TH5423A3 - น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหาร - Google Patents
น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารInfo
- Publication number
- TH5423A3 TH5423A3 TH703001002U TH0703001002U TH5423A3 TH 5423 A3 TH5423 A3 TH 5423A3 TH 703001002 U TH703001002 U TH 703001002U TH 0703001002 U TH0703001002 U TH 0703001002U TH 5423 A3 TH5423 A3 TH 5423A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- coconut
- water mixed
- content
- dietary supplements
- Prior art date
Links
- 235000020415 coconut juice Nutrition 0.000 title claims abstract 12
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 6
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 claims abstract 5
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims abstract 4
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000008274 jelly Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 claims abstract 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 9
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 claims 4
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- -1 Azisal Frame-K Chemical compound 0.000 claims 2
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 claims 2
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims 2
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 2
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 claims 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 claims 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 claims 2
- 229940046001 vitamin b complex Drugs 0.000 claims 2
- FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 6-{[2-carboxy-4,5-dihydroxy-6-(phosphanyloxy)oxan-3-yl]oxy}-4,5-dihydroxy-3-phosphanyloxane-2-carboxylic acid Chemical compound O1C(C(O)=O)C(P)C(O)C(O)C1OC1C(C(O)=O)OC(OP)C(O)C1O FHVDTGUDJYJELY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 9H-xanthene Chemical compound C1=CC=C2CC3=CC=CC=C3OC2=C1 GJCOSYZMQJWQCA-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 claims 1
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 claims 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 claims 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229920002134 Carboxymethyl cellulose Polymers 0.000 claims 1
- ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N Coenzym Q10 Natural products COC1=C(OC)C(=O)C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 claims 1
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 claims 1
- 239000004097 EU approved flavor enhancer Substances 0.000 claims 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 claims 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 claims 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 claims 1
- 239000009429 Ginkgo biloba extract Substances 0.000 claims 1
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims 1
- UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N Lycopene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1C(=C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2C(=C)CCCC2(C)C UPYKUZBSLRQECL-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims 1
- JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N Lycophyll Natural products OC/C(=C/CC/C(=C\C=C\C(=C/C=C/C(=C\C=C\C=C(/C=C/C=C(\C=C\C=C(/CC/C=C(/CO)\C)\C)/C)\C)/C)\C)/C)/C JEVVKJMRZMXFBT-XWDZUXABSA-N 0.000 claims 1
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000019482 Palm oil Nutrition 0.000 claims 1
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 claims 1
- SZYSLWCAWVWFLT-UTGHZIEOSA-N [(2s,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-2-[(2r,3r,4s,5s,6r)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl octadecanoate Chemical compound O([C@@H]1[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1)O)[C@]1(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O SZYSLWCAWVWFLT-UTGHZIEOSA-N 0.000 claims 1
- 229940072056 alginate Drugs 0.000 claims 1
- 235000010443 alginic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229920000615 alginic acid Polymers 0.000 claims 1
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 claims 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 claims 1
