Claims (26)
1. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีน้ำเป็นพื้นฐานที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางซึ่ง ประกอบรวมด้วย - ถั่วเหลืองล้วนที่ผ่านการบดและผ่านการปรุงให้สุก และที่ซึ่ง - ผลิตภัณฑ์ไม่มีลักษณะเฉพาะของการขาดรสชาติของถั่วเหลืองและการให้ความรู้สึกคล้าย ถั่วเหลืองแห้งกับช่องปาก1. A water-based dietary supplement product with shelf-stable composition consisting of – pure, ground and cooked soybeans – and which – lacks the characteristic soybean flavor and provides a sensation similar to dried soybeans in the mouth.
2. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเสถียรบนชั้นวางตามข้อถือสิทธิที่ 1 ซึ่งมีอิมัลซิไฟเออร์จากภายใน จากถั่วเหลืองเพียงพอสำหรับทำให้ผลิตภัณฑ์เสถียร2. The food supplement product is shelf-stable according to claim 1, containing sufficient intrinsic emulsifier from soybeans to achieve product stability.
3. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีอิมัลชันเป็นพื้นฐานที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางซึ่ง ประกอบรวมด้วย - เมล็ดพืชล้วนที่ผ่านการบนและผ่านการปรุงให้สุกที่มีปริมาณไขมันสูง และ - อิมัลซิไฟเออร์จากภายในจากเมล็ดพืชเพียงพอสำหรับทำให้อิมัลชันเสถียร3. A shelf-stable, emulsion-based dietary supplement product consisting of: - whole, cooked grains with a high fat content; and - sufficient intrinsic emulsifier from the grains to stabilize the emulsion.
4. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีอิมัลชันเป็นพื้นฐานที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางซึ่ง ประกอบรวมด้วย - เมล็ดพืชล้วนที่ผ่านการบดที่มีปริมาณไขมันสูง และ - ส่วนประกอบ ไขมัน ได้รับการจัดเตรียมขึ้นมาอย่างเป็นสำคัญโดยไขใมันจากภายใน4. An emulsion-based food supplement product with shelf-stable properties, consisting of: - crushed whole seeds with a high fat content; and - a fatty component primarily prepared from internal fats.
5. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีอิมัลชันเป็นพื้นฐานที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางซึ่ง ประกอบรวมด้วย - เมล็ดพืชล้วนที่ผ่านการบดที่มีปริมาณไขมันสูง และ - มีไขมันน้อยกว่าประมาณ 20% โดยน้ำหนัก5. An emulsion-based dietary supplement product with shelf-stable properties, consisting of: - whole, crushed seeds with a high fat content; and - approximately 20% less fat by weight.
6. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางตามข้อถือสิทธิที่ 3 ถึง 5 ข้อ ใดข้อหนึ่งที่ซึ่งเมล็ดพืชคือเมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดองุ่น เมล็ดในของปาล์มและถั่วลิสง หรือของ ผสมของเมล็ดพืชเหล่านี้6. Shelf-stable dietary supplement products under any one of claims 3 through 5 where the seeds are sunflower seeds, grape seeds, palm kernels, and peanuts, or a mixture of these seeds.
7. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีน้ำเป็นพื้นฐานที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางซึ่ง ประกอบรวมด้วย - พืชฝักตระกูลถั่วล้วนที่ผ่านการบด ผ่านการปรุงให้สุกและไม่ผ่านการปรุงให้สุก และ - อิมัลซิไฟเออร์จากภายในจากพืชฝักตระกูลถั่วเพียงพอสำหรับทำให้ผลิตภัณฑ์เสถียร7. Water-based food supplements that are stable for shelf life, comprising: - whole legume pods, both crushed, cooked and uncooked; and - sufficient internal emulsifiers from legume pods to stabilize the product.
8. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางตามข้อถือสิทธิที่ 7 ที่ซึ่งพืช ฝักตระกูลถั่วคือถั่วขนฟัด ถั่วเคา ถั่วปากเหยี่ยวหรือของผสมของถั่วเหล่านี้8. Shelf-stable food supplements pursuant to claim 7 where the plant is a legume, i.e., bean, pea, hawk's bean, or a mixture of these beans.
