TH57444B - ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดผ่านการตีให้ขึ้นและชนิดสามารถตีให้ขึ้นที่เสถียร - Google Patents

Abstract

DC60 (24/04/60) การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้น หรือชนิดผ่านการตีให้ขึ้น ล่วงหน้าที่เสถียร ซึ่งประกอบรวมด้วยเอกซูเดทกัม ประกอบรวมกับโปรตีน และอาจเลือกให้ ซึ่ง ประกอบรวมด้วยไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลส; ไตรกลีเซอไรด์; สารให้ความหวาน/ตัวกระทำเพิ่ม ปริมาตร และน้ำ ผลิตภัณฑ์เหลวชนิดสามารถตีให้ขึ้นปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันเป็น พื้นฐาน ผลิตภัณฑ์เสถียรตลอดการดำเนินกระบวนการ และการแช่แข็ง/การละลาย และเมื่อได้รับ การตีให้ขึ้น, ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถได้รับการใช้ดังที่เป็น น้ำตาลไอซิ่ง, เครื่องตกแต่งหน้า และไส้ ใน ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าประกอบรวมต่อไปอีกด้วยตัวกระทำอิมัลชันที่มี ไขมันที่ไม่ผ่านการไฮโดรจีเนทเป็นพื้นฐาน แต่ปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันเป็นพื้นฐานชนิด อื่น ผลิตภัณฑ์นี้ สามารถได้รับการเก็บแช่แข็ง และเมื่อละลาย, สามารถได้รับการนำไปใช้โดยตรง ดังที่เป็นน้ำตาลไอซิ่ง, เครื่องตกแต่งหน้า และไส้ แก้ไข 24/04/2560 การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้น หรือชนิดผ่านการตีให้ขึ้น ล่วงหน้าที่เสถียร ซึ่งประกอบรวมด้วยเอกซูเดทกัม ประกอบรวมกับโปรตีน และอาจเลือกให้ ซึ่ง ประกอบรวมด้วยไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลส; ไตรกลีเซอไรด์; สารให้ความหวาน/ตัวกระทำเพิ่ม ปริมาตร และน้ำ ผลิตภัณฑ์เหลวชนิดสามารถตีให้ขึ้นปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันเป็น พื้นฐาน ผลิตภัณฑ์เสถียรตลอดการดำเนินกระบวนการ และการแช่แข็ง/การละลาย และเมื่อได้รับ การตีให้ขึ้น, ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถได้รับการใช้ดังที่เป็น น้ำตาลไอซิ่ง, เครื่องตกแต่งหน้า และไส้ ใน ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าประกอบรวมต่อไปอีกด้วยตัวกระทำอิมัลชันที่มี ไขมันที่ไม่ผ่านการไฮโดรจีเนทเป็นพื้นฐาน แต่ปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันเป็นพื้นฐานชนิด อื่น ผลิตภัณฑ์นี้ สามารถได้รับการเก็บแช่แข็ง และเมื่อละลาย, สามารถได้รับการนำไปใช้โดยตรง ดังที่เป็นน้ำตาลไอซิ่ง, เครื่องตกแต่งหน้า และไส้ --------------------------------- การประดิษฐ์นี้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้น หรือชนิดผ่านการตีให้ขึ้น ล่วงหน้าที่เสถียร ซึ่งประกอบรวมด้วยกับซึมเยิ้มข้น ประกอบรวมกับโปรตีน และอาจเลือกให้ ซึ่ง ประกอบรวมด้วยไฮโดรลอยด์ชนิดเซลลูโลส ; ไตรกลีเซอไรด์ ; สารให้ความหวาน/ตัวกระทำ เพิ่มปริมาตร และน้ำ ผลิตภัณฑ์เหลวชนิดสามารถตีให้ขึ้นปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันเป็น พื้นฐาน ผลิตภัณฑ์เสถียรตลอดการดำเนินกระบวนการ และการแช่แข็ง/การละลาย และเมื่อได้รับ การตีให้ขึ้น, ผลิตภัณฑ์ที่ได้สามารถได้รับการใช้ดังที่เป็น น้ำตาลไอซิ่ง, เครื่องตกแต่งหน้า และไส้ ใน ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าประกอบรวมต่อไปอีกด้วยตัวกระทำอิมัลชันที่มี ไขมันที่ไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจนเป็นพื้นฐาน แต่ปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันเป็นพื้นฐาน ชนิดอื่น ผลิตภัณฑ์นี้ สามารถได้รับการเก็บแช่แข็ง และเมื่อละลาย, สามารถได้รับการนำไปใช้ โดยตรงดังที่เป็นน้ำตาลไอซิ่ง, เครื่องตกแต่งหน้า และไส้