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 claims 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 claims 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 claims 1
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 claims 1
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 claims 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims 1
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 claims 1
- 235000001465 calcium Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000679 carrageenan Substances 0.000 claims 1
- 235000010418 carrageenan Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001525 carrageenan Polymers 0.000 claims 1
- 229940113118 carrageenan Drugs 0.000 claims 1
- 229920006184 cellulose methylcellulose Polymers 0.000 claims 1
- 235000017471 coenzyme Q10 Nutrition 0.000 claims 1
- 229940110767 coenzyme Q10 Drugs 0.000 claims 1
- ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N coenzyme Q10 Chemical compound COC1=C(OC)C(=O)C(C\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CC\C=C(/C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UPTCCGCDSA-N 0.000 claims 1
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 claims 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019262 disodium citrate Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002526 disodium citrate Substances 0.000 claims 1
- CEYULKASIQJZGP-UHFFFAOYSA-L disodium;2-(carboxymethyl)-2-hydroxybutanedioate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(C(=O)O)CC([O-])=O CEYULKASIQJZGP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 claims 1
- 235000019264 food flavour enhancer Nutrition 0.000 claims 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229940068052 ginkgo biloba extract Drugs 0.000 claims 1
- 235000020686 ginkgo biloba extract Nutrition 0.000 claims 1
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000252 konjac Substances 0.000 claims 1
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 claims 1
- 235000012661 lycopene Nutrition 0.000 claims 1
- OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N lycopene Chemical compound CC(C)=CCC\C(C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)CCC=C(C)C OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N 0.000 claims 1
- 239000001751 lycopene Substances 0.000 claims 1
- 229960004999 lycopene Drugs 0.000 claims 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 claims 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 claims 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 claims 1
- 235000020660 omega-3 fatty acid Nutrition 0.000 claims 1
- 239000002540 palm oil Substances 0.000 claims 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 claims 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 claims 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 claims 1
- PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M sodium erythorbate Chemical compound [Na+].OC[C@@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1[O-] PPASLZSBLFJQEF-RKJRWTFHSA-M 0.000 claims 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims 1
- ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N trans-isorenieratene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/c1c(C)ccc(C)c1C)C=CC=C(/C)C=Cc2c(C)ccc(C)c2C ZCIHMQAPACOQHT-ZGMPDRQDSA-N 0.000 claims 1
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 claims 1
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 claims 1
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 claims 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 claims 1
- UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L zinc;1-(5-cyanopyridin-2-yl)-3-[(1s,2s)-2-(6-fluoro-2-hydroxy-3-propanoylphenyl)cyclopropyl]urea;diacetate Chemical compound [Zn+2].CC([O-])=O.CC([O-])=O.CCC(=O)C1=CC=C(F)C([C@H]2[C@H](C2)NC(=O)NC=2N=CC(=CC=2)C#N)=C1O UHVMMEOXYDMDKI-JKYCWFKZSA-L 0.000 claims 1
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 claims 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 abstract 1
