TH5713A3 - สูตรผสมข้าวกระเทียมบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภคและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรผสมข้าวกระเทียมบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภคและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH5713A3 TH5713A3 TH803000639U TH0803000639U TH5713A3 TH 5713 A3 TH5713 A3 TH 5713A3 TH 803000639 U TH803000639 U TH 803000639U TH 0803000639 U TH0803000639 U TH 0803000639U TH 5713 A3 TH5713 A3 TH 5713A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- garlic
- ready
- manufacturing process
- product
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 13
- 240000002234 Allium sativum Species 0.000 title claims abstract 7
- 235000004611 garlic Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title claims 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 235000013555 soy sauce Nutrition 0.000 claims 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 abstract 10
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 abstract 2
- 206010033546 Pallor Diseases 0.000 abstract 2
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 2
- 230000005180 public health Effects 0.000 abstract 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 2
- 238000002791 soaking Methods 0.000 abstract 2
- 238000010025 steaming Methods 0.000 abstract 2
- 238000003756 stirring Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 สูตรผสมข้าวกระเทียมบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภคและกรรมวิธีการผลิตตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วยวัตถุดิบตามสัดส่วนที่เหมาะสมของ ข้าว กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ รวมถึงการพัฒนา วิธีการเตรียมวัตถุดิบ ได้แก่ การแช่ข้าว การลวกข้าว และการผัดส่วนผสม และกระบวนการแปรรูปในหม้อ นึ่งความดันไอ หรือเครื่องรีทอร์ทที่ให้ความร้อนเพียงพอที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยสอดคล้องตามข้อกำหนด ของประกาศกระทรวงสาธารณสุข เป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มมูลค่าและความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์จากข้าว อำนวยความสะดวกต่อการบริโภค การเก็บรักษา การขนส่ง และได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคจึงมีศักยภาพใน การแข่งขันทางการตลาด สูตรผสมข้าวกระเทียมบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภคและกรรมวิธีการผลิตตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วยวัตถุดิบตามสัดส่วนที่เหมาะสมของ ข้าว กระเทียม และเครื่องปรุงรสต่าง ๆ รวมถึงการพัฒนา วิธีการเตรียมวัตถุดิบ ได้แก่ การแช่ข้าว การลวกข้าว และการผัดส่วนผสม และกระบวนการแปรรูปในหม้อ นึ่งความดันไอ หรือเครื่องรีทอร์ทที่ให้ความร้อนเพียงพอที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์ปลอดภัยสอดคล้องตามข้อกำหนด ของประกาศกระทรวงสาธารณสุข เป็นผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มมูลค่าและความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์จากข้าว อำนวยความสะดวกต่อการบริโภค การเก็บรักษา การขนส่ง และได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคจึงมีศักยภาพใน การแข่งขันทางการตลาด
Claims (1)
1. สูตรผสมข้าวกระเทียมบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภค ที่ประกอบด้วยส่วนผสมดังนี้ ข้าว 30-40 %โดยน้ำหนัก น้ำ 50-60 %โดยน้ำหนัก กระเทียม 1-5 %โดยน้ำหนัก ซีอิ๊วขาว 1-5 %โดยน้ำหนัก น้ำมัน 1-5 %โดยน้ำหนัก เกลือ 1-3 %โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH5713A3 true TH5713A3 (th) | 2010-10-15 |
| TH5713C3 TH5713C3 (th) | 2010-10-15 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101606717A (zh) | 一种香辣排骨的制作方法 | |
| CN102461874A (zh) | 一种泡椒辣椒酱 | |
| Prayitno et al. | The study of chemical contents, daily values, and microbiology of chicken chili sauce | |
| CN103349268A (zh) | 方便面即冲即食香菇酱包 | |
| EP2756766A3 (en) | Brine and method for the manufacture thereof | |
| CN101756263A (zh) | 一种即食鸭血粉丝的制作方法 | |
| TH5713A3 (th) | สูตรผสมข้าวกระเทียมบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภคและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH5713C3 (th) | สูตรผสมข้าวกระเทียมบรรจุกระป๋องพร้อมบริโภคและกรรมวิธีการผลิต | |
| ES2689473T3 (es) | Activación de lípidos con comino | |
| CN105211707A (zh) | 一种养颜八宝粥及其制备方法 | |
| CN103689486A (zh) | 一种椒盐红薯条 | |
| KR20090076212A (ko) | 깻잎 절임 방법 | |
| CN102232581A (zh) | 一种海带食品及其加工方法 | |
| CN104738556A (zh) | 特色xo酱 | |
| CN102697009A (zh) | 一种酸菜脆茭白 | |
| KR20130123157A (ko) | 마테잎 및 마테잎가루를 함유한 배추김치 및 그 제조방법 | |
| CN104137982A (zh) | 抗运动性疲劳凉拌猴头菇及其制备方法 | |
| KR20140058039A (ko) | 야채류 김치 소스의 제조 방법 | |
| JP2006296219A (ja) | シイタケの加工食品及びその製造方法 | |
| CN106135842A (zh) | 有机麻辣大头菜 | |
| WO2021171320A3 (en) | The process of production and formulation of barberry sauce | |
| CN106722790A (zh) | 一种炒菜用调味香辣酱及其加工工艺 | |
| CN104921058A (zh) | 一种面酱的加工工艺 | |
| CN103734616B (zh) | 一种黑米鸭肉锅巴及其制备方法 | |
| KR20160073758A (ko) | 문어를 포함하는 닭강정의 제조방법 및 이 방법에 의해 제조된 닭강정 |