TH112435A - วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา - Google Patents
วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษาInfo
- Publication number
- TH112435A TH112435A TH901001584A TH0901001584A TH112435A TH 112435 A TH112435 A TH 112435A TH 901001584 A TH901001584 A TH 901001584A TH 0901001584 A TH0901001584 A TH 0901001584A TH 112435 A TH112435 A TH 112435A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- medium
- trehalose
- wed
- living
- concentration
- Prior art date
Links
- 238000009360 aquaculture Methods 0.000 title claims 2
- 244000144974 aquaculture Species 0.000 title claims 2
- HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N Trehalose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-LIZSDCNHSA-N 0.000 claims abstract 15
- HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N Trehalose Natural products O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@@H]1O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 HDTRYLNUVZCQOY-WSWWMNSNSA-N 0.000 claims abstract 14
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims abstract 11
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract 6
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 4
- VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N Maltitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]([C@H](O)CO)O[C@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O VQHSOMBJVWLPSR-WUJBLJFYSA-N 0.000 claims abstract 3
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000000845 maltitol Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000010449 maltitol Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229940035436 maltitol Drugs 0.000 claims abstract 2
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 3
- 210000001519 tissues Anatomy 0.000 claims 3
- VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N (E)-but-2-enedioate;hydron Chemical compound OC(=O)\C=C\C(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N 0.000 claims 2
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims 2
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 claims 2
- GETQZCLCWQTVFV-UHFFFAOYSA-N Trimethylamine Chemical compound CN(C)C GETQZCLCWQTVFV-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims 2
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims 2
- 241000238565 lobster Species 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 241000237519 Bivalvia Species 0.000 claims 1
- 241000238366 Cephalopoda Species 0.000 claims 1
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-KAZBKCHUSA-N D-Mannitol Natural products OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KAZBKCHUSA-N 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N Mannitol Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N 0.000 claims 1
- 241000237536 Mytilus edulis Species 0.000 claims 1
- 241000238413 Octopus Species 0.000 claims 1
- 241000237502 Ostreidae Species 0.000 claims 1
- 241000237509 Patinopecten sp. Species 0.000 claims 1
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Vitamin C Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 claims 1
- 238000004220 aggregation Methods 0.000 claims 1
- 230000002776 aggregation Effects 0.000 claims 1
- 150000001298 alcohols Chemical class 0.000 claims 1
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 claims 1
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000020639 clam Nutrition 0.000 claims 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 claims 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 claims 1
- VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N fumaric acid Chemical compound OC(=O)C=CC(O)=O VZCYOOQTPOCHFL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000001530 fumaric acid Substances 0.000 claims 1
- 125000001475 halogen functional group Chemical group 0.000 claims 1
- 239000000832 lactitol Substances 0.000 claims 1
- 235000010448 lactitol Nutrition 0.000 claims 1
- 229960003451 lactitol Drugs 0.000 claims 1
- 239000011976 maleic acid Substances 0.000 claims 1
- 239000000594 mannitol Substances 0.000 claims 1