- 239000005454 flavour additive Substances 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย น้ำ, สารให้ความ หวาน, วุ้นมะพร้าว, สารให้ความข้นหนืด, สารเสริมอาหาร, กลิ่น, สารกันหืน, สารปรุงแต่ง กลิ่น ตามสัดส่วนที่นำมาผ่านกระบวนการขั้นตอนที่จะทำให้ได้น้ำมะพร้าวมีคุณลักษณะต่าง ๆ ตามต้องการ น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามการประดิษฐ์นี้ ประกอบด้วย น้ำ, สารให้ความ หวาน, วุ้นมะพร้าว, สารให้ความข้นหนืด, สารเสริมอาหาร, กลิ่น, สารกันหืน, สารปรุงแต่ง กลิ่น ตามสัดส่วนที่นำมาผ่านกระบวนการขั้นตอนที่จะทำให้ได้น้ำมะพร้าวมีคุณลักษณะต่าง ๆ ตามต้องการ
Claims (7)
1.น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหาร ประกอบด้วย -น้ำ ปริมาณ 80.00-85.00 %โดยน้ำหนัก -สารให้ความหวาน ปริมาณ 6.00-12.00 %โดยน้ำหนัก -วุ้นมะพร้าว ปริมาณ 7.00-12.00 %โดยน้ำหนัก -สารให้ความข้นหนืด ปริมาณ 0.1-0.2 %โดยน้ำหนัก -สารเสริมอาหาร ปริมาณ 0.01-2.0 %โดยน้ำหนัก -กลิ่น ปริมาณ 0.01-0.1 %โดยน้ำหนัก -สารกันหืน ปริมาณ 0.01-0.1 %โดยน้ำหนัก -สารปรุงแต่งกลิ่น ปริมาณ 1-3.0 %โดยน้ำหนัก
2.น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามข้อถือสิทธิ 1 น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารที่ เหมาะสม ประกอบด้วย -น้ำ ปริมาณ 82.0 %โดยน้ำหนัก -สารให้ความหวาน ปริมาณ 8.0 %โดยน้ำหนัก -วุ้นมะพร้าว ปริมาณ 8.3 %โดยน้ำหนัก -สารให้ความข้นหนืด ปริมาณ 0.1 %โดยน้ำหนัก -สารเสริมอาหาร ปริมาณ 0.06 %โดยน้ำหนัก -กลิ่น ปริมาณ 0.03 %โดยน้ำหนัก -สารกันหืน ปริมาณ 0.01 %โดยน้ำหนัก -สารปรุงแต่งกลิ่น ปริมาณ 1.5 %โดยน้ำหนัก
3.น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารให้ความ หวานเลือกได้จาก น้ำตาลทราย, ฟรุกโตส, น้ำตาลกรวด, น้ำตาลทรายแดง, แอสปาแตม, อะซีซัลเฟรม-เค, ซูคาโรส สเตียวิโอไซค์ อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสอง ชนิด
4.น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารให้ความข้น หนืดเลือกได้จาก เพกติน , ซีเอ็มซี, แซนแทนกรัม, คาราจีแนน, อัลจิเนต, ผงบุก, โลคัส บีมกัม, แจลแลนกัม อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
5.น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารเสริมอาหารเลือก ได้จาก วิตามินซี ( Vitamin C )วิตามินบีรวม ( Vitamin B complex ) โคเอนไซม์คิวเทน โอ เมก้า - 3 คอลลาเจน ไอโซฟาโวน ไลโคปีน เบต้าแคโรทีน แคสคอเบท วิตามินอี ไนอาซีน แคลเซียม สารสกัดจากใบแปะก๊วย อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่างน้อยสองชนิด
6.น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารกันหืนเลือกได้ จาก ไดโซเดียมซิเตรท, โซเดียม ดี-ไอโซแอสคอร์เบต อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่าง น้อยสองชนิด
7.น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหารตามข้อถือสิทธิ 1-2 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งสารปรุงแต่งกลิ่นเลือก ได้จาก ไขมันมะพร้าว, น้ำมันปาล์ม, ครีมเทียม, นมผง อย่างใดอย่างหนึ่งหรือใช้ร่วมกันอย่าง น้อยสองชนิด
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH5423C3 TH5423C3 (th) | 2010-06-04 |
| TH5423A3 true TH5423A3 (th) | 2010-06-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Dalle Zotte et al. | The role of rabbit meat as functional food | |
| AU2011347542B2 (en) | Gel composition comprising low-methoxy pectin | |
| AU2011328003B2 (en) | Gel composition | |
| WO2009022909A1 (en) | Encapsulated edible liquids | |
| WO2017182299A1 (en) | Powdered dry composition | |
| JP2019521698A (ja) | タンパク質強化食品製品 | |
| RU2013147982A (ru) | Питательные композиции со сниженным содержанием натрия и способы их приготовления | |
| EP2320753A1 (en) | Beverages comprising potassium | |
| TH5423C3 (th) | น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหาร | |
| TH5423A3 (th) | น้ำมะพร้าวผสมสารเสริมอาหาร | |
| US20090053389A1 (en) | Dietary Suppliment fiber composition with calcium and chelating agent | |
| JP5837856B2 (ja) | 乳幼児用ゼリー状食品 | |
| Holm et al. | Sweetness and texture perception in mixed pectin gels with 30% sugar and a designed rheology | |
| US20150289545A1 (en) | Food concentrate in the form of a gel | |
| CN105661481A (zh) | 一种复配增稠剂及其制备方法 | |
| JP2005504279A5 (th) | ||
| JP2015186475A (ja) | コラーゲンペプチド含有粉末食品 | |
| WO2014145720A3 (en) | Fat emulsion providing taste masking | |
| JP2019019105A (ja) | 筋痙攣閾値増強剤 | |
| TH6501A3 (th) | น้ำหวานเข้มข้นผสมน้ำผลไม้และสารเสริมอาหาร | |
| TH6501C3 (th) | น้ำหวานเข้มข้นผสมน้ำผลไม้และสารเสริมอาหาร | |
| WO2008046168A3 (en) | Triglyceridic nature oil with improved nutritional properties and process for the preparation thereof | |
| JP2016154486A (ja) | コラーゲンペプチド含有粉末食品 | |
| TH5421A3 (th) | น้ำโอเลี้ยงผสมธัญพืช | |
| TH5421C3 (th) | น้ำโอเลี้ยงผสมธัญพืช |