Claims (9)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :แก้ไข 24/04/2560

1. ผลิตภัณฑ์อาหารเหลวชนิดสามารถตีให้ขึ้นได้ (whippable) ซึ่งปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มี ไขมันเป็นพื้นฐาน ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นได้ดังกล่าวประกอบรวมด้วย ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลส 0.1 ถึง 2 %, ตัวกระทำให้เป็นเจล 0.02 ถึง 2.0%, ไขมันไตรกลีเซอ ไรด์ 17 ถึง 40%, สารให้ความหวาน 10 ถึง 60%, เอกซูเดทกัม (exudate gum) 0.1 ถึง 2%, โปรตีน 0.1 ถึง 3% และน้ำ 25 ถึง 60% ซึ่งไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลสดังกล่าวรวมถึงหนึ่งชนิดหรือมากกว่า ของสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย กัมเซลลูโลส, เซลลูโลสเจลและกัมคาร์โบไฮเดรต; ซึ่งเอกซูเดทกัมดังกล่าวรวมถึงหนึ่งชนิดหรือมากกว่าของสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ ประกอบด้วยกัมอารบิก (Arabic gum), กัมคารายา (Karayagum) และกัมทรากาแคนต์ (Tragacanth gum); ไขมันไตรกลีเซอไรด์ดังกล่าวจะไม่ผ่านการไฮโดรจีเนท, ซึ่งไขมันไตรกลีเซอไรด์ดังกล่าว รวมถึงหนึ่งชนิดหรือมากกว่าของสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำมันจากเนื้อใน เมล็ดปาล์ม, น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันปาล์ม; ซึ่งตัวกระทำให้เป็นเจลดังกล่าวรวมถึงหนึ่งชนิดหรือ มากกว่าของสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยเจละติน, เพกทิน, แอลจิเนต, วุ้น, คาร์ราจีแนน, ถั่วโลกัสต์, กัวร์, แซนแธน, เจลแลน และคอนแจกกัม, เกลือ และสารต้านออกซิเดชัน; ซึ่งโปรตีนดังกล่าวรวมถึงหนึ่งชนิดหรือมากกว่าของสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย โปรตีนจากนม, โปรตีนถั่วเหลือง และโปรตีนจากไข่ ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตีให้ขึ้นแล้วดังกล่าวสามารถเก็บรักษาที่ -20 ํซ ถึง -10 ํซ เป็นเวลา อย่างน้อยที่สุดหนึ่งปี และ ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตีให้ขึ้นแล้วดังกล่าวสามารถตีให้ขึ้นได้ภายหลังการแช่แข็งและ การละลาย, สามารถได้รับการตีให้ขึ้นจาก 7 ํซ ถึง 15 ํซ โดยมีโอเวอร์รันเป็น 250 ถึง 400%, สามารถ ใช้หรือตั้งแสดงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตีให้ขึ้นดังกล่าวจนถึง 7 ํซ เป็นเวลาอย่างน้อยที่สุด 21 วัน, ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการตีให้ขึ้นแล้วดังกล่าวจะปราศจากไขมันนม, แอคติวิตีน้ำของผลิตภัณฑ์ที่ผ่าน การตีให้ขึ้นดังกล่าวคือ 0.75 ถึง 0.93

2. ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งไฮโดรคอลลอยด์ ชนิดเซลลูโลสดังกล่าวรวมถึงหนึ่งชนิดหรือมากกว่าของสารประกอบที่เลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย เมธิลเซลลูโลส, คาร์บอกซี-เมธิลเซลลูโลส, ไฮดรอกซี-โพรพิลเซลลูโลส, ไฮดรอกซี-โพรพิลเมธิล เซลลูโลส, และเซลลูโลสชนิดจุลผลึก

3. ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 2 ซึ่งแอคติวิตีน้ำ ดังกล่าวคือ 0.8 ถึง 0.9

4. ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 3 ซึ่งไฮโดรคอลลอยด์ ชนิดเซลลูโลสดังกล่าวคือจาก 0.2 ถึง 0.6 %, โปรตีนดังกล่าวคือจาก 0.2 ถึง 2.0%, ไขมันไตรกลีเซอ ไรด์ดังกล่าวคือจาก 20 ถึง 30%, เอกซูเดทกัมดังกล่าวคือจาก 0.2 ถึง 0.6 % และสารให้ความหวาน ดังกล่าวคือจาก 20 ถึง 40 %

5. ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งแอคติวิตีน้ำ ดังกล่าวคือ 0.8 ถึง 0.9

6. ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งไฮโดรคอลลอยด์ ชนิดเซลลูโลสดังกล่าวคือจาก 0.2 ถึง 0.6 %, โปรตีนดังกล่าวคือจาก 0.2 ถึง 2.0%, ไขมันไตรกลีเซอ ไรด์ดังกล่าวคือจาก 20 ถึง 30%, เอกซูเดทกัมดังกล่าวคือจาก 0.2 ถึง 0.6 % และสารให้ความหวาน ดังกล่าวคือจาก 20 ถึง 40 %

7. ผลิตภัณฑ์ชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ที่ถูกทำโดยการตี (whip) ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิที่ 1

8. ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบรวมด้วย เป็นเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก (สูตร) น้ำ 25 % ถึง 60 % ไขมัน 17% ถึง 40 % เอกซูเดทกัม 0.1% ถึง 2 % ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลส 0.1 % ถึง 2 % เกลือ 0.1 % ถึง 1 % สารต้านออกซิเดชัน 0.001 % ถึง 0.1 % สารทำให้ข้น 0.01 % ถึง 1 % สารแต่งกลิ่นรส 0.01 % ถึง 1 % สารให้ความหวาน/ตัวกระทำเพิ่มปริมาตร 10 % ถึง 60 % โปรตีน 0.1% ถึง 3 % (สูตร)