- 235000010355 mannitol Nutrition 0.000 claims 1
- 229960001855 mannitol Drugs 0.000 claims 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims 1
- 230000005012 migration Effects 0.000 claims 1
- 235000020638 mussel Nutrition 0.000 claims 1
- 235000020636 oyster Nutrition 0.000 claims 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 235000020637 scallop Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015170 shellfish Nutrition 0.000 claims 1
- KEAYESYHFKHZAL-UHFFFAOYSA-N sodium Chemical group [Na] KEAYESYHFKHZAL-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims 1
- 235000019832 sodium triphosphate Nutrition 0.000 claims 1
- 230000002378 acidificating Effects 0.000 abstract 1
- 239000000543 intermediate Substances 0.000 abstract 1
- -1 maltitol and Chemical compound 0.000 abstract 1
Abstract
------31/01/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ที่ให้ไว้คือวิธีสำหรับการเตรียมสัตว์นำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษาโดย การจัดวางสัตว์นํ,,าที่มีชีวิตลงในตัวกลางที่มีทรีฮาโลส, โดยปล่อยให้สัตว์ที่มีชีวิตคงอยู่ในสารละลาย ทรีฮาโลสเป็นระยะเวลาหนึ่ง, และย้ายและแปรรูปสัตว์เพื่อการเก็บรักษาและ/หรือการใช้เพื่อ การบริโภคของมนุษย์ ตัวกลางอาจมีชูการ์ แอลกอฮอล์, เช่นมัลทิทอล และ, สัตว์นำที่มีชีวิตอาจถูก จัดวางในตัวกลางที่มีกรด, เช่นชิตริก แอชิด ------------
Claims (1)
1. วิธีของข้อถือสิทธิ 16 โดยที่ตัวกลางซึ่งประกอบรวมด้วยทรีฮาโดสจะรวมถึงหนึ่งหรือ มากกว่าสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยเกลือและโซเดียม ไตรโพลีฟอสเฟต ------------
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH112435A true TH112435A (th) | 2012-02-20 |
| TH112435B TH112435B (th) | 2012-02-20 |
| TH72512B TH72512B (th) | 2019-11-08 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Vidal et al. | Cephalopod culture: current status of main biological models and research priorities | |
| TWI543711B (zh) | 製備供儲存之可食用水生動物之方法 | |
| Moltumyr et al. | Long-term welfare effects of repeated warm water treatments on Atlantic salmon (Salmo salar) | |
| Paterson et al. | Controlling the quality of aquacultured food products | |
| Watanabe et al. | Marine finfish aquaculture | |
| Brännäs et al. | Arctic charr farming Production of juveniles; a manual | |
| Wang et al. | Potential use of Mussel farms as Multitrophic on-growth sites for American lobster, Homarus americanus (Milne Edwards) | |
| Supriyono et al. | The effects of alkalinity on production performance and biochemical responses of spiny lobster Panulirus homarus reared in recirculating aquaculture system | |
| Zhang et al. | Effect of salinity on growth and first sexual maturity of Exopalaemon carinicauda (Holthuis, 1950) | |
| Kouba et al. | Use of three forms of decapsulated Artemia cysts as food for juvenile noble crayfish (Astacus astacus). | |
| TH112435A (th) | วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา | |
| TH72512B (th) | วิธีสำหรับการเตรียมสัตว์น้ำที่สามารถรับประทานได้เพื่อการเก็บรักษา | |
| JP5276359B2 (ja) | 魚の水揚げ方法 | |
| Ottesen et al. | Values from waste | |
| Len et al. | Estimation of live food consumption for Hippocampus barbouri and Hippocampus kuda | |
| Schwartz | Aquaculture research trends | |
| Borisov et al. | Influence of lecithotrofic feeding on growth and development of larvae of freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii | |
| Sankar et al. | Stock enhancement of shrimp resources through sea ranching | |
| Grynevych et al. | Innovative directions of the biotechnology of growing Cherax quadricarinatus in the aquaculture of Ukraine | |
| Klinkhardt et al. | New aquaculture candidates | |
| JP2023099982A (ja) | 漁法の捕獲用餌又は養殖魚用餌ならびに代替魚粉原料 | |
| Elwood et al. | Decapod crustaceans | |
| Deepak et al. | Experimental culture of the Pharaoh’s cuttlefish Sepia pharaonis, Ehrenberg 1831, under closed circulation systems | |
| Jerez | Cultured Aquatic Species Information Programme. Seriola dumerili. Cultured Aquatic Species Information Programme | |
| Chwastowska-Siwiecka | ASSESSMENT THE EFFECT OF SEX ON SELECTED MORPHOMETRIC MEASUREMENTS AND SLAUGHTER YIELDS OF AFRICAN CATFISH (CLARIAS GARIEPINUS BURCHELL, 1822): African catfish |