์นื้าที่มีชีวิตในตัวกลางซึ่งประกอบรวม ด้วยทรีฮาโลส, สัตว์นื้าที่มีชีวิตถูกย้ายออกจากตัวกลางอยู่อาศัย 3. วิธีของข้อถือสิทธิ 2, โดยที่ตัวกลางอยู่อาศัยถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยตัวกลางอยู่ อาศัยตามธรรมชาติและตัวกลางอยู่อาศัยแบบประดิษฐ์ 4. วิธีของข้อลือสิทธิ 2, โดยที่ตัวกลางอยู่อาศัยคือนื้าทะเลหรือนื้าจืด 5. วิธีของข้อลือสิทธิ 1, โดยที่ทรีฮาโลสมีอยู่ในตัวกลางที่ความเข้มข้น 1 ถึง 10% (พ/พ) 6. วิธีของข้อลือสิทธิ 5, โดยที่ทรีฮาโลสมีอยู่ในตัวกลางที่ความเข้มข้น 2 ถึง 9% (พ/พ) 7. วิธีของข้อถือสิทธิ 1, โดยที่ตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลสยังประกอบรวมด้วย ชูการ์แอลกอฮอล์ที่ความเข้มข้น 1 ถึง 10% 8. วิธีของข้อลือสิทธิ 7, โดยที่ชูการ์ แอลกอฮอล์ถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยมัลทิทอล, แมนนิทอล, และแลกทิทอล 9. วิธีของข้อลือสิทธิ 1, โดยที่กระบวนการในขั้นตอน iii) ประกอบรวมด้วยการย้ายสัตว์นื้า ที่มีชีวิตจากตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลสและการจัดวางสัตว์นื้าที่มีชีวิตในตัวกลางซึ่ง ประกอบรวมด้วยกรดที่ความเข้มข้น 0.1 ถึง 20% (พ/พ), การย้ายสัตว์นื้าจากตัวกลางซึ่งประกอบรวม ด้วยกรดและการนำสัตว์นำไปผ่านกระบวนการเพื่อการบริโภคที่สามารถรับประทานได้โดยมนุษย์ โดยที่มีหรือไม่มีการเก็บรักษา 1 0. วิธีของข้อถือสิทธิ 9, โดยที่กรดถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยมาเลอิก แอชิด, ฟูมาริก แอชิด, แอสคอร์บิก แอชิด, อะซีดิก แอชิด, และการรวมของมัน II. วิธีของข้อถือสิทธิ 10, โดยที่กรดมีอยู่ที่ความเข้มข้น 11.5% หน้า 2 ของจำนวน 2 หน้า 1 2. วิธีของข้อถือสิทธิ 1, โดยที่สัตว์\'นำที่มีชีวิตถูกเผยสู่ตัวกลาง1ซึ่งประกอบรวมด้วย ทรีฮาโลสเป็นระยะเวลา 1 ถึง 36 ชั่วโมง 1 3. วิธีของข้อถือสิทธิ 12,โดยที่สัตว์นํ้าที่มีชีวิตถูกเผยสู่ตัวกลางทรีฮาโลสเป็นเวลา 1, 1.5,2, 2.5, 3, 3.5, 4, 4.5, 5, 5.5, 6, 6.5, 7, 7.5, 8, 8.5, 9, 9.5 หรือ 10 ชั่วโมง 1 4. วิธีของข้อถือสิทธิ 1, โดยที่สัตว์นำถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยปลา, สัตว์นำจำพวกมี เปลือก (shellfish), และสัตว์ในคลาสครัสเตเชีย 1 5. วิธีของข้อถือสิทธิ 1, โดยที่สัตว์นํ้าถูกเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยกุ้ง, กุ้งนาง, สู่, กุ้งมังกร, ปลาไหล, หอยแมลงภู่, หอยกาบ, หอยเชลล์, หอยนางรม, หมึกกล้วยและหมึกยักษ์ 1 6. วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์นํ้าเพื่อการเก็บรักษาซึ่งประกอบรวมด้วย: a) การรวมทรีฮาโลสเข้าไปในเนือเยื่อของสัตว์นำในสภาพที่สัตว์นำมีชีวิตโดยการวางสัตว์ นั้าในสภาพที่มีชีวิตในตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลสที่ความเข้มข้น0.1 ถึง30%(พ/พ), b) การปล่อยให้สัตว์นั้าที่มีชีวิตเผยสู่ตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลสเป็นระยะเวลา หนึ่งเพื่อที่ว่าทรีฮาโลสถูกรวมเข้าในเนื้อเยื่อของสัตว์นั้าที่มีชีวิต และ; การแช่แข็งสัตว์นื้า ที่ซึ่งในขณะที่การละลายของสัตว์นื้า, กลิ่นที่ไม,พึงประสงค์เนื่องจากไตรเมธิลเอมีน (TMA) ได้รับการทำให้ลดลงซึ่งสัมพันธ์กับสัตว์นื้าซึ่งไม่มีทรีฮาโลสที่ถูกรวมไปในนั้น 1 7. วิธีของข้อถือสิทธิ 16 โดยที่การรวมได้รับการดำเนินการโดยการให้สัตว์นำด้วยส่วน อาหารซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลส 1 8. วิธีของข้อถือสิทธิ 17, โดยที่ส่วนอาหารประกอบรวมเพิ่มเติมด้วย\'ชิตริก แอซิด 1 9. วิธีของข้อถือสิทธิที่ 16 โดยที่ตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโลสยังประกอบรวม ด้วยชุการ์ แอลกอฮอล์ ที่ความเข้มข้น 1 ถึง 10% 2 0. วิธีของข้อถือสิทธิที่ 16 ซึ่งประกอบรวมเพิ่มเติมด้วยขันตอนการวางสัตว์นำในตัวกลางที่ มีกรดที่ความเข้มข้น 0.1 ถึง 20% (พ/พ) ก่อนขั้นตอนการแช่แข็ง 2