9. ส่วนผสมของอาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 8 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่งถั่วเหลืองล้วน เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วจะได้รับการกะเทาะเปลือก9. Food supplement ingredients that are stable when stored on shelves under any of the claims 1 through 8, where soybeans, seeds, or legumes are shelled.
10. ส่วนผสมของอาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 8 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งถั่วเหลืองล้วน เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วจะมีเปลือก10. Food supplement ingredients that are stable on shelves under any one of Reservations 1 through 8, where soy, whole seeds, or legumes have their shells.
11. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 10 ข้อใดข้อหนึ่งนอกจากนั้นมีเอซิติไฟเออร์สำหรับอาหาร ซึ่งก็คือกรดแลกทิก กรดอะซิทิก หรือกรด ซิทริก น้ำมะนาว สารละลายกรด กรดสำหรับอาหารชนิดใดๆ หรือของผสมของกรดเหล่านี้11. Food supplements that are shelf-stable under any of the claims 1 through 10 contain food acetifiers, namely lactic acid, acetic acid, or citric acid, lemon juice, acid solutions, any food acid, or a mixture of these acids.
12. ส่วนผสมของอาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 11 ข้อใดข้อหนึ่งนอกจากนั้นมีอิมัลซิไฟเออร์จากภายนอก12. The supplement ingredients are stable when stored on shelves according to any one of claims 1 through 11, in addition to external emulsifiers.
13. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 12 ข้อใดข้อหนึ่งอยู่ในรูปของอาหารที่ใช้ทามายองเนส เครื่องปรุง ซอส น้ำแกง อาหารเหลวหรือไอส ครีมฟอง13. Shelf-stable food products under any of the claims 1 through 12 are in the form of mayonnaise spreads, condiments, sauces, broths, liquid foods, or ice cream.
14. กระบวนการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารเสริม กระบวนการประกอบด้วย - การปรุงให้สุกของถั่วเหลืองล้วน เมล็ดพืชหรือฝักตระกูลถั่ว และ - การบดถั่วเหลือง เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่ว - การเติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด - การบรรจุของผสมลงในภาชนะบรรจุสำหรับการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพในการ จัดเก็บบนชั้นวางขึ้นมา และ - การปิดภาชนะบรรจุ14. The process for preparing food supplements includes: - Cooking of whole soybeans, seeds, or legumes; and - Grinding of soybeans, seeds, or legumes; - Adding all other ingredients; - Packaging the mixture into containers for shelf-stable product preparation; and - Sealing the containers.
15. กระบวนการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้น วาง กระบวนการประกอบรวมด้วย - การปรุงให้สุกของถั่วเหลืองล้วน เมล็ดพืชหรือฝักตระกูลถั่ว และ - การบดละเอียดถั่วเหลืองล้วน เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วสำหรับการจัดเตรียมถั่วเหลือง เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วแบบเป็นเม็ดเล็กขึ้นมา - การเติมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด - การบรรจุดของผสมลงในภาชนะบรรจุสำหรับการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่มีเสถียรภาพในการ จัดเก็บบนชั้นวางขึ้นมา และ - การปิดภาชนะบรรจุ15. The process for preparing shelf-stable food supplements includes: - Cooking of whole soybeans, seeds, or legumes; and - Fine grinding of whole soybeans, seeds, or legumes to prepare granulated soybeans, seeds, or legumes; - Adding all other ingredients; - Packaging the mixture into containers for shelf-stable product preparation; and - Sealing the containers.
16. กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 15 ข้อใดข้อหนึ่งนอกจากนั้นประกอบรวมด้วย - การทำให้เป็นกรดสำหรับถั่วเหลือง เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วอย่างใดอย่างหนึ่งก่อน หรือหลังการบด16. The process under either claim 14 or 15, in addition to the following, includes: acidification of soybeans, seeds, or legumes before or after grinding.
17. กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 15 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งภาชนะบรรจุคือเหยือก ถุง บีบกด กระป๋องหรือถุง17. The process under either claim 14 or 15 where the container is a jug, bag, squeeze tube, can, or pouch.
18. กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 15 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งการปรุงให้สุกของถั่วเหลือง ล้วน เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วจะได้รับการดำเนินการให้บรรลุผลโดยการปรุงให้สุกใน บรรยากาศปกติหรือการปรุงให้สุกแบบใช้ไอน้ำ18. The process under either Requisition 14 or 15 in which the cooking of soybeans, grains, or legumes is achieved by normal atmosphere cooking or steam cooking.
19. กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 15 ข้อใดข้อหนึ่งนอกจากนั้นประกอบรวมด้วย การหมักถั่วเหลือง เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วก่อนหรือหลังการบด19. The process under either claim 14 or 15, if any, includes the fermentation of soybeans, seeds, or legumes before or after grinding.
20. กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 15 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งนอกจากนั้นประกอบรวม ด้วยขั้นตอนการอบของถั่งเหลือง เมล็ดพืชหรือพืชฝักตระกูลถั่วที่ผ่านการปรุงให้สุก20. The process under either Claim 14 or 15 which otherwise includes the roasting process of soybeans, seeds or legumes that have been cooked.
21 กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 15 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งการปรุงให้สุกในบรรยากาศ ปกติจะได้รับการดำเนินการให้บรรลุผลระหว่าง 15 และ 60 นาที21. Any process under claim 14 or 15 in which cooking in a normal atmosphere is carried out to achieve results between 15 and 60 minutes.
22. กระบวนการตามข้อถือสิทธิที่ 14 หรือ 15 ข้อใดข้อหนึ่งที่ซึ่งการให้สุกแบบใช้ไอน้ำ จะได้รับการดำเนินการให้บรรลุผลที่ 110 ถึง 130 ํซ ระหว่าง 10 และ 40 นาที22. The process under either claim 14 or 15, in which steam cooking is performed to achieve a temperature of 110 to 130°C between 10 and 40 minutes.
23. วิธีการเตรียมอาหารอย่างสะดวกจากถั่วเหลืองโดยปราศจากการขาดรสชาติของถั่วเหลือง และการให้ความรู้สึกแห้งกับช่องปากโดยการจัดการกับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำเป็นพื้นฐานที่มีเสถียรภาพใน การจัดเก็บบนชั้นวางซึ่งมีถั่วเหลืองล้วนผ่านการบด ผ่านการปรุงให้สุก23. A method for conveniently preparing foods from soybeans without losing the soybean flavor and the dry feeling in the mouth, by handling water-based products that are stable for shelf storage, containing only ground and cooked soybeans.
24. วิธีการเตรียมอาหารจากถั่วเหลืองล้วนโดยการจัดการกับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเสถียรภาพ ในการจัดเก็บบนชั้นวางซึ่งมีถั่วเหลืองล้วนผ่านการบด ผ่านการปรุงให้สุก24. Methods for preparing foods from pure soybeans by handling stable food products for shelf storage, containing ground and cooked pure soybeans.
25. ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมที่มีเสถียรภาพในการจัดเก็บบนชั้นวางประกอบรวมด้วยถุงบีบกด แบบใช้ครั้งเดียวซึ่งมีผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิที่ 1 ถึง 13 ข้อใดข้อหนึ่ง25. Shelf-stable food supplements are packaged in single-use squeeze pouches containing one of the food products under claims 1 through 13.
26. ผลิตภัณฑ์อาหารตามข้อถือสิทธิที่ 25 อยู่ในรูปแบบของแถบของถุงบีบกด ซึ่งถุงบีบกด แต่ละชิ้นสามารถแยกแกจากถุงบีบกดที่อยู่ใกล้เคียงกันในแถบได้26. The food product under claim 25 is in the form of strips of dispensing pouches, each dispensing pouch being detachable from adjacent pouches in the strip.