DC60 การประดิษฐ์นี้มุ่งเน้นถึงกิมจิเพสท์สำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต ซึ่งกิมจิเพสท์เป็น ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปสำหรับใช้ในการทำกิมจิ มีลักษณะคล้ายน้ำพริกแกง กำหนด วิธีการใช้กิมจิเพสท์เพื่อคลุกกับผักสด หมัก จะได้กิมจิพร้อมรับประทานที่มีคุณภาพ การประดิษฐ์นี้มุ่งเน้นถึงกิมจิเพสท์สำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต ซึ่งกิมจิเพสท์เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงรสสำเร็จรูปสำหรับใช้ในการทำกิมจิ มีลักษณะคล้ายน้ำพริกแกง กำหนดวิธีการใช้กิมจิเพสท์เพื่อคลุกกับผักสด หมัก จะได้กิมจิพร้อมรับประทานที่มีคุณภาพThis invention, DC60, focuses on ready-to-use kimchi paste and its production process. Kimchi paste is a ready-to-use seasoning product for making kimchi, similar in appearance to chili paste. The invention defines the method of using kimchi paste by mixing it with fresh vegetables and fermenting them to obtain ready-to-eat, high-quality kimchi.
Claims (2)
ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :Disclaimers (all) that will not appear on the advertisement page:1. กิมจิเพสท์สำเร็จรูป ประกอบด้วย พริกป่น 10-12% โดยน้ำหนัก ส่วนผสมเกลือและน้ำตาล 68-71% โดยน้ำหนัก ส่วนผสมขิงและกระเทียมละเอียด 9-11% โดยน้ำหนัก สารคงตัว 9-11% โดยน้ำหนัก1. Instant Kimchi Paste contains 10-12% chili powder, 68-71% salt and sugar mixture by weight, 9-11% ginger and garlic ingredients by weight, stabilizer 9-11% by weight.2. กิมจิเพสท์สำเร็จรูปตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งมีกรรมวิธีการผลิตประกอบด้วย การนำพริกป่นส่วนผสมเกลือและน้ำตาล และส่วนผสมขิงและกระเทียมบดละเอียด ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นเติมสารคงตัว ปั่นผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน2. Ready-made kimchi paste according to claim 1, where the production process consists of Take the cayenne pepper, salt and sugar mixture. And a mixture of ground ginger and garlic Mix together Then add stabilizers Blend and mix to be homogeneous.
TH803001285U2008-10-28
Ready-made Kimchi Paste and Production Method
TH5013A3
(en)