1. วิธีของข้อถือสิทธิ 16 โดยที่ตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโดสจะรวมถึงหนึ่งหรือ มากกว่าสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยเกลือและโซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต ------------
TH901001584A 2009-04-07 วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา TH72512B (th)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH112435B TH112435B (th) 2012-02-20
TH112435A TH112435A (th) 2012-02-20
TH72512B true TH72512B (th) 2019-11-08

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Vidal et al. Cephalopod culture: current status of main biological models and research priorities
TWI543711B (zh) 製備供儲存之可食用水生動物之方法
Nabhitabhata et al. Life cycle of cultured pharaoh cuttlefish, Sepia pharaonis Ehrenberg, 1831
Moltumyr et al. Long-term welfare effects of repeated warm water treatments on Atlantic salmon (Salmo salar)
Supriyono et al. The effects of alkalinity on production performance and biochemical responses of spiny lobster Panulirus homarus reared in recirculating aquaculture system
Paterson et al. Controlling the quality of aquacultured food products
Wang et al. Potential use of Mussel farms as Multitrophic on-growth sites for American lobster, Homarus americanus (Milne Edwards)
Juarez MATURATION AND LARVAL REARING OF THE PACIFIC WHITE
Watanabe et al. Marine finfish aquaculture
Brännäs et al. Arctic charr farming Production of juveniles; a manual
Kouba et al. Use of three forms of decapsulated Artemia cysts as food for juvenile noble crayfish (Astacus astacus).
TH72512B (th) วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา
TH112435A (th) วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา
Ottesen et al. Values from waste
JP5276359B2 (ja) 魚の水揚げ方法
Schwartz Aquaculture research trends
Grynevych et al. Innovative directions of the biotechnology of growing Cherax quadricarinatus in the aquaculture of Ukraine
JP2024098158A (ja) 食用ガエルを用いた漁法の捕獲用餌又は養殖魚用餌
Falahatkar et al. Evaluation of Artemia and formulated diets on performance of Persian sturgeon Acipenser persicus larvae.
Borisov et al. Influence of lecithotrofic feeding on growth and development of larvae of freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii
Visto et al. Optimum Replacement Value of Fish Silage for Protein Source in Pacific White Shrimp Diets
Schmidt Reproduction and first feeding of carp
Klinkhardt et al. New aquaculture candidates
Sankar et al. Stock enhancement of shrimp resources through sea ranching
Jerez Cultured Aquatic Species Information Programme. Seriola dumerili. Cultured Aquatic Species Information Programme