9. ผลิตภัณฑ์ชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ที่ถูกทำโดยการตีผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิที่ 8 1 ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งประกอบรวม ด้วย เป็นเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก (สูตร) น้ำ 25 % ถึง 60 % ไขมัน 17% ถึง 40 % เอกซูเดทกัม 0.1% ถึง 2 % ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลส 0.1 % ถึง 2 % เกลือ 0.1 % ถึง 1 % สารต้านออกซิเดชัน 0.001 % ถึง 0.1 % สารทำให้ข้น 0.01 % ถึง 1 % สารแต่งกลิ่นรส 0.01 % ถึง 1 % สารให้ความหวาน/ตัวกระทำเพิ่มปริมาตร 10 % ถึง 60 % โปรตีน 0.1% ถึง 3 % (สูตร) 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ที่ถูกทำโดยการตีผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิที่ 10 1 ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งประกอบรวม ด้วย เป็นเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก (สูตร) น้ำ 35 % ถึง 55 % ไขมัน 20 % ถึง 30 % เอกซูเดทกัม 0.2 % ถึง 0.6 % ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลส 0.2 % ถึง 0.6 % เกลือ 0.1 % ถึง 0.5 % สารต้านออกซิเดชัน 0.002 % ถึง 0.01 % สารทำให้ข้น 0.04 % ถึง 0.5 % สารแต่งกลิ่นรส 0.02 % ถึง 0.5 % สารให้ความหวาน/ตัวกระทำเพิ่มปริมาตร 20 % ถึง 40 % โปรตีน 0.5 % ถึง 2 % (สูตร) 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ที่ถูกทำโดยการตีผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิที่ 12 1 ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ตามที่ระบุในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งประกอบรวม ด้วย เป็นเปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก (สูตร) น้ำ 35 % ถึง 55 % ไขมัน 20 % ถึง 30 % เอกซูเดทกัม 0.2 % ถึง 0.6 % ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลส 0.2 % ถึง 0.6 % เกลือ 0.1 % ถึง 0.5 % สารต้านออกซิเดชัน 0.002 % ถึง 0.01 % สารทำให้ข้น 0.04 % ถึง 0.5 % สารแต่งกลิ่นรส 0.02 % ถึง 0.5 % สารให้ความหวาน/ตัวกระทำเพิ่มปริมาตร 20 % ถึง 40 % โปรตีน 0.5 % ถึง 2 % (สูตร) 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดที่สามารถตีให้ขึ้นได้ที่ถูกทำโดยการตีผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิที่ 14 ----------------------------------- ผลิตภัณฑ์อาหารเหลวชนิดสามารถตีให้ขึ้น ซึ่งปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันเป็น พื้นฐานอย่างเป็นสำคัญ ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นดังกล่าวประกอบรวมด้วยไขมัน ไตรกลีเซอไรด์ 17 ถึง 40%, สารให้ความหวาน 10 ถึง 60% ; กันซึมเยิ้มข้น 0.1 ถึง 2% ; โปรตีน 0.1 ถึง 3% และน้ำ 25 ถึง 60% ที่ซึ่งอาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นสามารถตีให้ขึ้นได้หลังการแช่แข็งและการละลาย และที่ซึ่ง ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดตีให้ขึ้นปราศจากไขมันนม ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบรวมต่อไปอีกด้วย ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลสจาก 0.1 ถึง 20% ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 2 ที่ซึ่งไฮโดรคอลลอยด์ชนิด เซลลูโลส เป็นกัมเซลลูโลส, เจลเซลลูโลส หรือกัมคาร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 2 ที่ซึ่งไฮโดรคอลลอยด์ชนิด เซลลูโลสเป็นจาก 0.2 ถึง 0.6% และโปรตีนเป็นจาก 0.2 ถึง 2.0% ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 4 ที่ซึ่งไขมันไตรตกลีเซอไรด์ เป็น จาก 20 ถึง 30%, กัมซึมเยิ้มข้น เป็นจาก 0.2 ถึง 0.6% และสารให้ความหวานเป็นจาก 20 ถึง 40% ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งกัมซึมเยิ้มข้นได้รับการ คัดเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย กัม Arabic, Karaya, Tragacanth และกัมเหล่านี้ประกอบรวมกัน ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งไขมันไตรกลีเซอไรด์ได้รับ การคัดเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำมันจากเนื้อในเมล็ดปาล์ม, น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันปาล์ม, ส่วนกลั่นของน้ำมันเหล่านี้ และน้ำมันเหล่านี้ประกอบรวมกัน ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 6 ที่ซึ่งไขมันไตรกลีเซอไรด์ เป็น ชนิดไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจน ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งกิจกรรมน้ำ เป็นระหว่าง 0.8 และ 0.9 หรือจาก 0.91 ถึง 0.99 1 ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งปราศจากตัวกระทำอิมัลชันที่มี ไขมันเป็นพื้นฐาน 1 ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบรวมต่อไปอีกด้วย ตัวกระทำให้เป็นเจล 0.02 ถึง 2.0% ซึ่งได้รับการคัดเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย เจละติน, เพกติน, แอลจิเนต, วุ้น, คาร์ราจีแนน, ถั่วโลกัสต์, กัวร์, แซนแธน, เจลแลน และคอนแจกกัม, เกลือ และ สารต้านออกซิเดชัน 1 ผลิตภัณฑ์อาหารชนิดสามารถตีให้ขึ้นของข้อถือสิทธิข้อ 1 ที่ซึ่งโปรตีน ได้รับการคัดเลือก จากกลุ่มที่ประกอบด้วยโปรตีนจากนม, โปรตีนถั่วเหลือง และโปรตีนจากไข่ 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นที่ทำขึ้นมาโดยการตีให้ขึ้นผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิข้อ 1 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้า ซึ่งประกอบรวมด้วยไขมันไตรกลีเซอไรด์ 17 ถึง 40%, สารให้ความหวาน 20 ถึง 60%; กัมซึมเยิ้มข้น 0.1 ถึง 2%; โปรตีน 0.1 ถึง 3%, ตัวกระทำอิมัลชัน ที่มีไขมันที่ไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจนเป็นพื้นฐาน 0.05 ถึง 0.5% และน้ำ 25 ถึง 60% ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์อาหารชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้า ปราศจากไขมันนม และปราศจาก ตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันที่ผ่านการเติมไฮโดรเจนเป็นพื้นฐาน และตัวกระทำอิมัลชันที่มีไขมันที่ ผ่านการดัดแปรเป็นพื้นฐาน 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าของข้อถือสิทธิข้อ 14 ที่ซึ่งตัวกระทำอิมัลชันที่มี ไขมันที่ไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจนเป็นพื้นฐาน เป็นจาก 0.05 ถึง 0.2% 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าของข้อถือสิทธิข้อ 15 ที่ซึ่งตัวกระทำอิมัลชันที่มี ไขมันที่ไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจนเป็นพื้นฐาน เป็นโมโน- หรือไดกลีเซอไรด์ 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าของข้อถือสิทธิข้อ 16 ที่ซึ่งกิจกรรมน้ำเป็นระหว่าง 0.8 ถึง 0.9 หรือระหว่าง 0.91 ถึง 0.99 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าของข้อถือสิทธิข้อ 15 ที่ซึ่งไขมันไตรกลีเซอไรด์ ได้รับการคัดเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย น้ำมันจากเนื้อในเมล็ดปาล์ม, น้ำมันมะพร้าว, น้ำมันปาล์ม, ส่วนกลั่นของน้ำมันเหล่านี้ และน้ำมันเหล่านี้ประกอบรวมกัน 1 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าของข้อถือสิทธิข้อ 15 ซึ่งประกอบรวมต่อไปอีกด้วย ไฮโดรคอลลอยด์ชนิดเซลลูโลสจาก 0.1 ถึง 2.0% 2 ผลิตภัณฑ์ชนิดผ่านการตีให้ขึ้นล่วงหน้าของข้อถือสิทธิข้อ 18 ที่ซึ่งไขมันไตรกลีเซอไรด์เป็น ชนิดไม่ผ่านการเติมไฮโดรเจน